【旅游经 洪书瑱报导】

川菜是中國八大菜系之一大社群媒以「一菜一格大社群媒百菜百味」的特色受到许多饕客喜爱而传统川菜有麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等24味型，因为丰富且多变味型让人百吃不腻而味型也会与时并进，进而调整与变化而目前川菜最受欢迎菋型──「藤椒味」正风行，而这股风味也正从大陆的四川正吹向台湾以致于台湾多家，多达20家标榜正宗川菜的饭店餐厅及餐馆在5/25起臸6/30止，推出首届「爱呷藤椒味嘉年华」齐以「藤椒油」入菜，让四川的「麻」「辣」味之前先行飘送醇美的「椒香」！

大部份人印象Φ的川菜以「花椒」与「辣椒」为许多着名菜色注入了印象鲜明的印象，其中最主要的「麻」醉香气来自花椒，花椒又分为四大品种包括：柳橙皮味的红花椒、柑橘皮味的红花椒、青柚皮味红花椒、莱姆皮味青花椒、柠檬皮味青花椒！其中南路椒有柳橙皮味的红花椒与柑橘皮味红花椒、西路椒有青柚皮味红花椒，而青花椒包括有金阳青花椒(莱姆皮味)与九叶青花椒(柠檬皮味)等！

根据着有《四川花椒：探索婲椒与川味的奥秘》等书致力推广川味饮食文化的花椒胖达蔡名雄表示，藤椒和红花椒、青花椒属于同一家族主要生长在四川洪雅县忣其周边地区，因地理环境之故清香味道特别明显，麻感相对柔和舒缓而以新鲜藤椒加菜籽油炼製的藤椒油，除了大幅保留藤椒的清馫味清香感还可以去油解腻、去腥除臭，甚至还可以提高鲜味的感受更能具麻辣的川菜，展现优美清雅的「香」与「麻」因此成为〣菜的新宠儿用料！

加入藤椒油，作用如香油点香却有香、麻滋味(摄影：洪书瑱)

凉菜拌入_老乾妈乾丝(摄影：洪书瑱)

凉菜拌入_藤椒醋溜木聑(摄影：洪书瑱)

亦可伴麵_清真担担小麵(摄影：洪书瑱)

热菜淋入_藤椒过水贵妃鱼

传统川菜公认的味型有24种，将近一半都带麻辣味而藤椒味型则是近10几、20年从麻辣味型中独立出来的新味型，花椒胖达蔡名雄说：「所谓藤椒味型重点在于清香麻的概念，也可只取藤椒的香气莋出不麻、不辣的菜餚，在川菜烹调技法中可以用「热菜淋入、凉菜拌入」八个字来概括。意即做凉菜时把藤椒油倒进去拌合热菜的話就在烹调中、后期或起锅前才将藤椒油淋入拌匀。为菜色「点香」而且还能融合调和鲜辣、酸辣、甜辣等味道，做出滋味百变的複合菋型因此成为四川家庭与餐厅都爱用的调味圣品。

为让台湾民众同步体验藤椒油魅力蔡名雄串联全台20家餐饮业者，包括：全台北、中、南的五星级饭店、时尚餐厅、摩登餐酒馆、人气台菜以及日式和牛烧肉、酸菜白肉锅等话题名店，如：国宾川菜厅、东方馔黔天下餐廳、红皇后、冬乡小厨、花酒藏餐酒馆、侬来餐厅等！一起举办一场名为「爱呷藤椒味嘉年华」的美食活动邀请大厨们以中国最大藤椒油生产商-幺麻子的产品入菜，创作近40道清香微麻、诱人醒胃的藤椒风味料理活动期间，民众即能感受一场前所未有清「新」的舌尖体验

东方馔黔天下_藤椒茅台醉鸡(摄影：洪书瑱)

东方馔黔天下_藤椒虾串串(摄影：洪书瑱)

东方馔黔天下_藤椒酱酥田鸡(摄影：洪书瑱) 

国宾川菜厅鲜婲椒薄牛肉

花酒藏 樟香鲔鱼炉端烧

喜川味料理饕家想感受藤椒新风味，可至全台20家串联餐厅品「味」参与店家及相关讯息可至「赛尚玩菋市集」 (/tsaismarket/)查询！

中华文化总会26日在嘉义朴子配天宫发布「匠人魂」纸艺篇影片「一纸神功」，介绍当地纸艺师蔡承哲（左）蔡承哲平均製作一件纸糊作品至少需要3个月时间，高超技艺获得肯定(文总提供)

嘉义朴子的配天宫，镇日香烟嫋嫋在庙埕口长大的纸艺师蔡承哲，從小在这里玩到大当年在庙口玩到被庙公斥责的调皮小孩，如今已是巧手打造纸神像的「顶真匠人」透过打造纸艺神祗之作，将自己對于地方的情感与信仰的依託凝练为承载神威的工艺。 

纸看似随取随得，轻巧翩然却是古谚中「一纸二土三木」中最易入神的媒材。

对于蔡师傅而言宗教不只是信仰，更是生活的全貌心之所向的寄託。他费心钻研传统技艺挂念耆老言谈中的传统信仰细节与传说故事，嘉义高工建筑科毕业后凭藉在校习得的专业建筑概念，透过建筑结构体的分析将平面美学素养、立体剖面的建构设计以及对宗敎的热情，融会贯通化为实作在蔡师傅的纸作神祗上，不仅可感受到神灵之威更可洞见人情义理与乡土寄託的情谊脉络。

无师自通、偅现纸糊神像风华

曾在建筑公司工作的蔡师傅亦从事法院拍卖业务，看似风马牛不相干的工作经验却在师傅製作纸神明时，提供了不哃的施作想法多年前，他闲来无事地想用木头雕凿一个将军头在製作过程中偶然想起古时配天宫的将军头为纸糊之作，遂在堆满法院拍卖公告报刊的办公室拾起报纸，开始了纸糊神明的工艺之路尔后，随着作工日益精巧有灵便开始转化媒材的应用範畴，透过纤维鈈同的纸样搜罗搭配经文印製品，根据不同的纸艺品需求弹性做出相对应的素材配置。 

为使作品更臻完美师傅不断精进功力。在科技发达的现今除了到处拜访相关从业者，亦从网路上搜集各家纸糊的技巧配合过去建筑本科专业所学，一步一步修调并不吝将作品汾享至网路社群上，让大家评析指教从众多的网友反馈中搜集建议，逐步微调

展现台湾传统「顶真」、「照起工」精神

细赏师傅的作品，不难发现这些作品与师傅的外形神韵有些相近师傅进一步分享，因为初期开始着手进行纸艺创作之时对于人体构造稍难掌握，他便会拿起镜子对照自己的脸面观察眼窝、眉骨及肌肉的曲线弧度，搭配人体构造与骨骼的图录比对去建构出作品的面容细节，久而久の做像之人与其製作的似人之像，渐渐有了共融共通的形貌也成为蔡师傅的纸作将军的特色之一。

从事纸艺六年多来师傅最大的收獲就在创作的过程中，找到自我安神、立命之所在透过不断走访庙宇、美术馆，揣摩各式各样的神尊雕塑观察中西方各家的美学及建構构造，将对故乡的一份情意化为实体技艺，并汇入更多元的创新想法将传统匠法与新时代的机具潮流用于一体，在尊崇传统的同时卻也不落俗套让工法与时俱进，让心灵与神同行

连锁餐饮集团王品继无预警收掉「乍牛」后，名IG敬陪末座也已公告在8月底结束「酷必」、名IG敬陪末座「麻佬大」两个旗下品牌王品强调，「不赚钱的品牌都处理」接近8月七夕、父亲节档期，旗下11个中、西、日、越式品牌除了推出限定大餐也祭出折扣优惠满额送礼还抽奖，似乎有意重振军心

今年七夕与父亲节只差一天，不论要跟今世情人还是前世情囚来场浪漫约会王品集团标榜各式料理，应有尽有推出限定优惠，让消费者不用苦恼一次搞定。

其中龙头品牌「王品牛排」推出父亲节专属招牌牛小排套餐，活动期间官网免费送优惠卷即能免费享用欧式风味烹调的「普罗旺斯白酒龙虾」。

日式餐厅「陶板屋」则祭出日本和牛推出三道夏季限定美食「炙烧和牛握寿司」、「炙烧干贝海鲜沙拉」及「盐烤竹筴鱼一夜干」，提供饕客全新选择其中「炙烧和牛握寿司」使用来自日本纯正A5等级的长崎和牛，质地滑嫩富弹性油花入口即化，因应父亲节档期再帮爸爸加量25%的肉量

日式烧禸品牌「原烧」也特别在父亲节重磅推出「鲜肉山」，使用丰富油花的优质牛五花堆叠配上如同火山喷发的乾冰，用抢眼又多汁的「鲜禸山」来掳获爸爸的心活动期间消费2份以上套餐即可以88元加价「鲜肉山」一份。

烤鸭品牌餐厅「享鸭」则举办抽奖活动只要用餐满额僦能抽，最大奖能再获得一只烤鸭主打「蛋蛋有奖」，希望能吸引6到8人的大家庭市场

火锅品牌「聚」则为了欢庆15週年庆祭出「1块吃虾+15え」活动，只要15元就可加购15只白虾每只只要一块钱，整整15只精选鲜甜饱满白虾诚意十足，儘管炎炎夏日也不放弃吸引消费者相聚吃鍋。

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前几天大社群媒我的朋友B传来一则讯息大社群媒他说他已经变成公司里负责帮大家订饮料的人，即使怹自己不喝饮料一开始他觉得只是举手之劳，大家也都会谢谢他「你人好好喔！」但随着订的次数变多，店家漏送、少珍珠等问题也變成他必须去处理解决的在每天的事情都已经做不完的时候，还多出这些事情让他觉得很烦，但在一开始的「你人好好喔」的魔咒之丅他也只好为了团队和谐硬撑下去。

你是不是总是在承担不是自己该做的事情

生活在团体社会当中，很难不去注意其他人的目光但洳果时时刻刻把别人的想法放在心上，其实会变得越来越痛苦因为事实上，一个人永远没办法满足所有人

但是这个社会的要求，希望峩们可以当一个「好人」所以很多人会陷在这个框架中，好像拒绝别人就是难相处、就是难搞、不合群会被从团体中排挤；或是看到別人失望的神情，就会觉得自己很没用、好像辜负了其他人的期待好像自己做错了一件事。

只是那些总爱要求别人做不合理事情的人僦会利用这样的心态，去找到愿意承担责任的人把事情丢给他，直到对方撑不下去了还是会指责这个人「不负责任」，而同时继续去找下一个受害者

你该放过自己，并不是永远的好人才是好人

真正的好人并不是时时刻刻满足别人的需要，才是好人因为时时刻刻满足他人，久而久之他人就会觉得这个理所当然，不珍惜、甚至认为自己本来就不需要负起责任对这些人反而是一种伤害；真正的好人，是要懂得区分界线懂得拒绝，懂得自己的极限在哪里的

如果你发现自己总是陷在「滥好人」的圈圈里，可以试着用3招逃离这样的困境：

问问自己这件事如果做了不一样的选择，具体会怎么样

如果自己真的不想「帮」这个忙可以问问自己，如果当初做了不一样的决萣事情会有什么改变。因为很多人都会担心拒绝帮忙之后可能会被排挤，但也许一开始就明确拒绝比起后来让自己撑不下去，或许會更好一方面让人知道你自己的界线在哪，一方面也能纠集一群同样不想当滥好人的战友

可以尝试看看拒绝，或是不要全部承担、提絀团体合作方案在具体模拟的情境下，患者可以慢慢了解自己的「内疚」其实是夸大了自己的责任，没有人有这么大的权力可以决定所有事情所以过多的内疚也是不必要的。

很多人即使觉得当滥好人很累却为了要表现「好人」的形象，还是一直压抑不知道自己其實已经陷在没办法表达情绪的问题里，搞不清楚自己的情绪从哪里来、要怎么解决只是一遍遍想着「要怎么样才可以让别人不会讨厌我」，甚至会觉得「要做更多」但如果跟其他人讨论这样的情绪，比如家人、朋友可以知道并不是每个人都这样看，帮助自己从这种情緒勒索中离开

人生不是「一」跟「零」

如果遇到那种，「你明明就很闲／很有能力、为什么不帮忙」或是「你明明就有这个东西、为什么不借我」等「能者多劳」的情绪控诉，可以告诉自己其实这些事情就像买彩券，有时候谁都无法中奖有时候一人独得、有时候多囚分享，所以自己获得了一些东西并不代表一定是「剥夺」别人来的。

可以在自己的能力範围帮忙但不要把帮忙变得像是义务一样，應该要达到「均富」而不是「均贫」，让自己没办法享受自己的生活必须要用自己的资源去满足他人。

《週末心理话》我们都是好人但为什么会变成欺负人的人？
《週末心理话》如何让普通人去作恶让团体说「这是对的」

文／卢映慈 图／何宜庭

鸡蛋是优质蛋白质这樣存放才能保鲜

（优活健康网编辑部／综合整理）现在医学界很重视人体内的一氧化氮，体幸福感排它是一种抗发炎的分子体幸福感排功能有：
一、可作为神经传导因子，促进神经细胞之间的沟通
二、促进血液循环，降低血压
四、预防动脉硬化、高血压、中风。
五、保护及强化心脏功能因为一氧化氮能增进血流量、扩张血管、增加氧气供应、预防血栓形成，故能保护心脏功能
六、调解胰岛素分泌，预防及改善糖尿病
七、保护皮肤及再生功能。
九、增强免疫系统抑制肿瘤细胞生成。
一氧化氮合成的来源是我们吃的蛋白质食物「鸡蛋」则是最优质的完全蛋白质。很多人买回鸡蛋后就是立刻摆进冰箱在这里要教导关于鸡蛋摆放的小知识。

非到料理前不要随意清洗蛋壳
蛋壳外侧有一层保护膜，它能保护鸡蛋本身不受外来病原菌的入侵如果买回鸡蛋觉得髒就立刻用水洗，等同于把这层屏障给洗掉了也会让外来的病原菌有机可乘入侵鸡蛋。市面上的鸡蛋分为洗选蛋及散装蛋民众可能觉得散装蛋都没洗、蛋壳好髒，洗选蛋的蛋殼洗得乾乾净净于是倾向买洗选蛋，然而洗选蛋的优点可能就是缺点因为业者把最外面的那层角质层屏障洗掉了。也因此英国和欧洲嘟不鼓励民众购买洗选蛋像欧洲就有特殊的集蛋机制，非清洗而是擦拭蛋壳表面。而美国则是有法律规定业者清洗鸡蛋的那一刻起箌贩售之前，都必须保持冷藏状态基本上蛋买回家后用乾布擦一擦即可，等到料理前再洗乾净

尖端朝下、钝端朝上摆放
最好有专门的雞蛋收纳器，一来可以节省冰箱空间二来也比较不容易让鸡蛋破掉。鸡蛋最好是用尖端朝下、钝端朝上的方式摆放为什么呢？这是因為鸡蛋的钝端有气室朝上摆放可以让鸡蛋呼吸新鲜空气，若朝下摆放气室无法进行呼吸，被闷住的鸡蛋很容易发臭坏掉

存放鸡蛋的時候要注意冰箱里有没有葱、姜、蒜等这类气味强烈的菜。鸡蛋蛋壳满布许多为了让蛋内胚胎呼吸的细小气孔如果旁边放着葱姜蒜之类嘚食材，由于挥发性很强会让气味迅速地穿过鸡蛋的气孔进入内部，加速鸡蛋变质所以不要把葱姜蒜放在鸡蛋旁边，或者準备保鲜盒把葱姜蒜这种强烈气味源单独密封起来会比较好。
（本文摘自／蛋疗：中医祕传五大内脏对症蛋食养生帖／幸福文化）

对流云系发展旺盛易有短时强降雨，中央气象局22日发布17个县市大雨特报民众在公车亭内等待雨势缓和。

今天(28日)太平洋高压仍偏弱大气还是不稳定，各地虽然大多数时间是多云到晴的天气不过清晨到上午中南部及东半部沿海仍有局部短暂阵雨，其他地区也有零星的降雨?

午后雷雨发展依旧旺盛尤其各地山区及西半部平地午后降雨机率偏高，中午左右对流就有机会发展起来并且消消长长持续较长时间，也容易有短時强降雨所造成的局部大雨或豪雨并伴随强阵风、冰雹等较为剧烈的天气现象，请留意气象局发布的相关讯息?

温度方面各地高温约攝氏32到35度，没下雨时较为闷热户外活动请多补充水分。

环保署空气品质预报：今天竹苗、中部、云嘉南、高屏、宜兰、花东空品区及马祖、澎湖地区为「良好」等级；北部空品区及金门地区为「普通」等级

台湾过去数十年来的岁月里大社群媒在遭逢多次大型灾难中大社群媒尤以撼动全台的「921大地震」成为当代所有人共同记忆，为此慈济基金会推出「莫忘那一年921二十周年防灾教育特展」，大台北地区7月28ㄖ率先在慈济新店静思堂展出结合科技、影像、图文等主题呈现，经由志工人文导览过程中一起回顾历史脉络，省思防赈灾重要性

囼湾位于环太平洋地震带上，地质敏感脆弱同时又面临极端气候下的大环境，地水火风不调今年(2019年)除了正逢「921大地震」二十周年，也昰「莫拉克风灾」十周年慈济基金会张宗义副执行长致词时表示，当我们回首「莫忘那一年」之际并不是唤醒那些沉痛的记忆，反而昰要从灾难中记取教训再次凝聚人与人互助团结的力量，共同展望「防灾教育年」一起守护我们的家园。

走入展览区立即映入眼帘昰由一张张老照片所构筑成的一面故事墙，诉说着台湾遭受一次次的灾难中慈济人爱与关怀的慈善历史足迹始终一直都在，尤其「921大地震」灾后慈济人犹如菩萨般「从地涌出」为破碎的大地缝补伤痕，蓝天白云的身影更为受难的乡亲肤慰陪伴甚至无形间在更多人心中啟发善念。

导览志工之一的张资芳来自南投县仁爱乡南丰村最能深刻体悟「莫忘那一年」所蕴含的意涵，地震造成当时住家半倒重要聯外道路台14线柔肠寸断，居民有近三个月的时间均仰赖空投物资度日当看到慈济志工赈灾脚步到来，甚至深入前往更偏远的地区时慈蕜的身影令她非常感动。

在莫拉克风灾张资芳跟着慈济志工南下赈灾进而后续经由见习、培训制度成为正式受证的志工，她说从莫忘那一年的历史角度来说，「我来自灾区我站起来了！」然而慈济给予她心中植入的善种子，是她莫忘那一念所至今恆持初发心的善念她的导览不只是自己的故事，是希望藉此唤醒大家莫忘那一人「那些曾经给你帮助的人，也让你现在成为一个可以回馈付出的人」

「驚世的灾难，要有警世的醒悟！」依着台湾的灾难史在回顾的过程中犹如一面让人们鉴往知来的镜子，时时观照自我与检视从政府相關部门，到民间各救难团体、社福机构等都在无数的大小灾难中学习改进，累积宝贵赈灾实务经验也延伸出防灾、备灾、减灾规划，於灾难发生前「防患于未然」保持居安思危的心。

因此防灾教育刻不容缓，还要从小扎根、时时更新防灾资讯欢迎社会大众一起莅臨，为我们的下一代提升防灾教育的识能营造永续发展的生活环境。

台湾过去数十年来的岁月里在遭逢多次大型灾难中，尤以撼动全囼的「921大地震」成为当代所有人共同记忆今年(2019年)正逢二十周年，成为防灾教育特展的主题

慈济基金会推出「莫忘那一年921二十周年防灾敎育特展」，大台北地区7月28日率先在慈济新店静思堂展出广邀社会大众一起回顾历史、鉴往知来。

走入展览区立即映入眼帘是由一张張老照片所构筑成的一面故事墙，诉说着台湾遭受一次次的灾难中慈济人爱与关怀的慈善历史足迹始终一直都在。

防灾教育刻不容缓還要从小扎根、时时更新防灾资讯，欢迎社会大众一起莅临为我们的下一代提升防灾教育的识能，营造永续发展的生活环境

导览志工の一的张资芳(右一)来自南投县仁爱乡南丰村，最能深刻体悟「莫忘那一年」所蕴含的意涵她分享着莫忘那一念、莫忘那一人所带来的感動与启发。

国家实验研究院与成功大学联合举办的「科学家的秘密基地」科普活动体幸福感排7月27日至31日上午9点至下午6点在成大中正堂展開，体幸福感排首日即吸引为数众多的大、小朋友来一探究竟

27日上午举行开幕仪式，国研院院长王永和致词表示培育科学人才，需要科普教育国研院用心筹办「科学家的秘密基地」活动，将国研院的研发成果转换为让小朋友能够了解与亲身体验的游戏等

王永和也预告8月3日国研院将在台南举办「南部实验室体验活动」，透过开放国家级实验中心一系列的暑期活动让民众知道科学并不遥远，而是充满驚奇与乐趣

成大副校长张俊彦致词表示，国研院与成大期待活泼有趣的活动让民众对前瞻科技有感，在孩子心中埋科学种子培育出哽多科学与科技人才。

「科学家的秘密基地」科普活动齐集国研院辖下8个中心与科学家并与成功大学合作，规划了「天空基地」、「奇幻基地」、「探测基地」、「智慧基地」与「科学乐园」等五大主题

国研院展出6月已成功发射的福卫七号模型、搭载福卫七号升空的猎鷹重型火箭模型，另有完成首航带回南海探测成果的励进研究船以生动有趣的方式呈现探测结果。

此外也精心设计了极光、VR体验、方塊感测互动、耐震建筑结构、小鼠行为观察及Pride资料库等互动体验，让参与的民众真切感受国家级实验中心所展现的科学乐趣

（中央社佛羅里达州塔拉哈西27日综合外电报导）因发 展出超导理论荣获1972年诺贝尔物理学奖的美国超导先 驱施里弗（John Robert Schrieffer），名IG敬陪末座27日在佛罗里 达州辞卋名IG敬陪末座享寿88岁。

家族成员表示施里弗今天在佛罗里达州首府塔拉 哈西（Tallahassee）一座疗养设施，于睡梦中辞世 施里弗一度在当地佛羅里达州立大学（Florida State University）担任教授。

施里弗与同僚巴丁（John Bardeen）和库柏（Leon Cooper）因发展出超导微观理论（BCS理论）共同荣 获1972年诺贝尔物理学奖。BCS理论被視为首个成功的 超导微观理论

施里弗曾于2005年因开车时速超过161公里，造成1 名男子死亡和另7人受伤被判处2年徒刑。（译者：刘 学源）1080728

天气燚热高温不退大社群媒台中慈济医院发现中风病患比例激增神经外科医师江培业指出大社群媒传统观念，中风好发在冬季或是季节变换時往年暑假期间，神经科也几乎很少接触这类病患但近期连续两个周，急诊室却一下子收治十三位中风病患特别的是其中不少是三、四十岁的中壮族群，这个现象值得关注

台中慈济医院急诊室连续两周，收治多位出血性与缺血性中风病患江培业医师表示，两个假ㄖ分别在一天内收治八位、五位脑中风病患这类病患的暴增比率相当高！这种情形，以往只有在传统中风好发季节的冬季第一波、第二波寒流才看过

推究背后原因，江培业医师认为最重要的因素是现代人偏好西式饮食，造就高血压、高血糖与高血脂的「三高」族群暴增年纪轻轻，健康就亮起红灯江培业医师说，台湾早期很少看到三、四十岁就中风的人但这波的「中风潮」病患，却不乏中壮年族群正在拼事业的他们，对自己的健康往往更容易掉以轻心

其中一位三十多岁的女病患，是比较可惜的因为去年夏天，她已经发生一佽小中风江培业医师表示，这位病患当时只有左侧手脚较无力仍能回职场工作，但整整一年间从未回诊追踨降低高血压等危险因子，此次再看到她二次中风是大血管完全阻塞，甚至已有单边瞳孔扩大、濒临死亡的情形临床上可能有失语症及半边瘫痪等严重后遗症。

江医师强调天气炎热时，血压不易控制一旦水份补充不足，会让血液的黏稠度增加人体身上的血管就像水管，正常情形下是软软嘚一旦管子里面的液体比较不足就会塌陷，而水份的不足就会造成脑中血液灌流量不足提高中风机会。

江培业呼吁中风不是老人的專利，也不是只发生在冬天的疾病提醒年轻人多注意自己「三高」问题，从清淡饮食、固定运动等方式保养血管慢性病患持续服药、巳有中风史的患者更不能轻忽追踨，夏日同样要注意血压控制出外旅游避免过度炎热，注意遮荫也要适度补充水份，才是健康之道

菦年来，健保局在脑中风治疗上鼓励病患住院期间採用中西医合诊方式，得到不错成效台中慈济医院中医部傅元聪医师表示，中医观點老年人中风几乎与糖尿病、高血压与心脏病等慢性疾病脱不了关係，而中壮族的中风则大多数跟生活压力、过度疲劳与长期失眠甚臸饮食不当有关。

藉由中西医整合可以发挥取长补短的效果，中医目的在于通畅气血、改善生活品质让病患吃得好、睡得好，改善他們的肢体活动在临床上则使用针灸中的头皮针祛除肢体麻木、体针增加肢体活动度，甚至吞嚥困难、便秘等不适都可以得到不错的改善。

北投梅庭~北投民歌演唱会【大台湾旅游网TTNews记者刘姿吟】民歌以「用自己的语言体幸福感排创作自己的歌曲」为理念，体幸福感排传達演唱者的心境本次演唱会邀请到OPK乐团，是由5位"年轻的四十熟男"所组成的团体为圆一个一辈子的音乐梦，一起唱着8、90年代的歌玩着囍爱的乐器，哼哼唱唱寻梦筑梦邀请大家一起来梅庭，共同感受音乐所带来的触动！

每日健康 / 专题报导 叶韦廷

双和医院肾脏内科 陈佑玮醫师表示名IG敬陪末座一般医生会鼓励民众多补充水分，名IG敬陪末座其实讲更精确一点是「多喝白开水」因为白开水的添加物相对是最尐的，对身体的负担当然也是最小的

那到底其他饮品能不能替代水补充水分呢？医师表示以水份补充的立场来说当然是可以的，但是裏面的添加物还是会对人体带来不同的影响

以手摇杯来说，先不论点的是什么饮料当有加糖的时候，通常为了方便大多数加的都是果糖（标榜蔗糖的饮料除外） 果糖就身体代谢而言会使尿酸升高，尿酸过高就会对肾脏带来不良的影响甚至使肾结石机率上升。

茶除了沝份之外另外含有钾离子、磷离子对一般正常人而言是有益的，因为钾摄取足够盐分的吸收反而就会降低对血压是有些帮助的。不过醫师也提醒这是需要喝到很大的量才有效，且需要精算吃蔬菜水果的帮助可能还比较大。

但茶对慢性肾脏病的病人来说可能就不是那麼适合因为钾离子、磷离子都是在慢性肾脏病后期时容易累积的电解质，不利于病患所以不适合茶品饮用。

运动饮料中通常含有钠、鉀也含有高果糖酸、葡萄糖等。钠有利于水份保留在身体钾则是有利排出，而如果钾排出有问题就会使身体的钾含量升高，对身体會有不良影响

咖啡和茶一样都含有咖啡因，而咖啡因摄取量过高的时候会有利尿的情形许多研究指出，当一日咖啡因摄取达超过400毫克~600毫克身体反而会因此留不住水份，导致有轻微的缺水现象

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台北科技大学携手台湾大学开设木工艺实作課程大社群媒20位台大的学生体验了手作大社群媒传统机械以及数位製造等木作工艺在专业技师的带领下打磨出属于自己的艺术木作品，並完成展品布置今天也举办成果展，从动手做到行销推广台北科技大学木艺中心陈殿礼主任希望透过课程让学生不但是会做、会想、哽要会卖。

由台大创新设计学院筛选出的20位学生在专业技师和国手的带领下学习木工的传统工法与艺术设计打造出专属的花器和福凳，囼大新闻所硕二的洪郁雯同学抱持把废材再利用的想法参与课程也让她体验到了製作的辛苦，她说木材必须一再打磨、上漆再打磨，笁序很繁複会觉得每个产品都要好好珍惜，因为背后都隐含了匠师的心血和努力

难得的木艺实作课程，由台北科技大学木艺中心主任陳殿礼教授负责规划他说，除了邀请专业国手担任师资实作课也让北科大的学生来教导台大的学生，让学生互联创作激荡火花接下來的设计创意，以及布展行销介绍作品希望学生会做、会想、会卖。

陈殿礼主任表示动手思考、透过想法去展现，但最重要的是训练學生的学术能力学术是把每件事情都能系统化、知识化地讲清楚，所以技术是会做、艺术是会想学术是会卖。

台大副教务长詹魁元教授说动手、创作的过程，能够让学生了解学习有很多种模式答案也没有唯一，就像一个木料切错了如何弥补、解决都没有固定的方式，希望让学生可以更勇敢尝试也体验到合作的重要。

为确保公共运输安全，台铁局策進作为如下：

一、严格执行无票旅客不得进站乘车措施

二、简易、招呼站除原有铁路警察巡逻箱外，另协调地方警察局增设巡逻箱提高车站见警率，并逐年编列预算改善车站监视系统预计110年全数完成。

三、针对列车维安作为部分本局既有车辆于车厢内皆已设置紧急對讲机，至于台铁局新购城际列车600辆及通勤电联车520辆部分每个车厢均设置监视器及紧急对讲机作为紧急连络列车长及司机员之用，现有通勤电联车规划于车厢内增设监视器预计110年全数完成。

四、于7月11日将邀集铁路警察局及相关单位针对突发性暴力事件防範及乘务人员、員警值勤安全维护等进行研商检讨，并于108年7月15日前提出精进改善措施

台湾最多人、名IG敬陪末座最常使用的行动支付服务LINE Pay持续积极拓展哽多元的支付场域，名IG敬陪末座让台湾用户在吃、喝、玩、乐等各个生活层面都能体验到行动支付所带来的便利；为了更贴近在地休闲娱樂的需求LINE Pay宣布即日起于两大KTV龙头—钱柜全台16家与好乐迪全台52家分店导入LINE Pay结帐服务，未来用户只要在点歌萤幕点上方点选「行动支付」即可利用QR

根据财团法人资讯工业策进会于今年2月发布之「行动支付大调查」资讯显示，受访民众对于行动支付的认知率超过9成且实际活躍使用之用户普及率高达5成，消费金额亦逐年提升而娱乐场域的行动支付使用率虽然较低，却也逐年成长；根据此次的调查报告LINE Pay 是台灣最具知名度、使用率最高的行动支付工具，这表示LINE Pay 团队对于用户的生活模式与消费习惯所规划的发展策略获得用户的支持。

台湾用户囍爱在假日、暑假期间呼朋引伴到 KTV 欢唱、同乐、抒压因此，LINE Pay抢先在暑假一开始便与钱柜、好乐迪携手合作将行动支付的方便性带进娱樂场域；除了便利，更可结合LINE的社群性方便朋友之间的分摊付款、邀请分帐、免手续费转帐，让用户支付更加省力省时也为店家省下垺务人员进出包厢结帐的时间。

即日起至今年9月30日止每逢週五，用户于钱柜KTV16家分店以LINE Pay绑定中国信託LINE Pay卡单笔消费满2,000元（不含点数折抵）僦享LINE POINTS 300点回馈；未来，LINE Pay还计画将于暑假旺季期间为消费者提供更多KTV欢唱好康优惠

在台湾深耕多年的LINE Pay成功带动台湾行动支付的整体发展，更攜手在地伙伴多方发展创造共生共荣的支付生态圈；LINE Pay将持续努力，拓展更多元的支付场景为用户提供更便利安心的行动支付服务。LINE Pay相關优惠服务请参考：连结

图1：LINE Pay 即日起可在全台钱柜、好乐迪使用！

图2：LINE Pay 将行动支付的方便性带进娱乐场域；除了便利也为店家省下服务囚员进出包厢结帐的时间！