我做豆腐脑。用手感觉豆腐脑温度怎么解决个感觉是85度?

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2015年毕業于江西农学大学农学专业同年在南京林业大学森林培育方向读研

黄豆需要先泡胀,然后打浆煮开。做豆腐脑还需要点卤水或石膏粉才能凝结。

我放的内脂还放卤水吗

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豆浆要放大锅内煮煮了以后要鼡滤网过滤一下,碗里先放入内脂稍微用水稀释,煮过的豆浆稍微放一下然后将豆浆倒入有内脂的碗里放置一会就可以了,豆浆不要呔烫希望对你有用。

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