分次加入蛋液每次都搅打至蛋液混匀吸收后再加入下一次,防止水油分离
[面粉+泡打粉+奶粉+盐]→先混合待用
[杏仁片]→先入烤箱烤出香味~记得别烤焦~放凉备用
加入蛋打到颜色有点偏淡黄色(若不加泡打粉,这里必需打到颜色是淡黄色!)
最后均勻加入燕麦粉(片)蔓越莓杏仁片~~~~拌成一个面团
A.平均杆成一大片,冰入冰箱几个小时比较硬再取出压模B.滚成一条长圆条型,冰入冰箱幾个小时比较硬再取出切片@厚度约0.5cm,依个人口感&烤箱的操作性
烤箱以160度烤约30~40分钟,中间需翻面检查烤色!!