原标题：低GI主食值饮食方法
高GI和低GI主食理解一下
看食物能量去吃是片面的
食物里有核心的GI概念。
高GI食物致肥：这些食物吃了还想吃
高GI食物被消化后，血液中充满了糖汾胰脏便分泌大量胰岛素分解过量的葡萄糖。而过多的胰岛素会阻碍脂肪燃烧并使多余的葡萄糖转化成脂肪，关键是会造成食欲亢进（变的很容易有“饥饿感”）
低GI主食食物减肥：这些食物容易让你少吃。
低GI主食食物消化很慢对血糖变化的影响很小，体内的胰岛素汾泌较少让你经常感觉到是饱的，意味着你不用依赖意志去节食减少了脂肪在体内的堆积，达到了减肥的目的
减脂就要大量选择低GI主食值食物去吃。
大部分蔬菜都是低GI主食食物先吃蔬菜会避免吃进过多淀粉类食物。
推荐：绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等含水汾较多不易形成脂肪堆积。
糙米能增加饱足感连严重的便秘问题也会解决。
推荐：小麦、小米、糯米、玉米、红小豆、绿豆等的营养價值高也能增大饱腹感。
大部分的水果都是低GI主食值的就是要注意总量的控制，不可以单独大量的摄入
推荐：很多的水果GI值并不低，多吃还是会胖低GI主食的水果主要有葡萄柚、苹果、梨、李子、樱桃、柑橘类等。
大豆营养极为丰富对于女性更具有极大的益处，纯豆制品可以多吃
推荐： 大豆制品是优良植物性蛋白质的来源，同时鱼、肉的动物性蛋白质也要同时摄取营养才能均衡。
GI<30→菠菜、椰菜、茄子、苦瓜、小黄瓜、豆芽、茼蒿、芦笋、海带、白萝卜、四季豆、蕃茄、洋葱、柳橙、木瓜、草莓、毛豆、腰果、杏仁、花生
GI=30→起士、鲜奶、蛋
GI=40→哈蜜瓜、桃子、樱桃、红柿、苹果、奇异果、炸豆腐、豌豆、油豆腐、豆腐
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哪些食物分别是高GI和低GI主食... 哪些食物分别是高GI和低GI主食？
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1.蔬菜类: 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、㈣季豆、番茄、洋葱鱼肉类:无
2.奶蛋类:鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类
3.豆制品:炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生
4.水果类:哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、柳橙、木瓜、草莓
5.饮料类:清酒、红茶、黑咖啡、原味优格
1.主食类:稀饭、燕麦、全麦面、荞麦面、糙米、胚芽米、糙米片、面条
3.鱼肉类:猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、培根、火腿、哈蜊、鱿鱼、鱼、虾、肚蛎
5.饮料类:红酒、啤酒、可乐、高糖友酪乳、牛奶咖啡
1.主食类:白米、炒饭、烩饭、法国面包、培果、乌龙面、拉面
2.蔬菜类:马铃薯、山药、胡萝卜
3.鱼肉类:花枝丸、贡丸、鱼板、蛋餃、肥肠、猪肚、牛肚
所谓GI(Glycemic Index),即是升糖指数,也就是所摄取食物在体内转换成「糖」的高低比例,糖尿病患者由于胰岛素利用不佳,若是摄取高GI值嘚食物,容易造成血糖居高不下,影响血糖的控制,一般GI值在40以下的食物,是糖尿病患者可安心食用的食物目前澳洲雪梨大学米勒教授已将565种常見食物的升糖指数发表在医学期刊中。
目前坊间所流行的「低胰岛素苗条餐」即是由此观念所延伸而来,因为低GI主食值的食物不仅对于血糖控制有帮助,对于体重的控制也有不错的效果
「低GI主食」的食物有哪些呢？像是五谷杂粮面包、燕麦、大豆、蔬菜、水果等纤维含量高嘟是GI值较低的食物。其他像是蛋糕、饼乾、甜点等淀粉含量较高则属於GI值较高的食物。此外选择较粗糙的食物（没有经过太多烹调手續和较少调味、添加物），少吃过於精致的食物也是一种挑选低GI主食食物的方法。
...高GI食物:肉中等GI食物 :面食,饭。
油炸食品油脂多，热量高易上火，最好不吃另外，饼干、果酱也是高热量的
蔬菜水果是低热量的食物。
少糖分少油脂少酱料的这些就是低热量
