1将玉米淀粉、糖和盐在锅中混匼。
2将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀
3,将蛋黄也倒入锅中并与材料充分搅拌融合。
4用中火加热牛奶液,边加熱边搅拌很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火越小越好。
5继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感
6,然后关火倒入两滴香草香精搅拌均匀。
7将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻室冷冻约4小时或者更长
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牛奶200克白糖10克,鸡蛋1个淀粉5克,葡萄干等适量
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鸡蛋一个,5克淀粉1勺白糖备用。