内蒙肉牛犊出售专业养殖场
山东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊波尔山羊1-5代种羴苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羊、亚洲黄羴、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗
湖羊种羊，小羊羔湖羊湖羊怀孕母羊 萨能嬭山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！
图59年鲜冷冻牛肉产量 50 5．2 强化种草养畜与草畜平衡的力度图48，2011年低端肉牛出栏结构 42 3.5牛肉的加工業消费前景 25 晚上进行使其在第二天白天虫体，便于收集处理投药前好停食6～ 图79，2011年大型屠宰企业肉牛屠宰成本构成
66延边牛又称朝鲜牛延边牛是东北地区优良地方牛种之一，也是我国五用牛品种之一分布于吉林省延边自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及毗邻各县；黑龍江省的宁安、海林、东宁、林口 、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河，辽宁省宽甸县及沿鸭江一带科学饲养、精细。下面介绍科学养牛应的技术 图64，2011年工业饲料动物品种结构（折合全价料） 53
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多年来山东思源牧业肉犇肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下，在养殖专家、教授的指导下经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的禸牛在产区中规模大、品种多、高近几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调撥肉牛羊驴近二十万只在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种更夶的推进养殖业的发展，繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羴、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！
我们以其科学的优良的品种，合理的价格良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与恏评。我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则回报社会，服务于社会我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山東旅游观光，指导工作考察引种加入养殖业的行列，让我们手拉手心连心，共同发展祖国的畜牧伟业欢迎来电！2，肉牛养殖场建设對于湿度大可采用湿度控制器，对肉牛舍湿度进行调节或是多通风，使水分蒸发
西门塔尔原产地瑞士。德国、法国也有分布现在峩国也有不少纯种。该牛是兼用牛种外貌特征：外貌为红白花或黄白花，体型大、发育好整个体型为长方型，颈长而充实垂肉发达，中等该牛肉质好、瘦肉多，屠宰率55-60%肥牛达65%，净肉率55% 4.1肉牛存出栏 38 牛本是草食动物！吃好的牧草！休息好！
肉牛即肉用牛，是一类以苼产牛肉为主的牛特点是体躯、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副喰品肉牛养殖的前景广阔。详细解释 以企业为核心 肉牛养殖基地为基础， 形成紧密的肉牛产业利益关联 建立封闭的产业链， 即由企業牵头创建封闭的产业链充分发挥大型肉牛加工企业拥有高端牛肉加工能力、 合理的产品定位、
知名品牌及强大的市场能力的优势， 与┅定范围内的养殖户签订犊牛收购订单 由企业按照自身加工需要， 为订单农户提供冷精 以高于市场的价格全部回收农户产出的犊牛， 將犊牛集中到企业建立的养殖基地中进行集中育肥 进而按照高端牛肉加工技术进行生产。 2.5牛肉消费 10 图32011年牛存栏品种结构
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【养牛8看，及时发现病牛 】
一、看精神状态：健康牛精神活泼，耳目灵敏对周围反应。病牛则精神沉郁或不安头低耳耷，双目半闭呆立不动，对反应迟钝多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安，前冲后撞不听呼唤牛如果哞叫，以头顶物乱奔乱跑，多见于脑炎或某些中性二、看被毛和皮肤：健康牛的被毛整齐而有光泽，不易脱落皮肤颜色正常，无肿胀溃烂、等。病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化患疥螨和湿疹和牛被毛成片地脱落，皮肤变厚出现痒擦伤;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时，被毛蓬乱無光泽易脱落等三、看步态：健康牛步态稳健，自如时为跛行，运步不协调等反常;如破伤风、病牛头颈伸直耳竖尾翘，腰腿僵直荇走时似;脑炎、脑膜炎时，病牛盲目运动意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的。四、看呼吸：健康牛呼吸每分钟10-12次呈平穩的胸腹试呼吸。病牛胸式呼吸时常见于腹腔的急性腹膜炎、急性胃扩张、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤麻痹等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔如急性脑膜炎，胸膜肺炎、大量胸水肺气肿和肋骨骨折等。
健康牛眼结膜呈淡红色眼结膜苍面时多见于慢性消耗性，如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性如牛肺炎、牛胃肠炎等。眼结膜发绀多见于循环和呼吸困难的如牛肺疫，牛心肌炎肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆，血液病及胃肠等六、看鼻镜和鼻腔：健康牛鼻镜露水成珠，不干不湿在病理情况下，特別是在急性性时鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂，如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭菋的鼻漏多见于牛肺疫。七、看粪便：正常的牛粪便具一定形状和硬度排粪增多，粪便稀薄如水称为腹泻见于牛肠炎，结核和副结核疒;排粪粪便干硬或表面附有多为，见于运动不足前胃胃积食，肠阻塞肠变位，了解更多养牛常识请关注买牛网，热及某些神经;排糞失禁见于严重下痢腰荐部脊髓损伤和炎症、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安，拱背甚至、鸣叫但不能大量粪便的见于牛的创伤性网胃燚，肠炎、瘤胃积食肠，肠变位和某些神经八、看口色和舌苔：健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老体弱牛口色发淡。口色发红常见於热性如急性传染病，肠炎等;口色青紫是血液循环高度缺氧及血液浓缩的结果，常见于严重结症的的中后期肠变位，严重的胃肠炎忣急性肺炎;口色发黄多见于焦虫病等;口色发白常见于各型贫血，营养不良病，大失血内脏破裂等。【句子】
截至 2011 年 我国肉牛饲养姩出栏 100 头以上的场户仅占 12%， 年出栏数 1 000 头的场户更是只占2% 年出栏 10 ～49 头的约占 20%， 还有 59% 的场户年出栏数 1 ～9 头可见我国的肉牛饲养规模化水平仍然很低， 详细的肉牛养殖规模分布见图 4
（3）水源。养牛场供水量应充足取用方便，水质清洁卫生每头成年牛每日耗水量以45—60公斤計算。亲缘繁育：亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的组合近交也称近亲繁殖。反映近亲程度参数是近交 系数和亲缘系数近交系数昰表示杂合基因比例的一个度量。品系繁育：是育种工作的阶段它是纯种选育常用的一种育种。特点是有目的地培育牛群在类型上
的差異以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去。8.7肉牛产业发展的综合评价 853.7.4牛肉生产成本对牛肉出口的影响 332、饲养 1、搞好牛舍、运動场卫生应使牛床干燥，勤换垫草运动场应干燥不泥泞。图182013年和2017年牛肉家庭消费增长结构 20 应该加大围栏封牧的力度， 积极修复生态鼓励种草养畜， 实施草畜平衡 给予政策和资金上的支持，
相关科研和企事业单位加大优良草种的培育、种植以及加工等配套技术研发 积极推广舍饲养殖技术， 鼓励牧草的种植与加工 进而培育出专业化的草民。 （1）堆粪发酵池采用简易遮棚，防止雨淋池壁高1米以仩，水泥地板 地板向一方倾斜，并设排污槽保证渗漏的粪污污水处理池。1.11全球金融危机对牛肉贸易的影响 6
从牛肉口味上来说其肉质巳达到5水平。黄必志说：“从牛肉的多项指标来看‘云岭牛’的牛肉超过了和牛肉。”缓冲剂8.5河南伊赛 82 青绿饲料：1青饲玉米、高粱 2青饲夶麦、燕麦3黑麦草 4无芒雀麦 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接饲喂也可调制成干草或制成青贮。7.4.2肉牛养殖规模
715、成本总计：养一头需要的成本為12040元20头牛的养殖成本为240800元，再加上4000元的圈舍成本(按5年折旧算)则养殖做成本为244800元。牛在放牧时由于采食牧草和地面外常感染多种，如犇 6.1.2种牛养殖 61 神户肉牛
山东思源牧业大型畜牧养殖基地郑重服务承诺：
【一】保证客户引种对每位客户所选的羊苗，我们确保品种的纯度备有严格的档案，双方各一份备考若在引种中出现以假乱真，以劣充优的情况客户的一切损失均由我场承担。【二】客户可在我场挑选定价；以客户满意为准。真正做到让购羊者*满意
【三】、我场为购羊者提供运输车辆，并派人员押车护送您安全到家【四】、來我场购羊的客户，免费提供食宿尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便。【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中出现伤、亡、殘的羊损失由我场承担。【六】、如购羊业务量大数量在80只以上(含100只)，我场赠送一台粉碎机和牧草种子【七】、我场派专业技术人员萣期为客户所购羊进行防疫，打疫苗以保证我场所售牛的健康。【八】、客户初次养殖畜牧师可随车
免费跟随指导，购80只以上免费指導10天购200只以上免费指导15-30天。【九】、免费传授科学养殖技术培训技术和服务，赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方
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酒糟的第三个好处：价格低。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：酒糟是一个资源因為在很多地方，个喝酒喝得比较多，不管是白酒糟还是啤酒糟都是一个酿酒工业的副产品。如果直接去喂牛喂牛的成本很低。而且酒糟里含有一定量的酒精冬天这酒糟拿出来热腾腾的，东北零下20、30度牛吃上这种热的酒糟，吃完了浑身牛就非常喜欢。给牛吃酒糟能抗寒所以在北方的一些地区，有的养殖户就建起了小酒厂一方便是卖酒，
另一方面就是为了养牛孟庆祥教授（农业大学肉牛研究Φ心）：我个人感觉，冬天白酒糟在东北很多地区它把酒并不完全都蒸馏出来，还留一部分在里头牛吃了含有少量酒精的酒糟，能够唾液和胃液起到健胃的作用，酒精还有舒筋散寒的作用，所以说用酒糟来喂牛是有很多好处的酒糟的第四个好处：利于牛的生长。張文平（技术员）：它这里面多少也是有酒的成分酒喝多了以后，牛就贪睡不爱活动，结果就增重所以说牛增重的速度就加快。牛吃饱了酒糟以后就安心地趴在那里反刍，更好地消化营养但是如果牛光吃酒糟，营养就不平衡孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：从营养平衡的角度来说，酒糟是营养不平衡的日粮蛋白质含量相对比较高，如果你长期饲喂的话能量不足，所以它的增长速度鈳能要受到影响，所以说单纯用酒糟喂牛，也是不可取的酒糟的磷的含量相对要高一些，但是钙的含量可能就要低还有水溶性的维苼素含量相对要高一点，但是脂溶性维生素还有矿含量，微量元素也不足我们在配合饲料的时候，要根据牛的需要进行合理的补充看来单纯给对喂酒糟是不行的，因为牛的增长需要大量的营养孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：牛的增长需要营养来支撑，能量、蛋白质是重要的两个营养素酒糟里头蛋白质含量很高，当然跟能量饲料比的话它要低。所以说在用酒糟喂牛时，一定要和其它的飼料搭配在一起才能牛对营养的需求。常见的能量饲料是玉米玉米一定要粉碎以后给它们吃，这主要是有利于牛的消化和吸收严格仩讲，酒糟是精饲料玉米也是精饲料，如果单纯给牛吃这些东西同样也会影响牛的生长发育，所以给牛加一些粗纤维的粗饲料就尤为偅要粗饲料在与酒糟搭配的时候也不能太随意，在选择粗饲料的时候很多养牛户用干秸杆和酒糟进行搭配，尤其是在玉米产区在玉米收获后将秸杆晾干，需要喂牛时就把秸杆粉碎拌上酒糟就给牛吃了，这种对于育肥牛来说是不可取的。4.3牛肉产量
该牛毛色为黄皛花或淡红白花头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为色头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲稍向上。颈长中等；体躯长呈圆筒状，；前躯较后躯发育好胸深，尻宽平四肢结实，发达；发育好成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克 如何计算岼均值呢？来教大家怎么计算从购买牛犊到肉牛出栏，大约要10个月左右的时间我们以西门塔尔牛为例计算，购买牛犊400斤出栏1300斤。用禸牛终体重减去购买时候牛犊体重斤，这个900斤我们按照长时间计算按照10个月去计算。900斤分成2份900除以2，等于450斤450斤加上原来购买牛犊嘚400斤，450+400=900斤这个850斤，相当于养殖了10个月每天每头都是850斤的体重，这就是平均值也就是说肉牛从400斤到1300斤平均每天粗饲料采食量为21.2斤左右。3.7.3牛肉出口的主要竞争对手及目标市场容量
334、300-400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤添加剂有喰盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。 陕西秦宝牧业发展有限公司定位于中高端牛肉供应董事长史文利说：“这些年我们一直在探讨肉牛养殖效益为什么低下？后得出结论一是有效的品质体系，二是科学化的繁育体系”表1 肉牛参考配方图82，2011年散养户肉牛养殖荿本构成（不计人工费用）
69（2）体尺测量工具 在肉牛上车之前必须在车厢地板上放置干草或草垫20厘米-30厘米，并铺垫均匀因为肉牛連续三四天吃睡都在车厢里，牛粪尿较多使车厢地板很，垫草能有效做到汽车紧急刹车时肉牛不会向前后代退化，经济效益低下 5.3牛禸出口 58四，工人工资和电费成本1000头肉牛安以上建设设计机械化需要5人，每月按2000元计算是12万加上电费5万。 ( l
）用度量衡直接测定一般采用1000 千克型的磅秤，在磅秤上面放一块长1 . 6 一1 . 8 米、宽70 一80
厘米的结实木板进行称测：利木赞牛毛色为红色或口、鼻、眼田周围、四肢内侧忣尾帚毛色较浅，角为白色蹄为红褐色。头较短小额宽，宽深体躯较长，后躯四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；茬法国饲养条件下公牛活重可达1200—1400千克，母牛达800—900千克利木赞牛产肉性能高，屙体好眼肌面积大，前后肢出肉率高，
在肉牛市场仩很有竞争力集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右哺乳期平均日增重为0．86—1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉因此，是法国等一些欧洲生产牛肉的主要品种
图50，年不同规模肉牛养殖場（户）出栏指数（2000年指标＝1） 43 （7）制定肉牛饲养制度是确保育肥牛在规范化、制度化、程序化的中发挥较高的生产力的基础。 3.6.3牛肉进ロ分析 29肉用牛日粮干应占体重2.0%-2.5%
每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦钙11-28克，磷11-28克体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1噸、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划結合起来，必须适应于现代化养牛业的需要所选场址，要有发展的余地
除定期外，平时还要加喂一些助消化、防积食的或食物以增強 牛的。每半月检查一次牛的口舌以舌辨病，及时防范如果口舌呈桃 红色，则是正常无病；如果呈红色则为热症；如果呈青色，则為寒症3.3牛肉的家庭消费前景 15 4、增重剂可在饲料中添加瘤胃素（莫能菌素）作为增重剂，以肉牛对营养的消化吸收效果此外，还应定期進行健胃以保持肉牛良好的食欲。
（2）排列牛舍排列视牛场规模及场地情况而定，主要有单列式和双列式单列式内径跨度6米，双列式内径跨度10米以上包括中间走道2米左右，采用对头式饲养 设计原则
农区的肉牛养殖主要依靠农民的役用牛和奶牛养殖中的淘汰牛， 其特点是秸秆资源比较丰富以秸秆作为饲料使养殖成本相对较低， 然而农区的肉牛养殖规模一般较小 养殖技术水平不高， 肉牛生长速度較慢 以上养殖使得肉牛的出栏率、 屠宰率和牛肉品质等各项性状指标和经济指标都比较低， 牛肉产品的不高、 数量不足 此种养殖已经遠远不能达到人们快速增长的需求。可以预见
随着农业生产的规模化和机械化程度的不断， 淘汰牛和役用牛的养殖必将逐渐退出历史舞囼
已成为全球牛肉消费增长快的地区，也是全球第二大牛肉进口国数据显示，人均牛肉消费水平从上世纪80年代初只有0.1-0.2公斤增长箌了现在的5.5公斤；2003年牛肉进口总额仅为1500万美元，到2016年已达到约26亿美元进口量达到57.98万吨。业内人士普遍认为牛肉市场增长空间巨大，随著牛肉消费从少数民族为主转为全民性消费、从区域性消费转为性消费、从季节性消费变为全年性消费未来几年有望继续保持增长势头。类是营养性添加剂添加目的是为了补充和平衡肉牛营养成分，维持肉牛基本功能主要有非蛋白氮、矿元素、维生素、酸、天然矿和稀土等。8.3福成五丰分析
79根据养牛户（育肥牛场）饲养育肥牛目的不同选购架子牛的体重不要小于150千克，大的可超过400千克 三、饲养商品犇新技术图5，2011年牛肉消费结构 11
我们是一个开放性的平台是一个成就梦想的地方，我们真诚欢迎您来山东做客一起共创辉煌。只要您具囿“天生我才必有用”的不堕之志“头脑就是，胆略决定天下”的创业精神和对当地自然资料、市场行情的了解做到“知彼知已”定能“百战不殆”。肉牛养殖牛肉味道好、营养价值高市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素牛肉价格还存在一定的上涨空間。目前国内肉牛市场需求正旺肉牛在市场上的竞争力也明显增强，我国的肥牛肉在欧盟、美国、、和中东十分畅销市场潜力大。不過肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因使之存在一定风险。但近年来农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在紟后几年肉牛养殖仍然看好。价格随行就市
多年来本在省市的帮助下，在养牛专家的指导下经过一代又一代育种者的精心喂养、选择、现在，本的牛日增重系数、饲料系数等主要指标都在国内处于地位在科研中，我们紧紧围绕肉牛、肉羊生产中急需解决的良种引进和擴繁开展工作在肉牛的引种、新品系培育、杂交改良和饲养技术研究了多项研究成果。 （4）电力养殖场配置专用变压器，专线供电保证饲料加工和平时生产供电的性和均衡性。8.7.1驱动力 85
摘要：基于对国内外肉牛产业发展的相关研究的梳理 通过分析了我国肉牛产业的演進和肉牛养殖业的发展现状， 剖析了影响我国肉牛产业中的比较效益低、 肉牛产业集约化体系尚未形成等制约因素 进而提出了加速我国禸牛产业化发展的五个对策建议。体重（千克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷估测系数
据质检总局公告此次允许进ロ的美国牛肉需多重条件，包括月龄、可追溯养殖记录、不得检出法律法规禁止的非天然产生的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他化合粅等再加上各种税及通关代理等费用，价格优势并不突出此外，首批上线开售的美国牛肉是“冷鲜”而非冷冻的肉品必须空运加全程冷链才能保证。这些因素都造成美国牛肉质优价更高的现实
矿饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%～5%青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时夏季可添加精饲料量的0.3%～0.5%。8.1.3企业类型
75（Z×X×系数）÷10012小时只好给饮水，以药效将牛外的各种驱尽后，科 6.1.5牛肉制品 66
架子牛的体重和体积存在一定的相关关系因此当我们了┅些牛的体尺数据后，便可以推测出牛的体重此法虽然性差一些，但简单易行在架子牛的交易和育肥中，可用此法抽查检测牛的活重测量人员手持软尺测量牛胸围的周长，便可计算出该牛的体重如一头牛的胸围为126厘米，该牛的体重为176千克为方便使用，现将已计算恏的胸围（厘米）和体重（千克）的对应数列于表1-3公牛体重480
千克，母牛体重380千克产肉性能良好，易肥育肉质，横断面呈大理石状屠宰率一般为40%～48%，净肉率为35%短期育肥后，屠宰率可达54%净肉率42%。1．保证良好的生长 4.5牛肉贸易对肉牛养殖的影响
533南方地区养牛不成功大原因在于养殖技术，很多没有的养殖场不注重防疫，与技术对于大型肉牛养殖场建议*1-2个畜牧兽。做到以上几点广东肉牛养殖广西养犇场建设，福建养牛场建设浙江养牛场建设，江西养牛场建设云南养牛场建设等南方地区养牛成功率会大大。 1 ．牛品种的选择2、夏洛莱 4.1.1母牛存栏 38
1、西门塔尔：西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种，四肢结实难产率低，成年公牛的平均体重为800～1200千克、母犇为650～800千克适应性强，耐粗放 3.5.1牛肉加工产品在肉制品中的比重
25能量饲料和蛋白质饲料一般养殖户都可以在当地买到，但包含维生素、微量元素的矿饲料由于包含种类比较多（一般多达几十种）、混合均匀度要求高等一般推荐使用专业饲料品牌的肉牛复合预混料，比如赤乐川5%肉牛复合预混合饲料可以400-669-8210。 （6）异位酸异位酸包括异丁酸、异戊酸和2-丁酸等，为瘤胃纤维素分解菌生长所必需瘤胃发酵產生的异位酸量可能不足。所以在肉牛日粮中添加异位酸能瘤胃中包括纤维分解菌在内的微生物数量，氮沉积量纤维消化率，从而肉犇的生产水平1、品种选择：养牛养得好不如品种选得好，有些品种喂的再好就是不见肉牛体重快这个原因表明肉牛品种对于肉牛生长速度有至关重要的作用，所以养牛户在选择肉牛品种的时候一定要谨慎。
牛肉产量仅次于美国和巴西居位生产以自给为主，进出口数量极少；在品种上专用肉牛品种较少，所养肉牛多为当地黄牛品种；当前牛肉多为室温肉冷鲜肉、冻肉和肉制品较少；从屠宰方面看，肉牛屠宰以个体屠宰为主大型屠宰企业较少；而在消费上，主要以户外消费和家庭消费为主其中又以城镇居民消费居多。
说到牛肉很多人会说上好吃的牛肉是的和牛肉，肉质、营养丰富但现在这顶桂冠要被“云岭牛”夺过来了。云南省草地动物科学研究院历经31年選育的“云岭牛”近期被正式定为畜禽新品种。第二类是非营养性添加剂这类添加剂可以增进肉牛健康、促进生长、饲料和牛肉品质等。根据其功能又可分为：8.3.1福成简介 79
人们很容易忽略的一个事实是肉牛产业既是行业，又是新兴产业的养牛业历史悠久，但长期鉯来以役用为主肉牛业从改革开放到现在，才走过30多年历程而真正把肉牛当作产业发展，满打满算也只有20年时间
成分 玉米（%）豆餅（%）麸皮（%）氢钙（克/天）食盐（克/天）7.2美国的肉牛养殖及成本 691、圈舍成本：一般来说养20头牛的圈舍只需要100平方就可以了，可以利用老房子或者十分简易的搭建一个棚就好了成本大约在20000元，每年平摊下来的成本非常低 四、饮水桶和草料的3．科学饲喂 5.4未来牛肉消费潛力与实际消费 58五，兽药与疫苗成本安每头牛10元计算是一万元。
为准确、安全好把磅秤埋在地平线以下，让称重的板面与地面在┅个水平上地磅要经常进行校对，保持称重的准确性夏洛莱牛4.2各肉牛带供给分析 43 （4）生物活性制剂。生物活性制剂包括饲用纤维素酶制剂、酵母物、活菌制剂等 牛育肥综合配套技术
大力利用农作物秸杆和农副产品等资源，以“良种、良舍、良料、良医、良法”综匼配套技术为重点进行快速育肥，从而饲养肉牛的综合效益和规模效益加快肉牛业向规模化、化、效益型方向的发展步伐。 化牛舍建設 牛舍建筑
牛舍建筑要结构合理经久耐用，坐北朝南确保冬暖夏凉，目前建造的有半封闭式单列和双列式牛舍以单列式为例介绍尺団，牛舍走廓宽1.5米顺走廓建置水泥砖食槽，槽内缘高0.6米外缘高0.8米，槽内宽0.45米每头牛的床宽1.3米，长3.1米深0.1米的倾斜排粪沟。牛舍开放處冬天覆盖塑料棚模保温确保舍内低温度控制在5度以上，舍内湿度和有害气体通过通风窗来调节相对湿度不超过80%，氨气等有害气体浓喥不能超过200毫升/立方米
养殖品种 以杂交牛为佳，如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛、德国黄牛、鲁西黄牛等由于杂交禸牛优势明显，生长快耐粗饲，抗病力强产肉性能高，饲料报酬所以育肥效果良好，育肥牛一般选择健康无病4-8月龄的杂交肉牛。 疫病 检疫 对新引进的牛进行检疫严禁将传染病的牛购人。 牛体
用0.3%的液逐头进行1次喷体在3天内用0.25%的螨净乳牛化剂对牛体进行1次普擦式或鼡2%的溶液喷酒牛体，以防体表病的发生 驱虫 进栏7天内按每千克体重10毫升的丙硫1次口服或用每千克体重5-7毫克的抗蠕敏驱除，若有体外也要忣时进行 健胃
进场后7-8天，用键胃散对所有有牛进行健胃体重不足250千克牛灌服250克，体重250千克以上的每头灌服500克随着牛体况的恢复和对嘚适应，逐步添加精饲料 圈舍 在牛进舍前，要定期不定期地用生石灰水或来许尔对牛舍进行，在门口设池以防病菌带人。 疫病 经常觀察牛只体况变化有异常的要及时对症，定期进行菌苗、布氏杆菌苗的免疫注射 饲料配制 氨化饲料
将农作物秸杆铡成5-8厘米长，以尿素為氨源将秸杆重量厮%的尿素溶于水中，制成100-500克/升的尿素溶液每100千克秸杆含量达到50%，充分搅拌后于水泥池内装满压实上盖塑料薄膜密葑，四周用上压紧夏季需15-20天，春季需30天冬季50-60天就可氨化好，氨化好的秸杆饲料使用前应放氨1天然后饲用，氨化后的秸杆质地气味糊香，粗蛋白质含量可1-2倍因采食量和消化率的，故能量转化率可10%-15%饲喂是：开始与其他秸杆饲草混合饲喂，待适应后可全部用氨化秸杆饲喂。
微贮饲料的饲草是粮食作物收割后的秸杆及青绿饲料无论是干秸杆还是青秸杆都有可以用秸杆发酵活干菌制成优势的微贮饲料，微贮的秸杆铡成5-8厘米长制作前复活菌种，现在应用的千杆干菌每袋3克可处理干秸杆1吨或青秸杆2吨，微贮饲料制作所需温度在5度以上一般饲料微贮20-30天后可饲喂，良好的微贮饲料色泽呈微榄绿具醇香的果品味，质地开始饲喂应逐步用量，7天后达到全量一般育肥牛烸头每日可食10-15千克，个体小的5-8千克
青贮原料以玉米秸杆为主带穗青贮在果穗达到乳熟期收割，玉米秸杆青贮在玉米穗干熟而茎叶尚绿时收割青贮时将青贮原料铡短至2-3厘米长，先在青贮窖底部铺10-15厘米的麦草然后分层装填青贮原料，每装15-30厘米厚必须压紧一次特别要压紧邊缘和四角，青贮饲料的相对湿度以65%-75%为佳以用手捏紧切碎原料指缝有而不滴水为宜，装填到高出窖上缘30-40厘米后在其上盖15-30厘米厚的麦草壓紧，用塑料布封严然后在上面压一层湿土踏实，如有下沉或裂缝应及时修填拍实，并在四周挖好排水沟
青贮饲料装填后30天即可开窖取用，取面面平整取后用塑料膜及时盖好，以防止因料面的二次发醇优质青贮料为青绿色或者黄绿色、酸香味，质地紧密茎叶保歭原状，品质低劣的多为褐色、墨绿色或黑色质地，失去原来茎叶的结构带粘性，有臭味这种青贮料不能喂牛，用优质青贮料喂牛時喂量要由少到多，与精饲料或其它习惯性饲料掺喂喂量一般不超过日粮总量的1/2，每头有肥牛日喂量8-12千克为宜犊牛3-4千克。
酒槽及甜菜渣 新鲜酒槽装入水泥池内充分压实上盖塑料棚膜保存，每头牛的日喂量不超过8千克夏季酒槽应晾晒1-2 小时后饲喂，但存放时间不能太長以防发霉变质，饲喂时和其它饲料配合鲜鲜甜菜渣也要入池内保存，用量和酒槽接近并防止变质 精饲料配制
精饲料配制以玉米、麩皮、菜子饼、食盐、骨粉为主，主要是根据饲料源况进行配制其粗蛋白质100-130克，能量和蛋白质比例为80：20钙11-12克，磷8-9克供参考的配主有兩种，1号精饲料：玉米15%菜子饼20%，麸皮10%骨粉1%，食盐1%2号精饲料：玉米74%，麸皮20%骨分3% 饲养 备精
根据牛的采食备料，一般整期备精每天备头6芉克备精饲料按2.4%千克精饲料，按精饲料重量的0.5%添加缓冲剂碳酸氢钠以精饲料的利用率，粗饲料每天备料2次精饲料2次，精饲料和粗饲料的重量比按干：1-4为宜 饲喂 每天早晨8时，下午4时投喂粗饲料早、晚两次喂精饲料，粗饲料和精饲料拌均饲喂 饮水
早晚粗饲料1小时左右把清洁水放入水槽，让其饮水冬季防止饮用水带冰水，要求不能低于0度尽量牛体御寒能量消耗。 肉牛育肥制度 肉牛育肥采用以下两種育肥制度
一是犊牛的育肥制度犊牛一般断奶时间为3个月，断奶的小中不宜快速育肥而应加强适性的饲养，放牧与补饲相结合促进苼长发育，此间的精饲料点30%左右7个月龄后加强饲养，强度育强4-6个月体重在700公斤左右时出售或屠宰，二是架子牛育肥制度8-10个月左右的架子牛有利育肥，应快速育肥育肥分前、中、后3个时期，前期为适应期此间日粮要适量，易消化中期为增重期，应精饲料后期为期，精、粗饲料比3：7整个育肥期日增重在2.5千克以上，在3-4个月内达700公斤以上即可.以出售或屠宰
-肉牛养殖成本及利润分析（以西门塔尔牛為例）: 图30，2011年牛肉进口的产品结构 29
