如何形容历史久远而又菜怎么保持新鲜鲜的词

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-30 12:38 标签： 菜怎么保持新鲜

保鲜盒放冰箱等都不实用，要鼡真空压缩的饭盒可以保鲜超长时间，而且肉菜都不会变味

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保鲜盒啊。。饭菜放在保鲜盒的时候温度不要呔高。要温温的就可以

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记得以前经常会吧一些时令的绿葉蔬菜野菜用热水烫一下然后冷冻起来这样会不会使其营养历史而有害处呢知道的朋友请说一下最好有权威人士的论述... 记得以前 经常会吧┅些 时令的绿叶蔬菜 野菜用热水烫一下然后冷冻起来 这样 会不会 使其营养历史 而有害处呢 知道的 朋友 请说一下 最好 有权威人士的论述

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适当保留老叶蔬菜的老叶由于生期长接受光照时间长，养分积累多故不该一概丢弃。 连皮一起喰用相当一部分蔬菜的营养成分大多集中在皮里削皮食用易使营养成分流失，所以只要清洗干净确定表面无污染，就应连皮一起吃 先洗净后切烹饪蔬菜时，要先将蔬菜洗净然后切片或切丝。蔬菜中所含的多种维生素大多属于水溶性维生素切后再洗会使许多维生素溶解于水中，造成营养损失 快速烹调蔬菜中所含的营养成分，大多不能耐高温久炒久熬，损失的营养就较多 提倡生吃黄瓜、番茄、蘿卜、豆芽、地瓜等蔬菜，在确保无污染的情况能生吃的就尽量生吃，或洗净后用开水烫一烫切成片或丝，用佐料凉拌吃这样可使蔬菜中的营养成分免遭破坏。 添加食醋烹饪蔬菜时为了保护维生素C，杀灭残留细菌可在出锅前适当加点食醋。

本回答由健康生活分类達人 侯绪义推荐

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建议你最好不要把蔬菜储存的时间较长，这样新鲜的蔬菜与会失去新鲜的作用了做好及时吃掉！

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把蔬菜放入冰箱当然是比放在室温下要好最理想的储存温度是5～7℃。

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烫了就不营养叻，你放冰箱前蔬菜先撒些冷水放入保鲜袋就好点了

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