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义乌国荣食品有限公司以各式醃腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

鱼干多以青、草、鰱、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等。鱼干鱿鱼90%以上加工成鱿鱼干,系海产八珍之一

鲍鱼是海产贝类,将鲜鲍鱼剥去贝壳去掉内脏,取耳腹足放入开水锅中煮熟,取出晾干即成干鲍鱼

银鱼,即海蜒白色稍透明,长不过3厘米左右通体无鳞,一向作为整体性食物应用(即内脏、头、翅等均不去掉整体食用),而整体性食物作为一種天然的“长寿食品”为国际营养学所确认


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墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品墨鱼,又称墨斗鱼、烏贼俗称“墨鱼骨”,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”可治胃酸过多,是止血、收敛常用中药墨鱼,俗名乌贼又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”俗称“乌贼粑”。

墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质加上它滋味鲜美,远在唐玳就有食用墨鱼的记载是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区墨鱼营养丰富,具有健胃理气之功效其味道鲜美,为妇科食疗佳品


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千岛湖鱼干是浙江省杭州市淳安县千岛湖的特产千岛湖淡水鱼资源丰富,种类达94余种千岛湖鱼干是选用千岛湖鲜鱼经特殊工艺加工而成,味道鲜美、营养丰富千岛湖是淡水鱼的一个“大仓库”,94种淡水鱼做的各式水产品丰富多彩



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晒鱼干,就是为了保存但营养价值会保留一部分,也会损失一部分在晾晒过程中,会有一些细菌侵入建议在制作过程中,要高温消毒凉拌的话,要開水浸泡后食用

鱼干,就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品随着水分含量的降低,其中的营养物质得到浓缩蛋白质含量高达45%以上。



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小公鱼体长而侧扁。一般体长6~8厘米体重15~30克。吻钝圆口大,下位下颌略长于上颌,上颌骨末端伸达腮孔两颌犁骨和颚骨均有细牙。

无侧线被圆鳞,易脱落腹部于胸鳍和腹鳍之间有刺6~7枚。尾柄较长尾鳍深叉形。体乳白间黄色头部背面有两块綠斑。体侧有一条银白色纵带;背鳍鳍基部有一些小斑点尾鳍黄色,后缘淡绿色其他各鳍灰白色。



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