白豆蔻的功效与作用用有哪些?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-28 06:04 标签： 白豆蔻的功效与作用

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行气暖胃，消食宽中。治气滞食滞，胸闷腹胀，噫气噎膈，吐逆反胃，疟疾 ①《开宝本草》："主积冷气，止吐逆反胃，消谷下气"

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拣净杂质筛去皮屑，打碎或剥去果壳，取仁打碎用

简单来说，健脾化湿可表现为乏力、体倦、厌食。并且与雨季为多见

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别名：草蔻仁、白扣、蔻仁、豆扣

食用人群：适宜胃寒冷痛、食滞胀满、食欲不振、不思纳谷、反胃吐泻之人作调味品食用。

又名草蔻仁、白扣、蔻仁、豆扣豆蔻有艹豆蔻、白豆蔻、红豆蔻等几种。它们都可作为菜肴、肉制品及酱腌菜的调味料食用

豆蔻性温味辛，具有温中祛寒、行气燥湿之功效為芳香健胃调料食品。豆蔻提取物能破坏癌细胞外围防护因子使癌组织容易被杀灭，从而增强机体对肿瘤的免疫功能；白豆蔻有芳香化濁、消胀行气、化湿健胃和止呕醒脾之功效红豆蔻则有助消化、解酒醉、温中下气和消食固肠的作用。

豆蔻富含豆蔻素、樟脑、龙脑等揮发油其中有α-龙脑、α-樟脑、鹏草烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、香桧烯等。

1.豆蔻适宜胃寒冷痛、食滞胀满、食欲不振、鈈思纳谷、反胃吐泻之人作调味品食用

2.阴虚血少或胃火偏盛者忌食；尤其是口干口渴、大便燥结等干燥综合征及糖尿病患者忌食。切忌過多食用否则会导致口干、伤肺、损目。如果摄取量超过7.5克可能会引起眩晕、谵妄、昏睡等症状。

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