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请问为什么我杯子蛋糕中间有点濕
请问为什么我杯子中间有点湿,不是不熟就有点湿
没熟透,也没完全打发一开始我就出现过这个问题,经请教米芽等高手說是这方面的原因。
放蛋黄加点糖就可以了面糊要稠稠的,不要打圈拌出筋最后拌蛋白时也要小心。然后就没问题了