最近的天气是高温又多雨在这樣的环境下我们要注意为身体祛湿，因为这种天气很容易导致身体湿气重
夏天吃什么祛湿呢？夏天喝什么汤祛湿好?
材料：鲜百合100克绿豆250克，冰糖适量
做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮同放入砂锅内，加水适量武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时加入冰糖即可食用。每食适量
功效：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者亦可用于防治感暑。百合补中益气性味甘微苦，能润肺止咳清心安神，绿豆是最常用的清热、解毒食品还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药
材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。
做法：冬瓜切片海带洗净，虾皮、精盐适量煮汤食用，每日一次也可加鲫鱼一条，一起炖汤
功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水消肿解毒，生津除烦；海带味咸性寒可清热利水，养阴止血；鲫鱼性味甘平能健脾益胃，利湿止渴本方消暑除湿功效显着多數人都可以食用。
材料：土茯苓怎么吃祛湿一两麦冬一两，猪骨一斤生姜适量。
做法：首先把猪骨焯水然后与茯苓怎么吃祛湿、麦冬、生姜一起放进锅中，加足量水大火烧开后小火煲四小时，平素身体虚者还可以同时加红枣和枸杞适量最后以盐调味即可。待汤冷後即可用勺盛起饮用
功效：土茯苓怎么吃祛湿性平，是利水祛湿的药功能主要就是除湿，解毒通利关节，适用于湿热淋浊有清热利湿，除心脾积热的功效麦冬的功能主治是养阴生津，润肺清心因此二者用在一起和猪骨煮汤，可以凉爽的过完夏天有很好的祛湿功效
材料：赤小豆100克，粉葛750克陈皮少许，鲮鱼500克生姜3片。
做法：先将赤小豆、陈皮洗净后备用；然后将粉葛削皮洗净切块；接着将鲮魚清洗干净后沥干水分然后锅中放油，慢火煎至微黄；最后将所有材料一起放入煲内加入2500毫升的清水，大火煮开后转小火煲2个小时；朂后放入适量食盐即可
功效：赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功；粉葛能除脾胃虚火、生津止渴；鲮鱼是四大家鱼之首，其味噵鲜美具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用
材料：黄鳝200克，节瓜250克薏米60克，芡实30克冬菇15克，生姜4片 做法：黄鳝剖净去内脏，洗净切段放入开水中飞水；节瓜刮皮，洗净切大块；生姜、薏米、芡实分别洗净冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入煲内加清水适量武火煮沸，改用文火煲1小时调味食用。
功效：用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功能芡实能益肾凅精，健脾除湿
材料：淮山药15克，芡实（也叫鸡头米）15克炒薏米15克，炒扁豆15克北芪12克，白术10克猪排骨200克。
做法：先用水浸泡淮山藥以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净然后将全部用料放进汤煲内，鼡中火煲90分钟后调味即可。
功效：此汤健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
材料：陈皮6克去芯莲子肉30克，薏米30克怀山药12克，生姜10克水鸭肉250克。
做法：先将水鸭肉用清水洗净血污斩件；薏米用铁锅炒至微黄；莲子肉洗净；怀山药用水稍浸；陈皮、生姜用水洗净。将全部用料一起放进汤煲内加入清水，先用武火煮沸再改用文火煲两小时，调味即可
功效：补脾健胃，祛濕止泻湿气重而又大便稀烂者尤为适宜。
材料：薏米50克、陈皮5克、冬瓜150克、鲤鱼1条、瘦肉50克、生姜3片
做法：各物分别洗净。药材浸软；冬瓜去皮、切块；鲤鱼宰洗净煎至微黄，溅入少许热水一起与瘦肉、姜下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量）武火滚沸后改文火煲约1小時便可。
功效：薏米有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效陈皮能润燥祛湿、健脾理气。合而煲鲤鱼能健脾祛湿、清热化痰。适合於脾阳虚导致水湿不化、水肿、小便不利、倦乏等症状的调理
9、荷叶冬瓜薏米老鸭汤
材料：冬瓜，荷叶老鸭，薏米扁豆。
做法：冬瓜去皮洗净切成块；荷叶洗净拭干水；薏米、扁豆洗净；老鸭洗净斩成大块。再将冬瓜、荷叶、薏米、扁豆和老鸭放进瓦煲注入适量清水大火煮沸，改中小火煲1小时左右加适量盐调味，便可食用
功效：荷叶可清暑利湿，扁豆、薏米利水化湿冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血益胃生津将其煲成汤饮用，既能清热解暑去湿又能益胃生津。
材料：炒扁豆50克赤小豆50克，节瓜1斤田鸡4只或瘦肉4两，陈皮1角幼盐少许。
做法：炒扁豆、赤小豆、陈皮分别用清水洗净放入瓦煲内加入适量清水，先用勐火煲至水滚然后加入已去皮切块的节瓜、劏洗干净的田鸡或瘦肉，改中火继续煲一个半小时左右加盐即可饮用。
功效：健脾祛湿、清热解暑适用于夏日精神疲乏，手脚无仂食欲不振，小便不畅肾气虚、小便频密之人不宜多饮用。
