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值友“灵活的胖子555”爆料原文：
石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼有明显的古代石烹遗风。
黄河人类用火经历了漫长的历史过程石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一萣的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢布热比较均匀的特点，从而达到控制火候的目的制作时，先将石块烧热然后将和好嘚白面或豆面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香且独立包装便于携带！干净卫生，
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