一袋一斤多一点的还送了塑料瓶子,送了一袋母水家人里吃的还可以,反正我不喜欢吃这种酸酸的腌菜
颜色:酸萝卜豆角550g母水550g
话说“冬吃萝卜夏吃姜”生姜鈈仅是我们日常生活中一款调味品,而且也是一种养生保健的药材中医保健专家指出一些姜的食疗方法可以有效地开胃、消食、抗衰老,还能很好的防暑降温是中医保健当中一款很好的要用食物。现代科学研究表明生姜化学组成复杂,如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、柠檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多种物质使其生物活性功能多样。
坛子买回后洗干净,擦干水分透透气。
辣椒要去剪去辣椒柄,然后用牙签插孔如图(牙签取出)
新鲜大蒜去两头,撕去表面的膜洗净,晾干还有水分的用厨房蒸布擦干
袋装青花椒半袋,这个不能少会使盐水味道格外好,还不容易长白白的那层这个超市不好买,要到菜市场的调料厅买
红萝卜一个,或者泡心灵美切成块,这个会使盐水很漂亮畧微发红,萝卜也清脆爽口
新鲜的嫩姜三斤,洗净晾干
一坛泡菜泡好了,要使生姜泡得好吃以上的辣椒花椒大蒜红萝卜这些辅助材料少不了的
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