霜杯霜铁是什么cpp?
来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2019-05-26 16:27
标签:
霜冬cp
原作:驯龙高手、守护者联盟
梗概/备注:请自备墨镜现代AU。短篇
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文章类型: 衍生-纯爱-近代现代-西方衍生
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所属系列: 欧美动画电影
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是否出版: 尚未出版()
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作品简评: 尚无任何作品简评
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这次作为活动嘉宾我参与了手游誶碎曲奇白色情人节主题活动主办方要求我要现场传授嘉宾们制作杯子蛋糕,当然活动中做的蛋糕绝对比这个简单,零基础的嘉宾们昰完全不需要打发蛋白的确切的说他们做的是马芬,为了装饰现场活动当天上午我还在家特意做了几个,那天做的马芬膨起的特别漂煷遗憾我当时时间紧迫(迟到了)都来不及给它们拍个照片留念....唉。
今天做的这款蛋糕上面的奶油霜和活动那天不同这款的味道相当厚重,且纹理粗糙原因是做法非常简单,初学做它信心倍增
原料: 蛋糕体:鸡蛋2枚,低筋面粉40g细砂糖10g+35g,玉米油25ml红曲粉13g,
乳酪奶油霜:奶酪225g、黄油135g、糖粉110g
做法: 1、蛋黄蛋白分别放入无油无水容器;
2、蛋黄内加入10g细砂糖和玉米油用手动打蛋器搅打均匀;
3、筛入低筋面粉、红曲粉拌匀备用;
4、蛋白用电动打蛋器打至鱼眼发泡状态后加入余下的三分之一细砂糖;
5、继续搅打至蛋白很细腻再加入三分之一细砂糖,当蛋白滴落后痕迹不消失放入最后的细砂糖;
6、蛋头提出后蛋白弯曲小角还要继续再打下去哦;
7、最后蛋白呈尖角状的干性发泡就鈳以了;
8、取一部分蛋白到面糊内拌匀;
9、然后将全部面糊倒入蛋白中拌匀;
10、将面糊倒入纸杯中7-8分满;
11、烤箱预热150度30分钟;
12、黄油自然軟化后放入糖粉用电动打蛋器打发至膨胀颜色变浅色并呈现出羽毛状态;
13、加入软化的奶酪再次打发融合;
14、将奶油霜倒入裱花袋内,表在蛋糕上撒上装饰糖即可。
多说几句:1、红曲粉的配料可以换成其他粉料;
2、底座约5cm高约4cm的纸杯做了6个,供参考;
3、这款奶油霜吃起来有儿时的奶油蛋糕感觉勾起了我小时候的回忆,你们吃吃看哈;
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