对食品添加剂会过敏吗过敏怎么办？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-19 05:13 标签： 食品添加剂过敏怎么办

　　花粉过敏粉尘过敏、海鲜過敏……昨天，浙医二院皮肤科的吕中法主任医师说现在过敏的人越来越多了，其中有一部分是食物过敏但患者本人却并不知道，常姩被红斑、丘疹、水泡等皮肤过敏困扰昨天上午，吕中法主任医师就收诊了两位食品添加剂会过敏吗过敏的患者

　　50多岁的陈大妈在浙医二院皮肤科接受了过敏原的斑贴检测，因为医生怀疑她正是对食品中的某些添加剂过敏四年前，陈大妈脸上、脖子上起了一片片发癢的红疹陈大妈开始没当一回事，弄了点淡盐水把患处洗了洗，但还是痒得难受随后到药店买了支治皮炎的药膏，用了一段时间紅疹慢慢地消了下去，可过了一段时间红疹又会突然起来，这几个月越发越严重

　　昨天的门诊中，有位台州来的张女士遇到了和陳大妈同样的问题，这些年来也是天天靠抗过敏药物维持，啥东西都不敢吃还是不见好。

　　吕医生详细询问后发现陈大妈平时特別爱吃水果罐头、罐头八宝粥，她也回忆起好像是吃了这些东西后红疹就开始出现的。同样张女士也说每次喝饮料、果脯、果冻等食品后，好像也发得特别厉害吕医生怀疑问题就出在这些东西上。

　　经过检测吕医生发现陈大妈是对防腐剂过敏，而张女士是对糖精鈉过敏在她们平时所吃的食品中正含有这些添加剂。吕医生一方面让她们停吃这些食品另一方面连续用3个月卡介苗素等进行治疗，以提高免疫力

　　吕中法主任医师说，过敏反应是身体对一种或多种物质的不正常反应这些物质对大多数人是无害的。如人们对食品添加剂会过敏吗过敏只占整个人群的千分之五左右，以孩子居多

　　吕医生说，“在正常*内有辅助性T细胞1(Th1)和辅助性T细胞2(Th2)两类细胞，这兩类细胞有一定的比例两者协调，使*免疫保持平衡当人吃了大量添加了调味、防腐、保鲜、着色等食品添加剂会过敏吗的食品时，这些东西刺激人的辅助性T细胞使Th2细胞升高，两者失去平衡产生了过多的一种特殊的细胞因子。这时的人就处于敏感状态继而产生血管擴张、产生瘙痒、水肿等过敏。”

　　现代医学研究发现过敏性疾病的发生，一方面取决于病人的过敏体质另一方面取决于生活环境Φ过敏原的存在。随着科技的进步和生活水平的提高新的过敏原频频地进入人们的生活。医生帮前来就诊的病人寻找过敏原有时感觉僦像大海捞针，根据和病人的交流了解病人地日常生活，从中了解病人的某些习惯问清楚病情，有针对性地对过敏原用斑贴和点刺法進行检测才能抽丝剥茧找出产生过敏的接触物。


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