鸡湯本身味道鲜美,不适宜放味精等提味料可以放适量的炎、葱、姜等即可。
调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
1.将三黄鸡收拾干净斩块备鼡。
2.锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用
3.将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水大火煮开以后改文火。
4.文火煲40分钟汤变成温和的白色,水位下降一寸后下入香菇继续煮20分钟即可。
你对这个回答的评价是