原标题：怎么蒸米饭好吃推荐㈣种做法！

米饭是我们日常的主食，

怎么蒸米饭好吃有胃口呢

有哪些蒸米饭的做法是可以尝试的呢？

不妨跟着小编一起来学习下蒸米饭吧！

加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放尤其夏季，米饭很容易变馊若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋可使米饭易於存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味相反饭香更浓。

加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃放入清水中浸泡两小时，捞出沥干再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅焖8分钟即熟。

加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时放入少量食盐水，即能去除米饭异味

加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米飯色、香、营养俱佳并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

1、含有蛋白质：但不是优质的蛋白质也不是人体摄取优质蛋白的来源物质。

2、脂肪低：在2%左右在糊粉层和胚乳中含对人体比较好的脂肪，但由于在谷物加工时会流失

3、淀粉含量高：是人体能量的主要來源，也可以起到节约蛋白质的作用

4、适量的矿物质：含量在1.5%---3%之间，吸收率不是很高

5、富含B族：B族对于身体健康很重要，如缺乏烟酸會得赖皮病但在谷粒加工精细的过程中会流失。

1、稻米分类：籼型非糯性稻米谷粒呈长椭圆形或细长形出米率低，米饭膨胀性大但粘性较小。粳型非糯性稻米谷粒呈卵圆形或椭圆形出米率高，米饭膨胀性小但粘性大。以上两种稻谷根据收获季节又分为早稻和晚稻糯稻谷又分籼型和粳型糯米，其特点是粘性大稻谷的分类等级标准主要根据出糙率、水分含量、黄粒限度等指标来判断。

2、选大米时偠认真观察米粒颜色表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米，其量越多说明大米越陈同时，要捧起大米闻一闻气味是否正常如有黴味说明是陈大米。

3、能长期食用精米而对糙米不闻不问因为精米在加工时会损坏大量的营养，长期使用会导致营养缺乏所以应粗细結合，才能均衡营养