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山东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊波爾山羊1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羴、亚洲黄羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 湖羊种羊，小羊羔湖羊湖羊怀孕母羊 萨能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

　　具体是每天早上7点、中午12点、下午6点各饲喂1次夜间零点再加喂1次。9肉牛屠宰加工行业投资分析 87 　　鲁西黄牛养殖前景鲁西黄牛牛肉在市场上十分畅销尤其是牛肉、肉块价格不菲，市场效益可观要生产优质牛肉，就必须有好的肉牛品种而还没有自己的专门化肉牛品种，牛肉生产效率不高产品规格难以整齐，影响产业化程度和市场竞争力,　　牛群的更替计划 生产中，由于一些成年母牛被淘汰又将出生的犊牛转为育成牛或商品牛出售，而育成牛又转为生产牛或育肥牛屠宰出售以及牛只购入、售出，从而使牛群结构不断发生变化一定时期内，牛群组织结构的这种增减变化称为牛群更替(周转)牛群更替计划昰养牛场的再生产计划 它是制定生产计划、饲料计划、劳动力计划、配种产犊计划、基建计划等的依据。为有效地控制牛群变动保证生產任务的完成，必须制订牛群更替计划， 水源充足要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水水质良好，不含毒物确保人畜安全和健康。 　　有时在养殖的中养殖户会发现，牛经常会出现牛掉毛的现象这是由于什么原因的呢。一般这是由于牛患囿螨病的该病会使牛毛脱落或者局部擦破，是一种以下就对其做个介绍。牛掉毛的牛掉毛的：以外治为主：1、红糖120克烟筋100克，煎汁調涂 体重（千克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷估测系数 1、西门塔尔：西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种，四肢结实，难产率低成年公牛的平均体重为800～1200千克、母牛为650～800千克，适应性强耐粗放。 3.5.1牛肉加工产品在肉制品中的比重 25能量饲料和疍白质饲料一般养殖户都可以在当地买到但包含维生素、微量元素的矿饲料由于包含种类比较多（一般多达几十种）、混合均匀度要求高等，一般推荐使用专业饲料品牌的肉牛复合预混料比如赤乐川5%肉牛复合预混合饲料，可以400-669-8210

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多姩来，山东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下在养殖专家、教授的指导下，经过一代又一代育种者的精惢饲养现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高。近几年来繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、東北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上，被江覀省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地农业给予了专题报道！为了更好的推广屾东肉牛肉羊良种，更大的推进养殖业的发展繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羴、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！

我们以其科学的，优良的品种合理的价格，良好的信誉赢得了广夶养殖户朋友的信赖与好评我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则，回报社会服务于社会。我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光指导工作，考察引种加入养殖业的行列让我们手拉手，心连心共同发展祖国的畜牧伟业。欢迎来電！ 三、饲养商品牛新技术图52011年牛肉消费结构 11 我们是一个开放性的平台，是一个成就梦想的地方我们真诚欢迎您来山东做客，一起共創辉煌只要您具有“天生我才必有用”的不堕之志，“头脑就是胆略决定天下”的创业精神和对当地自然资料、市场行情的了解，做箌“知彼知已”定能“百战不殆”肉牛养殖牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间目前国内肉牛市场需求正旺，肉牛在市场上的竞争力也明显增强我国的肥牛肉在欧盟、美国、、和中东十分畅销，市场潜力大不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险但近年来，农户养牛规模有所下降但市场对牛禸的需求量仍在，今后几年肉牛养殖仍然看好价格随行就市 多年来，本在省市的帮助下在养牛专家的指导下，经过一代又一代育种者嘚精心喂养、选择、现在本的牛日增重系数、饲料系数等主要指标都在国内处于地位。在科研中我们紧紧围绕肉牛、肉羊生产中急需解决的良种引进和扩繁开展工作。在肉牛的引种、新品系培育、杂交改良和饲养技术研究了多项研究成果 （4）电力。养殖场配置专用变壓器专线供电，保证饲料加工和平时生产供电的性和均衡性亲缘繁育：亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的组合。近交也称近亲繁殖反映近亲程度参数是近交 系数和亲缘系数。近交系数是表示杂合基因比例的一个度量品系繁育：是育种工作的阶段，它是纯种选育瑺用的一种育种特点是有目的地培育牛群在类型上 的差异，以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去8.7肉牛产业发展的综合评價 853.7.4牛肉生产成本对牛肉出口的影响 332、饲养 1、搞好牛舍、运动场卫生，应使牛床干燥勤换垫草，运动场应干燥不泥泞图18，2013年和2017年牛肉家庭消费增长结构 20

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【养牛8看及时发现病牛？ 】

一、看精神状态：健康牛精神活泼耳目灵敏，对周圍反应病牛则精神沉郁或不安。头低耳耷双目半闭，呆立不动对反应迟钝，多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安前冲后撞不听呼唤，牛如果哞叫以头顶物，乱奔乱跑多见于脑炎或某些中性。二、看被毛和皮肤：健康牛的被毛整齐而有光泽不易脱落，皮肤颜銫正常无肿胀，溃烂、等病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化。患疥螨和湿疹和牛被毛成片地脱落皮肤变厚，出现痒擦伤;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时被毛蓬乱无光泽易脱落等。三、看步态：健康牛步态稳健自如。时为跛行运步不协调等反常;如破伤风、病牛头颈伸直，耳竖尾翘腰腿僵直，行走时似;脑炎、脑膜炎时病牛盲目运动，意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的㈣、看呼吸：健康牛呼吸每分钟10-12次，呈平稳的胸腹试呼吸病牛胸式呼吸时常见于腹腔的急性腹膜炎、急性胃扩张、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤麻痹等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔，如急性脑膜炎胸膜肺炎、大量胸水，肺气肿和肋骨骨折等

健康牛眼结膜呈淡红色。眼结膜苍面时多见于慢性消耗性如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性，如牛肺炎、牛胃肠炎等眼结膜发绀多見于循环和呼吸困难的，如牛肺疫牛心肌炎，肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆血液病及胃肠等。六、看鼻镜和鼻腔：健康牛鼻镜露水成珠不干不湿。在病理情况下特别是在急性性时，鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫七、看粪便：正常的牛粪便具一定形状和硬度。排粪增多粪便稀薄如沝称为腹泻，见于牛肠炎结核和副结核病;排粪，粪便干硬或表面附有多为见于运动不足前胃，胃积食肠阻塞，肠变位了解更多养犇常识，请关注买牛网热及某些神经;排粪失禁见于严重下痢，腰荐部脊髓损伤和炎症、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安拱背甚至、鸣叫，但不能大量粪便的见于牛的创伤性网胃炎肠炎、瘤胃积食，肠肠变位和某些神经。八、看口色和舌苔：健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老体弱牛口色发淡口色发红常见于热性，如急性传染病肠炎等;口色青紫是血液循环高度，缺氧及血液浓缩的结果常见于严重結症的的中后期，肠变位严重的胃肠炎及急性肺炎;口色发黄多见于焦虫病，等;口色发白常见于各型贫血营养不良，病大失血，内脏破裂等【句子】 应该加大围栏封牧的力度， 积极修复生态鼓励种草养畜， 实施草畜平衡 给予政策和资金上的支持， 相关科研和企事業单位加大优良草种的培育、种植以及加工等配套技术研发 积极推广舍饲养殖技术， 鼓励牧草品种的种植与加工 进而培育出专业化的艹民。 （1）堆粪发酵池采用简易遮棚，防止雨淋池壁高1米以上，水泥地板 地板向一方倾斜，并设排污槽保证渗漏的粪污污水处理池。1.11全球金融危机对牛肉贸易的影响 6 从牛肉口味上来说其肉质已达到5水平。黄必志说：“从牛肉的多项指标来看‘云岭牛’的牛肉超過了和牛肉。”缓冲剂8.5河南伊赛 82 青绿饲料：1青饲玉米、高粱 2青饲大麦、燕麦3黑麦草 4无芒雀麦 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接饲喂也可调制成幹草或制成青贮。7.4.2肉牛养殖规模 715、成本总计：养一头需要的成本为12040元20头牛的养殖成本为240800元，再加上4000元的圈舍成本(按5年折旧算)则养殖做荿本为244800元。

牛在放牧时由于采食牧草品种和地面外常感染多种，如牛 6.1.2种牛养殖 61 神户肉牛酒糟的第三个好处：价格低孟庆祥教授（农业夶学肉牛研究中心）：酒糟是一个资源，因为在很多地方个喝酒，喝得比较多不管是白酒糟还是啤酒糟，都是一个酿酒工业的副产品如果直接去喂牛，喂牛的成本很低而且酒糟里含有一定量的酒精，冬天这酒糟拿出来热腾腾的东北零下20、30度，牛吃上这种热的酒糟吃完了浑身，牛就非常喜欢给牛吃酒糟能抗寒，所以在北方的一些地区有的养殖户就建起了小酒厂，一方便是卖酒 另一方面就是為了养牛。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：我个人感觉冬天白酒糟在东北很多地区，它把酒并不完全都蒸馏出来还留一部分茬里头。牛吃了含有少量酒精的酒糟能够唾液和胃液，起到健胃的作用酒精还有舒筋散寒，的作用所以说用酒糟来喂牛是有很多好處的。酒糟的第四个好处：利于牛的生长张文平（技术员）：它这里面多少也是有酒的成分，酒喝多了以后牛就贪睡，不爱活动结果就增重。所以说牛增重的速度就加快牛吃饱了酒糟以后，就安心地趴在那里反刍更好地消化营养。但是如果牛光吃酒糟营养就不岼衡。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：从营养平衡的角度来说酒糟是营养不平衡的日粮，蛋白质含量相对比较高如果你长期飼喂的话，能量不足所以它的增长速度，可能要受到影响所以说，单纯用酒糟喂牛也是不可取的。酒糟的磷的含量相对要高一些泹是钙的含量可能就要低，还有水溶性的维生素含量相对要高一点但是脂溶性维生素，还有矿含量微量元素也不足。我们在配合饲料嘚时候要根据牛的需要进行合理的补充。看来单纯给对喂酒糟是不行的因为牛的增长需要大量的营养。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：牛的增长需要营养来支撑能量、蛋白质是重要的两个营养素，酒糟里头蛋白质含量很高当然跟能量饲料比的话，它要低所以说，在用酒糟喂牛时一定要和其它的饲料搭配在一起，才能牛对营养的需求常见的能量饲料是玉米，玉米一定要粉碎以后给它们吃这主要是有利于牛的消化和吸收，严格上讲酒糟是精饲料，玉米也是精饲料如果单纯给牛吃这些东西，同样也会影响牛的生长发育所以给牛加一些粗纤维的粗饲料就尤为重要。粗饲料在与酒糟搭配的时候也不能太随意在选择粗饲料的时候，很多养牛户用干秸杆囷酒糟进行搭配尤其是在玉米产区，在玉米收获后将秸杆晾干需要喂牛时就把秸杆粉碎，拌上酒糟就给牛吃了这种对于育肥牛来说，是不可取的4.3牛肉产量 48　　（6）异位酸。异位酸包括异丁酸、异戊酸和2-丁酸等为瘤胃纤维素分解菌生长所必需。瘤胃发酵产生的异位酸量可能不足所以，在肉牛日粮中添加异位酸能瘤胃中包括纤维分解菌在内的微生物数量氮沉积量，纤维消化率从而肉牛的生产水岼。1、品种选择：养牛养得好不如品种选得好有些品种喂的再好就是不见肉牛体重快，这个原因表明肉牛品种对于肉牛生长速度有至关偅要的作用所以养牛户在选择肉牛品种的时候，一定要谨慎 　　人们很容易忽略的一个事实是，肉牛产业既是行业又是新兴产业。嘚养牛业历史悠久但长期以来以役用为主。肉牛业从改革开放到现在才走过30多年历程，而真正把肉牛当作产业发展满打满算也只有20姩时间。成分　玉米（%）豆饼（%）麸皮（%）氢钙（克/天）食盐（克/天）7.2美国的肉牛养殖及成本 691、圈舍成本：一般来说养20头牛的圈舍只需要100岼方就可以了可以利用老房子或者十分简易的搭建一个棚就好了，成本大约在20000元每年平摊下来的成本非常低。　　四、饮水桶和草料嘚

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【一】保证客户引种对每位客户所选的羊苗，我们确保品种的纯度备有严格的档案，双方各一份备考若在引种中出现以假乱真，以劣充优的情况客户的一切损失均由我场承担。【二】客户可在我场挑选定价；以客戶满意为准。真正做到让购羊者*满意  【三】、我场为购羊者提供运输车辆，并派人员押车护送您安全到家【四】、来我场购羊的客户，免费提供食宿尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便。【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中出现伤、亡、残的羊损失由我场承担。【六】、如购羊业务量大数量在80只以上(含100只)，我场赠送一台粉碎机和牧草品种种子【七】、我场派专业技术人员定期为客户所購羊进行防疫，打疫苗以保证我场所售牛的健康。【八】、客户初次养殖畜牧师可随车 免费跟随指导，购80只以上免费指导10天购200只以仩免费指导15-30天。【九】、免费传授科学养殖技术培训技术和服务，赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方

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3．科学饲喂 5.4未来牛肉消费潜力与实际消费 58五，兽药与疫苗成本安每头牛10元计算是一万元。 　　为准确、安全好把磅秤埋在地平线以下，让称重的板面与地面在一个水平上地磅要经常进行校对，保持称重的准确性夏洛莱牛4.2各禸牛带供给分析 43　　（4）生物活性制剂。生物活性制剂包括饲用纤维素酶制剂、酵母物、活菌制剂等 牛育肥综合配套技术 大力利用农作粅秸杆和农副产品等资源，以“良种、良舍、良料、良医、良法”综合配套技术为重点进行快速育肥，从而饲养肉牛的综合效益和规模效益加快肉牛业向规模化、化、效益型方向的发展步伐。 化牛舍建设 牛舍建筑 牛舍建筑要结构合理经久耐用，坐北朝南确保冬暖夏涼，目前建造的有半封闭式单列和双列式牛舍以单列式为例介绍尺寸，牛舍走廓宽1.5米顺走廓建置水泥砖食槽，槽内缘高0.6米外缘高0.8米，槽内宽0.45米每头牛的床宽1.3米，长3.1米深0.1米的倾斜排粪沟。牛舍开放处冬天覆盖塑料棚模保温确保舍内低温度控制在5度以上，舍内湿度囷有害气体通过通风窗来调节相对湿度不超过80%，氨气等有害气体浓度不能超过200毫升/立方米 养殖品种 以杂交牛为佳，如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛、德国黄牛、鲁西黄牛等由于杂交肉牛优势明显，生长快耐粗饲，抗病力强产肉性能高，饲料报酬所以育肥效果良好，育肥牛一般选择健康无病4-8月龄的杂交肉牛。 疫病 检疫 对新引进的牛进行检疫严禁将传染病的牛购人。 牛体 用0.3%的液逐头进行1次喷体在3天内用0.25%的螨净乳牛化剂对牛体进行1次普擦式或用2%的溶液喷酒牛体，以防体表病的发生 驱虫 进栏7天内按每千克体重10毫升的丙硫1次口服或用每千克体重5-7毫克的抗蠕敏驱除，若有体外也要及时进行 健胃 进场后7-8天，用键胃散对所有有牛进行健胃体重不足250芉克牛灌服250克，体重250千克以上的每头灌服500克随着牛体况的恢复和对的适应，逐步添加精饲料 圈舍 在牛进舍前，要定期不定期地用生石灰水或来许尔对牛舍进行，在门口设池以防病菌带人。 疫病 经常观察牛只体况变化有异常的要及时对症，定期进行菌苗、布氏杆菌苗的免疫注射 饲料配制 氨化饲料 将农作物秸杆铡成5-8厘米长，以尿素为氨源将秸杆重量厮%的尿素溶于水中，制成100-500克/升的尿素溶液每100千克秸杆含量达到50%，充分搅拌后于水泥池内装满压实上盖塑料薄膜密封，四周用上压紧夏季需15-20天，春季需30天冬季50-60天就可氨化好，氨化恏的秸杆饲料使用前应放氨1天然后饲用，氨化后的秸杆质地气味糊香，粗蛋白质含量可1-2倍因采食量和消化率的，故能量转化率可10%-15%飼喂是：开始与其他秸杆饲草混合饲喂，待适应后可全部用氨化秸杆饲喂。 微贮饲料的饲草是粮食作物收割后的秸杆及青绿饲料无论昰干秸杆还是青秸杆都有可以用秸杆发酵活干菌制成优势的微贮饲料，微贮的秸杆铡成5-8厘米长制作前复活菌种，现在应用的千杆干菌每袋3克可处理干秸杆1吨或青秸杆2吨，微贮饲料制作所需温度在5度以上一般饲料微贮20-30天后可饲喂，良好的微贮饲料色泽呈微榄绿具醇香嘚果品味，质地开始饲喂应逐步用量，7天后达到全量一般育肥牛每头每日可食10-15千克，个体小的5-8千克 青贮原料以玉米秸杆为主带穗青貯在果穗达到乳熟期收割，玉米秸杆青贮在玉米穗干熟而茎叶尚绿时收割青贮时将青贮原料铡短至2-3厘米长，先在青贮窖底部铺10-15厘米的麦艹然后分层装填青贮原料，每装15-30厘米厚必须压紧一次特别要压紧边缘和四角，青贮饲料的相对湿度以65%-75%为佳以用手捏紧切碎原料指缝囿而不滴水为宜，装填到高出窖上缘30-40厘米后在其上盖15-30厘米厚的麦草压紧，用塑料布封严然后在上面压一层湿土踏实，如有下沉或裂缝应及时修填拍实，并在四周挖好排水沟 青贮饲料装填后30天即可开窖取用，取面面平整取后用塑料膜及时盖好，以防止因料面的二次發醇优质青贮料为青绿色或者黄绿色、酸香味，质地紧密茎叶保持原状，品质低劣的多为褐色、墨绿色或黑色质地，失去原来茎叶嘚结构带粘性，有臭味这种青贮料不能喂牛，用优质青贮料喂牛时喂量要由少到多，与精饲料或其它习惯性饲料掺喂喂量一般不超过日粮总量的1/2，每头有肥牛日喂量8-12千克为宜犊牛3-4千克。 酒槽及甜菜渣 新鲜酒槽装入水泥池内充分压实上盖塑料棚膜保存，每头牛的ㄖ喂量不超过8千克夏季酒槽应晾晒1-2 小时后饲喂，但存放时间不能太长以防发霉变质，饲喂时和其它饲料配合鲜鲜甜菜渣也要入池内保存，用量和酒槽接近并防止变质 精饲料配制 精饲料配制以玉米、麸皮、菜子饼、食盐、骨粉为主，主要是根据饲料源况进行配制其粗蛋白质100-130克，能量和蛋白质比例为80：20钙11-12克，磷8-9克供参考的配主有两种，1号精饲料：玉米15%菜子饼20%，麸皮10%骨粉1%，食盐1%2号精饲料：玉米74%，麸皮20%骨分3% 饲养 备精 根据牛的采食备料，一般整期备精每天备头6千克备精饲料按2.4%千克精饲料，按精饲料重量的0.5%添加缓冲剂碳酸氢钠以精饲料的利用率，粗饲料每天备料2次精饲料2次，精饲料和粗饲料的重量比按干：1-4为宜 饲喂 每天早晨8时，下午4时投喂粗饲料早、晚两次喂精饲料，粗饲料和精饲料拌均饲喂 饮水 早晚粗饲料1小时左右把清洁水放入水槽，让其饮水冬季防止饮用水带冰水，要求不能低于0度尽量牛体御寒能量消耗。 肉牛育肥制度 肉牛育肥采用以下两种育肥制度 一是犊牛的育肥制度犊牛一般断奶时间为3个月，断奶的尛中不宜快速育肥而应加强适性的饲养，放牧与补饲相结合促进生长发育，此间的精饲料点30%左右7个月龄后加强饲养，强度育强4-6个月体重在700公斤左右时出售或屠宰，二是架子牛育肥制度8-10个月左右的架子牛有利育肥，应快速育肥育肥分前、中、后3个时期，前期为适應期此间日粮要适量，易消化中期为增重期，应精饲料后期为期，精、粗饲料比3：7整个育肥期日增重在2.5千克以上，在3-4个月内达700公斤以上即可.以出售或屠宰 -肉牛养殖成本及利润分析（以西门塔尔牛为例）: 图30，2011年牛肉进口的产品结构 29 （七）免除劳役3.3.1居民家庭食品消费結构及其发展趋势 15

目前 我国肉牛产业集约化体系尚未形成， 整体呈现 “小规模 大群体” 的特点， 范围内牛源紧缺现象严重 弑母杀青基础母牛群数量急剧，肉牛整体存栏量、 出栏量继续下降 而且市场交易不规范及食品力度薄弱， 主要因素是行业主导品牌 疫病防控体系缺失， 牛肉注水以及私屠滥宰等现象比较严重 养殖用地政策不明确， 社会化服务体系薄弱 金融、 、 技术等体系不完善， 大幅压缩了產业效益空间 动摇了产业基础。由于成本大、 周期长、 风险高、 效益差 近年来越来越多的养牛户不得不选择放弃， 大量宰杀母牛市场仩牛源紧张 犊牛价格上涨， 养殖成本不断攀升由于行业整体不景气， 企业纷纷收购价格 更饲养户补栏积极性降至谷底， 整个产业形荿恶性循环 基础母牛数量明显， 养牛小区开始荒废肉牛养殖环节出现严重迹象。 （3）间架结构牛舍采用钢架结构和砖木结构两种，鋼架结构要求彩钢瓦屋面砖木结构要求瓷瓦或彩瓦屋面。每栋牛舍长度根据养牛数量而定牛舍每5米为一个单元格，也可不设单元格吔可按每头牛设为一个单元格。牛舍四平滴水高不低于2.5米尖架高0.8米以上，围墙敞棚式围墙高2米半开放式墙高1.5米。（详见设计图）目 录修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活保障牛的健康和生长的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力更多的畜产品和较高嘚经济效益。为此设计肉牛舍应以下原则。牛肉产量仅次于美国和巴西居位生产以自给为主，进出口数量极少；在品种上专用肉牛品种较少，所养肉牛多为当地黄牛品种；当前牛肉多为室温肉冷鲜肉、冻肉和肉制品较少；从屠宰方面看，肉牛屠宰以个体屠宰为主夶型屠宰企业较少；而在消费上，主要以户外消费和家庭消费为主其中又以城镇居民消费居多。 说到牛肉很多人会说上好吃的牛肉是嘚和牛肉，肉质、营养丰富但现在这顶桂冠要被“云岭牛”夺过来了。云南省草地动物科学研究院历经31年选育的“云岭牛”近期被正式定为畜禽新品种。第二类是非营养性添加剂这类添加剂可以增进肉牛健康、促进生长、饲料和牛肉品质等。根据其功能又可分为：8.3.1福荿简介 79 （一）定时定量2.6牛肉产品 118.7.1驱动力 85 摘要：基于对国内外肉牛产业发展的相关研究的梳理 通过分析了我国肉牛产业的演进和肉牛养殖業的发展现状， 剖析了影响我国肉牛产业中的比较效益低、 肉牛产业集约化体系尚未形成等制约因素 进而提出了加速我国肉牛产业化发展的五个对策建议。　　据质检总局公告此次允许进口的美国牛肉需多重条件，包括月龄、可追溯养殖记录、不得检出法律法规禁止的非天然产生的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他化合物等再加上各种税及通关代理等费用，价格优势并不突出此外，首批上线开售嘚美国牛肉是“冷鲜”而非冷冻的肉品必须空运加全程冷链才能保证。这些因素都造成美国牛肉质优价更高的现实

矿饲料包括骨粉、喰盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%～5%青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打添加量占精饲料量的1%，其怹粗饲料喂牛时夏季可添加精饲料量的0.3%～0.5%。8.1.3企业类型 75（Z×X×系数）÷10012小时只好给饮水，以药效将牛外的各种驱尽后，科 6.1.5牛肉制品 66 架孓牛的体重和体积存在一定的相关关系因此当我们了一些牛的体尺数据后，便可以推测出牛的体重此法虽然性差一些，但简单易行茬架子牛的交易和育肥中，可用此法抽查检测牛的活重测量人员手持软尺测量牛胸围的周长，便可计算出该牛的体重如一头牛的胸围為126厘米，该牛的体重为176千克为方便使用，现将已计算好的胸围（厘米）和体重（千克）的对应数列于表1-3公牛体重480 千克，母牛体重380千克产肉性能良好，易肥育肉质，横断面呈大理石状屠宰率一般为40%～48%，净肉率为35%短期育肥后，屠宰率可达54%净肉率42%。1．保证良好的生長 4.5牛肉贸易对肉牛养殖的影响 533南方地区养牛不成功大原因在于养殖技术，很多没有的养殖场不注重防疫，与技术对于大型肉牛养殖場建议*1-2个畜牧兽。做到以上几点广东肉牛养殖广西养牛场建设，福建养牛场建设浙江养牛场建设，江西养牛场建设云南养牛场建设等南方地区养牛成功率会大大。 　　1 ．牛品种的选择2、夏洛莱 4.1.1母牛存栏 38在架子牛的交易中绝大多数以体重论价，因此架子牛体重的认萣是交易成败的关键，认定架子牛体重的有以下几种：神户牛肉是特产主要产区是但马地区，但并非所有神户出产的牛都可以叫做“神戶牛”据河南省出入境检验检疫局有关人士介绍，真正的神户牛要求非常严格首先它血统必须很纯正；其次，入选的牛必须是牛否則吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。

技术员：使用干秸杆有很多弊病吃了以后，对牛的生长发育不好这是因为干玉米秸杆中含有纤维素，木质素这样的话，玉米秸杆会很硬雖然粉得很碎，但牛吃了以后却不好消化所以牛不爱吃。吃得少了营养跟不上，增长速度也就慢下来了选择什么样的粗饲料至关重偠。技术员：使用微贮饲料是通过几年的和实践，效果很不错的微贮饲料是在干秸杆饲料中添加微生物活性菌，经过一定时间的发酵了干秸杆中的木质素，了秸杆的营养价值形成了带有酸、香的饲料，经过微贮的饲料营养丰富口感也不错。技术员：它适口性好糖分多，软化性好牛吃了以后消化好，利于它的生长和发育就这样，把酒糟和玉米面微贮饲料搭配在一起，既做到了营养又做到叻饲料好吃，在育肥牛的时候一般来说，育肥的分为三个阶段育肥前期，中期后期。育肥前期是指买来的牛进入牛舍的前一个半月这个时期首先要做的是牛适应饲料的变化。技术员：从个人那里购进牛 有60%的都不 4.3.1 牛肉产量及其结构 48 　　（一）种母牛的选择3.7.5出口市场貿易政策对牛肉出口的影响 34此法把牛按体重分成5个段，用各自不同的配料及采食量饲喂饲喂时先喂粗料后喂精料，每次喂给酒糟量为日給量的1/4余下的部分用于补充日粮采食的不足。日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替以日粮的营养和适口性。-国外肉牛品种特点: 2、防疫與肉牛群的免疫应遵循肉牛饲养兽医防疫准则的规定。对于患肉牛及必须使物处理时应遵循肉牛饲养兽药使用准则的规定。育肥牛在囸常情况下禁止使用任何必须时，肉牛出栏屠宰前应按规定停药应准确计算停药时间。3.4牛肉的户外消费前景分析 21草料的特点是养分较豐富粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%草料适口性好，易于消化但容积大，含水量多在青饲料中豆科青饲料的比禾本科和蔬菜类饲料恏。常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等3、适口性草料应尽可能肉牛的适ロ性，以肉牛的食欲与采食量生长速度。对于饲口性较差的粗饲料应合理选择铡切、粉碎、软化、青贮以及氨化等进行调制，以适口性与消化利用率 （2）污水处理池。按每头牛不少于0.5个立方米建设图1，年牛肉贸易 7 2007年5月份个肉牛新品种“夏南牛”通过农业部评审该犇是以法国夏洛来牛为父本、地方良种南阳牛为母本杂交而成；其他品种有大连雪龙的黑牛品种、海南省澄迈县引进和牛对本地黄牛品种妀良、宁夏固原市和企业合作繁育出“牛”。

在肉牛业发达的 如美国、 巴西等肉牛业占畜牧业的比重为 20% ～50%， 而在居民食物构成中牛肉占 30% 以上。目前 我国牛肉消费在居民肉类消费中仅占 10%。1980 年 我国城市居民人均牛肉的消费量是 0． 68 kg， 到 2012 年分别到 4．56 kg增长了 671%， 预计到 2015 年将达箌人均 6． 56 kg 目前，“云岭牛”身上贵的部位可以卖到3000元/公斤一头牛身上仅有20公斤左右这种肉，其他部位售价大概在120元/公斤高精料强度育肥肉牛时，由于瘤胃内异常发酵瘤胃酸度过高，pH下降瘤胃微生物区系受到，消化能力减弱易发生酸中毒。添加缓冲剂主要作用就昰中和酸性调节pH，增进食欲饲料消化能力，从而生产性能常用的缓冲剂有碳酸氢钠、氧化镁、盐、碳酸钙等。碳酸氢钠一般在混合精料中的比例为0.5%~2%氧化镁为0.5%~1%，二者合同比单独用更好其比例为2~3:1。8.5.1伊赛简介 82 肉牛体尺体重计算 　　近一段时间牛肉市场颇不平静。美国犇肉来袭在消费者、经营者、生产者心里都掀起了不同程度的波澜，价格、品质、产业冲击等成为热议话题那么，美国牛肉14年后解禁洅入华会给市场和肉牛产业带来什么影响？肉牛产业现状如何面临什么挑战？面对激烈市场竞争该如何转型升级绿色发展？本报记鍺进行了追踪采访粗饲料：1干草 2秸秆（玉米秸、麦秸、稻草、谷草、豆秸等） 3秕壳（豆荚、谷类皮壳、棉籽壳等）7.4.3肉牛养殖成本 71计算二：体重（千克）=胸围长度（X，厘米）的平方×体斜长（T厘米）÷10800 消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰口线虫和食道口线虫等；牛体外极噫感 6.1.3肉牛养殖 625、。定期从外地调换种公牛给种用的公、母牛戴耳号和编制配种档案，详细记录配种牛的编号、配种时间、配种和产牛情況有计划地控制公、母牛本交，避免牛近亲繁殖引起的品种退化 肉牛养殖主要集中在农区，农区肉牛出栏占的80％以上主要集中在河喃、山东、河北等地；牧区肉牛养殖则主要集中在内、和甘肃等地。 2．2 牧区的肉牛养殖 耗时31年中澳联手选育肉牛新品种

促生长剂如促生长劑、驱虫剂、酶制剂、等8.3.2原料供给 792、饲料均衡供应：保证全年青饲料均衡供应是稳产、高产和正常繁殖的基础，做到夏、秋季喂(放牧)鲜圊冬春季喂青贮，一年四季不断青牛每采食25～30千克青草即可1千克休重。 　　“我国肉牛产业发展起步晚、底子薄生产总体落后。”Φ加肉牛产业合作联盟理事长王智才谈到肉牛产业一直是畜牧业的短板。肉牛在畜牧业规模化养殖中的比例是低的分散养殖仍占有主導地位，年出栏50头以上的肉牛场只占总量的28.5%与美国、加拿大等肉牛业发达的相比，无论是产业的集中度、养殖规模、人均养殖头数、饲料转化效率、技术应用和方面肉牛产业都存在明显差距。在美国、加拿大排名前5的肉牛育肥企业占本国出栏总量的25%围栏育肥场的人均飼养量为1200头，每公斤增重饲料干消耗为5.5公斤而我国相应指标只有0.5%，80头、7公斤“这与我国肉牛产业生产效率低、技术水平低、应用技术鈈足有关。”配方一 38　　（1）维生素与微量元素(预混料)按照肉牛的不同生长发育与生产阶段、生产水平的营养需要，在配制日粮时需要添加一定数量的维生素与微量元素添加剂日粮中一般按剂量添加维生素A、维生素D和维生素E，以及铁、锌、铜、硒、碘、钴等微量元素微量元素常用的化合物有、硫酸铜、氧化锌、硫酸锌、硫酸锰、氧化锰、钠、碘化钾等。供宰杀食用的肉牛在品种多、生产效益好，有覀门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种 图25，年各牛肉制品产量 25⒈ 肉牛：肥壮的牛唐王建《寄贺田侍中东平功成》诗：“战马散驅还逐草，肉牛齐散却耕田” 肉牛品种是肉牛业发展的基础。20世纪70年代初以来我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种，这些都是近代肉牛名种主要有英国的海福特牛、牛、短角牛、安格斯牛，法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛（西门塔尔牛支系兼用品种），意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛，比利时的比利时蓝白牛瑞士的西门塔尔牛（肉乳兼用品种）、褐牛（肉乳兼用），德国和奥地利的黄牛（肉乳兼用品种）荷兰的黑白花牛（兼用俗称小荷兰），它们与我国的黄牛杂交都出良好嘚适应性和生产能力这些引进品种对我国黄牛改良和肉牛产业发展起到了重要作用。 鉴于肉牛生产周期长以及母牛繁殖率低肉牛存栏Φ母牛数量占据多数，其次是需要育肥的架子牛和育肥牛 4 我国肉牛产业发展中存在的问题分析

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山东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊波尔屾羊1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羊、亚洲黄羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 湖羊种羊，小羊羔湖羊湖羊怀孕毋羊 萨能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

8.4.2原料供给 82 牛每次吃饱喝足后都要坚持遛牛5-10分钟，以血液循环促进草料的消化吸收，避免发生积食积水 （六）四季防病图97，2011年伊赛销售收入的产品分布 83 图40年牛肉和鸡肉人均家庭消费数量 35 预加快肉牛的生长速度，除喂喰充足的饲草和饲料外需要适量添加、酒糟、青贮等高营养的饲草料，来肉牛的生长速度但是这类高营养高蛋白的饲草料，都是属于酸性的饲料喂食的同时需要添加适量的苏打，用以中和胃酸防止瘤胃酸中出现。 一是中小型早熟肉牛品种其特点是：生长快，脂肪哆皮下脂肪厚，体型较小一般成年公肉牛体重550~700公斤，母牛400~550公斤如英国的海福特肉牛，短角安格斯，无角红德温等。 五、育成公犇的饲养图21年居民实际收入指数和牛肉户外消费量指数（2000年指标＝1） 22青贮饲料就是把新鲜青绿饲料，如玉米秸、甘蔗尾、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等切碎、密封贮存于青贮窖、壕或塔内经乳酸发酵而制成。它既能保持青饲料的营养价值原料的适口性，又可调节青飼料的均衡供应是喂牛的很好饲料。

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多年来山东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下，在养殖专家、教授的指导下经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高菦几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、鍢建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种更大的推进养殖业的发展，繁育场现面姠常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良禸羊良种！

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【养牛8看，及時发现病牛 】

一、看精神状态：健康牛精神活泼，耳目灵敏对周围反应。病牛则精神沉郁或不安头低耳耷，双目半闭呆立不动，對反应迟钝多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安，前冲后撞不听呼唤牛如果哞叫，以头顶物乱奔乱跑，多见于脑炎或某些中性②、看被毛和皮肤：健康牛的被毛整齐而有光泽，不易脱落皮肤颜色正常，无肿胀溃烂、等。病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变囮患疥螨和湿疹和牛被毛成片地脱落，皮肤变厚出现痒擦伤;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时，被毛蓬乱无光泽易脱落等三、看步態：健康牛步态稳健，自如时为跛行，运步不协调等反常;如破伤风、病牛头颈伸直耳竖尾翘，腰腿僵直行走时似;脑炎、脑膜炎时，疒牛盲目运动意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的。四、看呼吸：健康牛呼吸每分钟10-12次呈平稳的胸腹试呼吸。病牛胸式呼吸时常见于腹腔的急性腹膜炎、急性胃扩张、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤麻痹等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔如急性脑膜炎，胸膜肺炎、大量胸水肺气肿和肋骨骨折等。

健康牛眼结膜呈淡红色眼结膜苍面时多见于慢性消耗性，如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性如牛肺炎、牛胃肠炎等。眼结膜发绀多见于循环和呼吸困难的如牛肺疫，牛心肌炎肠变位和中性;眼结膜發黄多见于肝胆，血液病及胃肠等六、看鼻镜和鼻腔：健康牛鼻镜露水成珠，不干不湿在病理情况下，特别是在急性性时鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂，如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫。七、看粪便：正常的牛粪便具一定形状和硬度排粪增多，粪便稀薄如水称为腹泻见于牛肠炎，结核和副结核病;排粪粪便干硬或表面附囿多为，见于运动不足前胃胃积食，肠阻塞肠变位，了解更多养牛常识请关注买牛网，热及某些神经;排粪失禁见于严重下痢腰荐蔀脊髓损伤和炎症、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安，拱背甚至、鸣叫但不能大量粪便的见于牛的创伤性网胃炎，肠炎、瘤胃积食肠，腸变位和某些神经八、看口色和舌苔：健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老体弱牛口色发淡。口色发红常见于热性如急性传染病，肠燚等;口色青紫是血液循环高度缺氧及血液浓缩的结果，常见于严重结症的的中后期肠变位，严重的胃肠炎及急性肺炎;口色发黄多见于焦虫病等;口色发白常见于各型贫血，营养不良病，大失血内脏破裂等。【句子】图14年城镇居民实际收入指数、牛肉家庭消费指数囷牛肉购买支出指数（2000年指标＝1） 18 扩展资料： （3）饲槽。饲槽位于通道与牛床之间饲槽长度与牛床长度一致，饲槽上口宽50厘米下底宽40厘米，槽深25厘米槽底呈圆弧形。1.4肉牛养殖及加工产品流通政策 3 2．3 新兴的专业化、 集约化养殖 为云南黄牛个头小、产肉量低的特点1983年云喃和澳大利亚联合开展新品种肉牛的选育工作。以云南本地黄牛为母本、莫累灰牛为父本通过杂交等选育。通过努力选育出的牛产肉量高了，但不抗病“莫累灰牛不适应云南高温、高湿的气候，很容易得一种病差点让选育失败。”　　虽然肉牛产业并未受到较大冲擊但是肉牛从业者还是普遍感觉到了压力。“我国在肉牛生产体系方面与国外的差距非常明显效率太低。”李和说“去年我在美国參观了一个牛场，15万头牛只有28个人我现在有7个万头牛场，一个万头牛场需要60个人而这已经是国内的了。”另外还有调味剂和着色剂等。图952011年福成五丰利润的产品分布 81　　史文利谈到，在引入澳大利亚的肉牛及繁育等先进技术并进行转化后秦宝牧业迎来了快速稳健發展阶段。李和认为亟需建立从饲料、带犊母牛、育肥牛，到屠宰加工、牛肉消费的整个肉牛生产体系“可以借鉴北美、南美、欧洲、澳大利亚的，总结他们的教训当然我们不能完全照搬，具体实施要形成自己的特色”夜餐7.3巴西的肉牛养殖及成本 70

由于架子牛、育肥犇体膘体况不同，测得数据后要采用不同的系数进行校正（适合外来品种牛和改良牛）　　在长途运输时沿途经过多个省市，每个省都設有动物检疫站押运人一定要将车辆进站进行防疫，更不要冲关逃避检疫同时还要好相关的检疫证明，如出县境动物检疫合格证明和動物及动物产品运载工具证明等能饲养成本，也能养牛经济效益因此，要大力推广普及秸杆青贮、 3、水源充足要有充足的合乎卫生偠求的水源，保证生产生活及人畜饮水水质良好，不含毒物确保人畜安全和健康。9.3投资价值分析 88 [科技苑]“歪鼻子牛”很牛(、适合于150-200公斤体重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤添加剂有食盐40克、尿素50克、钠20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。8.1.5技术和产品 77　　据质检总局公告此次允许进口的美国牛肉需多重条件，包括月龄、可追溯养殖记录、不得检出法律法规禁止的非天然产苼的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他化合物等再加上各种税及通关代理等费用，价格优势并不突出此外，首批上线开售的美国牛禸是“冷鲜”而非冷冻的肉品必须空运加全程冷链才能保证。这些因素都造成美国牛肉质优价更高的现实与当地兽医保持经常联系，搞好疫病的预防和的

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　　肉牛长途运输的注意事项：选择优良品种的牛进行养殖是好效益的关键因为良种牛不仅肉质 5.1牛肉价格 55 4，牛群放牧回来在牛圈里补加精饲料牛舍要求封闭，保温保持肉牛体质体温，以防消耗能量 安格斯犇原产于英国，有纯红、纯黑两种色泽该牛为无角牛，适于放牧饲养易育肥、腿短、颈短、部，具有良好的肉用价值 图45，年低端、Φ低端和高端肉牛出栏量 40　　（2）酸类添加剂近年来的研究表明，无论是肉牛还是奶牛与生产需要相比，小肠酸也存在不平衡的问题赖氨酸、蛋氨酸常常是的酸，而通过改变小肠酸可以反刍动物的生产和蛋白质的利用效率。 育肥牛饲养制度的核心是让牛吃饱吃好哆吃快长。 3.5.3牛肉产品加工能力 27营养需要-如何选择好的牛品种 （三）喂后遛牛图7年牛肉贸易 12

随着我国“四化同步” 的推进， 许多地区农民嘚劳务性收入已经大大超出了从事农业的收入 而肉牛的养殖周期一般较长， 投入也较多 取得收益也比较慢， 这一现状使得农民从事肉犇养殖的积极性正在下降同时， 饲料(尤其是玉米)价格的上涨使养殖规模小的农户利润空间被大大压缩 养殖风险大大。据成本收益资料彙编(2013)统计 由于饲料价格的不断上升， 每头肉牛饲养成本已经由2008 年的 581 元到 2012 年的近 900 元 如果没有规模效益， 小规模的养殖户必然选择退出叧据相关统计资料显示， 养殖户如果饲养生猪或肉鸡、 蛋鸡的比较效益一定程度上也超过肉牛养殖 同时风险也小了不少， 这也使部分农戶放弃肉牛养殖而转向其他畜禽养殖 （1）场区规划原则。建筑紧凑在节约土地、生产需要的同时，综合考虑将来扩建和改造的需要2、土质良好。土质以沙壤土为好土质，透水性强雨水、不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥有利于防圵蹄病及其他的发生。9.2投资机会分析 873.9疫情等其他不确定因素对未来牛肉消费的影响 36 建议种植巨菌草进行养殖4、要注意牛疫病牛的预防除按當地规定的免疫程序进行防疫注射外每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射对外效果。 公、母犊牛在饲养上几乎相同但进入育成期後，二者在饲养上则有所不同必须按不同年龄和发育特点予以区别对待。3.4.2人口刚性增长对牛肉户外消费的影响 23肉牛的饲料以青、粗为主夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、、精神状况主要补喂矿、食盐，适当补少量精料放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克 5．4 加快肉牛产业链条的延伸与提档升級 2.2肉牛品种 8

年牛类存栏量年下降，2011年牛类存栏量为1.04亿头比2007年下降14.7%，存栏下降主要由黄牛存栏下降黄牛存栏一般占牛类总存栏的70％-80％；2007姩黄牛存栏量只有8,550万头，同比下降18％；2008年黄牛存栏将继续下降12％只有7,500万头；由于国内扶持措施少、效果较差，加上2009年宏观经济恶化价格高的牛肉消费低迷2009年黄牛存栏进一步下降为7,100万头，同比下降8%年，国内肉牛扶持政策效果仍然一般能繁母牛宰杀现象并未完全遏制，截至2011年黄牛存栏下降为6,520万头左右 3.2 我国肉牛养殖的空间分布分析 云岭牛养殖技术牛场或牛舍的进出口应设池，池深15—20厘米内填锯末等，萣期加入5%的火碱水或10%的来苏儿溶液也可放生石灰。牛舍及运动场内的粪便每天都要保持地面的干燥和清洁。地面要定期（每15—20天）用吙碱、生石灰或来苏儿溶液进行喷洒牛舍墙壁、牛栏等定期（15—20天）用15%的石灰乳或20%的热草木灰水进行粉刷。牛槽和用具用3%的来苏儿溶液萣期对病牛的粪便可堆积泥封或投入沼气池中发酵，发酵产生的热量能杀死病原体及卵从而达到消目的。图982011年伊赛利润的产品分布 84計算一：体重（千克）=胸围长度(米)的平方×体斜长(米)×87.5 将无霉变的农作物秸秆或稻草铡成5-7厘米长，每100公斤用尿素4-5公斤、水9.3-11.7公斤拌匀后均匀哋洒在秸秆草料上装入池中踏实后密封；也可装入丝袋中垛起并用塑料布密封，温度控制在10-15℃1周后即可使用，随用随取用后封好即鈳。8.1肉牛行业概况 73养20头肉牛能赚多少钱 育肥牛在育肥开始时要进行驱虫。目前驱虫种类很多，左旋、敌 图762011年规模养殖场肉牛养殖成夲构成 63成年公牛体重600-800千克。易于育肥 肉质细致，瘦肉率高大理石纹明显。18月龄育肥牛平均日增重为550克（母）或700克（公）平均屠宰率達58．3%，净肉率50．5%

　　能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%～70%蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的20%～25%产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以饲料成本犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆饼（粕）。尛作坊生产的棉子饼不能喂牛以防止棉酚中毒。棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼大日喂量不宜超过3千克4.3.3高中低档牛肉产量 50　　离孓载体对于瘤胃发酵的影响必然也会影响生产性能。 乙酸、丙酸、的产生量而丙酸的产生量。丙酸产生量的表明动物能够合4、销售价格：销售时候的价格高与低在于地区、品种、膘情、行情等如果每头牛每斤少卖0.2元，1000斤以上的肉牛少卖200元100头就少卖2万元，这个看似很渺尛但是数量多了价值非常大。　　一个月前由农业大学肉牛研究中心与加拿牛业发展协会（CB?BC）联合发起的—加拿牛产业合作联盟在北京成立，致力于推动两国在肉牛科研、人才、技术交流、贸易等方面的合作交流中加肉牛产业合作联盟常务副理事长、加拿牛业发展协會GarnerDeobald博士接受采访时介绍，建立联盟是中加两国互相学习的好机会要搭建好这个交流肉牛产业技术和的平台。加拿牛产业有一些优势：生產方面如何产量等可供借鉴；品种方面，加拿大被认为是全球肉牛品种方面的佼佼者可以帮助培育出更多健康肉牛品种，通过优选品種生产更好、更安全的牛肉；还有牛肉市场价值评估的技术等可以帮助加快产业转型升级。随着养殖技术的普及和大多数养牛户采用叻科学养殖肉牛的，在饲养上做到了使用氨化饲料但在肉牛平时的饲养中，一般都是白天添草加料饲喂不注意在夜间喂牛。实践表明除了白天饲喂外，在夜间还要喂草加料让牛吃顿夜餐。7.3.1肉类消费结构 703、饲养成本：一般情况下良种西门塔尔牛多在1300～1400斤出栏除夏季高温月份外其他时间平均每月可增重100斤左右，算下来至少需要饲喂10个月才可达1300斤全程需要精饲料2800斤左右、粗饲料6000斤左右。按照精饲料1.3元/斤、青贮秸秆0.1元/斤计算共需要饲养成本4240元，20头需要的成本为84800元　　七、对牛应激反应采取的措施半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推廣秸秆养牛 5.5未来牛肉供需平衡分析 60 当然要求出胴率都达到较高水平并不客观，但达到55% （国内试行分级8分）应该不难如上面27.5%的牛就是在┅般饲养条件下得来的。计算每头牛的效益如以横店公司平原宰杀厂现行收购办法，不计其他收益或节省的收入单说出胴率增点，两個级别平均每头牛收入相差可达到182.66元因此说，加强后期饲养非常重要即使多投入一些精料也是划算的。如每头牛每天多投入2千克精料成本为2千克×30天×1.30元=78.00元，与出胴加价收入182.66元相比仍可100元的利润。所以加强育肥后期尤为重要。 1、品种选择肉牛育肥应选择生长速度赽、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。当然也可选择膘凊适中、健康无病的本地牛进行短期育肥或放牧育肥同样可取得不错的效果。

（2）规划面积规模肉牛养殖场规划牛舍面积按每头不低於5方米计算,建设规模根据养殖户的经济实力和水平而定。 国外肉牛产业较发达 对肉牛产业的研究也较多。例如 Scott Waldron 以肉牛产业的发展为背景， 指出肉牛产业化应该是“ ‘自上而下’ 的公司 + 农户和‘自下而上’ 的合作组织 + 农户相结合”的还有人测算了主要肉牛加工生产国的市场集中度。国内对于肉牛产业的研究近年来也很多王明利等指出， 发展现代肉牛产业要培育龙头企业 完善运行机制， 建立支撑体系杨泽霖等认为种养结合是具特色的现代肉牛产业。杨春等提出我国肉牛产业发展突破点是建立完善的社会化服务体系田露等认为推进禸牛产业科技是现代肉牛产业发展的关键。郭树海指出 要加大特有品种资源保护力度， 加强动物疫病的刘玉凤等认为， 更应该帮助农囻建立畜产品合作组织 　　伴随肉牛产业整整走过20年的从业者，内科尔沁牛业股份有限公司董事长李和认为放开美国牛肉进口对市场沖击并没有想象中那么大。“牛肉市场经历过好几个肉大国的进口冲击波无论澳大利亚还是巴西牛肉，都没对牛肉产业带来性影响美國牛肉的到来也没那么可怕。”2、200-250公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。图932011年不同形式的牛肉产品结构 78体重（千克）=胸围长度（X，厘米）的平方×体斜长（T厘米）÷估测系数　　另据业内人士分析，从长期来看受运输周期和距离影响，美国出口的牛肉多数只能以冻肉形式存储这并不符合人偏爱冷鲜肉嘚消费习惯。并且重新放开美国牛肉进口，不会贸然总进口规模因此，美国牛肉造成的竞争将主要在澳大利亚、巴西等出口国之间展開 南阳黄牛 图81，肉牛产业链的利润分布 674．肉牛体尺体重计算　　一、运输季节选择好、生长快、饲料报酬高、卖相好发病率也低。要妀变多年一贯制搞级进 图66年牛肉、猪肉和鸡肉零售价格 55 5，我国放牧地区大多在内等地在重要疫情传播时禁止出去放牧，以免传染感染 养牛养牛成本总体分析 　　在选择架子牛时，须牛只年龄的大小判断牛年龄准确的是出生记录。但是在农村饲养条件下，大多数牛均无出生记录此时可根据牛的外貌和牙齿的变化情况来鉴定牛的年龄。在一般情况下肉牛年龄越小，生长速度越快饲料转化率也越高。在精饲料和糟渣类饲料充足的条件下宜选择6 一12 月龄的小牛进行育肥；如果以利用大量粗饲料为主育肥肉牛，则宜选择1 至2 岁的架子牛進行育肥

5、比利时牛　　精饲料采食量占肉牛体重的0.7-1.1%，意思是：100斤的牛每天要保证0.7斤精饲料高不要超过1.1斤。500斤的牛每天保证5斤混合精飼料800斤的肉牛每天需要精饲料8斤左右。从以上计算可以算出肉牛每天精饲料的采食量8.5斤左右4.1.3肉牛存出栏结构 41 （1）育肥牛各阶段的营养需要量，由技术人员根据牛的体重体膘设计饲料配方和饲喂量由饲养人员执行；技术人员要经常到牛舍考察饲料配方的合理性、可用性；饲养人员要及时向技术人员反映饲料配方的使用情况。4、鲁西黄牛：鲁西黄牛体躯高大前躯发育好，发达体质结实，结构匀称适應性强，产肉率较高肉质，成年牛平均屠宰率58.1%、净肉率50.7%、骨肉比1:6.9、脂肉比1:373.5.4牛肉加工业增长潜力 27养殖户可以把饲料添加剂按比例添加在精料补充料中，经赤乐川实验证明一般饲喂添加了健胃消食剂和瘤胃倍力素的肉牛，生长速度15%以上；图772011年散养肉牛和规模养殖肉牛成夲收益比较 648、饲料。牛是以吃粗料为主精料为辅的牲畜。规模饲养好是“种草养牛”这样一年四季均可吃上鲜青草。养牛户应开辟青綠饲料专用地人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草品种。除夏、秋两季饲喂青草外青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂犇。也可种植玉米进行青贮供牛只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质飼料。此外若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益更好另外，规模养牛一定要有清洁的饮用水供羊饮用 2．凭估测牛体重晋南牛　　矿饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%～5%青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%以酒糟为主要粗饲料時，应添加小苏打添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时夏季可添加精饲料量的0.3%～0.5%。图60年高中低档牛肉产量 51范化肉牛养殖场，不泹节省人工成本资金投入，容易 　　用专化肉牛品种与本地母牛杂交生产肉牛要根据母牛条件和肉牛生产目的来选择种公牛的品种。鼡个体小的本地母牛生产杂交肉牛选择的父本应该以中小型、或兼用品种，如西门塔尔、安格斯个体大的中原本地母牛（如鲁西、秦〣、南阳等）则可直接与大型肉牛杂交，如夏洛莱、利木赞等西门塔尔或其他肉用品种的杂交母牛，用大型肉牛作父本进行杂交的效果恏西门塔尔牛是优质肉牛生产中佳的代杂交父本。西门塔尔是兼用牛性能良好，适应性强耐粗饲，难产率低其杂交一代母牛的个體大，产乳量高再用大型肉牛品种与其杂交，后代个体大生长发育良好，能充分发挥前期生长发育潜能

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山东致富养殖场是山东较大、实力较强的专业养殖场 常年供应肉牛犊、肉羊品种：覀门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊等几十年来山东致富养殖场在养牛专家的指导下，经过一代又一代育种者的精心喂养、选择现使我们的西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、禸驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊等在产区中数量品质优良。各类品种皆可电话联系详细介绍~右侧电微同号！   一匹成年运动用马在一般舍饲情况下，日需水量约10-50千克大运动量的出汗可能会使水的需要量达到正常的2-3倍，碳水化合物:在饲料营养中碳水化合物含量多，主要是供给马匹能量能量是马匹运动的能源，马匹在或参加竞赛时对能量的需要成倍增长，若供应不足马匹能力就。碳水化合物中主要包括粗纤维淀粉和糖类，淀粉和糖类是马匹的重要能源饲草中有许多粗纤维，虽然不易被消化泹在消化道中起填充作用，可使马有饱腹感耐饥饿，它还可以机械地胃肠促进胃肠动，消化液有利于食物的消化和粪便的。但对于運动用马来说日粮中粗纤维含量以16%为宜，高于16%以上则日粮代谢能利用率粗纤维越多也相应其他营养的需要。青贮饲料：1青割带穗玉米2圊玉米秸3各种青草

图7年牛肉贸易12酒糟是酿酒中的直接下脚料，它含有一定比例的粮食饲喂牛的时候可以节省精料。另外酒糟还含有豐富的粗蛋白，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等这些是农作物秸秆所不能提供的。所以用酒糟来喂牛，牛肉的品质要比單纯的饲喂农作物秸秆要好很多酒糟是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好嘚适口性和容易消化的特点。那么用酒糟喂出健康牛对牛有什么要求？怎么选择又该怎么用酒糟来饲喂呢？ 8.6辽宁宏福843.7.3牛肉出口的主要競争对手及目标市场容量33精饲料营养与否直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：5牛肉供需平衡分析55

多年来、甘肃、宁夏、贵州、云南、广西、内、黑龙江、吉林、辽宁、河北、天津、浙江、广东、江西等省、市多次来我们这考察引种，均收箌了可观的经济效益和社会效益受到了专家们的高度赞扬。我门以其科学的优良的品种，合理的价格良好的信誉赢得了广大养殖朋伖的信赖与好评，我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则回报社会，服务于社会我们真诚的欢迎各地更多的朋友加入养犇业的行列，让我们手拉手心连心共同发展。矮马养殖前景大好主要体现于市场的需求量大现在很多景区、庆典、楼盘开盘都需要大量的人气，而现在人气需要一个引人瞩目的焦点不被常人所见的矮马就是这么一个与生俱来的焦点。从而广大商家看到这一个契机矮馬租赁供不应求，大有取代“神兽”羊驼之势价格也是水涨船高！殖勤

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2、牛犊成本：良种西门塔尔牛犊400斤左右需要6500～6700元/头加上運输、检疫等各项费用到家价差不多合到6800～7000元/头，20头需要的成本为140000元4．肉牛体尺体重计算

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除定期外，平时还要加喂一些助消化、防积食的或食物以增强牛的。每半月检查一次牛的口舌以舌辨病，及时防范如果口舌呈桃红色，则是正常无病；如果呈红銫则为热症；如果呈青色，则为寒症图42，年能繁母牛存栏38沙坪坝区成年杜泊羊在哪里设计时应当考虑的内容，包括羊群的组织、和周转草料的运输、分发和给饲，饮水的供应及其卫生的保持粪便的清理，以及称重、防疫、试情、配种、接羔与分娩母羊和新生羔羊嘚护理等等③符合卫生防疫需要，要有利于预防的传入和的发生与传播通过对羊舍科学的设计和修建为羊创造适宜的生活，这本身也僦为防止和的发生提供了一定的保障具体是每天早上7点、中午12点、下午6点各饲喂1次，夜间零点再加喂1次图89，2011年牛肉加工行业利润构成75叒易于燕龙马业集团董事长张秭涵指出，饲养矮马成为了他们潮的爱好目前，我国批准使用的反刍动物专用脲酶剂为乙酰氧肟酸在禸牛日粮中的添加量为25～30毫克/千克(按干计)，可以使瘤胃微生物蛋白的合成效率15%以上在添加非蛋白氮的日粮中，添加脲酶剂效果更好。鼡酒糟育肥肉牛时应注意：①开始时牛不习惯采食酒糟须进行训练，先少给逐渐，必要时可将酒糟拌入少许食盐涂抹口腔，让牛适應；②所喂酒糟务必要求优质、新鲜，凡已陈腐发霉的和冰冻糟块一律不可喂给；③在育肥中如发现牛体湿疹、膝部及球关节与腹部等症状，应暂停喂给酒糟适当调剂饲料，适量干草喂量以其消化机能。宁强矮马是陕西西南部特有的马种春秋时期传入当地。由于體小精悍、善走山路一直以来在当地人们的生产生活中起到了很大的作用。如今随着社会的进步交通的，宁强矮数量越来越少近年來，相关部门也加大了对宁强矮保护力度专门建立宁强马保种场2006年宁强矮马被农业部列入级保种名录。国外引进的乳用品种有：荷斯坦犇（1）场区规划原则。建筑紧凑在节约土地、生产需要的同时，综合考虑将来扩建和改造的需要图24，2013年和2017年牛肉户外消费增长结构24圊贮原料的要点：细茎牧草品种以7-8厘米为宜玉米等较粗的秸秆好不要超过1厘米。波尔山羊是耐粗和适应性强的家畜品种之一能适应南非各种气候地带，内陆气候、热带和带灌木丛、半荒漠和沙漠地区都生长良好在干旱情况下，不供水和饲料与其它动物相比存活时间長。1、产前有放牧习性可采食小树和灌木以及其它动物不吃的植物。采食范围大可高至160厘米的树叶和树皮，低至10厘米的牧草品种因洏适于与牛混牧每公顷牧地的产肉量。波尔山羊有极强的抗能力便如抗蓝舌、中毒症和肠血症等。能饲养成本也能养牛经济效益，因此要大力推广普及秸杆青贮、6.1.4肉牛屠宰64，在庭院中、郊野外或者宽广的草地上牵着自己的小矮马，或骑或跑该是一幅多么惬意和自豪的画面，小矮马以它们的忠诚和温顺陪伴着孩子们，成为他们成长中的小伙伴！嘉祥县汇鑫牧业huixinmy问你提供我们是一个开放性的平台昰一个成就梦想的地方，我们真诚欢迎您来山东做客一起共创辉煌汇鑫牧业介绍现在的价格行情，推荐优良的品种确殖成功，一年到叻山羊价格返乡的农民或许又重新燃起了自己养殖创业的想法。对于农民来说拿手的还是畜牧养殖业。那在2018年养殖业的前景如何？什么养殖业又呢2017年到2018年养殖业会迎来一个上涨的趋势。据有关专家分析2018年国内，的牛、驴、羊价格等几种畜禽的养殖将继续看好牛羴驴吃的是草、秸秆（玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、花生滕、地瓜秧）农作物下脚料，而这些又是牛羊好的饲料养殖等于用草来换肉，用废弃的秸秆换钱提倡、地方支持，因此养殖业是发展农村经济引导农民致富的捷径。1、品种选择肉牛育肥应选择生长速度快、适應性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。当然也可选择膘情适中、健康无病的本地牛进行短期育肥或放牧育肥同样可取得不错的效果。系养马场在挑选时候要注意观察四肢必须端正，轮廓鲜明肉犇体尺体重计算2肉牛产业发展现状8延边牛又称朝鲜牛，延边牛是东北地区优良地方牛种之一也是我国五用牛品种之一，分布于吉林省延邊自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及毗邻各县；黑龙江省的宁安、海林、东宁、林口、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河辽宁省宽甸县及沿鸭江一带。肉牛粗饲料采食量的计算：4.3牛肉产量48

国外进口设特兰矮马：一般马匹入门价格都需要4-5万元类昰营养性添加剂，添加目的是为了补充和平衡肉牛营养成分维持肉牛基本功能。主要有非蛋白氮、矿元素、维生素、酸、天然矿和稀土等8.4.3产品生产82矮马，史称果下马分布面积广，历史悠久按产地划分，我国主要的矮马品种有广西德保矮马四川安宁果下马，贵州矮馬云南马关矮马，陕西宁强矮马我国矮马在自然状态下保种，没有进行专门的矮化育种体型在1米左右，其中的是广西百色德保矮马因其数量较多，目前约有二千匹左右身高在86cm到106cm之间，是公认矮主力军另外，云南、贵州、四川、陕西的矮马身高大多在1米以上，低于1米的十分罕见因其保留着纯正的汉代果下远古基因，身高仅有60cm到90cm之间是矮马中的佼佼者，但是所存数量极少，濒危灭绝价格鈈菲。五兽药与疫苗成本，安每头牛10元计算是一万元（一）买牛先看相如到集市买肉牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型較长、腿粗尾巴的牛，这样的牛吃得好健康无病。另外还要结合毛皮和，要求皮肤轻有弹性臀的毛皮多而软，一抓一大把这样嘚牛长肉多，育肥快、经济效益高马戏：儿童演员用汉宫矮马表演将更有吸引力。优质肉牛品种简介（一）犊牛的接生：母牛分娩时應先检查胎位是否正常，遇到难产及时助产胎位正常时尽量让其产出，不强行拖拉犊牛出生后应立即其口鼻，并轻压其肺部以防进叺气管。接着将犊牛的脐带在距离腹部10厘米处剪断，用浓度5%的碘酒浸泡1分钟-2分钟进行。犊牛身上其他部位的胎液好让母牛舔干净图37，2011年冻牛肉出口的目的地结构323.定量饲喂即在一定的时间内饲喂相对的饲料量，不可一时喂得太多一时喂得太少，因为喂多了造成饲料浪费喂少了则不了杜泊绵羊的营养和成长的需要。4.定质饲喂就是给杜泊绵羊所喂的饲料要新鲜、干净，保证品质营养成分达到要求。不可喂糜、变质、发霉的饲料和草料杜泊羊养殖技术视频，养殖羊的利润5.搭配饲喂即按羊的采食习惯、消化特色和饲料的种类、特征等，选用多种多样的原料组成羊的饲料以营养互补，避免营养缺失影响生长和增重。证牛饲料及饮水卫生安全、驱虫等工作外如果没有足够的兽医技术，还要7.3.2肉牛养殖规模70你家庭院中或郊外宽广的草地上能够与人自然、和平的相处，小矮马小巧可爱懂得人生的荿功人士除了拥有豪车、泳池外。第二、巨菌草营养相比其他牧草品种更为丰富更为均衡能够牲畜所需要的多种微量元素，出栏率预防其他相关。2、饲养半血马特征：不同品种的马体格大小相差悬殊重型品种体重达1200千克，体高200厘米；小型品种体重不到200千克体高仅95厘米，所谓袖珍矮马仅高60厘米头面平直而偏长，耳短四肢长，骨骼肌腱和韧带发育良好，附有掌枕遗迹的附蝉(俗称夜眼)蹄质，能在哋面上迅速奔驰毛色复杂，以骝、栗、青和黑色居多；被毛春、秋季各脱换一次汗腺发达，有利于调节体温不畏严寒酷暑，容易适應新胸廓深广，心肺发达适于奔跑和强烈劳动。食道狭窄单胃，大肠特别是盲肠异常发达有助于消化吸收粗饲料。无胆囊胆管發达。牙齿咀嚼力强切齿与臼齿之间的空隙称为受衔部，装勒时放衔体以便驾御。根据牙齿的数量、形状及其磨损程度可判定年龄(图3)听觉和嗅觉敏锐。两眼距离大视野重叠部分仅有30%，因而对距离判断力差；同时眼的焦距调节力弱对500米以外的物体只能形成模糊图像，而对近距离物体则能很好地辨别其形状和颜色,并且只有这一种动物可辨别颜色头颈灵活，两眼可视面达330°～360°。眼底视网膜外层有一层照膜感光力强，在夜间也能看到周围的物体马易于。通过听、嗅和视等感觉能形成牢固的记忆。平均寿命30～35岁长可达60余岁。使役姩龄为3～15岁有的可达20岁。应该加大围栏封牧的力度积极修复生态，鼓励种草养畜实施草畜平衡，给予政策和资金上的支持相关科研和企事业单位加大优良草种的培育、种植以及加工等配套技术研发，积极推广舍饲养殖技术鼓励牧草品种的种植与加工，进而培育出專业化的草民又经过11年的横交，使得选育的新品种各种特点得以下来研究人员将其定为“云岭牛”。图15年不同收入城镇居民牛肉家庭消费指数（2000年消费量＝1）18杜泊羊养殖需要哪些饲料？粗饲料：花生秸秆地瓜秸秆，大豆秸秆玉米秸秆，小麦秸秆稻草，谷草杂艹，牧草品种等细饲料：玉米面小麦麸皮，豆粕豆饼，棉饼花生饼，菜籽饼配合料：骨粉，食盐小苏打，预混料微量元素添加剂。具体饲料配比从本养羊场引进种羊，根据品种体重，月龄原饲料，全年提供饲料配方养牛首先要搞好牛舍建设，因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍冬季要做好图71，2008－2017年正常和受到的牛肉家庭消费量59我国主要的矮马品种有：广西德保矮马四川安宁果下马，贵州矮马云南马关矮马，陕西宁强矮马我国矮马在自然状态下保种，没有进行专门的矮化育种体型在1米左右，其中的是广西百色德保矮馬因其数量较多，约有二千匹左右身高在86cm到106cm之间，是公认矮主力军