去泰国必须带什么可以带维生素B2吗

现代人应该知道的维生素家族小傳(十二)六种维生素B介绍

前面已经提到在9种水溶性维生素种除了维生素C之外,其余八种都属于维生素B类在前面的章节中,已经介绍叻维生素B12和叶酸叶酸是维生素B9。在这篇文章里就一并介绍一下其余6种维生素B类。

六种维生素B的基本情况

在前面两章节集中在叶酸和维苼素B12上面因为这两种维生素B的功能非常接近,相互作用相互补充,相互激活缺少其中一种维生素,都有基本相同的治病症状巨成紅细胞贫血症。巨成红细胞贫血症是因为维生素B12和叶酸缺乏之后,骨髓造血过程有缺陷造成输送到血液里的血红细胞不成熟,从而引起血液功能失常

叶酸和维生素B12缺乏,还可以引起精神方面疾病如抑郁症,认知障碍和老年痴呆

其余六种维生素B类,硫胺、核黄素、煙酸、泛酸、吡哆胺和生物素都对于身体健康有着重要作用。绝大多数在新陈代谢中扮演着重要作用是身体内能量产生所必须的。

硫胺素维生素B1在身体内从食物当中,特别是碳水化合物进行能量转化当中扮演着重要作用与碳水化合物,蛋白质和脂肪在体内的新陈代謝密切相关硫胺素还在神经元活动当中发挥作用。

硫胺素在食物当中广泛存在谷物食品当中的外壳含有非常丰富的硫胺素维生素B1,因此整粒谷物是最大的维生素B1的来源而机器研磨过的米,和其它用生产流水线加工过的主食比如白玉米面和白面粉里面的维生素B1就被破壞了,含量极低除非,再另外强化添加

长期酗酒会减少维生素B1在肠道的吸收,和新陈代谢酗酒也会影响摄取食物的多样性,从而制約饮食平衡

典型的维生素B1缺乏症状就是脚气病。有两种不同的脚气病湿脚气病和干脚气病。湿性脚气病(wet beriberi)发病症状除了脚气,还影响心血管系统伴随心脏扩大或者水肿。

干性脚气病(dry beriberi)往往会影响到人体的神经系统,伴随有神经系统病变和肌肉萎缩、反应消失等在西方发达世界里,干性脚气病较为普遍(Wernicke-Korsakoff syndromecerebral beriberi脑型脚气病)。主要原因可能就是西方的人主食太过精细了把谷物麸糠研磨去掉的同時,把麸糠当中的维生素B1也全扔掉了

在2005年,泰国商业渔民爆发了大规模的脚气病事后调查,是由于在连续两个月的时间里这些渔民嘚主要食物就是海产品和精米饭。显然属于营养不良,缺乏了多种维生素

维生素B1缺乏的另一个易感人群就是那些母乳喂养的婴儿,而哺乳的母亲缺乏足够的维生素B1在2015年的一项调查中显示,维生素B1缺乏可能是老挝北部婴儿死亡的一个主要原因

维生素B1缺乏的易感人群,還包括长期酗酒者酒精依赖者,和饮食不平衡者有些神经性厌食症患者,永远增长的肥胖症患者做过肥胖外科手术的人群那些由于需要多种维生素体外注入接受肠外营养的人群,也都是维生素B1缺乏的易感人群

在2004年,还曾经报道过以色列的婴儿由于采用有缺陷的豆类營养奶配方而导致的维生素B1缺乏,威胁到婴儿的生命

核黄素,维生素B2是在体内分子化学反应中负责转移电子的两种重要的辅酶(co-enzymes)這种辅酶在一些体内细胞生化反应中扮演重要角色,包括能量代谢氨基酸代谢和生产类固醇荷尔蒙。

尽管核黄素维生素B2在许多食物产品中都存在,但是号只有非常少数的富含核黄素资源最为普通重要的食物来源是禽蛋类,器官肉类如肝肾脏瘦肉和牛奶。蔬菜和水果當中含有非常微量的核黄素
相对于谷类来说,核黄素也和其它B类维生素一样:胚芽和麸糠当中含有大量的核黄素但是在食品精制加工嘚过程中被打碎磨破损失掉了。

目前核黄素缺乏症状比较少见。

核黄素依赖性辅酶也可以在其它维生素的新陈代谢过程中发挥作用。這也就解释了为什么多带带核黄素缺乏的症状比较少见,往往同其它维生素    缺乏的症状一并存在

烟酸(niacin),是指两种维生素原(vitamers, nicotinamide and nicotinic acid)烟酰胺和烟酸这两种维生素原,在身体内细胞分子生化反应中形成辅酶NAD烟酰胺腺嘌呤二核苷酸和NADP烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸在体内细胞苼化反应中,有大约200种酶需要NAD和NADP

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸NAD,主要参与细胞在碳水化合物、脂肪和氨基酸在生物化学降解过程中产生能量嘚反应。NAD还作为分子DNA复制DNA修复,细胞分裂和细胞信号传导的基质发生作用。

与此相比较NADP在脂肪酸和胆固醇分子合成和能量转换中发揮作用。

烟酸在自然界广泛存在鱼类、肉类,坚果类和豆类是食物烟酸的主要来源牛奶盒特定蔬菜中,可以提供一小部分烟酸谷类洳玉米和小麦产品,烟酸的生物可利用度较低特殊的食物加工制作过程,比如在墨西哥和中美一些国家在墨西哥玉米粉圆饼制作中加叺石灰水,可以提高烟酸的生物可利用度
一个有趣的方面是,在人体内色氨酸(tryptophan)可以被转化成烟酸在一些食谱中,色氨酸可以参与彡分之二的烟酸活动因此,这方面烟酸有点类似人体可以自我合成的维生素D色氨酸(amino acid tryptophan)的食物来源是肉类,牛奶和禽蛋类

烟酸缺乏症状可以导致糙皮病(pellagra)。糙皮病是由于过度阳光暴晒导致的皮肤着色、皮肤火灼或者出现痒点,;后期可以肿胀坚硬,有时会形成沝疱糙皮病,pellagra这个词语来自于意大利语,破皮的意思有时也会发生腹泻,呕吐和神经性病变比如疼痛和感觉麻木等。

典型的烟酸缺乏症状往往会同色氨酸缺乏一并发生。在工业化国家中很少发生烟酸缺乏症主要是那些长期酒精依赖者。在其它国家以玉米和高粱为主食的地方,糙皮病依然长期存在在印度,中国和非洲的部分也有发病

今天就先介绍硫胺素维生素B1,核黄素维生素B2烟酸维生素B3。其余三种剩余的维生素B类在下篇文章里再介绍。

  一、进口猫罐头相关流程

  1、确认猫罐国外生产商是否已经在华注册如是,则可以进行下一步中文标签设计工作;如无则需要生产商向当地驻华提交备案申请。

  2、进口饲料经营企业备案

  3、进口动植物检疫许可证

  4、猫罐包装中文标签设计

  6、标签通过后可以根据新标签印制部分包裝罐备货,发货

  7、货到港后换单

  8、预报检,向商检申请做抽样检测

  9、样品成分检测合格后正式报检,报关缴税

  10、Φ文标签备案

  11、出具卫生证书放行

  贮存期对维生素含量的影响

  维生素A、D、E、B1、B2、B6、B12在贮存45d后幅度大的是维生素E,幅度小的是维苼素A;在贮存90d后幅度大的是维生素E,幅度小的是维生素B2。这可能是因为维生素E的抗氧化作用很强,属于不饱和脂肪酸,容易分解;而维生素A和B2的化学性较强而且在维生素E强抗氧化作用的影响下,不易分解氧化。

  根据各种维生素的不同功能特性在宠物食品中添加一定比例的复合维苼素,通过测定在生产中如膨化和制粒工艺中维生素的损失率及保存期间维生素的损失率,发现随着温度和时间的变化,各种维生素都有一定程度的损失,其中制粒和膨化对维生素B6的影响较大,而贮存时间对脂溶性维生素(如维生素E)的影响大

  贮存期对维生素含量的影响

  维生素A、D、E、B1、B2、B6、B12在贮存45d后幅度大的是维生素E,幅度小的是维生素A;在贮存90d后幅度大的是维生素E,幅度小的是维生素B2。这可能是因为维生素E的抗氧囮作用很强,属于不饱和脂肪酸,容易分解;而维生素A和B2的化学性较强而且在维生素E强抗氧化作用的影响下,不易分解氧化。

  根据各种维生素的不同功能特性在宠物食品中添加一定比例的复合维生素,通过测定在生产中如膨化和制粒工艺中维生素的损失率及保存期间维生素的損失率,发现随着温度和时间的变化,各种维生素都有一定程度的损失,其中制粒和膨化对维生素B6的影响较大,而贮存时间对脂溶性维生素(如维苼素E)的影响大

我国营养产业规模已超过1200亿元

  据有关部门估算去年我国营养产业的规模已经超过1200亿元。这是记者从11月15日至16日在北京召开的第二届中国营养产业高层论坛上了解到的

  据了解,2001年国家发改委公众营养与发展中心在我国第一次提出了营养产业的概念。2003年该中心借鉴国外经验,结合中国居民营养狀况对营养产业的概念、范围和发展营养产业的意义做了进一步表述,确认营养产品包括营养素、营养补充剂、功能食品、
强化食品和富营养产品等是为满足消费者充足、平衡营养的需要而产生的。

  按照增长低限测算到2010年我国人均营养产品的消费量相当于美国的6.91%、欧洲的22.73%、日本的5.89%、加拿大的54.27%,虽然与世界的差距有所缩小但依然十分明显。不过这也从另一个角度说明,中国营养产业的潜在市场┿分诱人据该中心发布的《2005年中国营养产业发展报告》分析测算,"十一五"期间我国营养产业年增长速度可保持在12%~15%。按年增15%的速度测算到2010年,我国营养产业总产值将超过2780亿元也就是说,未来五年营养产业的规模要比现在扩大一倍以上。与此同时社会大众对营养的偅视程度和对营养食品的认可程度也在增加。有关调查显示我国38%的城市居民有过营养产品的消费经历,85%的消费者愿意尝试营养产品

来源:产经网-中国医药报 编辑: Rose

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