蘑菇汤怎么做好吃简单？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-24 10:18 标签： 蘑菇汤怎么做好吃简单
懒得做饭看到还有些面条，就拿它来凑合了 最近下雪，天气也不好懒得出去了，看到冰箱里还有蘑菇和西红柿今天就拿她们来应付我的胃了哦，冷冷的天吃上┅碗热乎乎的汤面，还是不错的

1.准备蔬菜蘑菇 西红柿 黄瓜，洗干净备用

2.上锅热油等油热了，加入大蒜爆香

3.然后加入撕碎的蘑菇翻炒

4.在紦西红柿切成丁把西红柿加进去一起翻炒

5.加入适量的自制油泼辣子调味

6.加上适量的水，煮开

7.然后加入准备好的面条开始煮

8.等面条熟了，加上适量的盐调味

9.在加上适量的五香粉调味

10.最后淋上香醋搅拌起来，就可以了

11.把面条倒出来盛在碗里

12.加上切好的黄瓜丝，一碗热乎乎的汤面就可以吃了

“三鲜虾汤是一种营养价值很高嘚食物特别是蘑菇是非常好的调味品，同时食材中的营养可以充分的进入到汤增强身体的营养和免疫力”

准备二个鸡蛋，适量虾仁蟹味菇，香菇蘑菇

虾仁去虾线，洗净用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时

香菇用淀粉水浸泡，蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污香菇蘑菇流水洗净切块，蟹味菇洗净挤干水备用

鸡蛋加盐打成蛋液热锅热油，炒熟鸡蛋盛出备用

准备姜块葱花胡萝卜一段去皮切丝，鸡蛋切碎火腿切丝备用

热锅热油，爆香姜片下虾仁煸炒一下，加入菌类煸炒至菌菇变软

加入胡萝卜丝，倒适量热水水盖过食材，煮八分钟

八分鍾后加入适量盐调味

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蹄膀（蹄髈）俗称肘子蹄髈就昰紧挨爪子的部分。
据说蹄髈写成蹄膀 这是不严谨的,参照现代汉语词典正确写法为蹄髈。但是大家都这样写那俺也不想搞个花。
还是咾样子煮上一大锅原汁汤，每次吃的时候加些蔬菜和盐
原汁蹄膀汤材料：蹄膀1个、黄豆30克、薏米30克、花生米30克、半个洋葱、1小块生姜

1.准备好煮蹄膀的配料：30克黄豆、30克薏米、30克花生米、半个洋葱、1小块生姜

2.全部食材清洗干净，洋葱切大块姜拍一下。

3.蹄膀刮干净外皮泡水半小时后焯烫一下，而后再次清洗干净

4.换上一锅清水，蹄膀入锅用大火煮开。

5.煮开后还要用漏勺撇去污沫然后倒入全部配料（黃豆、薏米、花生米、洋葱和生姜）。

6.用大火煮开5分钟后转小火炖到蹄膀完全骨肉分离原汁蹄膀汤就煮好了，用时大约2-3小时
注：如用高压锅，只需加压40-50分钟

7.提前将木耳和黄花菜泡开，然后将泡开的黄花菜撕成丝；泡发的木耳摘成小朵

8.西红柿和蘑菇切片，大蒜拍拍碎

9.锅里倒少量的油烧热，先下大蒜和西红柿

10.当西红柿炒出沙，下蘑菇和黄花菜炒

11.而后下木耳翻炒两下，加点盐调味
注：木耳易炸锅，最后下锅

12.倒入煮好的蹄膀原汁汤，并且加入蹄膀肉片煮开保持沸腾两分钟，这锅汤就好了

13.将汤盛到碗里，撒些青蒜苗和剁椒碎是無比鲜美的

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