酵母粉和泡打粉是非常重要的面點材料对于面点小白来说,实在不知道怎么添加那么做包子放了酵母粉还要放泡打粉吗?小苏打做包子怎么用?接下来和小编了解下!
做包孓一斤面粉要放多少酵母和苏打粉一样吗
做包子一斤面粉要2两酵母和苏打粉一样吗,面粉与酵母和苏打粉一样吗的比例是5:1.
馅料:长豆角500g詓皮五花肉300g,大葱一根干贝几粒,生抽料酒,盐香油
面团:3杯面粉,5g酵母30度左右温水1.5杯
1)五花肉剁碎,加适量葱末盐,生抽料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀
2)长豆角洗净整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿捞出沥幹水份切碎
3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!
4)水酵母,面粉混合揉成光滑面团
5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小
6)面团排气后分成均匀十份揉圆
7)擀成圆皮放入馅料包好
8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子中间留有空隙,盖盖醒15分钟
9)冷水上锅水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖等5分钟左右再揭开盖子。
答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所鉯...