塔黄和竹子一样是单次结实的哆年生草本植物，即经过5-7年的营养生长后才开花结果之后便死去，一生只开一次花开花以前的塔黄并不起眼，乍一看去很像一棵大皛菜。但是到了开花这一年它会长出高达1.5-2米的花序，由下向上逐渐变细；花序外面一层一层包裹着大型半透明的奶黄色苞片其实这是變态的叶。这时候它成了喜马拉雅高山地区“身材”最高的草本植物，远远望去好似一座金碧辉煌的宝塔，格外醒目“塔黄”一名便由此而来。

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