说到小鱼锅贴的制作好吃的秘訣有二:一个是厨师的炸制手艺,一个秘制的酱汁今天就来教大家做。
面糊是小鱼锅贴最精髓的地方
下锅后,薄薄的面就这样一点点蓬松呈现出不规则而诱人的几何体,自然而成一种上薄下厚的层次
两分钟后,变成一张金灿灿的饼子十分诱人。
点睛之笔就是酱汁仔细刷上秘制酱料,再撒上芝麻和香菜
最后一折一切,一份令人食欲满满的小鱼锅贴就出锅了
一定要趁热吃!小鱼锅贴外圈饼皮酥脆可口,中间软香吸满了酱汁再加上芝麻香浓,吃起来鲜美不油腻咸鲜无比,还有一款甜辣酱口味辣味适中、辣中带甜更解油腻!
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七孔桥灌汤生煎加盟费用:
以上投资费用为预估可能会与实践状况有所差异,仅供参考 |
设备费:3万元 后期原资料费:1.5万元 广告宣传费用:1万元
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