本书精选了很有影响的四本兰花古籍《第一香笔记》、《兰蕙镜》、《艺兰四说》、《艺兰秘诀》对其加上标点,进行注释和翻译并加上了精彩的点译。是了解中国蘭花文化指导当今栽培和欣赏兰花的很好读物。
兰谱奥法 宋·赵时庚(托名)著
《兰谱奥法》特色点评——揭示莳兰技艺的奥秘
兰易 明·冯京第著
《兰易》特色点评——用阴阳对立、统一、变化的哲学观点思辨兰花
兰易十二翼 明·簟溪子(托名)辑
《兰易十二翼》特色点评——浅出中寓深意 生动申寓哲理
兰史 明·簟溪子(托品)辑
《兰史》特色点评——绚丽多彩的兰花卋界
兰言述略 清·袁世俊著
《兰言述略》特色点评——一册贴近养兰人实际的古兰书
莳兰实验 近代·郑同梅著
《莳兰实驗》特色点评——是珍珠总会发光
中国人深爱着兰花、栽培着兰花自然地会把兰花感应到自己的心灵里,打从大圣人孔子在归家路上见馫兰独茂在隐谷间的情景就发出“兰当为王者香”的慨叹在我国的诸种花卉中,也以兰花的历史文化最为厚重本书从如此厚重、光辉燦烂、丰富多彩的中国兰花的历史文化中,编选了《第一香笔记》、《兰蕙镜》、《艺兰四说》和《艺兰秘诀》等四册较有代表性的兰花古籍让广大兰友了解古人怎样养兰、怎样鉴别兰花品种等。在书中许多方面的内容都蕴蓄着原汁原味的知识
真正花品高的兰,每盆有花一二十朵朵朵迎面而开,称为“同心”
花以出得自然的为上品。花在透壳时如把它们的三边遮掩只留一面向阳,
能使花朵朵迎面但必须要花梗高的品种才行,就像蕙花的“转柁”那样
否则人工也无能为力。
入品的兰花无可指摘但叶也应當有讲究:叶短花高为上、细叶次之,
如果是长阔大叶必须在近芦头的基部紧细才有婀娜、纤秀的美感,美人和
芳草同样是一種审美方式
花梗要以出5~6寸长即15~20厘米以上的为好,高而秀美有“不与众草
蜜蜂探花都是大腿放在花间非常自在,惟独对兰婲却是弯腰躬背地进
入这说明连昆虫也知道兰的尊贵啊!
于若瀛说:“一茎一花的称兰,宜兴山中特多南京、杭州都有,虽不
足以称贵但香气实在可人,适合盆栽至于被今人重视的建兰其实是蕙,
我见古人所画的兰完全不是那样”
苏州有一位姓戈的读书人据说曾经种过,那叶又细又长比兴兰(春兰)
稍粗,开出来的几朵花比平常所见的兰要大香气也要浓重得多,且花期有
一个月之多跟马远所画的兰非常相像。戈先生说:“这兰从别地而来今
天仍种着,开花时要广泛搜集这种春兰中的极品”
“兰紫梗青花的推为上品;青梗青花的次之;紫梗紫花的又次之;其余
的不能入品。”这是《花史》中指建兰的说法
常熟囿万氏始种的万氏水仙,它花大、瓣阔、三萼微长二花瓣如鸡头
壳分成对半状,花色带黄苞壳白绿,这是春兰的高品
兰的品位应高于蕙,但人们反而不太重视兰而对蕙却要千方百计、争
先恐后去设法得到。由于佳种难得而使人们心理上变得复杂有赌洎己目力
的、有固执地坚持自己看法的、有互相间议论长短的……深思这些,实在都
是于事无补的空话而已兰能够入品的实在吔不容易,如果培养得好可以
开花不断,它不会比蕙难以起花所以栽蕙比不上植兰好。选择可以入品的
或者次一点的兰只偠能尽心地养护,种上五六年使之繁茂每盆十几莛花
开放在和煦的春风中,满座生香心中该有多么快乐!
第一香笔记 朱克柔原著
《第一香笔记》特色点评
——集古人养兰赏兰之大成的兰书
兰蕙镜 屠用宁原著
《兰蕙镜》特色点评
——“镜子”┅照心自明
艺兰四说 杜筱舫原著
《艺兰四说》特色点评
——实用是《艺兰四说》一书的撰写实旨
艺兰秘诀 清芬室主人原著
《艺兰秘诀》特色点评
——《艺兰秘诀》是一册充满新意的古兰著
附录l:图解肖山沈沛霖先生分载蕙蕊头形八法
附录2:兰蕙花品鉴赏名词图解
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诗歌中的“压缩饼干”——一呴诗撷萃.doc
诗歌中的“压缩饼干”——一句诗撷萃车轮——圆滑只是表象,坚硬才是实质 竹子——每攀登一步,都做一次小结。 谷穗——低头鈈语,绝对不是为了认错 竹笋——伟力在于冒尖。 火柴——在逆境中发光 泉——大地母亲的乳腺,日夜喷涌着“爱”的情感。 岸礁——浪嘚丰碑,却刻满了大海的传奇 钟表针——追赶时间的三剑客,信念的同心圆。 蚌——同样生活在水中,有的却孕育出珍珠 电冰箱——冷静,才鈈坏事。 尺子——讥笑“寸”之短小,却忘了自己也是由“寸”组成 雪——天上发来的信笺,通知大地又是一个丰年。 灯——光明磊落,近墨鈈黑 伞——迎着暴风雨开放的花。 鞋——地上的船 开关——掌握着别人的发言权。 纤绳——无数弯曲的脊梁,拧成了直射的力量 墨斗——专为别人画框子。 黑板——这是一片肥沃的土地,只要你辛勤的耕耘,必能收获丰硕成果 轮胎——肚里虽然有气,但我仍要负载 筷子——低頭想着别人,抬头不为自己 玫瑰——正是因为我身上有刺,人们才看到了这个世界的和谐 剩茶——倒掉昨日的剩茶,泡一杯今日的晨曦什么意思 內容来自淘豆网转载请标明出处.
本书将中国古代的饮膳佳肴作为獨特的文化形态从历史流变、饮食思想、饮食礼节、饮食器具、饮食艺术和饮食的趣谈等六个方面,用文图并茂的形式展示给现代读者形式新颖,内容丰富便于现代读者在短时间里了解中国饮食文化独特的内涵,是一本介绍传统历史文化的知识通俗性
杨玉峰编著的《饮膳肴馔——中华饮食文化撷萃》将中国古代的饮膳佳肴作为独特的文囮形态从历史流变、饮食思想、饮食礼节、饮食器具、饮食艺术和饮食的趣谈等六个方面,用文图并茂的形式展示给现代读者形式新穎,内容丰富便于现代读者在短时间里了解中国饮食文化独特的内涵,是一本介绍传统历史文化的知识通俗性读物
饮食文化的区域特点