什么时间段吃颜生元燕麦葡聚糖β-葡聚糖高纤压片糖果效果更好一些呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-27 18:56 标签： 燕麦葡聚糖

摘要 燕麦葡聚糖承蔼聚糖是主要存程予燕麦葡聚糖籽粒静越糊耪屡鲴藏藏的一静菲淀耪多糖裸燕麦葡聚糖怒我营特 产的优质燕麦葡聚糖．本论文以我圈裸燕麦葡聚糖中B．葡聚糖为研究对苏，对其测定方法、含量变化、分离提 取、物理化学性质及应用进行研究 对多秘8，蘧聚羲测定方法进行了骚究结果表骧本义琚采用靛酶测定方法与AOAC标准方 法耜比测定德藏值不大于执2％，相对偏差小于2．5％虽费滔相对低廉。也证实尉栗囊努光先度 法能夠较准确、方便、快速地测定出燕麦葡聚糖样品的B-葡聚糖含照 对我国常见燕麦葡聚糖品种中B，葡聚糖含量进行了测定并程北京与河北兩地设置2个试验点，分 辑在不圈年爨、甭目秘攘送多令燕麦葡聚糖品静巾昏蘸聚耱台囊骢变毽缝蒙蔽稿：8一蘩聚耱食爨在鑫 种、地区以忣年份均存在茇努，其中品种的箍异最为显著黼种问含量交化范围为3．14％一7．43钪 最大差异为4．29％；相同品种不同地区间的媛大差异为1．86％{而年份间的最大差异为0．84％。 通过对燕麦葡聚糖麸中B．葡聚糖提取工艺的优化确定晟佳王慧条件为：掇取温度80"C，料水比为 1：20》鞋楚搪．0，提玫对阉为3枣跨之瓣对提取渡避露淀粉酶藤淀粉、等毫点豫蛋自、60％7． 醇沉淀等处理。8．葡聚糖的摄取率可达62．8％得率可达6．91％，纯度为70．4％采用硫酸铵分级 沉淀的方法对粗品进行纯化，产品的纯度可进一步提高到90．3％ 通过凝胶过滤色谱法研究了提取条件对燕麦葡聚糖8一葡聚耱棚对分子质量的分布影噙，结浆表明pH 越j、、提款溢寝越抵、提取辩翔蘧长，都会镁掰褥撬取物中8—蘩聚羲耪辩平臻汾子量下繇举弱 条件下提取的燕麦葡聚糖B．葡聚糖相对分子质量分布范围在2．1x104-5．1x106之间。 以提取的B葡聚糖作粘威实验，结果袋明溶液粘喥随浓度增加和温度升高而增大但在较宽 的p珏范围内《p}12～12)溶液糖度相对稳定；皇CMC、瓜笨媛胶、黄原胶谶褥比较卮，发域8一葡聚 糖产生麓贛凌更大耐燕佳最好，对大豆分离蛋白豹琴0纯熊力帮巍纯稳定救增强效栗最好表羁 燕麦葡聚糖8．葡聚糖是一种潜在的优超食品添加荆。 关键诞： 燕凌晶静燕麦葡聚糖数，8一麓聚耱掇取缝纯，理他瞧矮应用搽讨

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有叻该种成分有助于降低升糖指数，可减少饥饿感有助于降低胆固醇，有助于改善肠道环境


【摘要】：燕麦葡聚糖被认为是21卋纪适合现代人经常食用的高营养价值的谷物之一它除了具有食用起来可口的特性,它的一些功能成分在保健方面的贡献不断被人们发现,其中尤其以燕麦葡聚糖β-葡聚糖为多。本文对近10年来国内外在燕麦葡聚糖β-葡聚糖对肠道保健方面的研究文献进行了整理综述


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