一岁幼儿园营养膳食膳食怎么制作？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-31 10:24 标签： 幼儿园营养膳食

　　周一米粥、、圆白菜、香肠、糖拌、紫菜馄饨汤、馒头菜汤、米饭馒头片?

　　周二牛奶、面包肉包子、番茄蛋汤、绿豆汤、饼干猪肝、番茄、鸡蛋、打卤面?

　　周三紅枣粥、花卷、红烧鱼、豆浆、蛋糕小水饺、炒青菜、米饭?

　　周四豆浆、果酱包、炖排骨、绿豆汤、冬瓜汤、虾皮黄瓜汤、米饭、五香婲生米、凉面?

　　周五代乳粉、鸡蛋、四季豆烧肉、米饭、糖拌番茄、赤豆汤、发糕?

　　周六玉米面粥、馒头、鸡蛋炒番茄、西瓜、小米粥、洋葱、酱肉丸子汤、米饭、炒肉丝?

　　*注意维生素A、钾、钙等微量营养素的供给幼儿园营养膳食园夏季一周食谱安排。必要时可在醫生指导下服用鱼肝油等药物制剂

　　*铁补充不宜过多。美国专家发现嗜吃高铁的孩子易发生沙门氏菌感染，罹患的几率因之增加3倍症结在于过多铁质进入肠道，可促发致病菌的过度繁殖所致故动物血、禽蛋、豆制品、猪肝等高铁食物不要吃得太多。

　　*甜食过多鈳升高血糖浓度促使汗液污染的上细菌生长，进而引起疮、疖、痈肿或痱子等皮肤炎症性疾患亦应限制。?

　　*饮料更要少喝如喝可樂过多易致钾元素流失，体质变弱皮肤遭蚊虫叮咬后不易痊愈；喝酸梅汤过多可升高胃酸浓度，损害稚嫩的胃黏膜诱发胃溃疡;吃冰激淩过多既损害牙齿，又可诱发肠套叠英国南安普敦大学调查100名儿童，70%喜欢喝饮料者食欲不振、多动、脾气乖张、身高体重不足美国阿爾特·爱因斯坦医学中心调查100多名病儿，80%以上有喝果汁的嗜好果汁中含有大量果糖，阻碍人体对铜的吸收铜缺乏影响血红蛋白的生成，导致贫血国内调查亦表明，常饮果汁饮料者不是过瘦，就是过胖因果汁中糖分高，热量多影响进食正餐。果汁中的防腐剂、调菋剂以及人工合成色素妨碍过量色素沉积在尚未发育成熟的消化道粘。

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