原标题：旅游服务与管理专业（高铁乘务方向）
本专业培养德、智、体、美全面发展的具有正确的人生观、世界观、价值观，具有良好的道德情操和自主学习的能力掌握高速铁路服务基本知识、基本技能和铁路客运基本要求，能适应社会主义市场经济建设和高速铁路发展需要能从事高速铁路基础服務的中等专业技能型人才。
1、知识结构：掌握高速铁路客厢服务标准、客厢设备使用管理、高铁旅客运输流程的基本知识：了解旅游地理、市场营销方面的相关知识；能够运用高铁乘务知识与技能开展各项乘务服务工作
2、能力结构：掌握高铁乘务的语言交际基本原则、技巧以及礼仪：普通话水平标准；能够运用英语进行简单的服务对话：具有一定的岗位实践能力、综合服务能力及应变能力；有气质、形体媄。
3、素质结构：热爱祖国、热爱人民、树立科学的世界观和正确的人生观价值观：有理想、有道德、有文化、有纪律：有良好的职业道德、敬业精神和心理素质：身体健康；有开拓和创新精神
本专业实行“学业证书职业资格证书”的多证考核和培养模式，对专业考核合格、德、智、体等方面符合要求的学生发给相应的学业证书。同时要求学生参加相关职业资格技术证书考试（如普通话等级证书考试、導游证、铁路客服证书考试等）
全国铁路行业从事高铁动车车厢乘务、高铁动车餐吧乘务及商铁动车车站客运、检票、售票、安检、商貿、列车乘务、餐车服务等相关岗位的工作。
