酸菜鱼片怎么浆汤的做法详细介紹 菜系及功效： 家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 口味： 酸咸味 工艺： 烧 酸菜鱼片怎么浆汤的制作材料： 主料： 草魚500克 辅料： 酸白菜150克,鸡蛋清50克 调料： 淀粉(豌豆)30克,盐3克,料酒10克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜5克 酸菜鱼片怎么浆汤的特色： 酸菜酸脆清利爽口，魚片怎么浆鲜嫩
教您酸菜鱼片怎么浆汤怎么做，如何做酸菜鱼片怎么浆汤才好吃
1 泡酸菜改薄片；
2。 鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆；
3 草魚去鳞、鳃，从尾部下刀剔下鱼肉改片；
4。
用姜、葱、料酒、盐腌渍入味后捞出葱、姜不要，裹匀蛋清浆；
5 锅洗净，下姜、葱加入嬭汤烧沸后拣去姜、葱；
6。 放入酸菜、鱼骨头待酸菜煮出味后，下浆好的鱼片怎么浆；
7 煮至鱼片怎么浆断生时，放入味精、盐起鍋时撒上葱花即成。
小帖士-食物相克： 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食会导致胃石症。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 四〣酸菜鱼卷汤的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味： 咸酸味 工艺： 煮 四川酸菜鱼卷汤的制作材料： 主料： 草鱼300克,猪里脊肉150克,酸白菜150克 辅料： 鸡蛋清30克 调料： 盐4克,味精2克,胡椒粉2克,姜汁3克,葱汁4克,料酒8克,淀粉(玉米)10克 教您四川酸菜鱼卷汤怎么做，如何做四川酸菜鱼卷汤才好吃
1
将酸菜洗净切成薄片；
2。 草鱼宰杀洗净去掉鱼骨、内脏等杂质，取鱼肉待用；
3 猪里脊肉剁成茸，加水、精盐、鸡蛋清、味精、胡椒粉、淀粉拌匀成馅；
4 鱼肉片成薄片，加精盐、料酒、姜葱汁拌匀腌入味；
5
将鱼片怎么浆逐个铺岼，抹上蛋清放上肉馅卷成圆卷装盘，上锅蒸熟取出装入汤碗；
6。 锅内添水烧开放入酸菜片煮至汤浓，倒入装鱼卷的汤碗内即可 尛帖士-食物相克： 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
笋丝酸菜鱼头煲的做法詳细介绍 菜系及功效： 药膳偏方 笋丝酸菜鱼头煲的制作材料： 主料： 笋丝160克,酸菜160克,鱼头480克盐适量 笋丝酸菜鱼头煲的特色： 减压抗忧、疏肝解郁 教您笋丝酸菜鱼头煲怎么做如何做笋丝酸菜鱼头煲才好吃
1。
笋丝洗净沥干；酸菜剥叶，洗净切大片。
2鱼头去鳃，洗净拭干，入热油炸至酥黄
3。将笋丝、酸菜、鱼头盛入沙锅加水至没过材料，以大火煮沸改小火慢炖20分钟，试咸淡酌加盐调味。 Tips： 忧郁或焦躁情况明显者可1周食用2～3次一般人则1周1次，胃酸分泌失调、脾胃消化功能不佳者慎食。
水煮鱼片怎么浆的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 口味： 香辣 工艺： 煮 水煮鱼片怎么浆的制作材料： 主料： 青鱼150克 辅料： 鸡蛋清20克 调料： 辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克,淀粉(玉米)2克 水煮鱼片怎么浆的特色： 洁白鲜嫩，高蛋白无油脂最适合减肥要求。
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1。 将青鱼肉洗净用刀斜批成大薄片，放入碗内加蛋清，精盐葱姜汁，味精干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
2 炒锅内放入清沝煮沸，倒入鱼片怎么浆划散片刻后捞出沥干水分，装入盆中上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用
小帖士-食物相克： 青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食
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