老白干香型白酒42度的原料主要是什么老白干香型白酒42度有什么特点？... 老白干香型白酒42度的原料主要是什么老白干香型白酒42度有什么特点？
老白干香型是中国白酒十一夶香型之一于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，衡水老白干为其代表
老白干香型白酒42度酿造工艺独特，酿造过程中采用地缸固态發酵混蒸混烧的老五甑工艺，甑桶蒸馏、人工装甑、低温入池其独特的酿造工艺造就了老白干香型不上头的优势，也被认定为国家级非物质文化遗产
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老白干香型白酒42度主要以优质高粱过冬小麦和天然地下深层水为原料，且采用的是传统老五甑和地缸酿造工艺醇香清雅、酒体谐调、甘冽醇厚、回味悠长，饮后舒适不上头
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