洗头时,在温水中加些盐,用盐水怎么做来洗头,这样可以防止掉头发,同时也会使头发洗得更干净

万不要小看盐哦!从神农氏时代嘚“煮海为盐”到五帝时代的发现池盐;从战国末期的井盐到唐代的汲卤、煎制的制盐工艺,从元、清初有规模的制盐业到如今盐产量居世界第二位的制盐大国不知不觉中,盐在中国已经有了五六千年的悠久历史不仅历史悠久,盐在历史上的地位也是相当昂贵如今茬俄罗斯仍保留着用用面包和盐迎接贵客的习惯。为什么就是因为盐,在我们的生活中有着不可替代的神奇功用正是这一颗颗小如细沙的晶莹颗粒,在厨房的方寸天地施展着不可替代的英雄本色

下面介绍的是盐的妙用——原料技巧篇

烹饪之道有难易乎?说难其时不难说简单也不简单。其实只要掌握一些小小的技巧,烹出来的菜品就会精细的多俗话说巧妇难为无米之炊,原料是烹饪美食的首要步驟精致妥当的原料,当然会让你烹制的菜品锦上添花原料更加精细,盐能帮你的大忙哦!

1、豆腐干含有豆腥味用盐水怎么做漂浸,既除味又使豆制品色白。

2、白嫩的豆腐先在淡盐水怎么做中浸泡半小时烹调时不易破碎。

3、发面时若放一点盐水怎么做调和,可缩短发酵时间并能增加面的筋力和弹性,味道更好

4、在制做面条或饺子皮时,在和面的水中加入占面粉量2%~3%的细盐不仅可使面皮弹性增强、粘度增大,而且好吃

5、蘑菇或黑木耳先放入淡盐水怎么做中略加浸泡,再用清水洗净容易洗去泥沙。

6、将菠萝削皮后切成片放入淡盐水怎么做中浸泡后再食用,不仅可以减少或避免食入易使人“过敏”的菠萝蛋白酶而且可以去掉菠萝的苦涩味,使其更香甜可ロ

7、新鲜水果削成后若不马上吃,可浸泡在淡盐凉开水中既防氧化变色,又能保鲜还能使水果清脆香甜。瓜果生吃时用盐水怎么做洗一洗不仅去污彻底,而且可消毒杀菌

8、把鲜桃放入盐水怎么做里浸泡1分钟后,用手轻轻一搓桃毛便很快脱落。

9、将核桃放在盐水怎么做中浸泡数小时后核桃仁易剔出。

10、将瓜果蔬菜在盐水怎么做中浸泡20~30分钟有除去残存农药、寄生虫卵和一定的杀菌作用。

11、清洗青菜时在清水里撒一些盐,可把蔬菜里的虫子清洗出来

12、凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜,切好后加盐渍一下滤去汁水烹炒,可减少苦涩味

13、藕切好放入盐水怎么做中腌一下,再用清水冲洗这样,炒出来的藕不会变色

14、用糖凉拌西红柿,放少许盐会更憇因为盐能改变西红柿的酸。

15、鲜鱼、鸡鸭的内脏先用盐搓后再用水洗净,能除泥腥和臭味

16、打蛋时,在蛋清中加一点盐便可快速调匀。

17、宰杀家禽时让禽血流进装有少量盐的水里,能使禽血加快凝固用这种凝血煮汤不易碎裂。

18、从冰箱冷冻室里取出的冻鱼、凍鸡、冻肉放在盐水怎么做中解冻,不仅快而且可保持鲜嫩。

19、把活鱼放入浓度为10%的盐水怎么做中养1~2天可除泥腥味;死鱼洗净后鼡盐腌1~2小时,也可去除泥腥味以上两种方法均可增加鱼肉的鲜味。

20、清洗猪肚、猪肠、鸡鸭肫等时加适量盐和碱,反复揉搓不仅能清洗干净,而且可除去异味

有时美容可以是件不昂贵的事情,它的成本可能降到最低就比如我们平时吃的普通细盐,它就是上前很鋶行的一种美容妙方下面我推荐几种盐美容方法:

洗脸后,把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴再用手指仔细将盐和水搅拌均匀,然后沾著盐水怎么做从额部自上而下的搽抹边搽边做环开按摩。

几分钟后待脸上的盐水怎么做干透呈白粉时状时,用温水将脸洗净涂上保濕乳液或继续正常的护肤步骤。持续进行每天早晚洗脸后各一次。

这样有很好的清洁和去污效果对于毛孔中积聚的油脂、粉刺、甚至昰“黑头”都可以去掉。不过按摩时应该避开眼部周围的皮肤而且敏感性皮肤谨慎些。千万不要把盐水怎么做弄到眼睛里去以免造成眼结膜损伤。

其实对于背部长有青春痘的“顽疾”盐一样也有用。入浴后让身体充分温热待毛孔张开后多抹些盐在后背,各个角落都偠抹到用浴刷按摩1分钟,不要太用力只要让皮肤及刷子间的盐分移动即可,然后用海绵蘸上淡盐水怎么做贴在背上10分钟,用清水洗幹净

对于分泌油脂旺盛的t字部位,即使到了秋天很多油性皮肤的“产油量”还是源源不断的。对于局部区域可以用细盐抹在事先润濕的皮肤上,轻轻按摩后休息3分钟然后在鼻翼两侧毛孔张开的部位用中指指腹由下向上做挤压式按摩。

每次洗头时在温水中加些盐,鼡盐水怎么做来洗头这样可以防止掉头发,同时也会使你的头洗得更干净

如果不小心划破皮肤,伤口又不太大用凉开水加一点盐,鼡盐水怎么做来清洗伤口然后撒一些消炎粉,并用纱布包好这样处理,可使伤口不发炎感染并能快速愈合,而且愈后不留疤痕

每忝饭后用淡盐水怎么做漱口,不但能预防口腔疾病的形成而且还对口腔炎症疾病的治愈,有一定的积极作用

如果因受凉而引起肚子痛時,可买半斤粗盐在铁锅内把它炒热,并把热盐装在一个布袋里用布袋来搓腹部,腹部的不适感就会很快消除

1、去头皮屑:常用盐沝怎么做洗头发,可去除头皮屑,亦可防止头发脱落。

2、催吐:食物轻微中毒或喝酒太多导致不舒服,可饮用浓盐水怎么做

3、镇咳:饮用1:100的鹽水怎么做,可缓和咳嗽。

4、治灼烫伤:将伤处浸泡盐水怎么做中或用盐水怎么做洒上伤口

5、防止抽筋:手脚抽筋而发冷时,可将盐炒热,用咘包裹后,在四肢来回擦拭数次。

6、防止喉咙沙哑:唱歌前喝一些盐水怎么做,则可防止喉咙沙哑

7、刷牙洁白:用盐水怎么做刷牙,可使牙齿堅固洁白。

1、喝点淡盐水怎么做可以治喉咙痛,治牙痛

2、经常用淡盐水怎么做洗头发,可以防止脱发

3、误食有毒物质,先喝点浓盐沝怎么做可以解毒止痛。

4、鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水怎么做搓再水洗能除泥腥和臭味。

5、壳破了的蛋放在盐水怎么做里煮,能防止疍白流出

6、牛奶加点盐粉,可以保持数日不腐

7、感冒、肚痛,喝点淡盐水怎么做好

8、鲜花枝插在盐水怎么做里,可九日不枯

9、用摻点盐的柠檬汁来洗刷金属器具,可以复光

10、买的瓷碗、瓷杯,先放在盐水怎么做里煮过后不容易破裂

11、洗涤有颜色的衣服时加点盐,可以保持颜色鲜艳

12、在煤油里加点盐粉,点燃后既省油又少煤烟

13、用浓盐水怎么做喷洒木炭,木炭燃烧时热量增大、烟气少可以節约三分之一的木炭。

14、把菜刀、剃刀等浸泡在弄盐水怎么做里10分钟后再磨既省力又易锋利。

1、点蜡烛时在灯芯周围放上盐,可使烛油不往下滴

2、鲜姜洗净埋入盐内,可保持新鲜

3、新买泡沫塑料鞋,放盐水怎么做中浸泡半日再穿不易裂断。

4、炸食物时在油里放點盐,油不会外溅

5、用盐涂抹鱼身,再用水冲洗可除黏液煮鱼时,先撒点盐在鱼身上可防煮鱼时肉散碎。

6、牛奶中加点盐可使牛嬭几天不坏。

7、将葱白捣烂绞汁在晚上用盐水怎么做洗涤鼻腔后,以棉球蘸汁塞入鼻内治急慢性鼻炎。

8、用包香烟的锡纸沾细盐擦铜器可除铜器上的污垢。

9、煮面条往里加点盐煮出的面条又硬又不烂。

10、吃地瓜很多人会出现肚胀、烧心等现象,蒸煮地瓜前加少量鹽和明矾就可防止

1、洗容易褪色的衣服,加点盐,能防止褪色.

2、野外烧烤时,在木炭上撒些盐水怎么做,干燥后燃烧可耐久.

3、新买的碗碟,先用鹽水怎么做煮一下不易破裂。

4、用淡盐水怎么做浇花可使花不易枯萎。

5、夏天快到了有些瓜果蔬菜要生吃,用淡盐水怎么做浸泡20分鍾可起到消毒杀菌的作用是淡盐水怎么做哟,可别腌上

6、做甜食时,放一点点盐(千万别多)味道会更甜

7、焯绿颜色蔬菜的时候,沝中放点盐锅盖别盖,焯好后迅速过凉能保持蔬菜碧绿的颜色。

8、煮鸡蛋时放点盐和醋蛋壳不易破碎;破了壳的蛋,在盐水怎么做Φ煮蛋白不易流出。

9、蒸隔日的剩饭水中加少量盐水怎么做,可除掉异味

10、盐可擦掉铜器上的黑点。

11、用搪瓷杯泡茶时间长了杯裏会有一层深色茶锈,茶锈不宜用水洗掉但用湿布蘸些细盐就会擦掉。

12、用淡盐水怎么做刷牙可以防止牙银出血、洁齿除口臭

1.把鸡蛋埋在食盐里,可使鸡蛋在相当长时间内不坏

生活小窍门2.检查鸡蛋是否新鲜,除了用灯光照射检查外还可把它放入盐水怎么做中(1盆水加1匙盐)检查:新鲜鸡蛋沉入水下,不新鲜的鸡蛋浮在水面上

3.把新鲜的鱼放在盐水怎么做里洗一洗,可除去泥腥味使味道更鲜美。

4.煮蛋時若在水中加入少许食盐,蛋壳就不易破裂

5.如果把有裂纹的蛋放入加有少量食盐的水中煮,蛋白就不会流出来

6.油炸食物时,可放少許食盐在锅底能防止沸油飞溅。

7.炒菜时不慎油锅着火,可抓一把盐撒在锅里便能灭火。

8.苹果、梨、土豆等削皮后容易变色。若削皮后将它们用淡盐水怎么做冲洗一卞即可防止变色。

9.若发现将要烹制的鱼不太新鲜可用食盐把鱼的里里外外擦一遍,过1小时后再入鍋煎,这样做出来的鱼鲜味如常

10.牛奶中加入少量的食盐,可延长保鲜时间

11.做馒头时,面粉里掺些盐水怎么做可以帮助发酵,蒸出来嘚馒头既白又松软

12.用食盐腌各种蔬菜、肉类、鱼类等,既能防止腐败味道又可口。

13.炒窝苣、黄瓜时应在切好后先用食盐腌演几分钟,然后控干水再烹炒就能保持菜质的鲜嫩清脆。

14.用肉末调馅时加入少许食盐,可使肉馅愈搅粘度愈大使馅料成团不散,吃起来松软鮮嫩

15.在制作甜味点心、菜肴时,略加点食盐这样不仅能调剂口味,还可起到以咸助甜的作用

16.夏秋季擀面条时,在和面的水中加入少量食盐可使面和得筋道,并在短时间内不易发酵

17.在制作一些油炸面类小吃时,面中加入一些食盐可使炸出的食品酥脆香甜。

18.将一些粗粒食盐放入锅内炒热把待发的干肉皮放入同炒,经盐传热后肉皮就会逐渐发起来

19.煮菠菜等绿叶菜时,如果菜叶变黄;可加少许食盐菜叶即可由黄变绿。

20.热剩饭时在饭内撤少量食盐,可除去饭中的异味

21.将冻鱼、冻鸡、冻肉放入盐水怎么做中解冻,不但解冻快而苴成菜后更鲜嫩味美。

22.在醋和黄酒中放入少许食盐,可使它们久存不坏

23.把洗净晾干的鲜姜埋入食盐缸内,可保持其在较长时间内质地鮮嫩不失水分。

24.把食盐溶解在沸水中冷却后倒入盛有小块豆腐的盆内(每500克豆腐放盐50克,水量以淹没豆腐为宜)夏季可存放较长时間,豆腐仍能保持鲜嫩

25.豆腐千等豆制品有豆腥味,用盐开水浸漂不但可去除豆腥味,还可使豆制品色白质嫩

1.把鸡蛋埋在食盐里,可使鸡蛋在相当长时间内不坏

生活小窍门2.检查鸡蛋是否新鲜,除了用灯光照射检查外还可把它放入盐水怎么做中(1盆水加1匙盐)检查:新鮮鸡蛋沉入水下,不新鲜的鸡蛋浮在水面上

3.把新鲜的鱼放在盐水怎么做里洗一洗,可除去泥腥味使味道更鲜美。

4.煮蛋时若在水中加叺少许食盐,蛋壳就不易破裂

5.如果把有裂纹的蛋放入加有少量食盐的水中煮,蛋白就不会流出来

6.油炸食物时,可放少许食盐在锅底能防止沸油飞溅。

7.炒菜时不慎油锅着火,可抓一把盐撒在锅里便能灭火。

8.苹果、梨、土豆等削皮后容易变色。若削皮后将它们用淡鹽水怎么做冲洗一卞即可防止变色。

9.若发现将要烹制的鱼不太新鲜可用食盐把鱼的里里外外擦一遍,过1小时后再入锅煎,这样做出來的鱼鲜味如常

10.牛奶中加入少量的食盐,可延长保鲜时间

11.做馒头时,面粉里掺些盐水怎么做可以帮助发酵,蒸出来的馒头既白又松軟

12.用食盐腌各种蔬菜、肉类、鱼类等,既能防止腐败味道又可口。

13.炒窝苣、黄瓜时应在切好后先用食盐腌演几分钟,然后控干水再烹炒就能保持菜质的鲜嫩清脆。

14.用肉末调馅时加入少许食盐,可使肉馅愈搅粘度愈大使馅料成团不散,吃起来松软鲜嫩

15.在制作甜菋点心、菜肴时,略加点食盐这样不仅能调剂口味,还可起到以咸助甜的作用

16.夏秋季擀面条时,在和面的水中加入少量食盐可使面囷得筋道,并在短时间内不易发酵

17.在制作一些油炸面类小吃时,面中加入一些食盐可使炸出的食品酥脆香甜。

18.将一些粗粒食盐放入锅內炒热把待发的干肉皮放入同炒,经盐传热后肉皮就会逐渐发起来

19.煮菠菜等绿叶菜时,如果菜叶变黄;可加少许食盐菜叶即可由黄變绿。

20.热剩饭时在饭内撤少量食盐,可除去饭中的异味

21.将冻鱼、冻鸡、冻肉放入盐水怎么做中解冻,不但解冻快而且成菜后更鲜嫩菋美。

22.在醋和黄酒中放入少许食盐,可使它们久存不坏

23.把洗净晾干的鲜姜埋入食盐缸内,可保持其在较长时间内质地鲜嫩不失水分。

24.把食盐溶解在沸水中冷却后倒入盛有小块豆腐的盆内(每500克豆腐放盐50克,水量以淹没豆腐为宜)夏季可存放较长时间,豆腐仍能保歭鲜嫩

25.豆腐千等豆制品有豆腥味,用盐开水浸漂不但可去除豆腥味,还可使豆制品色白质嫩

45.将蛋洗净晾干,逐个浸泡在白酒里捞起后趁湿在精盐里滚一圈,让盐均匀地附着在蛋壳上轻轻码在容器中,置通风处20~30天后即可腌成咸蛋。

生活小窍门46.取鸭蛋50个洗净晾干叺坛。将生姜、大料、花椒适量用水4~5公斤,煮出香味加粗盐1公斤,用旺火烧开加白糖、味精各少许,白酒50克做成料水。待料水冷卻后倒入坛内,使料水淹过鸭蛋然后密封坛口,腌20~25天即可用此法腌制的咸鸭蛋,不仅蛋黄出油多而且味道鲜美。

47.炒菜时先少放些鹽菜熟后再调味,这样炒的菜可口

48.用豆油、茶油或菜油炒菜,应先放菜后下盐,这样可以减少蔬菜中营养成分的损失

49.焖饭时,米淘净后加入少许食盐、花生油,这样焖出的饭粒粒闪光,好看好吃

50.烹制狗肉时,先将狗肉用盐水怎么做浸渍一下再加调味品烹制,可减少腥躁味

51.宰鸭前将鸭进行一次冷盐水怎么做浴,这样宰后容易煺毛

52.海参泡发后一时吃不完,可将剩下的海参倒入盐水怎么做中燒开捞出晾凉,可延长保存时间

53.鲜肉切成片,用沸水烫一下凉后用盐拌匀,置通风处,1天后肉片渗出水分被泡在盐水怎么做中。这樣鲜肉在盛夏也可保存几天不变质。

54.酱油煮开后放入一点盐,这样酱油就不会生霉

55.菠萝含有甙等物质,直接入口有涩味并且吃多叻会过敏。食前将菠萝用盐水怎么做浸一下会变得酸甜可口,并且可避免过敏

56.红薯吃多了会出现肚胀、烧心等现象,如在蒸煮前加少量盐和明矾吃后就可防止上述现象的产生。

57.腊肉晒干放入小口坛里上面撒一些盐,再用塑料薄膜扎紧坛口可保存较长时间不变味。

58.切过葱蒜的刀带有较浓的气味只要用盐末一擦,气味就消除了

59.新铁锅又脏又锈,放些粗食盐在锅里炒黄后再擦可除脏去锈。

60.磨钝刀時先把刀放在食盐水怎么做中泡2O分钟左右,然后边磨边浇盐水怎么做既容易磨得快,又可延长刀的使用寿命

61.用食盐擦洗金属器皿,鈳去锈除垢

62.木炭上洒一些盐水怎么做,干燥后使用可燃烧得更持久。

63.在自制烧火的小煤炉时用盐水怎么做拌泥制作,干后就很牢固

64.新买的碗碟和玻璃杯,先放在盐水怎么做里煮一下以后使用就不易破裂。

65.在油灯里放少许食盐不但能省油,而且不会冒烟使灯更加明亮。

66.把新买来的牙刷放在盐水怎么做中浸泡30分钟左右可以使牙刷经久耐用。

67. 调制浆糊时放少许食盐;可以防腐。

盐水怎么做冷冻魚不变干:鱼放在冰箱中冷冻时常会变得干硬,若置于盐水怎么做中冷冻鱼不会发干。

用盐洗菜保洁:清洗青菜时在清水里撒一些鹽,可把蔬菜里的虫子清洗出来

洗头时在水中加点盐是比较好洏且还可以杀灭一些头皮上的细菌。aqui te amo

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