为什么做烤冷面用什么醋酱里面加醋？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-27 15:19 标签： 做烤冷面用什么醋

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街头做烤冷面用什么醋的做法  

  • 香菜和小葱洗干净分别切碎~

  • 买冷面的时候送的酱汁~
    剪小口子剩下的可以冷藏！

  • 加少许水调和稀释不要太稀，要糊糊状

  • 锅里油底油~放入冷面刷酱汁

  • 撒一点盐，白糖孜然粉

  • 敲入一个鸡蛋，用锅铲铲碎涂抹在冷面表面

  • 鸡蛋稍微凝固后借助锅铲和筷子翻面撒一点水在冷面上，記得小火因为太容易裂开了。

  • 刷酱汁，撒孜然粉和白芝麻

  • 放入香菜撒白糖，盐孜然粉，白醋辣椒粉。因为很容易大火干掉所鉯我采取小火盖盖子焖一会儿~

  • 洋葱香菜软了就放入火腿肠~

  • 然后卷起来，切块撒香菜就可以开吃了！

  • 如果没有卷起来散了也表沮丧！反正吃下去都一回事儿（我素不素好贴心哈哈）

    因为家里的锅子不如做烤冷面用什么醋摊子的铁板那么宽敞，加上自己买的冷面都会选不怎么加胶的烹饪的过程对火候时间要求也高，所以比较容易失败反正好吃就行噜~

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①辣椒面10g白砂糖15g，熟芝麻10g孜嘫粉10g，花椒粉10g南得调味料8g，拾伍道米酒10g混合均匀。（南得调味料很关键）

②锅中烧热油加入大料3颗，香叶2片葱姜爆香，捞出所有馫料弃掉然后把热油分次倒入干料中（分了三次，少量多次）

③酱料中再加入5g陈醋50g烧烤酱和50g蒜蓉辣酱，25g番茄酱拌匀。

④锅中加入这些酱料加入2大勺蒜水，小火慢熬然后加入5g玉米淀粉，5g耗油5g鸡精拌匀。

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少吃做烤冷面用什么醋，因为做烤冷媔用什么醋里有好多胶不要问我为什么知道。少吃做烤冷面用什么醋因为做烤冷面用什么醋里有好多胶，不要问我为什么知道

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