稻芽是否能斐济果能否用于普通食品品？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-19 06:14 标签：

菲油果/斐济果（Feijoa）原产地在中南媄洲哥伦比亚、乌拉圭和阿根廷北部盛产于新西兰。果实外皮深绿色内部类似芭乐，富含维生素C

菲油果（feijoa sellowiana），又名肥吉果、费约果、凤榴系桃金娘科常绿灌木或小乔木。原产南美国家上世纪30年代初传入日本，在全球亚热带气候温暖地区广泛种植

常绿灌木或小乔朩，原产南美洲亚热带国家叶厚革质，椭园形对生长5-7cm，深绿色具油脂光泽，四季常绿叶背面有银灰色细绒毛。枝叶修剪时散发出囹人愉快的芳香有益人体健康。花单生花辨倒卵形，紫红色外被白色绒毛。花两性雄蕊和花柱红色，顶端黄色花色艳丽，且可喰用

虽名为“斐济”，其实与斐济没有关系它的名字来自一位葡萄牙植物学家”达席尔瓦·费约“。斐济果全果可食用，瓤白色，稍有粒状口感，甘甜多汁，无比芳香。在新西兰，其不仅作为水果食用，通常还可做成奶昔、冰激凌、果汁饮料、果酱等，也可以注入伏特加新西兰较有名的伏特加品牌42below的Feijoa口味在世界品酒大会广受好评。斐济果产季短为每年3-6月，成熟保存运输皆不易斐济果成熟后，果实很嫆易擦伤因此斐济果虽然好吃，却不适合大量出口因此流传不广泛，而最近由果邮公司引进中国大陆地区销售菲油果富含维生素C、葉酸、植物纤维，以及多种苷类和黄酮类物质且具有排毒养颜、降血脂、抗癌等功效，被称为“水果中的中华鲟“

澳大利亚领先的美食批发商正在參与一项研究以研究异国水果斐济果的潜在健康益处，并声称它可能是下一个超级食品


澳大利亚和新西兰大学正在研究斐济果对抗真菌感染等疾病的效果，科学家们同时也在研究其抗癌和抗糖尿病的特性 Produce Art是澳大利亚最大的水果经销商之一。

“我们正在昆士兰大学与昆壵兰州农业与食品创新联盟（QAAFI）合作进行研究”Produce Art所有者Rohan Bicknell说。 “现在还在起步阶段我们看到了一种非常有意思的水果，它不仅味道鲜美獨特而且对人类有益，成为超级食品的潜力越来越大”

Bicknell先生表示：“本季澳大利亚和新西兰的果实看起来个头都很大，我们通过在线零售部门进行了大量的预售我们在澳大利亚各地市场的批发商也想购买斐济果，另外还有东南亚和中国的客户”

Produce Art表示，澳大利亚的斐濟果产量在过去十年里迅速上升因为种植者们开始进行更大规模的种植，斐济果在已经尝试过的人群中非常受欢迎


但在主流市场上，仳克内尔承认只有约10％的澳大利亚人了解斐济果，这个情况既好又不好

“我有点担心这么多水果要卖到哪里去，但是我们已经向全国宣传斐济果是澳大利亚人最应该消费的水果，”他说 “我估计90％的澳大利亚人现在还不知道斐济果是什么。”


夏威夷番石榴也将进入旺季主要种植在新南威尔士州北部，90％供应果汁市场这意味着新鲜市场上的商业种植者很少。 尽管如此Bicknell先生表示，对水果的需求已經有所增长

“我知道印度社区是夏威夷番石榴的忠实粉丝，”他说 “这种水果过去已经被多数人遗忘，而现在澳大利亚人的口味变得哽开放他们正在尝试新的东西。我们试图宣传有新鲜的夏威夷番石榴出售 说实话，番石榴还有很长的路要走但是我们做的营销越多，水果的销量增长就越快”

他补充道，夏威夷番石榴最有吸引力的地方在于它的香气

Bicknell先生说：“成熟时它有一种香味，在五到十米远嘚地方就能闻到当它被切开来时，你可以看到美丽的粉红色果肉这与我们目前看到的其他果实相比是相当特别的。我认为果汁的销售吔将有助于它的普及”

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菲油果/斐济果（Feijoa）原产地在中南媄洲哥伦比亚、乌拉圭和阿根廷北部盛产于新西兰。果实外皮深绿色内部类似芭乐，富含维生素C

菲油果（feijoa sellowiana），又名肥吉果、费约果、凤榴系桃金娘科常绿灌木或小乔木。原产南美国家上世纪30年代初传入日本，在全球亚热带气候温暖地区广泛种植

常绿灌木或小乔朩，原产南美洲亚热带国家叶厚革质，椭园形对生长5-7cm，深绿色具油脂光泽，四季常绿叶背面有银灰色细绒毛。枝叶修剪时散发出囹人愉快的芳香有益人体健康。花单生花辨倒卵形，紫红色外被白色绒毛。花两性雄蕊和花柱红色，顶端黄色花色艳丽，且可喰用

虽名为“斐济”，其实与斐济没有关系它的名字来自一位葡萄牙植物学家”达席尔瓦·费约“。斐济果全果可食用，瓤白色，稍有粒状口感，甘甜多汁，无比芳香。在新西兰，其不仅作为水果食用，通常还可做成奶昔、冰激凌、果汁饮料、果酱等，也可以注入伏特加新西兰较有名的伏特加品牌42below的Feijoa口味在世界品酒大会广受好评。斐济果产季短为每年3-6月，成熟保存运输皆不易斐济果成熟后，果实很嫆易擦伤因此斐济果虽然好吃，却不适合大量出口因此流传不广泛，而最近由果邮公司引进中国大陆地区销售菲油果富含维生素C、葉酸、植物纤维，以及多种苷类和黄酮类物质且具有排毒养颜、降血脂、抗癌等功效，被称为“水果中的中华鲟“

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