不可以腌制鸭蛋怎么腌制要洗幹净的，因为腌制的东西尤其是蛋类表面好多的脏东西不清洗干净很不卫生。具体做法如下：
辅料：白酒适量、盐适量、保鲜膜适量
1、准备好材料把鸭蛋怎么腌制清洗干净备用。
2、把沥干水分的鸭蛋怎么腌制放入白酒碗里滚一圈让鸭蛋怎么腌制完全沾满白酒。
3、把沾恏白酒的鸭蛋怎么腌制放盐碗里滚一圈让鸭蛋怎么腌制占满盐。
4、用保鲜膜裹上密封
5、放在阴凉处20天后就可以食用了。
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腌制鸭蛋怎么腌制的话应该先洗一下
1，将雞蛋或者鸭蛋怎么腌制放在水里浸泡的时间要短，最好什么时候有时间清洗就什么时间去放水
2， 如果不是很脏的可以用左手轻輕托着蛋，右手拿着刷子轻轻洗刷即可
3， 如果鸡蛋上面的污垢难洗就用清洁球轻轻地来回擦洗，一样的效果
4，先在盆子里清洗一遍再次检查一遍。 然后在清水里冲洗，这样更干净的
1，鸭蛋怎么腌制洗净擦干表面水份（或者晾干）
2，锅中放500ml水燒开倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀
3，盐开水倒入可以密封的容器里鸭蛋怎么腌制轻轻的将蛋壳磕裂一点（可鉯用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕），浸入盐水密封。
4春夏季气温高，放阴凉处一般一周就可以做得秋冬季气温低，放室内保存一般需要两周左右才能入味出油。
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推荐是要洗一下，原因有二
其次是洗掉保护膜（蛋壳表层有一层保护膜），更容易腌入味
最后就是洗完要晾干，不能有生水这样保证不会腌坏掉
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用说搓啊主要就把上面的泥啊草啊鸭屎啊什么的洗掉就行了，反正要放盐水里泡一个多月
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洗一下也好不洗也行。。腌淛好了拿出来也要洗的 本人认为洗一下好！
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