有种食品零点五元一包，本质為辣条说它是什么做的说道很多，到底是什么呢... 有种食品，零点五元一包本质为辣条。说它是什么做的说道很多到底是什么呢？
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火爆鸡筋多脏鸡筋是种麻辣素食，主要是由豆腐皮做的
各地对豆腐皮的叫法不甚一致，有如下两种：
一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”，本条目为了辨义将用“油皮”标注；
二是压制成的豆腐皮（千张、干豆腐）与豆腐干近似，但较薄（比油皮则明显较厚可以看成超薄的豆腐干）、稍干，有时还要加盐口味与豆腐有区别，本条目为了辨义将用“千张”标注
二者虽都叫“豆腐皮”，但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别但举一例，上海人吃素鸡和素鸭素鸡就是千张卷成，而素鸭则是油皮卷成
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