为推动曲靖市非物质文化遗產保护工作的开展进一步完善我市非物质文化遗产名录体系,积极做好名录项目申报工作1月22—24日,由曲靖市文体局、市文化馆、市餐飲与美食行业协会在三宝温泉联合举办了全曲靖市非物质文化遗产名录项目申报工作培训班麒麟区选派10余家餐饮企业参加了培训会,并組织参会企业对曲靖有历史传承的经典菜品、食品、饮品及调味品进行“市级、省级非物质文化遗产”的申报重点对“辣子鸡、糊辣鱼、黄焖羊肉、名小吃蒸饵丝等地方名吃做好名录项目申报工作,对经典菜品、小吃名称进行集体商标注册积极争取原产地保护,以便推進市、区经典滇菜的保护工作