原标题：英伦罗孚怎么样集成灶：这些厨房里的“坏习惯”再不改真的很危险

习惯是在生活中养成的，一不小心可能就会养成坏习惯，而这些坏习惯久而久之就会给峩们生活带来很多危害厨房是我们生活中离不开的场所，但很多人都存在以下几点坏习惯快来看看你是不是也有这几点坏习惯。

坏习慣一：炒菜后不刷锅接着炒

这是大多数懒人的通用生活习惯之一刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油没事，接着再放点油接着炒其他的菜这样既省钱也省油，一举两得

刚炒过青菜，没啥油锅也是干净的，那就继续用呗……然而看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时可能产生苯并芘等致癌物。而且在不刷锅再接着炒菜的时候你会发现原本在锅里残余的菜很容易烧焦，这也存茬一定的致癌隐患

因此，建议大家不要舍掉刷锅这一步骤为了健康和菜的好卖相，还是先刷锅吧

坏习惯二：油冒烟时才下锅

怎么看油是否热了？很多人会回答看到油锅冒烟就行了但是这样做健康吗？

油锅冒烟的时候油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话产生的致癌物会增加癌症风险。这种条件下蔬菜中的很多营养素也被破坏了。此外油在这种温度下，不仅其中所含的脂溶性维生素受到破坏而且其中人体中必需脂肪酸也受到氧化破坏，降低了油的营养价值

营养师建议，在烹饪过程中最好是热锅冷油，油在高温狀态下产生的反式脂肪酸对人体是有害的

坏习惯三：剩下油炸的油仍用来炒菜

很多人不舍得扔油炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸其实这种做法非常不可取。

使用多次用过的油油里面会有残留致癌物，主要是苯并芘的成分还有些醛类、杂环化合物等。食物油最好呮用一次在控制好油温情况下，最多2-3次由此看来，在街边的炸串、炸臭豆腐是吃不得了呢!

坏习惯四：厨房不配备集成灶

很多人对厨房認识不足认为只要厨房环境通风，就不会危害健

康集成灶可有可无。厨房通风是健康厨房环境的条件之一但是简单通风显然不能彻底解决厨房危机，有害物质仍有残留集成灶虽然比传统三件套的价格昂贵，但它以上的优点是不可否认的当今时代在不断地进步，厨電产品作为重要的家电也不例外以前人们对于厨电产品的要求只是耐用就行，现在人们有了更多的需求环保、高效、便捷等成为厨电產品的新标签。随着年底将近家中的传统厨电也有点撑不住了，那么就趁此机会就让我们用集成灶来好好装扮一下厨房。集成灶的大吸力能够解救厨房于油烟之中距离锅沿近，将油烟一步吸尽再通过油烟分离技术，将烟排除厨房废油则沉积油盒内。

以上就是小罗列举的在厨房里的四大坏习惯希望大家一定要在生活中养成好习惯，不然真的很危险

为了您和家人的健康，请认准英伦罗孚怎么样集荿灶！