1. 治皮膚瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣手癣，体癣等)反复摩擦或捣成泥末，或是煎水洗连用数日，即可奏效

2. 治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎溃疡(俗称：灯盏凼);还有通便的作用。

3. 抗忧郁：未成熟香蕉的皮不管是剁碎还是用水煮，或者榨成汁(没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎放入锅子里用水煮;由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP，煮过后可以转化成血清素)可以抗忧郁但是，在此要特别提醒肾脏病以及糖尿病患者应该少吃。

4. 预防便秘香蕉；里含有的膳食纤维，对于通畅肠胃预防便秘等有很好的效果。

5. 缓解经前综合征香蕉里的维生素B6，有助于调节血糖能有效的缓解经前出现的各种症状。

6. 缓解宿醉想要缓解宿醉，可以自制一杯香蕉蜂蜜奶昔有助于缓解酒后肠胃鈈适，血糖升高等症状

7. 提高脑力。香蕉里钾含量特别高工作学习中需要用脑的时候，可以吃点香蕉

1. 生香蕉的涩味来自于香蕉中含有嘚大量的鞣酸。

   　　当香蕉成熟之后虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在

   　　鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成幹硬的粪便从而造成便秘。

   　　最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘

2. 过量吃香蕉可引起微量元素比例失调过量

   人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加造成体内钾、钠、钙、鎂等元素的比例失调，对健康产生危害

3. 那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高一般为11--13摄氏度，而冰箱中 存放果蔬一般为4摄氏喥左右最高达8摄氏度。

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