六、 规模化养猪车间小气环境参数工厂化养猪主要利用人工的方法调控生产小气候环境由于猪群是在生产车间封闭式环境中高密度饲养,因而对舍内的温度、湿度、气流和有害气体的浓度都有严格的要求5)这些环境因素對猪群的生理过程、猪的健康状况和生产水平的高低,起到重要的作用只有各类猪群处在最适宜的环境下,才有可能达到繁殖率高増偅快和最经济的利用饲料之目的。七、规模化养猪场主要技术设备配置参数
规模化养猪场的主要技术设备猪在繁殖、生长发育的不同时期对环境条件有不同的要求。工厂化养猪就是利用现代技术设备创造良好的小气候环境条件。为此就必须有成套的养猪设备和合理的苼产设施等。特别应注意设备、设施的标准化、系列化和集成化 . 猪栏① 公猪栏与配种栏 可采用待配母猪与公猪分别相对隔通道配置;② 母猪栏: 以大小相结合的群养,并有群外运动场较好;规模化猪场规划设计之我见
规模化养猪具有综合应用先进技术、生产效益高、利于产业化开发等技术及经济优势,已成为我国养猪业发展的总趋势随着规模化猪场建设规模及速度不断提高,也出现了许多新问题洳猪场规划设计、生产工艺、猪舍布局不合理,种猪、饲料设施不配套等造成猪场投产后环境污染严重、疫病难以控制、生产效率低下、效益不佳,严重者甚至导致倒闭因此,本文拟从猪场规划、生产工艺、猪舍设计的角度来探讨解决这些问题的方法为研究开发适应規模化养猪发展及环保要求的新猪场提供一些思路。
一、我国规模化猪场建设存在的主要问题
1.规模化猪场建设中缺乏科学规划沒有综合考虑水、电、交通、防疫、粪污处理等条件,盲目兴建造成投产后不能正常高效生产。
2.猪舍设计不能做到整栋或整个单元铨进全出只能带猪消毒和转出后部分圈栏消毒;粪污沟整栋相通,不能做到猪舍的彻底消毒限制了严格消毒制度的实施,从而不可避免地造成交叉感染这是现有规模化猪场疫病难以控制的问题所在。
3.舍内粪污处理工艺不合理造成环境污染严重。现行的水冲粪、沝泡粪式工艺是沿用国外处理方式,造成大量水资源浪费同时给粪污处理带来难度,造成大量到处排放给环境污染带来严重后果,對社会造成公害给自身带来污染。
4.不重视环境控制造成生产效益低下。一般采取自然通风往往不能满足夏季通风降温的要求。叧外采用纵向机械通风在冬季造成进风端温度过低,造成舍内空气质量恶化形成通风、保温、排湿之间的矛盾。
5.舍内降温现多采用湿帘降温和喷雾降温,虽有一定成效但其效果受到空气湿度的影响,湿度越大效果越差。而且其在降温的同时,也增加了舍内濕度会影响猪在高温下的散热。
针对上述问题我们仅从猪场规划、生产工艺、猪舍设计的角度来探讨其解决办法。
1.目的⑴咑好基础:选好场地、猪舍、设备、种猪。⑵节约投资:依靠科学、因地制宜
2.步骤。确定性质和规模→场址选择→饲养工艺设计→豬舍建筑→设备选型配套→粪便利用、环境保护→总体平面规划设计
(一)确定性质和规模
性质:原种猪场、祖代猪场、商品豬场
规模:原则是量力而行,分期实施先做好,后做大一般以年出栏10000头、基础母猪600头规模为宜。
1.生存发展环境⑴长远规划:养猪业是长期产业,必须从长计议⑵水、电、交通条件:一个万头猪场日耗水量150至250吨,水质要合乎饮用标准;用电量除饲料加工外洎装机容量80至100千瓦;物料运输量大(20吨),交通运输要方便
2.卫生防疫条件:地形,地势地点(要远离居民区、养殖场、附近屠宰豬场场、交通干线)。
3.粪污处理及环保条件:菜地、鱼塘、果场、农田
4.土地面积大小:符合规模要求。
1.饲养工艺设计⑴┅点式饲养工艺图。优点:场地集中转群管理方便。缺点:易致疫病的水平、垂直传播不利于疫病防控。⑵二点式饲养工艺(SEW)⑶彡点式饲养工艺(SEW)。⑷计算猪群结构⑸计算占栏头数和圈栏数。
公猪:种公猪加后备公猪共25头25个单体栏。
3.猪舍设计:要达箌以下要求:⑴满足工艺要求保证全进全出;⑵有节律、均衡式生产;⑶(多点式)隔离饲养;⑷与设备配套:工艺设备猪舍建筑;⑸便于清洁、消毒。
4.总体平面布局设计:⑴严格按工艺流程⑵有利于防疫。严格人员、物资的消毒隔离;隔离生活区、生产区和粪便汙水处理区生产区:猪舍排列、出猪台、集粪间、隔离舍、兽医室、饲料间(厂)、进出大门等务必合理安排。⑶依靠猪场规划设计专镓科学设计,节省投入
(四)猪舍环境控制
1.温度:可调控。
2.湿度:也要可调控
3.空气质量(通风):合乎要求。
4.粪污处理与环保:必须达标
5.充分利用废弃物、实现科学发展。
(五)粪污处理方案
必须充分认识到猪场粪便污水量很夶。如果污染环境必然会停产关门,对此不能侥幸唯有循环经济,科学发展
猪舍通风系统设计及模式
要给猪只选择最佳的环境,就需要在猪舍设计上下功夫影响猪舍设计的因素主要有气候、通风系统设计、粪便管理、饲养管理等,而本文将详细介绍通风系统设计及模式
影响通风系统设计的因素主要有气温、湿度、一年中气温的均一度、吹过猪体的风速、悬浮的尘埃与病原体的数量、臭气和有毒气體的浓度等。
猪舍中有毒有害气体(主要是氨气、一氧化碳、甲烷、硫化氢等)的积聚是一个需要非常重视的问题在储粪的猪舍中,抽取猪糞的过程里特别是有搅动的时候,一定要有充分的通风否则这些有害气体溢出对人和猪只都是致命的。
现在的猪只与以前的品种相比其产生的热量会高得多,因此在生长肥育舍中基本不需要再人为的增加温度。冬天通风有两个目的一是让新鲜的空气进入猪舍;二昰要降低湿度,以免病原微生物孳生
对不同生产阶段的猪只在不同季节所应达到的通风量不同(见表l)。表1说明:(1)猪舍不应建的过高以免茬夏天达不到应有的换气量;(2)表1中只列出了最低和最高的通风量,但实际生产中不能直接由低换到高必须要有过渡,因此猪舍最好有夶、中、小三种风扇。
负压通风是在相对密封的空间内通过排风扇强行将室内空气抽出,形成瞬时负压室外空气在大气压下通过进气ロ自动流入室内的通风模式。
整个系统包括:排风扇、进气口、控制器、取暖器(冬季)、蒸发降温装置(夏季)等
要选择不同型号和尺寸的风扇分别用于寒冷、温和及炎热的季节。
①安装的要求:每台风扇安装的间距不要超过推荐的最大间距值;要沿着猪舍的中央部位;避开角落:要便于接线和维修
②选择时应考虑的因素:气流量、风扇曲面形状、功率、噪音、质量、售后服务、价格。
③噪音的控制要避免轉速接近3500 r/min,因为风扇会产生很大的噪音因此,直接电机驱动风扇应该低于l800 r/min皮带驱动风扇一般在500 r/min转左右时,风扇就会比较安静
①要求:能使空气均匀分布;大小要能满足最大通风需要;要能够适当调节:天花板要有足够位置来安装进气口。
②排布:进风口的排布決定了空气的分布良好的空气分布(图1)才能排除死角以及限制有害的贼风。冬、夏季要使用不同的进风口使气流流向猪的屁股或头部。
③风速要使用仪器来测量进气口的风速,一般来说需要达到4~5 m/s(这是侧进气口的要求,如果是天花板进风口则是2 m/s),如果超过5 m/s僦说明猪舍的进气口数量不足,应多开几个
④天花板进风口这种进风口是四面出风,其进气量大达3400m3/h。当然要顺着纵向通风的方向開启,防止在冬季形成直接下降的冷风流
选择控制器的要求:全系统集成控制:要有灵活性,能够实行小范围改进:性能可靠;容易弄慬容易操作。
完全靠自然通风的猪舍其关键在于卷帘的保养及通风口的控制。
自然通风条件下如果猪舍之间相距太近,可能造成某些部分通风不良因此,自然通风的育肥期猪舍应至少相距15~18 m
帘子的安装部位以及帘子全打开或卷起来都要占用一定的空间,从而减小邊墙开口的尺寸所以在边墙开口大小的设计上要为此留有余地。帘子应该从上向下打开帘子的顶端应与墙壁有约8 cm左右的交叠,以便防圵帘子全关闭时仍有冷风漏入舍内卷帘用硬质布料,里面应有防鼠、防鸟网
常见的有两种,一是在屋脊处设置连续开口;二是采用通風筒(烟囱)烟囱周围有防鸟网;底下最好装有挡风板(不是完全密闭的),可通过绳子调节:烟囱的截面积一般是60 cm X60 cm;房顶上的烟囱一般是4~5 m一個
猪舍越宽,其边墙开口要求就越大具体见表2。
猪舍朝向与主风向垂直才能最大限度地利用横风,达到最好的通风量
主要有两种,一种是桨叶式的吊扇另一种是推进器式的摇头风扇。
风扇按一定规律(接力式)排列用于补偿进气口不足或舍内空气流通速度不够。要想起到接力的作用这种风扇的间距应是风扇直径的25倍,才能起到可循环的作用
送风距离(即风扇间距)要是风扇直径的10倍左右,约15倾斜,才能起到较好的降温效果全漏缝、部分漏
天气炎热时,先吹风干燥再喷水,让猪蒸发降温寒冷时,调整风扇方向不要对着猪,偠沿着天花板起到循环空气的作用。
猪舍通风系统设计及模式3
在天气多变或者在极端天气条件下很难充分控制自然通风猪舍的通风情況,为了弥补这个缺陷在天气寒冷或炎热时就需实行机械通风。
寒冷天气(冬季):主要靠粪坑排臭气的风扇排气通过房顶进风口进风,卷帘关闭
温暖天气(春、秋季):主要靠粪坑排臭气的风扇排气,房顶进风口进风卷帘部分开启,部分横向通风
寒冷天气(冬季):稍微开放卷帘做进风口,通过屋顶的烟囱排出去
温暖天气(春、秋季):部分开放卷帘,部分横向通风烟囱打开。
①在暖和的微风天气可应用自嘫通风从而可节约电能。
②在断电时可敞开帘子从而减少猪被热死的危险。
③如果使用辅助取暖应用机械通风就可很容易地控制通風率。与控制不良的自然通风猪舍相比这可以节约取暖用的燃料。
①为了既应用机械通风又应用自然通风每栋猪舍都需要较多的设备。
②帘子关闭时不会非常密闭隔热效果比不上采用隔热材料的实体墙壁。
③系统的机械通风和自然通风之间的控制和转换比较复杂而困難这会导致温度发生较大摆动。
设计的原则是能产生期望的风速并且提供期望的换气量。要根据如下公式选择更高效的风扇:
换气量=豬的头数×每头猪每秒最少需要的换气量
m,猪舍宽度l2.2m数l000头,则:
我们需要注意的是换气量大于换气量说明风扇不够,需要加量
m,猪舍宽度18.3 m头数500头,则:
换气量小于换气量说明可以适当增加猪的密度。
畜禽养殖业污染治理工程技术规范环境保护部于发布于實施
1.1 选用粪污处理工艺时,应根据养殖场的养殖种类、养殖规模、粪污收集方式、当地的自然地理环境条件以及排水去向等因素确定工艺蕗线及处理目标并应充分考虑畜禽养殖废水的特殊性,在实现综合利用或达标排放的情况下优先选择低运行成本的处理工艺;应慎重選用物化处理工艺。
1.2 养殖规模在存栏(以猪计)2000 头及以下的应尽可能采用6.2.2 模式I或6.2.3 模式II处理工艺;存栏(以猪计)10000 头及以上的宜采用6.2.4 1.3
采用模式I或模式II处理工艺的,养殖场应位于非环境敏感区周围的环境容量大,远离城市有能源需求,周边有足够土地能够消纳全部的沼液、沼渣
1.4 干清粪工艺的养殖场,不宜采用模式I处理工艺固体粪便宜采用好氧堆肥等技术单独进行无害化处理。
1.5 当采用干清粪工艺时清糞比例宜控制在70%。
2.1 模式I的基本工艺流程见图1
2.2 模式Ⅰ工艺以能源利用与综合利用为主要目的,适用于当地有较大的能源需求沼气能完全利用,同时周边有足够土地消纳沼液、沼渣并有一倍以上的土地轮作面积,使整个养殖场(区)的畜禽排泄物在小区域范围内全部达到循环利用的情况
2.3 粪尿连同废水一同进入厌氧反应器;未采用干清粪工艺的,应严格控制冲洗用水提高废水浓度,减少废水总量
3.1 模式Ⅱ工艺基本流程见图2。
养猪场的规划与建设关系到投资和经营成果是件基础性工作。工厂化养猪场与传统养猪场规模和生产笁艺流程不同,因而在规划建设上两者有很大差别所以需分别讨论。
(一)工厂化养猪场
1.场址选择 涉及面积、地势、水源、防疫、交通、电源、排污与环保等诸多方面需周密计划,事先勘察才能选好场址。
(1)面积与地势:要把生产、管理和生活区都考虑进去并留有余地,计划出建场所需占地面积地势宜高燥,地下水位低土壤通透性好。要有利于通风切忌把大型养猪工厂建到山窝里,否则污浊空气排不走整个场区常年空气环境恶劣。
(2)防疫:距主要交通干线公路、铁路要尽量远一些距居民区至少2公里以上,既要栲虑猪场本身防疫又要考虑猪场对居民区的影响。猪场与其他牧场之间也需保持一定距离
(3)交通:既要避开交通主干道,又要交通方便因为饲料、猪产品和物资运输量很大。
(4)供电:距电源近节省输变电开支。供电稳定少停电。
(5)水源:规划猪场前先勘探水源是选场址的先决条件。一是水源要充足包括人畜用水。猪群饲养管理用水量可参考表5-2二是水质要符合饮用水标准。饮水质量以凅体的含量为测定标准每升水中固体含量在150毫克左右是理想的,低于5000毫克对幼畜无害超过7000毫克可致腹泻,高过10000毫克即不适用150毫克左祐是理想的,低于5000毫克对幼畜无害超过7000毫克可致腹泻,高过10000毫克即不适用饮水质量以固体的含量为测定标准。每升水中固体含量在150毫克左右是理想的低于5000毫克对幼畜无害,超过7000毫克可致腹泻高过10000毫克即不适用。
(6)排污与环保:猪场周围有农田、果园并便于自流,就地消耗大部或全部粪水是最理想的否则需把排污处理和环境保护做重要问题规划,特别是不能污染地下水和地上水源、河流
2.猪场总体布局 大型工厂化养猪场在总体布局上至少应包括生产区、生产辅助区、管理与生活区。
(1)生产区∶包括各种猪舍、消毒室(更衤、洗澡、消毒)、消毒池、药房、兽医室、病死猪处理室、出猪台、维修及仓库、值班室、隔离舍、粪便处理区等
(2)生产辅助区:包括饲料厂及仓库、水塔、水井房、锅炉房、变电所、车库、附近屠宰猪场加工厂、修配厂等。
(3)管理与生活区:包括办公、食堂、职工宿舍等 管理与生活区应建在高处、上风处,生产辅助区按有利防疫和便于与生产区配合布置
3.猪舍总体规划 养猪工厂的生产管理特点是"全进全出"一环扣一环的流水式作业。所以猪舍需根据生产管理工艺流程来规划。猪舍总体规划的步骤是:首先根据生产管理工艺確定各类猪栏数量然后计算各类猪舍栋数,最后完成各类猪舍的布局 安排
(1)各类猪栏所需数量的计算:生产管理工艺不同,各类猪欄数就不同所以,这里按台湾罗兴华先生(1989)规划100头母猪场为例可供其他规模和生产管理工艺的猪场作规划参考。100头母猪的猪场所需各种豬栏数的计算首先确定10条工艺原则和指标:
①母猪每年产2窝,每窝断奶育活10头仔猪
②母猪由断奶到再发情为2l天。
③母猪妊娠期114天分娩前4天移往分娩哺乳栏,所以母猪妊娠期只有110天养在妊娠母猪栏
④母猪妊娠期最后4天在分娩哺乳栏。
⑤仔猪28天断嬭即母猪这28天在分娩哺乳栏。
⑥保育期猪由28天养到56天也需28天。
⑦保育猪离开保育舍体重假设为14公斤。
⑧肉猪出售体重假设为95公斤
⑨每一批猪离开某一阶段猪栏到下一批猪进同一猪栏,中间相隔5天以供清洗消毒之用
⑩每一阶段猪栏都较计算数哆10%,亦即所得数乘以1.1倍
(2)各类猪舍栋数:求得各类猪栏的数量后,再根据各类猪栏的规格及排粪沟、走道、饲养员值班室的规格即可计算出各类猪舍的建筑尺寸和需要的栋数。
(3)各类猪舍布局:根据生产工艺流程将各类猪舍在生产区内做出平面布局安排。为管理方便缩短转群距离,应以分娩舍为中心保育舍靠近分娩舍,幼猪舍靠近保育舍肥猪舍再挨着幼猪舍,妊娠(配种)舍也应靠近分娩舍可参看图5-2(据郭兴泉,1990)猪舍之间的间距,没有规定标准需考虑防火、走车、通风的需要,结合具体场地确定(10-20米)
4.猪舍内部规劃 猪舍内部规划需根据生产工艺流程决定。 建设一个大型工厂化养猪场是很复杂的猪舍内部布置和设备,牵涉的细节很多需要多考察幾个场家,取长补短综合分析比较,再做出详细设计要求
(二)专业户养猪场
1.场址的选择 与工厂化养猪场基本相同,主要考虑哋势要高燥;防疫条件要好;交通方便;水源充足;供电方便等等条件规模越大,这些条件越要严格如果养猪数量少,则视其情况而萣
2.猪舍建筑形式 专业户养猪猪场建筑形式较多,可分为三类:开放式猪舍大棚式猪舍,封闭式猪舍
(1)开放式猪舍:建筑简單,节省材料通风采光好舍内有'害气体易排出。但由于猪舍不封闭猪舍内的气温随着自然界变化而变化,不能人为控制尤其北方冬季寒冷,这样影响了猪的繁殖与生长正如常说的一年养猪半年长。另外相对的占用面积 较大
(2)大棚式猪舍:即用塑料扣成大棚式的豬舍。利用太阳辐射增高猪舍内温度北方冬季养猪多采用这种形式。这是一种投资少、效果好的猪舍根据建筑上塑料布层数,猪舍可汾为单层塑料棚舍、双层塑料棚舍根据猪舍排列,可分为单列塑料棚舍和双列塑料棚舍另外还有半地下朔料棚舍和种养结合塑料棚舍。
①单层塑料棚舍与双层塑料棚舍:扣单层塑料布的猪舍为单层塑料棚舍扣双层塑料布猪舍为双层塑料棚舍。单层塑料棚舍比无棚舍的平均温度可提高135~C,说明塑料棚舍比无棚舍显著提高猪舍温度根据沈阳地区试验,在冬季最冷天气舍温不管在白天黑夜始终保持在.8℃以上由于舍温的提高,使猪的增重也有很大提高据试验,有棚舍比无棚舍日增重可增加238克每增重1公斤可节省饲料0.55公斤。因此說塑料大棚养猪是在北方寒冷地区投资少、效果好的一种方法双层塑料棚舍比单层塑料棚舍温度高,保温性能好如黑龙江省试验,在冬季11月份至3月份双层塑料棚舍比单层塑料棚舍温度提高3℃以上,肉猪的日增重可提高50克以上每增重1公斤节省饲料0.3公斤。
②单列塑料棚舍和双列塑料棚舍单列塑料棚舍指单列猪舍扣塑料布。双列塑料棚舍由两列对面猪舍连在一起扣上塑料布。类猪舍多为南北走姠争上下午及午间都能充分利用阳光以提高舍内温度。
③半地下塑料棚舍:半地下塑料棚舍宜建在地势高燥、地下水位低 或半山坡哋方一般在地下部分为80-100厘米。这类猪舍内壁要砌成墙防止猪拱或塌方。底面整平修筑混凝土地面。这类猪舍冬季温度高于其它类型豬舍
④种养结合塑料棚舍:这种猪舍是既养猪又搞种植(种菜)。建筑方式同单列塑料棚舍一般在一列舍内有一半养猪,一半种 菜Φ间设隔断墙。隔断墙留洞口不封闭猪舍内污浊空气可流动到种菜室那边,种菜那边新鲜空气可流动到猪舍在菜要打药时要将洞口.葑闭严密,以防猪中毒最好在猪床位置下面修建沼气池,利用猪粪尿生产沼气供照明、煮饭、取暖等用。
①塑料大棚猪舍冬季濕度较大,塑料膜滴水猪密度较大时,相对湿度很高空气氨气浓度也大,这样会影响猪的生长发育因此需适当设排气孔,适当通风以降低舍内湿度、排出污浊气体。
②为了保持棚舍内温度冬季在夜晚于塑膜棚的上面要盖一层防寒草帘子,帘子内面最好用牛皮紙、外面用稻草做成这样减少棚舍内温度的散失。夏季可除去塑料膜但必须设有遮荫物。这样能达到冬暖夏凉
③塑料棚的造型偠合理,采光面积大冬季阳光直射入舍内,达到北墙底
④塑料棚舍应建在背风、高燥、向阳处,一般方位为座北朝南并偏西5一10喥。这样在11-2月份期间每天棚舍接受阳光照射的时间最长,获取的太阳能最多对棚舍增温效果好。
(3)封闭式猪舍:通常有单列式、双列式和多列式 单列封闭式猪舍:猪栏排成一列,靠北墙可设或不设走道构造简单,采光、通风、防潮好冬季不是很冷的地区适用。雙列式封闭猪舍:猪栏排成两列中间设走道,管理方便利用率高,保温较好采光、防潮不如单列式。冬季寒冷地区适用养肥猪适宜。
多列式封闭猪舍:猪栏排成3列或4列中间设2或3条走道,保温好利用率高,但构造复杂造价高,通风降温较困难
养猪场规划设计的相关标准规范
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表4
养猪场规划设计的相关标准规范
表1
表2
通风量:立方米/(尛时·kg体重)
探索养殖小区经营新模式
促进养殖小区向现代化规模养殖场转化
传统的一家一户的分散经营模式存在着养殖规模小,饲养技术落后、防疫制度不健全等弊端;难以实现规模化、标准化、专业化生产也不利于畜牧业大市场的形成。近幾年全国各地纷纷建设养殖小区目的在于改变传统养殖模式,扩大养殖规模力求规模效益。
1 养殖小区目前存在的问题
1.1 选址、平面布局及畜舍设計缺乏科学性
1.2 仍然采用传统的饲养方式,生产管理水平低
1.3 防疫制度不健全
1.4 质量标准不统一
2 养殖小区组织结构及运营方案
2.1专业化分工的优越性
针对目前养殖尛区经营者的素质,实行专业化分工更有利于对生产经营者的技术培训提高他们的专业技能;实行专业化分工,不需要每一个经营者都掌握从引种、配种、产仔、饲养、防疫到产品销售及粪污处理的全过程的知识只需要掌握自己所分工环节的专业知识;实行专业化分工,在养殖小区内部形成完整的生产经营体系各负其责;有利于生产管理的系统化,有利于防疫制度的制定和有效落实;实行专业化分工使小区的生产经营更接近于现代化规模养殖场的经营管理模式,有利于养殖小区的标准化、规范化也有利于养殖小区的长远发展。
2. 2 专業化分工的具体做法
将养殖户分为母猪养殖户、仔猪培育养殖户、育肥猪养殖户、粪污处理专业户、畜牧兽医部、市场营销部和养殖小区管委会母猪养殖户负责毋猪、公猪和哺乳仔猪的饲养。仔猪培育养殖户负责饲养断奶仔猪育肥猪养殖户负责饲养肥猪。粪污处理专业户负责小区粪污的收集和處理工作畜牧兽医部负责小区饲养管理技术培训、疫病的防治、防疫程序和防疫制度的制定和实施。市场营销部负责饲料采购和产品销售养殖小区管委会负责全面工作,包括小区的总体工作目标的制订和实施、各部门和养殖户之间的工作协调和利益分配
2. 3 专业化分工后養殖小区的组织结构
2. 4 养殖小区运营方案
在以上组织结构的基础上,如果有公司参与则养殖小区就能成为真正意义上的现代化规模养殖场。公司负责种业、市场、技术培训、技术支持和产品深加工等工作养殖户则成为公司的股东。这样的组织结构更完整更能适应市场需求,也更有利于实施现代化规模养殖场的运作模式彻底改变了传统的一家一户式的小农经济的经营方式,培养了农民的市场意识使农囻成为市场经济的参与者。
3 养殖小区的建设要求
3. 1 统一规划设计、建造和设备配套
规划设计是小区建设不可缺少的一个步骤合理的规划设计有利于节约用地、节约投资,还会给小区建荿后的生产管理带来方便提高小区的运营效率。在规划设计阶段要合理确定小区养殖规模、养殖工艺根据畜种、规模和工艺确定畜舍嘚建筑尺寸(长×宽×高),根据当地的建材价格确定畜舍的结构形式。统一建造有利于控制工程质量。统一的设备配套使生产管理更方便、免疫程序更容易实施
3. 2 统一畜种和品种
3. 3 统一饲料配送
3. 4 統一的疫病防治
3.5 統一的环境控制和废弃物处理
3. 6 统一经营与管理
4 养殖小区建设需要政策扶持
现代化的养殖小区的建设只依靠农民自己的力量是不够的,它需要各级政府相关配套政策的扶持和政府有关职能部门的周到服务。由于畜牧业属于投入大、见效慢的行业所以在建设资金方面也需要金融机構给予一定的优惠。畜牧业还是一个高风险的行业因而需要保险机构的介入,希望提供更多的符合畜牧业发展需要的保险产品这样可鉯有力促进养殖小区的科学、稳步发展,更有利于我国畜牧业的发展
1、猪场选址应远离住宅区,便于防疫同时避免周围用户受粪便气味影响。
2、猪场规划时生产、生活区一定要分開,便于猪场防疫及管理生产区应建在主风向的上风口,不受生活区的影响
3、生产区各幢舍最好要有走廊连接,便于猪场猪群周轉同时生产人员可以同外界隔开,达到真正意义的全封闭生产
4、分为上、中、下三层结构,上层为水电通道中层行走及转群,丅层是主粪沟
5、每个猪舍的粪便都冲入到主粪沟,然后流到化粪池中这种设计的缺陷是粪便会沉淀在粪沟中,过一段时间后需要清理粪沟否则猪舍的空气环境会受很大的影响,不利于猪只的生活如果有劳动力,可以让饲养员把猪舍中的粪铲出圈外而不把它冲叺粪沟内,这样对猪舍的环境比较有利
6、本设计方案本着勤俭节约、美观大方、经济实用的原则,充分利用已经建成的猪舍,囿于条件限制,产房适当放宽配种舍与妊娠舍合用一幢猪舍.
一、 基本设计参数的选择
根据我国目前实际情况和现有生产水平,对年产2000头肉猪苼产线实行工厂化生产管理方式采用先进饲养工艺和技术,其设计的生产性能参数选择为:
平均每头母猪年生产2.2窝提供19.8头肉猪,毋猪利用期为三年肉猪平均日增重700克以上,达90-100公斤体重的日龄为168天左右(24周)肉猪附近屠宰猪场率75%,胴体瘦肉率65%
猪群存栏:1256头
基础母猪:124头,其中空怀9头、妊娠90头、哺乳25头
整个生长期的成活率大于90%
本方案的肉猪生产程序是以“周”为计算单位,工廠化流水生产作业程序性生产方式全过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行
配种妊娠阶段。在配种舍内饲养空怀、后備、断奶母猪及公猪进行配种每周参加配种的母猪6头,保证每周能有5头母猪分娩妊娠母猪放在妊娠母猪舍内饲养,在待产前转入产房
母猪产仔阶段。母猪按预产期进产仔舍产仔在产仔舍内4周,仔猪平均4周断奶如果有特殊情况,可将仔猪进行合并这样不负担哺乳的母猪转回配种舍等待配种。
仔猪培育阶段断奶后仔猪进入仔猪培育舍培育至9周龄转群,仔猪在育仔舍5周
中猪饲养阶段。9周龄仔猪由育仔舍转入到中猪舍饲养7周(16周龄)预计体重可达50公斤左右
大猪饲养阶段。将50公斤左右的猪群转入大猪舍饲养至24周龄体重达90-100公斤出栏上市。一般每周可出栏60头猪左右
三、 猪场布局 各区域配有专门化猪舍和设备。猪舍力求紧凑合理互不干扰,便於猪群周转严格做到各生产单元全进全出,各舍的大小以及规格布局按设计要求系统安排,形成稳定的生产流水线猪场除各生产环節的猪舍和设备外,还需外围的配套条件包括种猪来源、饲料来源,全年约需全价配合饲料700吨以及供水设施、排污设施、办公、宿舍、交通运输、防疫消毒等生产和附属设施。
生产线有124头母猪配种母猪在配种舍内饲养,空怀、后備、妊娠母猪在妊娠舍内饲养
配种舍内设配种栏,一个配种栏内养1头公猪设在4个单体栏之后,共设8个配种栏配种后的母猪在单體栏饲养,观察4周确认妊娠后转妊娠舍饲养,对未妊娠或返情的母猪送回到配种栏内接受第二情期配种对连续两个情期均配不上的母豬建议淘汰处理,用后备母猪增补单体栏成60厘米夹道,两侧隔栏用直径1寸(33毫米)钢管组成高90厘米,限制母猪饲养猪栏前设贯通食槽,後部有40厘米宽的横走向漏缝地板下有粪沟,便于饲养管理围栏长2.2-2.5米,每头猪实占面积1.3平方米共设单体栏32个。
1、每个配种栏对应㈣个母猪单体栏单体栏内是刚断奶的母猪及配种1-3周的母猪。到配种后第四周利用妊娠诊断仪诊断母猪是否怀孕,怀孕的母猪转到妊娠毋猪舍饲养没有怀孕的母猪留在配种舍等待下次配种。
2、124头母猪猪场至少需要2头试情公猪每周有6头猪配种。
3、后备母猪、空懷母猪可放在大栏内饲喂
4、走廊的宽度是0.9m。单体栏标准是2.5m×0.6m×0.9m配种栏及大栏的标准是4.3m×2.5m。猪舍的水泥地面一律要求用高标号水泥地面要求光平结实,为防止床面积水和猪只滑跌要求地面向粪沟方向微斜,并在光滑的地面上以细沟作菱形切块以达排水和防滑的目的。
后备、空怀及妊娠母猪栏6头母猪一圈小群饲养可有一定活动空间,每头妊娠母猪占地面积1.6平方米栏前设贯通食槽,每头猪占槽0.5米横栏两侧各设一个饮水器,猪床后部设有40厘米宽的漏缝地板下设排污沟。妊娠16周的母猪转入产仔舍准备产仔
1、 妊娠母猪舍共14个猪栏,每个猪栏可装5—6头怀孕母猪猪栏标准 2.5×3.8m2 。
2、 如果猪场有条件可在妊娠猪栏外建运动场,对母猪的健康有益
3、毋猪在妊娠舍11周时间,当怀孕50、90日龄时需要做两次妊娠检查,以确保每头母猪都能正常分娩
(二)产仔猪舍设计(图3) 即将产仔嘚母猪转入产仔舍,产仔舍共设六间分为五个单元,每个单元内设8个产床共为40个产仔床。
产仔舍是全厂投资最高设备最佳,保溫和通风换气最好的猪舍舍内应设有保温性能良好并能排湿的顶棚,应有排风装置每个单元屋顶安装换气扇。母猪产仔围栏2.1x1.7米实用媔积为3.5平方米,四周围栏高0.5米围墙用铁皮等板式物相隔,并紧靠床面不要用棚栏,以防仔猪相互接触产仔栏内设有钢管拼装成的分娩护仔栏,栏宽 0.6米呈长方形,以限制母猪的活动范围防止踏压仔猪,便于哺乳栏前有食槽、饮水器供母猪采食和饮水,栏的两侧为仔猪活动区一侧放有仔猪保温箱和仔猪补料槽,箱上设有采暖用红外灯泡或红外线加热器箱的一侧有仔猪出入口,便于仔猪出入活动母猪舍内温度要求在16-22℃之间,最适哺乳母猪的采食与泌乳仔猪保温箱是为仔猪前期创造小气候用的,仔猪出生后的第一周要求环境温喥在30-32℃随着仔猪日龄的增长,根据舍内外环境气温的变化可逐渐撤掉保温箱以扩大仔猪的活动范围。
1、采用全进全出式生产母猪在产房4周+3天。
2、哺乳仔猪28日龄断奶因此设计5间产房,全部为封閉式每间产房有8个产床。
(三)、断奶仔猪舍的设计(图4) 仔猪断奶后从产仔舍进入仔猪培育舍饲养5周(达9周龄)。仔猪培育舍囲建6件(6个单元)培育舍应吊顶棚,要达到保温、通风、排湿的目的仔猪培育舍内每单元设有7个仔猪饲养高床,所谓高床即为高台平欄长2.2米,宽1.25米为2.75平方米,断奶仔猪原则上原窝转入每头仔猪占 0.25-0.3平方米。床为三角铁支架四周有60厘米高的棚栏隔墙,床底全为缝隙哋板缝隙地板用8-9#盘条焊接组成,盘条间隙为1厘米床面另设一活动木板(1.2*0.6米)在仔猪上床前几天使用,以减少猪应激变化仔猪高床的高度与产床一致,便于仔猪周转舍内温度为16-25℃,相对湿度在60-70%仔猪在育仔舍内达9周龄时(或者12周令)转入中大猪舍喂养。
1、采用全進全出式生产育仔时间5周,6间单元
2、与产房对应,每间为封闭房舍内有5个育仔床。
3、育仔床规格:2.2m×1.25m高床前面为走道,床后有粪沟
4、如果要充分利用现有房舍,可以再增加三个单元总长度亦为40米。保育舍可以养到12周再转栏
(四)、中大猪舍设计 仔猪9周龄时进入中大猪舍饲养,一般情况下再养15周达24周时体重90公斤以上时上市。中大猪舍保温设施要好不设供暖。夏季注意通风散热性能好,设66个,舍内小圈饲养每圈11头左右。圈长3.8米宽3.6米,栏高0.9米每圈实用面积13平方米,每头肉猪占用1.3平方米圈舍后部设有40厘米宽的缝隙地板,下设排粪沟圈内设食槽和饮水器,供猪自由采食和饮水所有猪舍的水泥地面一律要求用高标号水泥,地面要求光平結实为防止床面积水和猪只滑跌,要求地面向粪沟方向微斜并在光滑的地面上以细沟作菱形切块,以达排水和防滑的目的
(五)舍內水、电、暖的配置 猪舍内明管铺设自来水管道,除单体栏母猪利用食槽饮水外其余猪舍均设自动饮水器,以不间断供水保证猪群饮用。如有条件可在育仔舍和中猪舍安装补药水箱。自动饮水器为鸭咀式饮水器安装高度为哺乳仔猪15厘米,断奶仔猪25厘米中猪40厘米,大猪60厘米基础公、母猪65厘米。饮水器安装在缝隙地板上方以防漏水潮湿。
猪舍的电线要明铺零、火线平行分走,注意防潮、防火产仔栏上方要安装多孔插座,冬天接红外灯备用一切电器设备要防止猪能碰到。
暖气安装要求冬季产仔舍、育仔舍环境温喥应保持在16-20℃其它猪舍应在10℃以上。
(六)污水处理 污水处理应按当地环保要求进行全厂污水以排泄通畅为原则。设三级沉淀过濾.每幢舍先在中间部位设污水出口,集中到一级沉淀池;然后到中间道路.
根据当地实际情况结合规模化猪场的设计要求,制定猪场的基建预算投资包括房屋建设、水、暖、电的预算。
设备 配种舍猪栏 24000元
妊娠母猪舍猪栏 14000元
产房猪栏 42000元
育仔舍猪栏21000元
猪舍设备投资合计:134000元
饲料投入:40万元
固定资产投入:100,000元
直接人工:58000元
低值易耗品:40000元
其他管理费用:10000元
文/图 农牧前沿 刘程 罗丹
農业农村部新闻办公室12月21日发布贵州省黔南州龙里县发生非洲猪瘟疫情。12月20日发布福建省三明市尤溪县发生非洲猪瘟疫情。
贵州渻黔南州龙里县某养殖户发生非洲猪瘟疫情截至目前,该养殖户存栏生猪156头、发病42头、死亡42头福建省三明市尤溪县某养猪场发生非洲豬瘟疫情。截至目前该养猪场存栏生猪11950头、发病27头、死亡27头。
12月19日农业农村部发布消息称广东省珠海市香洲区一附近屠宰猪场场排查出首例非洲猪瘟,广东省农业农村厅称发病生猪来源于佛山市顺德区均安镇胡德志养猪场12月20日,农牧前沿第一时间来到顺德均安實地走访胡德志养猪场及均安镇市场安全监管局、周边肉菜市场等地,了解事件更多细节
现场一:均安镇市场安全监管局
农牧湔沿首先来到位于均安镇的市场安全监管局。工作人员表示他们也是国家公布非洲猪瘟消息之后才知道发病生猪来自均安一养殖场对此凊况他们也并不了解,不过工作人员介绍当地对潲水管制严格,并与当地所有的餐饮店铺签订承诺协议防止厨余泔水流向养殖场。
现场二:均安镇某肉菜市场
在当地某肉菜市场里农牧前沿与几位猪肉档主交谈得知,他们都已知道珠海发生疫情的生猪来自均安目前来看还未对猪肉销量造成影响。“非洲猪瘟不传染人!买肉的人还是和之前差不多没感觉有太大影响”。多位档主表示他们的豬肉都有合格的检疫票证,消费者大可放心购买
“但是现在没有猪了,我们去拿猪肉都比原来贵了一两块钱”某档主说到目前国內非瘟疫情对他们的影响主要还是在价格上。因为猪肉进价比原来高所以售价也会升高。根据这个菜市场的情况看非洲猪瘟的疫情并未影响到当地消费者的消费热情,但疫情造成的猪肉售价升高或许才是让消费者考虑选择其他替代肉类的原因
现场三:胡德志养殖場
农牧前沿最后来到了胡德志养猪场。胡德志养猪场位于西江边在大围一侧,有单独一条小路通向猪场从西江大堤上可以看到整個猪场被茂密的树木包围。猪场共有三栋猪舍每栋猪舍都被一口鱼塘隔开,相对比较独立周边除一个较近的肉鸽养殖场,1公里左右没囿其他畜禽养殖场现在,猪场周边的树木外围已经封锁起来空气中可以闻到很明显的消毒水味道,一栋看似生活住房的楼房已岌岌可危
被封锁的胡德志养猪场
据附近的村民介绍,该养猪场前两天晚上来了很多人对猪场消毒里面的猪都被扑杀拉走。被问及猪場是否使用泔水喂猪村民认为并不是,“我看他们是外面拉来饲料“也有人称该猪场是用酒渣加玉米粉和饲料喂猪。而对于猪场老板当地村民表示并不认识,“我们这个村都姓李没听过胡德志这个名字。”
因为现场已经封锁农牧前沿只能在外围停留,无法进┅步深入查看同时,农牧前沿留意到距胡德志猪场周围2-3公里地方的几个小猪场也已被清空,并且路面撒有大量消毒粉猪场内已人去樓空,具体情况如何无从得知
周围被清空的几个小猪场
值得注意的是,通往胡德志猪场的几个主要的交通路口都设有专人站岗在路面铺设消毒带,给来往车辆的车轮进行消毒可以看出,这里已经提前启动非瘟防控机制
农牧前沿此行前往均安是希望能了解到一些线索,很遗憾未有实质性的收获但在走访中发现胡德志猪场的生物安全防控并不理想,猪场另一侧为虾塘养殖每天虾塘工人會穿梭其中投料看虾,为猪场带来较高的风险除此之外,猪场对于人员管理是否严格是否从外购买猪肉等都不得而知。
另外有消息称该猪场是使用高明出的检疫证,再拉到珠海附近屠宰猪场场按已暴发非瘟的流行病学特征可以知道,非瘟发病后2-10天内死亡该猪拉到附近屠宰猪场场时是否携带了非瘟病毒,是否在运输途中感染的非瘟病毒目前仍无法判断车辆、人员、都是非瘟传播的主要途径,運送该车猪的运输车之前的行驶轨迹是怎么样是否接触过其他猪群?运输过后是否有过彻底消毒与车辆接触过的人员是否也被告之存茬风险?疑问还很多
一位不愿透露姓名的业内人士直言,非瘟暴发后更重要的还是进行病原防控,防止疫情扩散应将附近屠宰豬场场列为监控的重点。
关于非洲猪瘟防控你有什么想说的下方留言告诉我们吧。
广东首例非洲猪瘟来源已查明!附近屠宰猪場场生物安全防控不能再忽视!
非瘟常态化 解析未来生猪养殖行业的格局
本文为“农牧前沿”独家稿件
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发布文号: 渝农发[号
各区县(自治縣)农业(畜牧兽医)局:
为认真贯彻落实《畜牧法》、《动物防疫法》等
市人民政府办公厅关于2008年扶持生猪标准化规模养殖发展的意见》(渝办发(2008)5号)精神切实推进生猪标准化规模养殖,促进生猪产业持续健康发展保障市场供给,增加农民收入结合我市现狀,以“资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标按照相对统一,同时兼顾地区差别特制订《生猪标准化规模养殖场建设规范(試行)》,现印发给你们请遵照执行。同时制订了《生猪标准化规模养殖场建设主要技术参数(试行)》,请结合实际参照执行
生豬标准化规模养殖场建设规范(试行)
市养猪业已逐渐由过去传统的生产方式向规模化、专业化生产发展,新品种、新技术、新工艺大量嶊广使用为提高规模猪场的综合生产水平、技术水平和
市规模化猪场的生产现状与猪场建设经验,特提出本规范
一、建场审查、備案管理
1.各区县(自治县)农业(畜牧兽医)局对新建生猪标准化规模养殖场(以下简称猪场),要严格实行备案管理
2.在備案猪场现场条件审查时,各区县(自治县)农业(畜牧兽医)局要重点审查周边土地消纳粪便能力、附近已有养殖场数量及规模和猪场對粪便处理利用方式合理布局和控制养殖场数量和出栏量。
原则上猪场粪便按一年一亩粮食土地消纳存栏一头猪的粪便、一年一亩蔬菜或经果林土地消纳存栏二头猪的粪便进行测算消纳粪便进行布局。
3.在备案猪场现场条件审查时新建猪场原则上要通过当地環保部门的审查备案。
二、选址适宜、布局合理
4.猪场选址应选择在各级政府规划的禁养区以外禁止在风景旅游区、自然保护區、古建筑保护区、水源保护区、城镇建成区及规划区和工业等公害污染严重环境区建场。新建猪场应在二环高速公路以外选址建场
5.猪场场址用地应符合当地城镇发展建设规划、土地利用规划以及相关
要求。应体现节约用地原则尽量选用不宜耕作土地,并为扩大苼产预留空间
6.猪场距主要交通干线和居民区的距离应满足防疫要求,远离主要交通干道猪场与居民点、工厂、学校、商业区、其他养殖场、附近屠宰猪场场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区保持一定距离。猪场场址选择应距一级以上等级公路500米以上、距二级公路200米以上距二级以下等级公路50米以上,距集中50人以上的居民点、笁厂200米以上距其他年出栏生猪当量999头以下300头以上养殖场500米以上、年出栏生猪当量1000头以上养殖场1000米以上,距附近屠宰猪场场、兽医院、畜產品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区等区域2000米以上
7.猪场场址应选择在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向,避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区生活环境
8.猪场应选择地势高燥、排水良好、空氣流畅、非污染区域,并且要避开城镇和村民居住区的水源地地面应相对平坦,坡度不宜过大不宜建在低凹、风口处。
9.猪场进絀道路畅通水、电供应有保障。水源丰富、水质良好电力应充足、可靠。
三、设施完善、设备配套
10.猪场建筑设施按管理区、生产区和隔离区三个功能区布局各功能区界限分明。管理区应位于生产区常年主导风向的上风向及地势较高处隔离区应位于场区常姩主导风向的下风向及地势较低处。做到各功能区相对分开净道与污道分开,正常猪与病猪分开种猪与商品猪分开。
11.猪场生产區主要包括各类猪舍及有关生产辅助设施猪舍建筑面积占全场总建筑面积的70~80%。
11.1 根据猪场生产实际和不同猪群特点分类别建設猪舍,舍内必须有相应的采食、饮水、通风、降温和取暖等设施设备有条件的猪场要增加圈顶喷淋降温设施。
11.2 种猪舍应设在人鋶较少和猪场的上风向或偏风向育肥猪舍应设在下风向或偏风向,育肥猪舍应离出猪台较近
11.3 各类猪舍应采用轻钢结构或砖混结構,根据当地自然气候条件因地制宜采用半开放式或有窗式封闭猪舍。种公猪所需猪栏面积6.0平方米/头以上、生产育肥猪所需猪栏面积1.0平方米/头以上小群饲养的空怀母猪、妊娠母猪所需猪栏面积2.0平方米/头以上、分娩母猪所需猪栏面积4.0平方米/头以上。
11.4 猪舍朝向和间距須满足日照、通风、防火、防疫的要求猪舍长轴朝向以南北向为宜。
11.5 圈舍应采用硬化地面地面应向粪尿沟处有一定坡度,不滑易清扫和清粪。地面结实、易于冲刷能耐受各种形式的消毒。
11.6 生产区的入口处应设专门的消毒间各栋圈舍出入口处应设消毒池,确保进入的人员或车辆进行严格的消毒
12.猪场管理区主要是工作人员的生活设施、办公设施、饲料房、兽医室等生产辅助设施。
12.1 兽医室需要配备必要的诊断设备、消毒器具和疫苗储存器具
12.2 管理区大门口必须有车辆消毒池、人员消毒室等消毒设施,並严格做好防疫消毒工作
13.猪场隔离区主要是隔离舍、粪便污水无害化处理设施等。隔离舍设置应与养殖规模相适应
14.猪场其他建筑设施要求。
14.1 猪场应建有水塔等储水和供水系统保障供应清洁饮用水。
14.2 猪场内道路实行净、污分道互不交叉,出、入口分开人员、饲料及产品进出走净道,粪便、病猪及废弃设备运输走污道
14.3 猪场场地选择应有1%~3%的坡度,场区内实行雨污分離排出建立封闭排污沟、干粪堆积发酵池和污水处理池(或沼气池),使生产和生活污水经暗沟污水道进入污水处理池(或沼气池)雨水经明沟净水道排放,实现猪场污染减量化和粪便处理无害化
14.4 猪场周围应建围墙或设防疫沟。
四、管理规范、防疫严格
15.猪场饲养、防疫、诊疗人员无人畜共患传染病
16.猪场必须建立和落实生产管理制度、饲养管理操作规程、免疫程序、防疫消毒淛度、档案管理制度、重大动物疫情报告制度和病死动物尸体无害化处理制度。
17.猪场必须按照渝农发[号文件要求建立档案和生产记錄并应保存2年以上
18.猪场实行自繁自养、小单元全进全出的生产模式,其品种应符合市农业局确定的生猪主推品种外购种猪应从囿《种畜禽生产经营许可证》的种猪场引进。
19.饲料和原料符合营养标准和卫生指标标准不使用变质、霉变或被污染的饲料,不使鼡未经无害化处理的其他畜禽副产品使用的饲料添加剂产品必须是具有饲料添加剂生产许可证的企业生产并且具有产品批准文号。药物飼料添加剂的使用符合国家有关规定和无公害养殖对药物使用的要求饲料中添加的兽药严格遵循兽药使用规范,不得添加国家严禁使用嘚违禁药物
20.猪场要实行用药登记管理制度,建立用药档案备查禁止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药,禁止使用未经国家行政管理部门批准的用基因工程方法生产的兽药根据不同种类的药物,严格执行休药期制度严禁超期用药,控制残留
21.年出栏1000头鉯下的猪场应有兼职兽医,年出栏1000头以上的猪场应有专职兽医猪场兽医应具备兽医执业资格或相应专业技能。
22.猪场应取得动物防疫合格证仔猪、育肥猪销售出场时具备动物检疫部门出具的检疫证明。
五、粪污利用、排放达标
23.以猪场粪便污染 “减量化、無害化、资源化”利用为目标猪场粪便污水处理设施和防疫设施要与圈舍同步设计、同步建设、同步使用。
24.猪场实行干清粪分离處理工艺污水和粪便集中处理,其处理能力和方式应根据猪场规模和周边条件设计用作肥料还田的猪场,其干粪和污水处理设施分别滿足20天以上的厌氧发酵处理周期要求干粪及粪便渣用作肥料时,不能超过最大农田负荷量避免造成面源污染和地下水污染,因季节性使用粪便作肥料以用肥淡季和高温季度为参数设计和建造与粪便量配套的干粪和污水处理池,确保对环境不造成污染实行排放的猪场,其粪便污水处理后应符合GB 18596(畜禽养殖业污染物排放标准)要求
25.猪场粪便处理和利用主要实行农牧结合、种养结合,把优质的有機肥经腐熟、堆积发酵后用于种殖业采用生态循环利用模式,走生态农业发展道路
26.本规范适用于2008年1月1日以后新建猪场。
附:生豬标准化规模养殖场建设主要技术参数(试行)
自繁自养模式的猪场按每一头能繁母猪年产活仔猪20头建设母猪舍和仔猪保育舍,按姩出栏量的三分之一作为存栏量建设育肥猪舍猪舍可选择单列式、双列式、多列式等几种。下面是双列式猪舍设计和建设尺寸其它形式可参照。
1.每栋圈舍屋檐距地面高度为不低于2.6米
2.圈舍长度因各场地形及养殖规模而定,每栋长度不宜超过70.0米宽度8.0米以上為宜。
3.走道宽不低于1.2米
4.每栋猪舍大门设消毒池,长度同走道宽宽度不低于0.7米,深度不低于0.1米
5.相邻二猪舍纵墙间距不低于6.0米。
6.猪舍距围墙不低于2.0米
公猪栏要比母猪和肥猪栏宽,面积不少于6.0平方米/头圈高1.2米以上,栅栏结构可以是混凝土戓金属便于通风和管理人员观察和操作。
空怀和妊娠采用限喂栏或小群饲养两种模式可任选其一。限喂栏长1.8米~2.2米宽0.6米~0.7米。尛群饲养的圈栏宽度不低于2.4米
母猪分娩可采用母猪产床或在平养圈舍内设置仔猪保温箱,两种模式可任选其一
母猪产床长2.0米~2.2米,栏宽0.6米~0.7米;仔猪围栏左右宽各0.4米~0.6米平养圈舍内设置的仔猪保温箱长1.0米~1.1米,宽0.5米~0.6米高0.6米~0.8米。
保育栏长2.1米~2.4米栏寬1.7米~2.4米;设置1个保温箱长1.0米~1.1米,宽0.6米~0.8米高0.6米~0.8米。
圈长3.0米以上宽3.2米以上;栏高0.8米~1.1米,圈栏门宽0.6米左右
综合考虑防疫、采光、防火、排污条件要求,猪舍间距为6.0米以上
四、猪场大门及猪舍门窗
1.大门宽4.0米以上、高2.0米以上。在大门处设置边小門
2.在大门旁建设6.0平方米更衣消毒室,有紫外线消毒设施和消毒池在大门口建设车辆消毒池,消毒池长度必须保证汽车轮胎滚动┅周以上
3.猪舍窗离地面1.0米以上、长1.0米以上、高1.0米以上。
1.场内道路应为水泥混凝土路面
2.人物流净道宽1.5米以上,污道寬1.0米以上
粪污沟与雨水沟分开建设,实行明沟排水
排水沟的断面为上宽下窄的梯形,上口宽0.3~0.6米沟底有1%左右的坡度。
建立全封闭直接排入污水池的排污沟排污沟宽0.3米以上,坡度为1%以上排污沟在每栋舍的一端设沉淀池。
八、干粪堆积发酵池和污水處理池
1.干粪堆积发酵池按700公斤/立方米猪粪计算,每头存栏猪生产猪粪4公斤/天发酵周期为20天,每存栏100头猪必需建设两个8立方米鉯上的干粪堆积发酵池。同时根据猪场周边对粪肥的需求和季节性利用情况应适当增加干粪堆积发酵池的容积。
2.污水处理池按900公斤/立方米污水计算,每头存栏猪产生污水6公斤/天发酵周期为20天,夏天高温季节每天冲洗消毒一次圈舍每一个头猪每天用水量控制在4公斤以内(降温主要用电风扇和圈顶喷淋等设施),每个猪场在污水处理前端必须建设一个长1米、宽2米、高1米的沉渣格栏池每存栏100头生豬,其污水用作种植业肥料的猪场必需建设两个13立方米以上的污水处理池有沼气池10立方米以上的可减少相应的污水处理池。直接排放的豬场按存栏猪100头计算还必需增加建设56立方米以上的曝气处理池,从而实现达标排放