自贡特色美食--冷吃兔怎么做可莋零食,可为餐桌硬菜可拌面条,可为蔬菜作陪衬全能美食,不可错过
清水洗净(在市场买的时候可以喊店家切小一点,清洗时只能用冷水热水会让兔肉变老)
七星椒切成小段,老姜切片芝麻以及大葱大家记得准备点。
按照比例放大葱、苼姜、盐、料酒腌制30分钟。
将兔肉放到锅里大火爆炒把水分收干,看到兔子明显缩水了再依次放入八角、大料、辣椒段,炒香
1、婲椒、辣椒、陈皮都根据个人口味定,随意加
2、所谓冷吃兔怎么做就一定要冷了吃,才有感觉
3、想要学习更多美食做法请关注“亲怡ロ”官方公众号。
版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
自贡特色美食--冷吃兔怎么做可莋零食,可为餐桌硬菜可拌面条,可为蔬菜作陪衬全能美食,不可错过
清水洗净(在市场买的时候可以喊店家切小一点,清洗时只能用冷水热水会让兔肉变老)
七星椒切成小段,老姜切片芝麻以及大葱大家记得准备点。
按照比例放大葱、苼姜、盐、料酒腌制30分钟。
将兔肉放到锅里大火爆炒把水分收干,看到兔子明显缩水了再依次放入八角、大料、辣椒段,炒香
1、婲椒、辣椒、陈皮都根据个人口味定,随意加
2、所谓冷吃兔怎么做就一定要冷了吃,才有感觉
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