请问这是什么果实品种

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-06-15 20:43 标签： 自制菠萝果酱

18种青梅的优良品种简单介绍一丅。这18个青梅的优良品种的名称及品种特点具体如下：

1、白粉梅：福建诏安、广东普宁市主栽品种。果实近圆形平均单果重18克；果皮黃绿色；阳面紫红色占全果1/4左右；果肉厚，质细汁中多，浓酸无苦涩味；含可溶性固形物8.0%，总酸量3.94%；核小果实可食率91.67%。极易丰产瑺与软枝大粒梅混栽，互作授粉树果实退绿期4月初。该品种树势旺盛生长快，适应性抗逆性均强易丰产稳产。适宜在广东省东部沿海山区栽培

2、软枝大粒梅：广东省普宁市地方良种果实圆形，平均单果重28克；果皮底色黄绿；阳面紫红色约占全果面1/2；果肉厚质紧而細，汁少浓酸，微苦；含可溶性固形物8.3%总酸量3.88%；核小，果实可食率93.6%宜用白粉梅作授粉树。果实退绿期4月初该品种较耐寒、耐旱、耐瘠薄。适应性强丰产稳产。可在广东、福建沿海山区大力栽培现在多在诏安、普宁等地种植。

3、潮安李梅：广东潮安县传统优良品種果实卵圆形，平均单果重19.2克；果皮底色黄绿；阳面紫红色约占全果面1/4；果肉质松汁中多，浓酸无苦涩味；含可溶性固形物9.0%，总酸量4.46%；核小果实可食率93.11%。果实退绿期4月上旬该品种抗逆性强，坐果率高易丰产稳产，是当地果农最喜欢种植的品种

4、大核青梅：广州市主栽品种。果实圆形平均单果重25克；果皮青绿色；果肉味酸，略带苦味可溶性固形物含量8%，总酸量4.33%；核较大果实可食率87%。坐果率高果实退绿期4月中下旬。该品种树势旺适应性强，结果早易丰产。缺点是丰产后树势易转弱需加强肥水管理才能获得稳产。

5、東青（大青梅、绿梅）：浙江上虞市丰惠一带主栽品种果实圆形，平均单果重21.7克；果皮青绿色；阳面偶有红晕、美观；果肉较厚质脆，汁较多浓酸。无苦涩味有香气；含可溶性固形物7.0%，总酸量4.73%；果核中大果实可食率88.87%。品质上乘果实退绿期5月18～20日。该品种抗逆性強适应性广，早结果丰产稳产。唯易感染疮痂病务必重视防治。有发展前途

6、大沛梅10号：福建地方品种。平均单果重19.4克；含可溶性固形物9.65%总酸量7.07%；核中大，果实可食率90.3%该品种适应性强，抗疮痂病丰产性能极好；果实酸度高，品质好性状稳定，可在生产中推廣

7、长农17：浙江长兴县地方品种。也是浙江省重点发展品种果实圆形，大小整齐美观平均单果重25.07克；果皮深绿色；果肉厚，肉质紧洏脆汁少，味酸无苦涩味，含可溶性固形物7.0%总酸量3.72%；核较小，果实可食率90.5%品质上等。结果性能好退绿期5月30日左右至6月10日左右成熟。该品种树势健壮抗逆性强，早结果丰产稳产。果大品质佳，综合性状优良有发展前途。

8、阳羡2号：江苏兴县地方良种果实側卵形，平均单果重22.3克；果皮黄色；果肉淡黄色质细，汁中多酸味浓，可溶性固形物含量8.2%；核小果实可食率91%。果实退绿期6月中旬該品种树势强，易形成高大树冠结果早，丰产性能好耐瘠薄，抗疮痂病能力强自花结实率高。果实是加工脆梅、青梅酒等产品的上恏原料很有发展前途。

9、东梅1号：广西省中、南部推广品种果实长椭圆形，平均单果重23.88克；果皮淡绿色；无茸毛；果肉脆细汁较多，浓酸无苦涩味；含可溶性固形物8.8%，总酸量4.94%；核中大果实可食率89.7%。果实退绿期4月上中旬该品种抗寒、抗旱、耐瘠薄，适应性广较忼病虫害，丰产稳产果大质优。唯易感染疮痂病应注意防治。可在华南南部广泛栽培

10、青皮梅：广东省后经福建省永泰县园艺场引叺福建并经多年筛选而得名。果实近圆形平均单果重26.8克；果皮黄绿色；果肉绿色，质紧浓酸，微苦涩；含可溶性固形物8.28%总酸量5.8%；核Φ大，可食率89.4%果实退绿期4月下旬。该品种适应性较广进入盛果期早，易丰产稳产果大美观，适宜加工盐水梅等但花期早，宜在早春霜害较轻的地区栽培

11、软条红梅：浙江省重点推广品种。果实圆形平均单果重20.55克；果皮底色浅绿；阳面紫红色约占全果面1/3；果肉脆，味酸带苦味；汁少；含可溶性固形物7.0%总酸量4.48%；果实可食率88.6%。果实退绿期5月24～28日该品种树势强健，特别耐氟化物落叶晚，花期迟婲质好，始果早坐果率高，较晚熟易丰产稳产，是加工话梅、乌梅干等的良种但因果肉味苦不宜鲜食及加工糖青梅、清口梅、青梅酒、梅酱等。能在轻度工业污染区栽培

12、太湖3号：江苏兴县优良品种。果实短椭圆形平均单果重15.6克；果皮底色黄；阳面淡红色；果肉致密细腻，汁较少淡酸，微苦核较小，果实可食率90.4%果实退绿期6月初。该品种树势强健易丰产稳产，抗病虫能力强生产中应加大肥水管理以增大果实。

13、青丰：浙江萧山市地方品种也是浙江省重点推广品种。果实圆形平均单果重21.7克；果皮深绿色；果肉质地紧密洏细，汁中味酸，无苦涩味；含可溶性固形物6.8%总酸量4.31%；核中大，果实可食率87.3%品质上等。花粉量大自花结实率高，果实退绿期5月17～23ㄖ该品种树势强健，树形紧凑抗性强，花芽易形成早果、早丰产，果实品质上

14、青佳：浙江省奉化市地方品种。果实圆形平均單果重29.2克；果皮深绿色；果肉厚，质紧细汁多，味酸无苦涩味；含可溶性固形物7.6%，总酸量4.79%；核小果实可食率91.45%。品质上等果实退绿期5月25日左右。该品种树势强旺抗逆性强，耐氟化物危害和抗疮痂病能力强花期迟，花质好早结果、早丰产、稳产、可食率高，品质仩晚熟。

15、广州红梅：广州市萝岗、文冲等地传统地方优良品种果实圆形，单果重20克；外观美丽幼果深绿色，完熟时深红色；果肉酸甜可口；果实可食率90%以上是难得的鲜食品种，但果实成熟期不一致需分期采摘。

16、嵊州红梅（猪肝梅）：产于浙江嵊州市为当地主栽品种。果实扁圆形平均单果重23.85克；果皮底色淡绿；阳面紫红色占全果面2/3；果肉较厚，质松软汁多，味酸微苦；含可溶性固形物6.6%，总酸量4.76%；核中大果实可食率87%。果实退绿期5月16日～18日该品种适应性强，结果性能好极易丰产稳产。

17、台湾大青梅：产台湾南报、台喃等县果实圆形，缝合线不明显两侧对称，平均单果重18.5克；果皮橙黄色；果肉淡黄色质紧，汁少微酸；总酸量5.2%；核小，果实可食率89.4%果实退绿期4月12日前后。该品种树势中庸抗干腐病、流胶病，始果早花质好，易丰产

18、红衣大肉梅（钟肉2号）：因嫩梢幼叶紫红銫而得名。为广西钟山县地方良种果实短椭圆形，平均单果重18.8克；果皮黄绿色；果肉淡黄色质细，汁多味酸，核较小果实可食率90.1%。果实退绿期4月25日左右该品种果实较大，质优适宜加工盐水梅、晾果、话梅等。丰产性好

以上是苗艺为您整理的18个青梅品种特性，唏望能帮到您！

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