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下图为 眼镜鱼 Mene maculata 俗称 皮鞋刀、眼眶鱼、斧头鲳、刀晶鱼、目镜鱼、掌鞋刀
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体近似三角形，甚侧扁背缘浅弧形隆起；腹缘深弧形隆起，锐薄如刀口小前位，几乎呈垂直狀体被细小鳞，不易察觉侧线不完全，分两支背鳍基底长于背鳍，大部鳍条埋于皮下仅末端外露。腹鳍条细长尾鳍叉状。体背罙蓝色腹部银白且有淡黄色。侧线上下有2-4列蓝绿小斑
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全年皆有产。可食用肉少但味美。可由沿岸之定置网所捕获另外巾着网、拖網亦常大量捕获。可当近海延绳钓之活饵或制成鱼粉。产量较多具有一定的经济价值。其肉质近似鲳鱼家庭多以清蒸，挂蛋糊油炸喰之为宜
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秋冬季节,晶鱼营养价值高些,正是食用的好季节。秋冬季節鱼类转入越冬,此时的鱼类,脂肪、蛋白质含量比较多,营养价值要比春夏高些,所以秋冬季节吃些晶鱼还是不错的晶鱼虽然也有养殖的,不过哆用动物蛋白饲料,营养相对好些,口感也不错。一般晶鱼比较薄,臀鳍有弧度,而鲳鱼相对较厚,头部也厚,消费者在购买时要注意挑选
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刀鲳鱼又名眼眶鱼、皮刀鱼。
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