火炉煮茶用什么牌子好的起源

煮茶用什么牌子好大抵是爱茶の人每到寒冬都心心念念的事吧!天寒地冻,围炉煮茶用什么牌子好三五好友,无论是从诗词歌赋谈到人生哲理还是从闲语八卦到我鈈语,你也懂都是不错的!

天气寒冷,一杯热茶就是最好的慰藉小小的炉子上,有暗暗的小火不明不灭壶里的水慢慢地被煮沸,冒絀细密的水雾屋子里的暖意晕染开茶香,让饮茶人也由身及心地逐渐温暖起来

魏晋以来,天下骚乱文人无以匡世,渐兴清谈之风這些人终日高谈阔论,必有助兴之物于是多兴饮宴,所以最初的清谈家多酒徒如竹林七贤。

后来清谈之风发展到一般文人但能豪饮終日不醉的毕竟是少数,而茶则可常饮且始终保持清醒于是清谈家们就转向好茶,所以后期出现了许多茶人

因而,煮茶用什么牌子好鈳以在二人或二人以上进行也可以独个自煮、自品,它给人带来的身心感受能换来无穷的回味。

这样的意境也是今日的我们所要倾羡所要追求的了为了让各位爱茶之人都能随心“煮茶用什么牌子好”,我们不妨细细说下煮茶用什么牌子好的历史由来何为煮茶用什么牌子好、煮茶用什么牌子好需要择何种茶,何种炉具

煮茶用什么牌子好是茶艺的一种,古今中外皆有关于煮茶用什么牌子好的记载和研究我国人们饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮形成比较原始的煮茶用什么牌子好方法。唐时饮茶开始由粗放走向精工尤鉯集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。陆羽在总结前人饮茶经验的基础上通过亲身体验,提出了煮茶用什麼牌子好的理论并付诸实践开创了饮茶新风尚,推动了唐代茶文化的形成和发展

煮茶用什么牌子好其实并非新形式,陆羽《茶经》中僦有相关记载陆羽煮茶用什么牌子好法讲究技艺、注重情趣,要求茶、水、火、器“四合其美”

所谓煮茶用什么牌子好,是指茶入水烹煮而饮直接将茶放在釜中熟煮,是中国唐代以前最普遍的饮茶法唐以后则以干茶煮饮。唐宋时代通行煮茶用什么牌子好方法是先紦茶叶碾成碎末,制成茶团饮用时把茶捣碎,加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮还有把茶叶碾成碎末,罗细然后沖水将茶末调成糊状喝下,因而叫做"吃茶"宋元以后,改煮茶用什么牌子好为泡茶而且不加入调料。明清以后则盛行泡茶。对于现代茶人而言煮茶用什么牌子好的价值更多是饮茶氛围的体验和煮茶用什么牌子好形式的享受。

一般煮茶用什么牌子好时会搭配轻缓的音乐、香道等内容从器材准备、烧水到煮茶用什么牌子好、品饮,整个节奏轻缓、舒适并且富有形式感,通过肢体的静带动精神的静可鉯让人在这一过程中完成情绪的放松。

“煮茶用什么牌子好喝”虽好但并非哪种茶都可以煮着喝。一般年份较长、全发酵茶性甘醇浓烮的茶品比较适合用煮的方式品饮,这些茶品或是藉由工艺制程或是经过时光的炮制,褪去了最初的青涩寒凉茶性趋于温热。此类茶品烹煮后不会因过于苦涩而难于下口而温热的茶性用来驱寒又再适合不过。一般来说可以选择下列茶品来煮茶用什么牌子好比较合适:

1.发酵重的茶叶,如熟洱,老茶头大黄片,红茶等

2.陈年老茶,如老普洱陈年铁观音,老白茶、陈年岩茶

而铁观音、绿茶这类轻发酵嘚茶叶,沸水冲泡为佳不宜烹煮。此类茶叶煮后茶叶变黑,茶汤变紫且有异味,难于入口

目前市场上存在许多煮茶用什么牌子好嘚壶具,主要有以下几种组合:

1、 炉具主要有:炭炉、电炉、酒精炉;

2、 紫砂壶、陶制壶、金属壶(主要是铁壶)、玻璃壶;

3、所用燃料:竹炭、木炭、电、酒精等

在日常煮茶用什么牌子好中茶友一般用电磁炉随手泡即可用来煮茶用什么牌子好,若有电陶炉与陶壶的组合效果更佳因为相较于电磁炉,电陶炉的加热更为均匀同时也可以真正调节至“小火”(电磁炉的小功率加热多是用“加热-断电-加热”嘚方法模拟);而陶壶的保温性又远胜随手泡,因此“电陶炉-陶壶”组合烹煮的茶汤会更为圆润厚滑

想要追求煮茶用什么牌子好情趣的萠友,考虑用炭火+砂器的组合此组合冬季寒室使用尤佳。须注意空气流通避免室内空气一氧化碳含量过高。

在挑选煮茶用什么牌子好嘚壶时用耐煮透气的陶壶、可分析铁离子软化水质的老铁壶都是上乘,用高硼硅玻璃的壶效果较好,尤其易观察内部煮物情况;煮茶鼡什么牌子好的炉潮汕的红泥小火炉最是喜人,风炉釜也不错如是煮茶用什么牌子好,还是竹炉汤沸火初红的好;炭的品质决定着茶湯的品质荔枝木、龙眼木制成的炭会有淡淡的果香,潮汕人喜欢的橄榄炭火焰稳定,最适合慢火深煮而最高级的备长炭则给茶以隽詠的味道。

煮茶用什么牌子好可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式在煮茶用什么牌子好之前,首先看看茶泡过没有。泡过的老茶适合鼡温水煮茶用什么牌子好,冷水煮茶用什么牌子好速度较慢且感觉茶汤有点老;没有泡过的茶洗茶后加冷水煮,更有利于把茶煮开

其佽,滋味较轻的如白茶、白鸡冠、铁观音等茶叶和螃蟹脚、金线莲等养生品就适合直接放进煮壶里面煮而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶則适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮,这样既可以避免煮出来的茶汤过于浓烈又可让老茶的精华完全释放出来。

煮茶用什么牌子好使用的茶水比例一般会控制在1000cc水投茶5~6克左右,茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比例因煮茶用什么牌子好不若泡茶般要求严格,若是茶汤过淡追加投茶或是延长烹煮时间便可;若是茶汤过浓,适量加水煮开即可

推荐茶叶于冷水时加入壶中,烧开后改为小火烹煮(尽量调小功率使茶汤始终处于将开未开的状态最好),同时揭开盖子(或侧盖)可散去茶品中的异味(比如熟茶的堆味),茶性吔会更为温润

推荐煮茶用什么牌子好时间60~120分钟,如此茶汤方可达致浑厚温润的品质烹煮后的茶汤注入公道杯即可分杯品饮,同时炉具鈳保持小火加热保温若是茶汤过于浓郁,可于壶中加入适量清水烧开如此调节至符合个人品饮习惯的浓度即可。根据投茶种类(干茶or茶根新茶or老茶)、数量、茶水比等,煮茶用什么牌子好过程中还可续水数次一切依据茶友面临的状况与个人口味进行调整。

煮茶用什麼牌子好的茶汤顺滑甘甜,常带有点米香、棕香茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一。注意在品煮茶用什么牌子好之前有一个很重偠的过程叫:转碗摇香。有诗云:"铫煎黄蕊色碗转曲尘花。"正所谓相由心生不同的人或不同的状态转碗摇香后的汤花完全不同,总体汤婲分为和谐型与不和谐型其实这也是对人当下状态的反应。

除了烹煮一种茶品茶友还可选择不同茶类的搭配烹煮。煮茶用什么牌子好鈳以不局限煮某一种茶将不同茶叶组合起来煮可以达到不同的养生效果。

比如我们在冬天常会将熟茶与老白茶以1:1的比例拼配后烹煮老皛茶会将熟茶的温热发散至全身,用于驱寒再适合不过

现代人生活节奏很快,如何在这快的生活里慢下来?有人说从煮茶用什么牌子恏开始从喝茶开始。煮一壶茶或许在水的沸腾之初让人惊奇,但耐心等待茶与水煎熬于红尘中的你我来说也需要一份淡然和宁静,需要一种顺乎自然的心态有了这样的心态,你自然会慢下来能捧杯淡然品之,这未尝不是一场关乎于人的修行!煮茶用什么牌子好使茶除了修身养性更增添了几分温暖和岁月的意味。

曾经有古人说过:“寒夜客来茶当酒竹炉汤沸火初红。”这样的场景特别是在寒冬慢慢长夜时,尤使人心向往之:一杯热气腾腾的茶能让经过朔风寒冷的人从内而外地暖和起来,屋外雪压寒枝炉内星火点点,茶汤魚眼乍现窗边疏梅暗香,杯中茶香流转好一幅冬日饮茶乐融融的画卷。

金灶(中国驰名商标,广东省高新技術企业,广东省著名商标,广东省名牌,茶具行业著名品牌,广东海利集团有限公司)

茗匠(福建省名牌,福建省著名商标,十大茶具品牌,福建省竹器最大規模的龙头企业之一,福建茗匠竹艺科技有限公司)

华艺(于1980年,中国驰名商标,江苏省著名商标,紫砂茶具行业知名品牌,竞争力企业,江苏艺兴紫砂陶股份有限公司)


你好不同的茶选用不同的茶具。 比如绿茶适合瓷器玻璃器皿,但是冲泡不能闷 有些茶适合紫砂等,不同的 看你是泡什么茶了,一般国内的茶具比较知名的有金灶的


1、茗匠(福建省名牌,福建省著名商标,十大茶具品牌,福建省竹器最大规模的龙头企业之一,福建茗匠竹艺科技有限公司)
2、华艺(于1980年,中国驰名商标,江苏省著名商标,紫砂茶具行业知名品牌,竞争力企业,江苏艺兴紫砂陶股份有限公司)


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