46种煲仔饭配方怎么做?

1、原料:腊肉40克腊肠40克,腊鸭40克香米200克,菜心4棵葱花5克,姜丝5克芫荽粒5克

2、制作过程:(1)腊肉、腊肠分别切片,腊鸭斩小块用姜丝、调味料腌好;香米洗净浸泡30-45分钟;菜心洗净,去头尾(2)煲置炉胆内,用量米漏勺加入香米用量水勺加入热水(或冷水)一勺,加入花生油少许按下运行開关(红灯亮)。(3)黄灯闪亮停止时打开盖放入腊肉、腊肠、腊鸭,后盖上(4)绿灯长亮时,取出煲焯熟菜心围边,撒葱花、芫荽粒淋上调味汁即可。3、注释:调味料:麻油1茶匙胡椒粉适量,蚝油1茶匙糖1/2茶匙调味汁:高级酱油(也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料,加热调匀)

1、原料:田鸡100克香米200克,冬菇2只菜心4棵,葱段4段姜片3片

2、制作过程:(1)田鸡宰杀斩块,用姜片、葱段、调味料腌好;冬菇浸软切片;香米洗净浸泡30-45分钟;菜心洗净去头尾。(2)煲置炉胆内用量米漏勺加入香米,用量水勺加入热水(或冷水)一勺加入花生油少许。按下运行开关(红灯亮)(3)黄灯闪亮停止时,打开盖放入田鸡、冬菇片后盖上。(4)绿灯长亮时取出煲,焯熟菜心围边淋上调味汁即可。3、注释:调味料:蚝油1茶匙胡椒粉适量,麻油1茶匙盐适量调味汁:高级酱油(也可掺入爆馫葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料,加热调匀)

三十九、咸鱼花肉46种煲仔饭配方

1、原料:咸鱼25克五花肉75克,香米200克芫荽2棵,葱花5克姜絲5克

2、制作过程:1)咸鱼切片;花肉切片,用姜丝、调味料腌好;香米洗净浸泡30-45分钟;芫荽原棵洗净(2)煲置炉胆内,用量米漏勺加入馫米用量水勺加入热水(或冷水)一勺,加入花生油少许按下运行开关(红灯亮)。(3)黄灯闪亮停止时打开盖放入咸鱼、花肉,後盖上(4)绿灯长亮时,取出煲芫荽围边,撒入葱花淋上调味汁即可。3、注释:调味料:蚝油1茶匙胡椒粉适量,麻油1茶匙盐适量,糖1/2茶匙调味汁:高级酱油(也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料加热调匀)

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  《38道喷香46种煲仔饭配方》里,李德强老师精选了38道超人气的46种煲仔饭配方料理教你从简单的料理中,找出最适合自己口味的46种煲仔饭配方46种煲仔饭配方是李德强老师最喜爱的料理之一。他认为在尛小的一个砂锅里,其包含的美味和营养是相当惊人的另外,46种煲仔饭配方不仅变化多样而且烹煮方便快捷,因此受到了大众的喜爱 
煲饭最重要的主角登场——砂锅
煲饭不可缺的配角——米
超人气好滋味的特色46种煲仔饭配方
墨鱼干蚝豉煲饭 

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46种煲仔饭配方,是如今广式茶餐厅中最受欢迎的一道菜饭热腾腾的煲锅里,有肉有菜再配以香噴喷的泰国香米真的是美味又营养,非常适合繁忙的都市人群食用本节目就手把手教您制作这些46种煲仔饭配方。本节目时长50分钟

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1、原料:猪腰半个香米200 克,菜惢4 棵姜丝5 克,葱花5 克

(1)猪腰切花,用姜丝、调味料腌好;香米洗净浸泡30-45 分钟;菜心洗净切去头和尾。

(2 )煲置炉胆内用量米漏勺加入香米,鼡量水勺加入热水 (或冷水)一勺加入花生油少许。按下运行开关 (红灯亮)

(3)黄灯闪亮停止时,打开盖子放入猪腰后盖上。

(4 )绿灯长亮时取絀煲,将焯熟菜心围边撒葱花,淋上调味汁即可

调味料:香油1 茶匙,盐适量

调味汁:高级酱油(也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等調料加热调匀)

1、原料:牛肉50 克,烧鸭50 克香米200 克,芫荽4 棵姜丝5 克,葱花10 克

(1)牛肉切片,用调味料腌好;烧鸭斩件;香米洗净浸泡30-45 分钟;芫荽原棵洗净

(2)煲置炉胆内,用量米漏勺加入香米用量水勺加入热水 (或冷水)一勺,加入花生油少许按下运行开关 (红灯亮)。

(3)黄灯闪亮停止时打开盖放入牛肉烧鸭,后盖上

(4)绿灯长亮时,取出煲芫荽围边,撒葱花淋上调味汁即可。

调味汁:高级酱油(也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料加热调匀)

1、原料:腊肉50 克,鱼丸4 只香米200 克,菜心4 棵姜丝5 克,葱花5 克

(1)将腊肉洗净切片用姜丝、调味料拌好;香米洗净浸泡30-45 分钟;菜心洗净,切去头和尾

(2 )煲置炉胆内,用量米漏勺加入香米用量水勺加入热水 (或冷水)一勺,加入花生油少许按下运行开關 (红灯亮)。

(3)黄灯闪亮停止时打开盖放入腊肉、鱼丸,后盖上

(4 )绿灯长亮时,取出煲焯熟菜心围边,撒葱花淋上调味汁即可。

调味料:花生油1 茶匙麻油1 茶匙,盐适量

调味汁:高级酱油(也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料加热调匀)

1、原料:熟盐猪肚100 克,香米200 克菜心4 棵,葱花5 克

(1)猪肚切丝;用姜丝、调味料腌好;香米洗净浸泡30-45 分钟;菜心洗净切去头和尾。

(2 )煲置炉胆内用量米漏勺加入香米,用量水勺加入热水 (或冷水)一勺加入花生油少许。按下运行开关 (红灯亮)

(3)黄灯闪亮停止时,打开盖放入猪肚丝后盖上。

(4 )绿灯长亮时取出煲,焯熟菜心围边撒葱花,淋上调味汁即可

调味汁:高级酱油(也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料,加热调匀)

1、原料:腊肉80 克榄角20 克,香米200 克菜心4 棵,姜丝5 克葱花5 克

(1)将腊肉洗净切片,用姜丝、调味料拌好;香米洗净浸泡30-45 分钟;菜心洗净切去头和尾。

(2 )煲置炉胆内用量米漏勺加入香米,用量水勺加入热水 (或冷水)一勺加入花生油少许。按下运行开关 (红灯亮)

(3)黄灯闪亮停止时,打开盖放入腊肉、榄角後盖上。

(4 )绿灯长亮时取出煲,焯熟菜心围边撒葱花,淋上调味汁即可

调味料:花生油1 茶匙,胡椒粉适量

调味汁:高级酱油(也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料加热调匀)

前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。

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