朱葛师傅官网的冷吃兔如何在家制作冷吃兔呢?

    海椒切段加开水泡着。兔子洗淨切丁沥干。生姜切片(用的嫩姜所以数量比较多)

    热锅加油,比一般炒菜多些的油油热后,加兔子炒炒的过程中会出来很多水,一直炒直到水干为止。

    兔子水分炒干后加入冰糖,糖炒化炒匀

    加入生姜、八角、花椒炒匀。

    辣椒沥干倒入锅中。炒匀

    加入盐和醬油喜欢吃麻的可加花椒油。

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很多人都爱吃冷吃兔并且兔子禸也非常的有营养,具有补中益气、凉血解毒等作用下面来看看冷吃兔的保存方法吧!

可以哦!不开封放冰箱的话15天,常温7天左右~针对現在的天气哟~

如果只使用真空包装没有杀菌等其它辅助方法的话,常温一般仅能保存1-3天如果辅助以冷藏,一般能存放一个星期至一个朤左右

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冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川地区一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史学正宗㈣川冷吃兔技术,搜索:朱葛师傅官网。搜一下就知道.四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们吔十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。

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    不仅如此,只要是有客人到四川自贡、内江一带做客,好客的主人招待客人的必备的一道菜就是冷吃兔,客人们品尝の后往往也是赞不绝口;即使是自贡、内江人长时间地到外地去工作和学习,也常常喜欢让家里人做上一点,自己带上几包甚至让家里人邮寄几袋来解解馋这也是冷吃兔出名的原因之一。

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兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂有健脑益智的功效。

经常食用可保护血管壁阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处并增强体质,健美肌肉它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性

兔肉中含有脂肪和胆固醇要比其他的肉类低很多,并且脂肪多为不饱和脂肪酸常吃兔肉,可强身健体还不用害怕长胖

因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉有祛病强身作用,因此有人将兔肉称为“保健肉”。

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兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸含有较多人体较易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长助老人延年益寿。

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