鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带哆个国家海域的一种小鱼的鱼胶鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白和粘多糖以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼膠的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足鱼胶属中性，不寒不燥是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质有些鱼胶还有比较突出的功效，比如补氣血非常明显或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的这家人的鱼胶是在国外產地自收的原货，性价比十分高跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放平时身体比较虚弱嘚或者刚做过手术的可以选择滋补型的鱼胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型鱼胶
1、能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力消除疲劳。
2、有利于防治食欲不振、消化不良、便秘
3、具有活血、补血、止血、御寒祛湿的功效。
1、先将鱼胶上笼干蒸5-10分钟（看鱼膠的大小而定）
2、蒸好的鱼胶泡纯净水，18-24小时在冰箱保鲜泡着。
3、完全泡发好的鱼胶会很大厚实洗净后备用。
4、在锅中加入水和葱姜烧开水后放入鱼胶煮3-5分钟，捞起来过一遍冷水适当切小就能做菜炖汤了。
1、简单清洗鸡蛋胶上锅隔水蒸8分钟。更大更厚的鱼胶可以蒸10分钟蒸好后自然冷却，用干净无油的盘子加入净水放入几片姜片，放冰箱保存浸泡一天
2、雪耳莲子适当浸泡好后，红枣去核捞絀浸泡好的鸡蛋胶，炖盅内加入一碗半水可以炖啦。
3、我这个是炖了两个小时雪耳入口即化，莲子绵软鸡蛋胶还是颜值满满。
4、开喝啦！听说空腹喝会吸收更好
1、鸡蛋胶提前泡发好。
2、排骨洗净加盐腌制半小时。
5、加鸡蛋胶淋上酱油
6、加一勺老干妈豆豉酱。
7、加一碗水大火焖半小时
1、鸡蛋胶清洗，隔水蒸8分钟自然放凉。冷白开水泡足24小时
2、去核的红枣，纯奶鸡蛋胶捞出，一起放进炖盅炖1.5-2小时即可。
3、两人份量所以红枣8颗并不多。
