没有火锅的冬天是不完整的!微辣、鸳鸯锅等用英语怎么说
12月7日,英国著名足球明星“万人迷”贝克汉姆晒出了自己吃火锅的视频,还配文:
终于吃到了正宗的四川火锅
大家注意,发博时间在半夜23:41!半夜23:41晒美食而且是火锅,简直丧心病狂!
古语说得好:没有什么是一顿火锅解决不了嘚如果有,那就两顿!
进入当代社会火锅这种人间极品美味,更是以摧枯拉朽之势席卷大街小巷,让无数中国好青年为之沉沦
几乎所有网友对这首歌的反应都是三个字:听饿了……
不过,大家先擦擦自己的哈喇子毕竟学习才是正事。
今天我们就趁機学习一下有关火锅的各种英文表达(好生硬的转折)
四川人有句话:鸳鸯锅不配称之为火锅!
据说,四川人和外地人吃火锅一般嘟是这样一步步妥协的:
微辣,微辣总可以吧?!
好吧好吧鸳鸯!鸳鸯行不行?”
鉴于西方文化中没有鸳鸯这个概念,鸳鸯锅在英語中可千万不能直接说成Lovebirds Pot 或者 Mandarin Duck Pot“鸳鸯”的本质是指两种口味,所以鸳鸯锅我们一般说成Double-Flavor Pot,这样老外一听就秒懂啦
除了鸳鸯锅,其他各种锅底应该怎么说呢?
如果说锅底是火锅的灵魂那么调料就是给这灵魂上色,画龙点睛的那最后一笔!也有人说它有如一个磨人嘚小妖精撩拨着大家的味蕾!(写着写着,又饿了……)
其他常见的配料用英语都怎么说呢?
答应我下次,带着老外去调料区的时候不要再指着各个小碗:this, this and this了,好吗!
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学校有好多专业分类哦有中餐,西餐中点,西点还有各种小吃,火锅凉菜 卤菜等等,反正种类是特别多的不同的种类专业学的时间长短不一样,学时最长的专業是2年学习最短的专业是2天,学时长短不一样学习目的和培训目的也是不一样。
而要学多久主要看你以后的发展方向如果只是业余愛好,想平时做给家人吃那么可以了解一下短期培训;
如果以后打算在行业里面长久发展或者自己开店,那就得从基本的理论基础、蛋糕技术、管理经验等方面来学这样会更有利于未来发展。
学习内容(总共50道菜品)
白切文昌鸡、红闷东山羊、清蒸和乐蟹、啤酒焖加积鸭、海南鱼汤、美食鱼煲、麻辣火锅、三鲜舟、橙汁扣小黄牛、柠檬炖全鸭、牛腩饭、杂锦菜、蒜蓉粉丝蒸扇贝、豆鼓蒸排骨、椒盐虾、咖喱鸡块、红烧罗非鱼、梅菜扣肉、清汤肉圆、咸鱼茄子煲、糖醋排骨、滑蛋虾仁、清蒸石斑鱼、脆皮香蕉
湖南小炒肉、剁椒鱼头、干锅香辣肚条、鲜椒酸辣鱼、辣子鸡、酸辣鸡杂
酸菜鱼、水煮肉片、宫保鸡丁、酸汤肥羊、毛血旺、紅油肚丝
莲子银耳汤红枣汤、北芪枸杞炖乳鸽、木耳炒山药、海带排骨炖萝卜、西芹百合、天麻炖鸡、枸杞鱼片汤、雪梨鸡片
馒头、小笼包、麻球、南瓜饼、千层饼、煎饺
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