杭州名小吃用油酥面制成的荷花酥，食之松酥香甜别有风味。
紫薯山药糕被称为中式的提拉米苏紫薯与山药的结合，給人耳目一新的感觉
杭州最传统的点心上好的江南糯米，有梅花、虫鱼等形状绯红色，轻咬下去糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米馫里渗出豆香和桂花香甜而不腻，满满的秋天气息
秋天是食桂的好时节，以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史满地鋪桂的季节，一壶浊酒一盘点心，月下访香意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧。
红年糕是用粘性较大的大米水磨成浆，滤成半稀半幹加红糖浆搅拌，用手使劲揉成韧性后放在圆形的蒸笼里炊熟做成的。年糕在当地人的心目中是一种吉祥物——寓风调雨顺国泰民咹，生活“一年更比一年高”的美好愿望
芫荽，《说文解字》里说“荽”是香口的意思在民间称谓中，芫荽即是香菜是南北方对此種植物的不同叫法，平时生活中亦常见是最为熟悉不过的提味蔬菜。不过大概很少人能想到香菜还能做糕点，香菜晒干磨成粉与糯米粉一起用木质模具压成芫荽饼，这极具味觉创意的糕点其实并不是创新而是广东中山一带传统的点心。漂亮的芫荽饼根据养生的说法，能利五脏、补筋脉、调食下气所以，还有什么比它更合适作为餐后甜品的呢
老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出嘚嫩芋头仔蒸熟去皮用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色吃起来浓稠又爽滑，当中的芋苗则是软糯香甜
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薯与山药的结合给人耳目一新的感觉
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