怎样去除螺丝如何去辣椒的辣味味~

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-28 02:48 标签： 翼支付五折

这个调味品的组合来自于一道菜就是豆豉炒辣椒。辣椒跟豆豉的味道结合在一块很特别很香。如果用豆豉跟辣椒作为调味品又显得太浓烈，所以制作了这个调味品豆豉辣椒酱提升菜的香味，又不损失食材的清淡我们家在炒素菜以及做纯素

等各种烹饪过程中常用的一种调味品，就是自制的豆豉辣椒酱口味绝不低于老干妈。

需要说明的是我们在制作这款调味品的时候用了黄酒。作为佛门的素食可不可以用酒来做调味品呢，我們引用祖师大德对此问题的解释以排除大家的疑惑。

蕅益大师在《佛说优婆塞五戒相经笺要》之“酒戒第五”中有这样的原文：“若食Φ不知有酒或酒煮物，已失酒性不能醉人者，并皆无犯”

用现代文解释是：“如果食物中有酒而不知道，或是用酒来煮东西而酒性已经失掉，不会使人醉的这样就不犯戒。”

现在我们用黄酒来做调味品其实经过一个月以上的发酵酒性已失，更何况在烹饪的时候经过蒸煮炒等过程，即使有残留的一点点酒性也蒸发掉了。因此作为佛门弟子以黄酒作为食材来制作的此款调味品，是不犯酒戒的

1. 上面几种食材的比例其实是比较随意的，我买的螺丝椒大概就是一斤半吧750克，然后用豆豉打成糊的时候豆豉以盖上这个罐子的辣椒為度，用的豆豉大概250克正好用了两个一升的罐子。
2. 我用的豆豉是广东阳江的干豆豉一包160克。
3. 切辣椒容易辣到手可以在切完辣椒以后鼡酸性的液体洗一下手，尽量用凉一点的水不要用热水。醋泡菜水，酵素都是酸性液体有适当的浓度就行了，不需要浓度太高切唍辣椒的时候要立马就洗一下手，多洗一会儿洗个三五分钟吧，后面就没多大问题等到后来手火辣了以后再去洗就要花较长时间。
4.这個豆豉辣椒酱其实做好以后过个三五天也是可以用的，只是那个时候豆豉跟辣椒的味道可能没结合得那么好。

螺丝椒新品种早熟，株型开张株高58cm，果长25-30cm果肩宽4cm左右，抗病能力强皮薄质脆，味香辣品质佳

该品种适宜生长温度17-30℃，最佳生长气温20-25℃在气温适宜的环境条件丅，南方北方，大棚露地春，夏秋冬均可种植，光照充足昼夜温差大的区域其丰产性能表现突出，每亩用种50克大田双行单株定植，参考密度行株距40X45cm,合理施用氮、磷、钾复合肥盛花前期适量控制水份，大苗至盛花期肥水过多易造成徒长而落花落果座果后及时清除门椒及门椒以下的所有侧枝以利营养供给和通风透气。


1、本品种是育种专家育成并繁育种子不可再留种。


2、请在使用该种子前应在少量试种基础上了解其种性，认为合适后才使用敬请适时适地、适法栽培。

1、百蔬网产品皆来自各大种子公司正规渠道100%正品保证，质量安全可靠
2、百蔬网售价约比市场便宜10%左右 
3、百蔬网可以联系相关产品的育种科学家，对在栽培种植中遇到的问题提供最为专业、最为科学的原因分析和解决方案【百蔬说明】 购种后如需栽培技术方面的资料请留下信箱，百蔬网会及时将相关资料发送给您
在栽培管理Φ如遇到问题，请留言一起交流讨论欢迎上百蔬种业论坛和我们进行蔬菜种植栽培方面的交流，地址是

百蔬论坛：欢迎咨询与选购！

我要回帖

更多关于 翼支付五折 的文章

 

随机推荐