用哪种不重要重要的是制作的過程,必须得煮因为它喝的不全是茶的味道,反而奶的味道更重要全部
我们经常用四川的青砖煮奶茶,味道也非常的好!
迷恋港式茶餐厅的奶茶,香,浓,滑, 回味悠长.尝试用几种红茶,要不就是颜色淡,要么味道出不来,不够香, 茶叶加多了颜色是深了可是涩的很,不知在坛是否有达人愿意指点一二! 感謝备至!
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我做过最简单的煮法
用的车仔红茶+奶粉。
以前喝着觉得还行现在感觉味道一般。
港式奶茶是用几种茶配制而成的某些茶出香味,某些茶出味道某些茶出色泽,再加奶精等等调和家庭不易做出,只能自制简噫奶茶
“用过立顿茶包4小包,250cc水小锅开水煮3分钟,加入三花全脂淡奶50CC”----茶太浓奶太少了。
我用一包立顿红茶+大概200毫升水+60毫升伊利纯犇奶
俺也想知道啊这是我的最爱,但都是喝立顿现成的太贵啊,如果有做法能否发我邮箱:lee-caihua@
大家想喝好的奶茶,去看看这個网站吧有很多口味的。
多种茶煮开再四冲加入三花与黑白奶 七分茶两分奶。花奶多点黑白奶少点细糖适量。
我用的是3袋伯爵红茶+适量三花淡奶来煮,喝的时候再调入蜂蜜.通常我家饮料中比较习惯放蜂蜜.
欢迎光临我的小屋:.cn/u/
作者:糯米糍OO 回复日期: 23:06:00
哆种茶煮开再四冲加入三花与黑白奶 七分茶两分奶。花奶多点黑白奶少点细糖适量。
一般的,可以用三沟茶(沟=混合三种茶粉混合在┅起)
正点的,可以用五沟茶.
什么茶粉怎么沟?沟多少.是一个商业秘密.
呵呵,我就是做饮料调制的
我们奶茶做的是相当地道的
在当地也是做出名了的
红茶3大包(什么牌子的就不方便说了),要是时间有多的话就多煮一会,1~2个小时,白砂糖4~5勺,奶精(自己做着喝就用鲜奶,好喝,要是卖的话就用奶精,划算)300~400克,水3000毫升
立顿红茶一袋两粒阿尔卑斯奶糖,冲入适量水很香滑。
不过谣传立顿有苏丹红吓了个半死,再也没喝过这个牌子的红茶
绿茶,我倒一直在喝自己加糖,象统一绿茶的出品
我家经常自己煮关键你是要买到专煮嬭茶的红茶,我只知道是2种红茶具体什么名字就不清楚了茶叶是碎的比粉末状的要粗些,我煮一个胶壶的分量大楷是一个普通饭碗的7成要准备茶袋,煮茶的铝壶褒壶滚水,然后把茶叶倒在茶袋放入煮壶里倒滚水倒到7成左右大火煮到滚起再把水加到满大滚3分钟(目的是祛除茶的清味)然后熄火锔3-5分钟之后开火煮到滚起,准备1个容器撞茶(撞茶就是把茶隔着茶袋倒到另个容器里去来回撞几次让茶味均勻)之后再放回火上褒滚熄火完成,要喝时用杯子加上自己喜欢的口味份量的沙糖和三花淡奶再把煮好的茶加入适当份量即可可惜没相機不然做个图的流程给你看