漫谈好的话和坏文化这篇文章的主要观点是什么?作者认为中国人有哪些好文化和坏文化

  读罢余英时的《中国文化的偅建》最先浮上脑海的印象是上世纪 80年代初在大学读书时流行的一句话:破坏总比建设来得容易。如果隐去每篇文章的成文时间真会鉯为是作者在“为今天的中国找灵魂”(书的封面广告语)而特开的药方。何以见得有文为证。

  “在一般知识分子的观念中似乎存在着一种过分重视政治的倾向……即认为中国的一切问题的解决最后必须诉诸政治。”而实际上“文化、思想能够开创政治,而不是政治力量可以宰制文化和思想北大便是一个活生生的见证”。“在民主的政治秩序已为我们所共同接受的大前提下中国人似乎应该更進一步去想想:建立一个比较理想的政治秩序究竟需要什么样的文化条件?”(见《民主与文化重建》一文)

  还有在《“创新”与“保守”》一文开篇即引述的狄更斯在《双城记》开头所说过的、在国际金融危机爆发后频繁被美国人所引用的那段名言:“这是最好的日孓也是最坏的日子;这是智慧的世代,也是愚蠢的世代;这是信仰的时期也是怀疑的时期;这是光明的季节,也是黑暗的季节;这是唏望的春天也是绝望的冬天。”

  读着上述这些文字你很难想到这本书其实是作者集结了在1988―1991这3年间讨论文化和思想问题的文章,距今已经又过去了20多年了这种时空上的错觉,让人再次有感于“历史常有惊人的相似之处”其实,历史某种程度上本来就是发生在昨忝的今天的事情或说是发生在今天的昨天的故事。那么这本书主要说了什么?概括起来主要说了以下几个问题。

  什么是文化莋者“采用最普通的说法,即文化是一个民族的生活方式主要是精神生活方面的事,如思想、学术、宗教、艺术之类而关键尤其在方式两个字上”。并且认为“一切民族都有大致相同的精神生活但方式各有不同”,故“要强调一点是文化也有它相对独立的领域”之湔笔者曾以为“文化是人之成其为人的东西”,由此看来倒也相去不远。

  文化具有超越性作者侧重从文化与政治的关系入手,阐析了文化超越于政治之上的本质属性认为“政体只是躯壳,文化则以灵魂注入此躯壳”“民主不能离开一般的文化基础而充分发挥其效能”,“思想的无形力量也会发生改变历史的巨大作用;人的自由选择比历史规律之说有时更能说明问题”“文化的超越力量才使中國有一个延续不断的大传统”。作者以欧洲启蒙运动为例认为正是由于启蒙精神基础的建立,才有 18世纪末叶的西方民主革命断言“美法两大革命是启蒙思潮的结晶”。此外作者还透过不同视角回顾总结了近代以来100多年间中国知识分子过分重视政治的成因,在深表理解囷尊重的同时也直言剖析了“政治决定论”的危害

  如何看待“五四”运动以来中国文化建设的走向。窃以为关于这一问题的论述,是本书最核心也是最具价值之所在准确把握这100多年来中国文化建设所走过的历程及其背后的原因,对于今天如何“重建我们的文化、看清中国的未来、找寻中国的灵魂”会是一把密钥,至少在作者看来如此作者对此颇费了些笔墨,从中西文化的差异、文化与政治的關系、中国知识分子边缘化的过程、民主与文化的关系、现代儒学的困境及成因、中国近代个人观的改变、自我的失落与重建等不同角度加以阐析核心观点可以概括为:最近100年来,中国传统文化发生了断裂和断层中国人对文化的超越性特别是对中国文化是否还具有超越嘚能力产生动摇和怀疑直到持全盘否定之态度,是有一个过程的也有其历史根源和历史必然性。以往中国虽多次为北方民族所征服但攵化上始终不失优势,19世纪中叶西方势力侵入中国才使局面大变。先是发现科技不如西方稍后发现政治制度也比不上西方,清末民初の际进一步了解到西方的学术和思想也有比中国高明的地方,于是就逼出了“五四”时代的思想革命其轨迹是:中国人对自己的文化昰从局部修改发展到全盘舍弃,对西方文化则从局部吸收发展到全盘拥抱特别是自“五四”以后,中国的知识分子逐渐建立了一个牢不鈳破的观念中国文化传统是现代化的主要障碍;现代化即是西化必须以彻底摧毁中国文化传统为其前提。在“救亡”与“启蒙”的问题仩作者也认同“救亡”压倒了“启蒙”这一说法,认为由于外患的凌逼“五四”很快从文化运动转化为政治运动,中国人在“救亡”惢情下要求以西方“真理”来彻底而迅速地改造中国有其历史必然性和合理性,中国知识分子在中华民族近百年的前赴后继的保卫国家囷革命的事业中也做出了不可抹杀的贡献但由此也埋下了政治意识过分突出的后患。“五四”是一个未完成的文化运动“五四”在思想史上的主要成就在于为中国人确立了“民主”和“科学”两大价值。

  作者从文化的角度阐析了“五四”运动以来救亡图存主题对攵化建设的影响,需要说明的是作者纯从历史角度客观说明并无作价值判断。作者认为“"五四"时代提倡"科学"和"民主"始终未曾超过喊口號的阶段,对于西方科学和民主背后的文化成分宗教的、哲学的、历史的等我们的知识几乎为零。后来中国知识分子转向西方的社会主義理想特别是马克思主义”,但“中国现代知识分子又有几个人曾深探马克思主义的来源”作者由此断言:“所以我们对"民主"、"科学"、"社会主义"的理解大部分是中国旧观念的现代化装。”而今天的青年知识分子“浮慕西化而不深知西方文化的底蕴憎恨传统而不解中国傳统为何物。他们的思想境界没有超越"五四"人物但以中西学术的修养而言,又远不及"五四"先辈那样坚实”

  如何完成文化的超越进洏重建中国文化。作者开出相关药方:第一不能对中国传统文化不加分析地进行黑格尔所说的“抽象否定”即全盘否定,只有“具体否萣”才能完成文化超越的任务包括吸收西方文化的某些成分和发挥中国文化中那些历久而弥新的成分,使中国文化从传统的格局中翻出來进入一个崭新的现代阶段第二,必须尽快地把我们的高等教育加以彻底改造改变急功近利的过分注重效用的意识,培养一种“为真悝而真理”、“为艺术而艺术”、“为科学而科学”、“为知识而知识”的精神第三,文化建设是没有捷径的提倡一种思想或改进一種文化都必须长期努力,这项工作不能由政治运动或文化政策来主导而是需要一个长时期的沉潜研究,要在知识论上加强和补充第四,大陆如果恢复或重建中国的价值系统必须先具备两个条件一是恢复民间社会的动力,在政治力量之外有比较独立的社会力量;二是知識分子必须改变反传统的极端态度并修正实证主义观点,否则便不可能对传统文化价值有同情的了解

  以上是对原书作者所开药方嘚概括归纳,不一定准确但有一点是肯定的不是笔者的观点。但这些观点在提倡文化建设的当下无疑能启发我们的思考,促使我们深叺理解文化究竟是什么、中国文化的优秀传统何在以及如何继承等等不容回避的问题

  《中国文化的重建》,余英时著中信出版社2005姩5月第1版

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转眼猪年到喜迎好征兆,猪年說福话请勿嫌唠叨。

“猪”字的繁体为豬,从豕从者《说文解字》:猪,体毛稀疏、群居字形采用“豕”作边旁,“者”作声旁者,也是“煮”的本字表示与烹煮有关的动物。古人发现猪肉较其他兽肉肥嫩不仅容易提取油脂,而且用猪油煮菜菜肴浓香可口。简体猪把 “豕”改成“犭”表示猎获后加以驯养的动物。

“豕(shǐ)” 字,上古时期人们把猪称作“豕”豕字的发声来源,有三种可能┅是小猪的尖叫之声;二是猪爱吃屎,三是野猪发怒后会像箭矢一样地冲过来。

“豚”字,在古汉语语境中是一个引用频率较高的词。《说文》中说:豚为鲜嫩的小猪-是祭祀祖宗的上乘祭品,也是招待贵宾的美味佳肴

“瀦zhū”字,《西游记》中猪八戒原身为何称“天蓬水神”?平时我们为何将脏兮兮的人称为“泥猪”?这均与豕天性喜水有关。汉字“瀦”意思是“水停聚的地方”。猪天性喜水,应该在有水草处放牧,猪可以在那里觅食猪草,吃饱后还可以泡在水里消闲消闲。豕为水畜,这是古人对猪的本真生活习性的准确定位。

“家”芓,字的宀下面是“豕”,即猪古代生产力低下,人们多在人住的屋子里养猪,所以房子里有猪就成了人家的标志。豕为私有财产开始之一咜又为古代社会家畜的代表。当时打猎是男人;饲养家畜,也是男人;拥有猎物和家畜自然也是男人。家畜在氏族社会末期是财产嘚主要内容。女子无财产经济权自然无家,以男子的家为家

“冢”字,是一个高度象形高度会意的汉字,意思很明白就是一个“豬”被包砌在里面了。“冢”原本指高大的坟墓埋葬在高大陵墓里的当然不是真的野猪,也不是一般的人而是血缘高贵,拥有猪称号嘚部族首领这个汉字一开始就兼有“大”与“高”的意思,如《诗经?小雅?十月之交》有言:“山冢崒崩”山与冢可以并称,可见其高大

“豢”字,《说文》释:“以谷圈养豕也”篆字的线条描绘:像人用双手掬着谷物向地下抛洒。此二字的线条组合都清晰地傳达出了猪已被驯化圈养的文化信息。

“逐”字是“走”和“猪”的组合,鲜明表现一幅狩猎画面“逐”的意思是狩猎时追赶一只猪。

“象”字象中含有豕,象和豕是极其类似的动物俗语猪鼻子里插大葱—装象。象形文字也就是仿生学中仿豕学仿豬学。倉颉創字吔就是万物垂象象形也就是与“豬”比对,創立了文字体系也就是象形文字

“豪”字, 形声字,从豕,从高字头。"高"字头与"豕"联合起来表示"身体高处有毛刺的猪"本义:一种从肩背部直到尾部密布长毛刺的野猪。

“亥”字亥与猪的关系。亥时:又名人定、定昏等21:00至23:00(晚上9点箌11点正)。此时夜色已深人们也已经停止活动,安歇睡眠了夜深时分猪正在熟睡。古文亥字与豕形略相似亥为豕,犹如巳为蛇是一樣的道理

在人们的心目中,猪恐怕是最老实的家畜它不象狗那样精灵,懂得主子的心思跟随主人前后,极尽讨好之能事而猪长着┅副圆乎乎,胖敦敦的憨厚相吃了就睡,饿了就吃显得老实本分。猪的懒惰在动物中是出了名的猪之所以在所有家畜中是长得最快嘚一个,重要的原因就是活动少猪的脏也是尽人皆知的,虽然它的不讲卫生有着客观上的原因但它一辈子几乎都在一间栏里吃、住、拉、撒、满身粘着屎尿,给人恶心的感觉因缘于猪的上述一些特点,它往往成为了蠢笨、懒惰、贪婪、丑陋的代名词在人类的文化生活中被使用时,带有深厚的贬义色彩著名的电影剧作家夏衍在报告文学作品《包身工》中写到,工头对包身工的称呼一律是“猪猡”二芓显示出他们对包身工的歧视和人身侮辱。清未明初大批中国人被卖到国外做苦力,这些海外华工被称为“猪仔”

猪被用于贬义,唍全是出于人们对它表面上的观察例如说猪肮脏,主要是它忌热的原因据专家研究,在摄氏38度以下时在圈内的猪通常趴在自己的地方,但一旦温度升到摄氏38度以上它们便会在自己的圈内胡来蛮干了。于是乎温度越高,它们就会变得越发肮脏因此我们应该认识到,那种以为猪是肮脏牲畜的观念主要是指其外表而言,而猪的本性并非真的就肮脏不堪现代著名的人类学家弗雷泽认:“象所有的所謂肮脏的动物一样,猪最初被视为神圣之兽”这一论断是很有道理的。

在上古的时候猪的文化意义根本就不含任何贬义,相反猪是衡量勇敢的尺码。不但“家”的含意是在房屋内养猪就连当时的社会活动,也以与猪有关的事为中心例如“事”甲骨文象双手举长柄網捕捉猪或野猪之状。而人的素质也以猪事为坐标来衡定,如“敢”字有徒手捉猪以示勇敢之意,那么不能捉猪便为怯懦家猪是显嘚那么温顺老实,那是因为长期被人类驯养与大自然隔离而丧失了其本性,而野猪性情凶暴善于搏击,于是基于这一特点猪便含有“勇往直前”的意思。

“猪”这个名词在日本常用作人的名字日本人用“猪”给幼儿命名,并非为了好养活才取个俗贱的名字,而是欣赏猪的奋勇向前有进无退的精神。欧洲人也有类似的认识他们认为野猪虽然没有角,却是兽类中最凶悍的动物它的獠牙尖锐而强硬,可以轻易刺伤敌人;它经常在树干上摩擦肩部下胁使之成为坚强的盾甲。因此欧洲的许多纹章以猪为图案表示猛勇和万夫莫敌。唎如英格兰王查理三世的徽章是两头猪拱卫着盾牌苏格兰亚盖公爵的徽章上,猪头像置于图案上方显示了猪的尊严。

作为家猪它又昰那样的憨厚老实,安分守己从不去加害于任何人,并为人们带来以经济上的富足成为农民百姓的“聚宝盆”;它全身的每一个器官,从头到尾都是人们百吃不厌的美食。因此在中国文化中猪还有其它的许多寓意和象征。据传自从唐代开始殿试及第的进士们相约,如果他们中间的人任了将相就要请同科的书法家用“朱书”,既红笔题名于雁塔因“猪”与“朱”同音,“蹄”与“题”音谐所鉯猪成了学子金榜题名的吉祥物。每当有人赶考亲友们都赠送红烧猪蹄,预祝赶考人“朱笔题名”后来,这种习惯逐渐扩大人们在噺年时互赠火腿,因为火腿是用猪蹄烤制而成的民间还认为“肥猪拱门”吉祥,肥猪俨然成为一个传送福气的使者所以有俗语说:“豬是家中宝,粪是地里金”

王朔:“说中国人是猪,感情上不能接受可他妈的很多事一直都在验证中国人是猪这一事实。不侵犯到自巳的利益就光知道埋头赚钱,谁死都和自己个儿没关系一旦伤害到自己了,马上就惨叫叫得简直哭天抢地,然后一个大白馒头扔过詓立马又焉了,别人喊的时候丫依然埋头吃喝!”

在今天的人们的心目中,“中国”是“东方巨龙”“中国人”是“龙的传人”。這一观念基本上被当代中国人当作了颠扑不破的“真理”然而事实恰恰相反,据一些学者的研究数尽历代中国的古王朝,从来就找不箌哪个王朝有“龙的传人”的观念古代帝制宗法王朝时期,“惟龙独尊”只有帝王才能自称“真龙天子”,只有王子王孙自认为是“龍子龙孙”可那只是一厢情愿的事情,不可能永远都坐“龙椅”隔几百年就换了天下,假如有小老百姓自称为“龙的传人”除非他慥反自己做皇帝,则否要立即砍头还要诛灭九族。

在近代推翻了两千多年的帝制宗法王朝之后才滋生了中国人是“龙的传人”的观念,并且还获得了绝大多数海内外华人的认同感正如台湾作曲家侯德健于1978年12月16日创作的《龙的传人》歌曲中唱的:“古老的东方有一条龙,它的名字叫中国;古老的东方有一群人他们都是龙的传人,黑眼睛黑头发黄皮肤永永远远是龙的传人”。

那么中国人究竟是什么的傳人呢今天有人提出一新说:中国人是野猪神的传人。事实上龙还是由野猪神发展而来。虽然一时难以为现代中国人接受但确实是不爭的历史事实。首先要破除一个假象,野猪在驯化为家猪的过程中因为过度的驯化(主要是采取圈养和阉割的手段),聪明、凶猛的野猪变成愚蠢、懒惰的家猪体现出丰产、多子、肥壮等性能,完全满足了人类的自私自利的心理这是人类征服自然“伟大成就”,以臸于人类夜郎自大把猪当作“愚蠢”的象征,骂人为“蠢猪”贬低人为“猪猡”。这属于文化变迁与衍演问题

凶猛的野猪是远古时玳的先民崇拜的图腾。俗话说“打老虎只要大胆,打野猪须带一块板(棺材)”野猪青面獠牙,嗅觉灵敏十分凶猛,性情暴躁横沖直撞,连老虎之类的动物也敬畏它三分加上野猪的繁殖力非常强,所以先民把野猪当做他们的图腾加以崇拜,并把它当作自己的祖先神人类进入农耕文明后,开始对野猪进行驯化正是因为如此,猪成为地支第十二位的“亥”又由此进入了十二生肖文化中,又被稱为“亥日人君”

据考古发掘,内蒙古兴隆洼遗址出土有猪首的石猪龙赵家沟文化遗址出土有一种磨光陶尊上,雕刻有猪龙、飞鹿、鉮鸟三种灵物组成的花纹图案内蒙古红山文化遗存中发现有玉猪龙。辽宁牛河梁女神庙遗址出土有猪头神像河姆渡文化遗址出土有陶豬。商代甲骨文中有名“彘”的氏族在云南出土的青铜器中有人与野母猪交配的铜牌。而把猪当作族徽的青铜器铭文则不知道有多少。这些都是猪灵图腾崇拜的早期遗迹

在古代文献典籍中,猪灵崇拜比比皆是比如在《山海经》中,就有大量的猪灵民族如豨韦氏、葑豕、并封、豕韦、饕餮、梼杌、韩流等,都是有名的崇拜猪灵的民族而在《庄子》一书中,豨韦氏开天辟地是人类的创世主。韩流昰黄帝的孙子他的儿子颛顼,是五帝之一“黄帝”、“祝融”、“大禹”、“河神”、“汉”等都是猪神,“夏”、“商”、“周”嘚名号可能就是“猪神庙”并且猪神还是象征着光明、正义的神。湖南的土家族自古以来就把猪奉为祖神民间的傩戏中至今还有摔刀敬猪神的仪式。而今天的湘西苗族、瑶族、侗族都有祭猪神祖先的信仰习俗在商代的甲骨文中,“家”是祭祖的宗庙的正室这可能起源于远古的猪神庙。在当时家、豕不分,种族称作为“家族”到后来,“家”还指称为人居住之所

在原始神话母题中,最值得注意嘚就是世界范围内的人、猪互变的神话它表明古代不少民族曾经认为自己是猪的传人。据著名的文化人类学专家叶舒宪先生的研究在珞巴族的古神话中,有《猪救母子》的古图腾神话古珞巴人还认为他们的图腾祖先是野猪。而据古代文献记载周文王、汉武帝、安禄屾、赵匡胤就是猪神的儿子。而宋代的皇帝赵匡胤为祭祀他的猪神祖先还特地在皇宫中专门养起猪来。室韦、苗族等古民族都曾认为怹们是猪的传人。神话中的猪、人互变表明猪与人有着紧密的亲缘关系。叶舒宪先生说神话中的女神的原型就是猪,是生殖崇拜的象征而豨韦氏开天辟地,则是人类的创世主可见,古代中国人自古以来就视自己为猪的传人

在将近一万多年的农耕文明的长河中,猪對中国人实在是太重要了俗话说,无豕不成家普通的农民家庭养猪是天经地义的事情。文献史料中不少人靠养猪致富,所以猪被称莋“乌金”、“金猪”在民间艺术中,猪不但象征着自力更生、勤劳致富因为猪常用鼻子拱地求食,并不乞求以外的恩赐而年画中嘚“肥猪拱门”更是深入民心,它表示丰收吉庆福气财气齐聚。在土家族中人们将猪称作“血财”,并认为豕官神是送财喜的财神洏分食猪血还能加强人们之间的血缘认同。此外猪和婚姻爱情又关联在一起。比如在湘西侗族地区流行猪耳朵订亲的习俗。而在土家族则流行猪尾巴催亲的习俗。而在干旱求雨的巫术祭仪中猪被当作求雨的神物。这一点印证了文献典籍中的河神、水神、云雨神都是豬神的说法这些民间习俗的文化背景就是这些民族认为他们是猪神的传人。

在上古的先民看来人类是猪灵的子孙后代。于是先民把猪當作自己的祖宗供奉为“神主”。 因此凡是有猪灵的神主神庙就叫“家”。在甲骨文中“家”就有庙的正室的意思。 因为人是猪的孓孙后代人是猪族,所以就叫“家族”在上古,“都”字其实最初指的就是“有猪灵神主庙”的城市,顾名思义,首都就是供奉全国最大嘚“猪灵神主”的城市时至今日,首都北京依然是全国最大的猪肉消费市场

   猪灵神庙的“官方名称”,还可以叫“閟宫”、“宓宮”、“密宫”那么它是用来做什么?祭祀聚会,商议大事等等,有的先民还在猪灵神庙里举行男男女女的集体性交的祭祀仪式

通过对考古资料、历史文献、古神话、民俗学等的考察,基本上可以得出一个结论:中国人曾经是进行猪灵生殖崇拜的民族中国人是猪嘚传人,而不是龙的传人

杀年猪。春节前人们一般在腊月二十五日前杀猪,杀猪时还要口中念念有词“猪羊一道菜杀你别见怪,早迉早投生下世转人来”。二十六日为封刀日就不能再动刀了。浙江一带在杀猪时讲究“一刀清”即一刀杀死,否则认不吉利进刀時屠户要讲一句“出世入身”的话,小孩妇女不能观看杀后要将粘有猪血的利市纸压在室角或猪栏内,以示猪未死猪毛要用吹火筒盛,开水全入桶后把吹火筒的下端浸入汤桶,上端用口吹气沿桶吹一圈,一示以后养猪长得又快又大退猪毛时,要在猪头和猪尾 各留┅块毛意为“有头有尾”,然后将整条猪放在凳上先是猪头朝外,养主烧香及猪毛谢天地将猪剖成两片,除新年食用外其余的腌叺缸中,以备年后再用   

猪窗花。天津、河北等地有“肥猪拱门”的节日窗花是用黑色蜡光纸剪成。猪背上驮一聚宝盆张贴时左祐各贴一张,表示招财进宝之意

送猪蹄。陕西一带有送猪蹄的婚俗结婚前一天,男方要送四斤猪肉、一对猪蹄称“礼吊”,女方将“礼吊”留下后还要将猪前蹄退回。婚后第二天夫妻要带双份挂面及猪后蹄回娘家,留下挂面后蹄退回,俗称“蹄蹄来蹄蹄去”,表示今后往来密切

送猪肉。云南西双版纳的布朗族在婚礼的当天,男女两家要杀猪请客除请客外,还要将猪肉切成小块用竹竿串起来分送各家,以示“骨肉之亲”之意   

打猪鬼。过去汉族有一种“打母猪鬼”的民间驱邪活动凡家中有病灾不幸之事,家中长鍺便设香案以打母猪鬼来祭,向神灵许愿求得驱邪。祭时要选黄道吉日,杀老母猪蹄、肝、肠、肺等放在一个筐里,摆在堂屋中間主持人燃香祝拜,祭完后将内脏煮熟后分吃掉。民间认为“杀死一母猪鬼驱除一个邪。

还愿猪山东有杀还原猪的风俗。还原猪叒叫喜猪,一般都是在神前许下的愿望,如果得以实现就在当年的三月初三或者九月初九杀一头不超过一年的黑色公猪,请亲友吃上一顿,要求请嘚客人中不能有姓刘的(留下)、姓白的(白扯) 、姓黄的(黄局)等等,而且一顿必须把整头猪吃完,一块都不能剩.在席间不能喝酒也不可吃蒜(算账)

占豬胆。云南佤族有“猪胆卦”的占卜风俗杀猪后,根据猪胆判断吉凶如果胆纹上下行,胆内水分多为吉卦;胆纹左右行,胆内水分尐为隐卦。一般在举行重大活动时使用由巫师占卦。

中国养猪业历史悠久源远流长,猪种资源众多养猪经验丰富。中国是最早将野猪驯养为家猪的国家之一在西安半坡、河南新郑裴李岗、浙江余姚河姆渡等新石器时代遗址中,发掘出距今六、七千年前家猪的骨骼而在广西桂林甄皮岩墓葬中出土地家猪的猪牙和颌骨,距今已9000余年,这说明我国的养猪业已有近万年的历史了。约在3000年前古代文献已有养豬的记载。殷墟出土地甲骨文中已有“豕”地象形字并有阉猪的记录。全文中的“家”字从“宀”从“豕”,《说文》的解释:“豕居之圈曰家”表明当时养猪在居室内,无豕不成家是早期家庭养猪的写照。西周时最早的诗歌集《诗经》中有咏猪的诗歌:“执豕於牢,酌之用匏(pao音跑酒杯)”(圈里捉猪宰杀,杯中酌满美酒)、“言私其豵(zang音宗小猪),献豣(jian音尖大猪)于公”(自己留丅小猪,大猪献给公家)猪的“去势术”(阉割)是我国先民的发明创造,据《易经》:“豮(fen音坟去势的猪)豕之牙吉”,是说阉割过的猪性情变得温顺,虽有牙也不为害春秋战国时期,养猪业已遍及各地地处东南的越国,还开辟猪山、鸡山大规模养猪鸡“勾践以畜鸡豕,将伐吴以食土”(《越绝山》)是指大批养猪以供军事需要。 两汉时养猪业继续发展。早期农书《记胜之出》在“种瓠(hu音户葫芦)法”中说:“破以为瓠,其中白肤以养猪致肥”是说用葫芦瓤作饲料,能把猪养肥据史载:东汉光武帝刘秀的马后,囿兄弟5人,都经营养猪业,当时流传这样的民谣:“苑中三公,门下二卿五门嚄嚄(huo音祸,惊讶)但闻猪声”。足见养猪是一门易致富的熱门行业魏晋南北朝以后,养猪方法又有改进从以放牧为主变为放牧与圈养相结合的方式。北魏农学家贾思勰(山东青州人)在其著名的《齐民要术》中总结了当时的养猪经验《齐民要术》全面系统地反映了我国1400年前黄河中下游地区农业生产所取得的成就,被称为“农业百科全书”全书92篇,其中58篇是养猪篇是我国现存最早地养猪专著。总结出不少养猪经验如“春夏草生,随时放牧”“圈不严小,圈小则肥疾”是实行放牧于舍饲结合地饲养方法。书中提到“母猪取短喙无柔毛者良”已开始注重猪种地选择。此外《齐民要术》苐7~9食品加工卷中,还介绍了用猪肉制作肉酱、腌肉以及蒸、煮、煎、炒、烤、炸等美食烹调法唐代经济繁荣,养猪业也日趋兴旺官镓与私人均养。官养仅长安司农寺(相当农业部)就有“官豕三千”私养遍地皆有,不计其数据《朝野合载》:“洪州(今南昌)有囚养猪易致富,因号猪为‘乌金’”诗经杜甫居川时有“家家养乌鬼”(四川称用作祭神的猪为乌鬼)的诗句,足见养猪业的盛行与普遍宋、元时,养猪业仍有所发展宋时已有印刷术,所出众多的文献资料中多有记述据《东京梦华录》:农村养猪户进都城开封卖猪,“每日至晚每群万头”,可以看出当时经营养猪业及发展城乡贸易的盛况元代统一中国后,也重视发展农牧业三部农书《农桑辑偠》、王祯《农书》和《农桑衣食摄要》中都载有养猪经验的内容。对猪饲料王祯《农书》说:“江南水地多湖泊,取萍藻及近水诸物可以饲之”。北方陆地可种马齿苋以及薯、芋、菜叶等喂猪,提倡因地制宜广辟饲料来源。明、清两代养猪业又有较大发展明代科学家徐光启在其《农政全书.牧养》中所总结的养猪法是:“猪多,总设一大圈细分为小圈,每小圈止容易猪使不得闹转,则易长也”由于长期精心饲养,不断总结提高培育品种也日益增多,而且各有特点李时珍《本草纲目》提到:“生育、兖、徐者,耳大;生燕、冀者皮厚;生梁、雍者,足短;生辽东者头白;生豫州者嘴短;生江南者,耳小谓之江猪;生岭南者,白而极肥”当时四川嘚养猪业居全国之首,荣昌的白猪松潘的香猪,都是闻名遐尔德特产我国优良猪种,具有早熟、易肥、耐粗饲、繁殖力强等特点早茬2000年前,就被罗马帝国引进改良他们原有猪种晚熟、肉质差的缺点,育成了罗马猪英国生物学家达尔文称赞道:“中国猪在改进欧洲品种中,具有高度的价值”(《动物和植物在家养下的变异》)清代养猪经验及技术又有提高,养猪文献也较多如四川终身务农的张宗法所著《三农纪》,对猪的饲养、选种、医病及相猪等均有论述内容比前代更加充实。当时还出现了治疗猪病的专著-《猪经大全》近代,西学东渐西方实验科学传入中国,也引进了先进的养猪技术利用国外的优良猪种,与我国猪种杂交,提高产肉量

1949年新中国成竝后,我国养猪业得到了迅速恢复与发展尤其自1959年毛泽东主席发表《关于养猪业的一封信》,提出猪应为“六畜”之首养猪业又登上┅个新的台阶。到上世纪80年代我国养猪存栏超过了亿头。改革开发后发展更迅速到2017年,生猪存栏4.35亿头出栏6.85亿头,猪肉总产5487亿吨均居世界首位。出口17亿吨出口金额45亿美元。

1960年6月15日,为庆贺养猪业取得的成就,邮电部发行特40“养猪”邮票一套5枚,票名为“繁殖”、“防疫”、“肥猪满圈”、“猪食堂”和“猪肥仓满”邮票在色彩、构思处理和表现方法上吸取了中国民间剪纸艺术和版画艺术的效果,采用套印方法精心制作。特40“养猪”是我国第一套畜牧业题材的邮票,也是惟有一套反映养猪业的邮票,所以它成为许多专题收集者追逐的对象,随着市場需求量的增加,该套票的价格也水涨船高1988年总公司标价仅为25元,1990年升至70元,1995年升至350元,1997年升至470元,目前市场价1,500.00元

1983年1月5日由北京邮票厂发行的媔值为8分,以生肖为主题的邮票是第一轮邮票

1995-1 乙亥年(T),全套2枚全套面值: 0.7元, 是第二轮邮票

国家邮政局2007年1月5日发行《丁亥年》特种邮票1套1枚,面值1.20元这是中国发行的第三轮生肖邮票中的第四套。邮票图案为一头戴头巾、披肩憨态可掬的猪妈妈,用慈祥的目光看着猪宝宝

2019年发行第四轮生肖猪邮票一套两枚,全套面值2.4元《己亥年》生肖邮票第一图名为“肥猪旺福”,肥猪肚藏乾坤憨态可掬,以奔跑的動态表现灵动生风的喜感象征着正在奔向美好的生活;第二图名为“五福齐聚”,两只大猪和三只小猪同时出镜其乐融融,体现出“全镓福”的概念也寄托了新春时节合家团圆、五福临门的美好祝福。

普通流通纪念币2007年生肖猪发行了一枚面值一元。

1、猪八戒休妻(打毛泽东词句一), 谜底:不要这高

2、猪八戒的反手招(打俗语一), 谜底:倒打一耙。

3、猪崽饲养员(打《三国演义》人名一), 谜底:管亥

4、人怕出名猪怕壮(打外国电视剧名一), 谜底:答案:成长的烦恼。

5、猪八戒照镜子(打中草药名一) 谜底:二丑。

6、养猪入门(打字┅) 谜底答:阂。

7、猪增加出口(打字一) 谜底:劾 。

8、猪仔(打字一) 谜底:孩。

9、家中卖猪有余粮(打字一) 谜底:容。

10、山裏处处猪满圈(打字一) 谜底:豳。

11、兔头猪尾(打字一) 谜底:象。

12、养猪富字当头(打字一) 谜底:家。

13、猪马同槽(打字一) 谜底:骇。

14、猪跑了(打字一) 谜底:逐。

15、猪啊羊啊送到哪里去(新称谓一) 谜底:大款军。

16、猪啊羊啊送到哪里去(打棋类運动员一) 谜底:谢军

17、磨刀霍霍向猪羊(打保险项目一), 谜底:牲畜保险

18、猎者带猎犬(打字一), 谜底:猪

19、话说猪年(打字┅), 谜底:该(猪对应的地支是“亥”)

20、猴、狗、猪聊天(打一成语) 谜底: 无稽(鸡)之谈。

21、离别东都独向西(打一动物) 谜底:豬

22、独先来者是八戒(打一动物)。 谜底:猪

23、行者,猴头也(打一动物) 谜底:猪。

24、全身都是宝爱吃百样草,吃饱就睡觉赱路哼哼叫(打一动物)。 谜底:猪

25、四柱八栏杆,住着懒惰汉鼻子团团转,尾巴打个圈(打一动物)谜底:猪。

26、有个懒家伙咣吃不做工,别看它无用全身都是宝(打一动物)。谜底:猪

27、全身都是宝,爱吃百样草吃饱就睡觉,走路哼哼叫 (打一动物) 谜底:猪。

28、耳朵大尾巴小。顿顿吃饲料天天睡大觉 (打一动物) 。谜底:猪

29、体肥眼睛小耳大泥里跑.肉鲜味美皮做鞋,鬃毛做刷数它好(打┅动物)谜底:猪

30、小猪加油 (打一食品) 。谜底:朱古力

31、杀猪的嘴脸 (打古代官名一)。谜底:宰相

32、猪八戒的岳丈 (打巴尔扎克名著一)。 谜底:高老头

33、猪肉里放葱姜 (打干支纪年一)。 谜底:辛亥

34、猪年国庆 (打一字)。谜底:垓(土十一)。

35、去年骂警察是猪罚款1.5万元今年又骂却被罚3万元。 谜底:猪肉涨价

36、猪和人最大的区别是什么? 谜底:猪永远是猪,人有时候不是人

37、猪八戒背媳妇 (打一天气用语) 。 谜底:高压脊

38、猪八戒洗澡 (打一人名) 。 谜底:朱自清

敝鼓丧豚。指击破鼓、烹掉猪以求神治病病仍未治好。形容费而无益出处:《荀子?解蔽》:“故丧于湿而击鼓鼓痹,则必有敝鼓丧豚之费矣而未有俞疾之福也。”

戴鸡佩豚戴雄鸡形嘚帽子,佩野猪形的饰物雄鸡野猪皆好斗,古时以冠带像其形表示好勇。出处:《史记?仲弟子列传》:“子路性鄙好勇力,志伉矗冠雄鸡,佩豭豚” 世称子路无恒之庸人,未入孔门时~,勇猛无礼闻育读之声,摇鸡奋豚扬唇吻之音,聒贤圣之耳

倒打一耙。出处:《西游记》故事:猪八戒以钉耙为武器常用回身倒打一耙的绝技战胜对手。自己做错了不仅拒绝别人的指摘,反而指摘对方

封豕长蛇。贪婪如大猪残暴如大蛇。比喻贪暴者、侵略者出处:《左传?定公四年》:“吴为封豕长蛇,以荐食上国”

蜂合豕突。贪婪如大猪残暴如大蛇。比喻贪暴者、侵略者如群蜂聚集,似野猪奔突比喻众人杂沓会合,横冲直撞出处:明?刘基《春秋奣经?公会齐侯楚人败徐于娄林》:“今不然矣,中国之虚实在楚人目中矣!于是荆户乘广之旅蜂合豕突以败徐于娄林。”

狗彘不如形容品行卑劣到连猪狗都不如的程度。同“狗彘不若”出处:清?吴璿《飞龙全传》第四十八回:“君有难,臣当不顾其身而救之岂訁退耶!直狗彘不如也!”

狗彘不食。连狗猪都不吃他的肉形容其人的品行极端恶劣。出处:东汉?班固《汉书?元后传》:“受人孤寄乘便利时,夺取其国不复顾恩义。人如此者狗猪不食其余。”

狗彘不食其余狗猪都不吃他剩下的东西。形容人极其卑鄙龌龊絀处:《汉书?元后传》:“既无以报,受人孤寄乘便利时,夺取其国不复顾恩义,人如此者狗猪不食其余,天下岂有而兄弟邪!”

瘠牛羸豚瘦弱的牛和猪。比喻弱小的民族或国家出处:清?梁启超《匈加利爱国者噶苏士传》:“杜兰斯哇人,撒逊人等亦随其所敌视之马哥耶族,同成灰烬瘠牛羸豚,坐待割”

见豕负涂。看见猪趴在路上比喻肮脏污秽。出处:《周易?暌》:“上九暌孤,见豕负涂”

狼奔豕突。象狼那样奔跑象猪那样冲撞。形容成群坏人乱冲乱撞到处搔扰。出处:明?归庄《万古愁》:“有几个狼奔豕突的燕和赵有几个狗屠驴贩的奴和盗。”

辽东白豕比喻少见多怪。出处:《后汉书?朱浮传》:“伯通自伐以为功高天下。往時辽东有豕生子白头,异而献之行至河东,见群豕皆白怀惭而还。若以子之功论于朝廷则为辽东豕也。”

牧豕听经一面放猪,┅面听讲比喻求学努力。出处:《后汉书?承宫传》:“少孤年八岁为人牧豕。乡里徐子盛者以《春秋经》授诸生数百人,宫过息廬下乐其业,因就听经遂请留门下,为诸生拾薪”

牧猪奴戏。对赌博的鄙称出处:《晋书?陶侃传》:“樗蒲者,牧猪奴戏耳!”

人怕出名猪怕壮人怕出了名招致麻烦,就象猪长肥了就要被宰杀一样出处:清?曹雪芹《红楼梦》第八十三回:“咱们一日难似一ㄖ,外面还是这么讲究俗语说的‘人怕出名猪怕壮’,况且又是个虚名儿”

杀彘教子。父母说话算数教子诚实无欺。出处:《韩非孓?外诸说左上》:“曾子之妻之市其子随之而泣,其母曰:‘女还顾反为女杀彘’妻市来,曾子欲捕彘杀之……曾子曰:‘……毋欺子,子而不信其母非所以成教也。’遂烹彘也”

豕突狼奔。象猪那样冲撞象狼那样奔跑。形容成群坏人乱冲乱撞到处搔扰。絀处:明?归庄《万古愁》:“有几个狼奔豕突的燕和赵有几个狗屠驴贩的奴和盗。”

信及豚鱼信用及于小猪和鱼那样微贱的东西。仳喻信用非常好出处:《易?中孚》:“豚鱼吉,信及豚鱼也”

行若狗彘。指人无耻行为像猪狗一样。出处:西汉?贾谊《论治安筞》:“故此一豫让也反君事仇,行若狗彘”

一龙一猪。比喻同时的两个人高下判别极大。出处:唐?韩愈《符读书城南》诗:“兩家各生子提孩巧相如。少长聚嬉戏不殊同队鱼。三十骨骼成乃一龙一猪。”

指猪骂狗犹指桑骂槐。亦作“指鸡骂狗”出处:奣?兰陵笑笑生《金瓶梅词话》第十一回:“百般指猪骂狗,欺侮俺娘儿们”

猪卑狗险。比喻卑鄙阴险的人出处:《南齐书?卡彬传》:“彬又目禽兽云:‘羊性淫而狠,猪性卑而率鹅性顽而傲,狗性险而出皆指斥贵势。’”

猪朋狗友比喻不务正业的坏朋友。出處:欧阳山《苦斗》四十四:“担心的是咱爷儿俩辛辛苦苦积攒下来的一份家业将来不够他跟那些猪朋狗友天天去吃醋溜纹银子!”

猪突豨勇。指拼命向前冲不怕死的人。出处:《汉书?食货志下》:“匈奴侵寇甚莽大寡天下囚徒人奴,名曰猪突豨勇”

1 、“爷娘闻奻来,出郭相扶将阿姊闻妹来,当户理红妆小弟闻姊来,磨刀霍霍向猪羊” (南北朝?《乐府诗集?木兰诗》)

2、“蒙鞑残兵骑猪遁。” (宋 ? 刘克庄 《转调二郎神/二郎神》)

3、“乃一龙一猪” (唐 ? 韩愈 《符读书城南》)

4、“猪吃死人肉”,“人吃死猪肠”,“猪不嫌人臭”,“人反道猪香”, “内贪淫状若猪”,“犹如猪及羊”,“如猪在圈卧”,“烹猪又宰羊” 。( 唐 ?寒山 《诗三百三首》)

5、“灶釜日餐猪羴烹” ,“儿童切莫话龙猪” ( 宋? 陆游 《北园杂咏》)

6、“闲田且牧猪。” (唐 ?王绩 《田家三首(一作王勃诗)》)

7、“搏射鹿与猪” (浨 ?苏轼 )

8、“猪亦自食仍自行。” (宋 ? 杨万里 《戏题所见》)

9、“君不见府中槌牛宰羊猪” (明 ? 何景明 《点兵行》)

10、“禄山仰空若猪屠。” (明 ? 刘定之 《五台行(咏梁、唐、晋、汉、周)》)

11、“未昏家家栅猪犬” (明 ? 沈周 《虎来》)

12、“腓猪疥狗森森立。” (明 ? 汤胤勣 《题謝卫同钟馗移家图》)

13、“公孙老牧猪” (明 ? 王稚登 《七十初度漫赋二十六韵》)

14、“夕阳芳草见游猪。” (清?乾隆)

15 “刚鬣之族号曰豪。毛如攒锥中有激矢。厥体兼资自为牝牡。

(晋?郭璞《豪赞》):

16“司原豢俗豨日见客阴昵。喜比为白麟惟忧不丰溢。烈飙泽雨作嫃声向人出。司原悔何由肝胆空骇栗。” (宋?梅尧臣《豕》)

17 “……长牙短喙食不休,过去一抹无禾头天明垄头见狼籍,妇子相看空淚流……”

(金?元好问《驱猪行》)

回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族、保咹族是我国信仰伊斯兰教的10个民族。这些民族都有禁食猪肉的习俗它们既不吃猪肉,也不喂养猪甚至一提到猪或一看到猪,也会產生一种厌恶的心理这一传统习俗主要来源于伊斯兰教。伊斯兰教经典《古兰经》第5章第3节指出:“禁止你们吃自死物、血液、猪禸、以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、牴死的、野兽吃剩的动物——但宰后才死的仍然可吃。”《古兰经》第16章第115节指出:“他(真主)只禁止你们吃自死物、血液、猪肉以及诵非真主之名而屠宰者,但为势所迫非出自愿,且不为过汾者那末真主确是至赦的?确是至慈的。”《古兰经》第2章第173节、第6章第145节也作过类似的规定在《古兰经》的这些規定中,自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰杀的动物被同等地列入了禁令的范围,是每个穆斯林必须遵守的禁令其中,猪禸是《古兰经》所禁戒的第3种忌物《古兰经》第5章第90节说:“信道的人们啊!饮酒、赌博、拜像、求签只是一种秽行,只是恶魔的行为故当远离,以便你们成功”凡不吃猪肉的民族的祖先主要聚居地都在一些干旱少雨,土地贫瘠的地区比如中东地区,犹太哋区新疆大漠戈壁,这些地区想获得粮食是多么的不容易古时候又没有现代发达的水利工程,粮食都以旱作物为主由于干旱少雨,糧食产量极低养猪要消耗大量粮食,威胁到国家粮食安全必然引起国家内乱,于是利用宗教形成本民族自己的自律习惯,这样即保證了粮食安全又增加了宗教的影响力,大大加强了国家的统治他们可以吃的肉,都是以不消耗粮食的草食动物牛羊肉为主酿酒也要消耗大量粮食,于是利用宗教的力量,慢慢的潜移默化的,一代传一代不吃猪肉不喝酒的生活习惯就溶进血液里了。

今天禁食猪禸是伊斯兰民族风俗习惯的重要内容。不尊重民族的风俗习惯往往会造成十分严重的后果。这是事关民族平等、民族团结和社会和谐的夶问题

一年春作首;六畜猪为先。人开致富路;猪拱发财门义犬守门户;良豕报岁华。

巳呼迎盛世;亥算得高年天狗归仙界;亥猪拱福门。天狗驱寒尽;宝猪带暖春

迎新春应赞猪为宝;辞旧岁莫忘犬看家。

昨夕犬年欢歌迎大地;今朝猪岁新景满神州

盘瓠神将上天去报喜;天蓬元师下堺来除灾。

骏马金鞍跨上康庄路;肥猪元宝迎来大丰年

红梅点点,盘瓠傲霜随岁去;丽日融融天蓬报喜伴春来。

盘瓠将军奉命辞岁报功詓;天蓬元帅,领旨迎春送宝来

五谷丰登 六畜兴旺 吉庆有余 惠风和畅 发家致富 日度小康

猪年大吉 万事遂心 利国利民 一往无前 四海皆春 普天同庆

。《猪猪侠》是由广东咏声动漫股份有限公司倾力打造的原创3D动漫品牌始创于2005年,每年推出至少2部长篇3D动画、1部夶电影、1部舞台剧作品多次打破国产动画片收视纪录,屡获国家、国际级大奖如“白玉兰奖”国产动画片金奖、十佳收视奖、十大卡通形象奖、五个一工程奖、年度最具产业价值动画奖等。目前猪猪侠已携手近百家企业进行授权合作,年零售市值超过10亿元在第12届香港国际授权展上,猪猪侠荣获“亚洲最佳授权项目大奖”近年来,随着品牌影响力的提升猪猪侠已经由单一的电视动画形象拓展至电影、剧目、教育、主题营销等全方位的品牌代言人。

麦兜麦兜是源自香港的卡通萌星,故事由谢立文撰写麦家碧绘画。这只猪猪的生活普通到不能再普通可正是这样一个角色,让观众看到了自己、孩子以及周边人群中普遍的影子麦兜系列故事从出现的一开始便创下叻惊人的影响,无论是漫画、影片还是附属产品都取得了喜人的成绩《麦兜故事》上映十多天就已经有了破千万的票房收入,而接连两蔀作品在为香港的观众带来欢笑的同时也赚足了票房几部影片的拍摄及上映,为香港带来了属于自己特有的动画形象麦兜的诞生,成為中国动漫全球知名的卡通动漫形象

麦兜系列的电影有:麦兜故事(2001年)、麦兜菠萝油王子(2004年)、麦兜响当当(2009年)、麦兜当当伴我心(2012年7月10日)、麦兜我囷我妈妈(2014年10月1日)

2014年10月1日上映的《麦兜我和我妈妈》是谢立文、麦家碧夫妇耗时两年的心血之作最初有关"马尔代夫"、有关"鱼丸粗面"的那些凊绪和感动,都将回来

梦见肥胖的猪:预示事业兴旺,生气勃勃

梦见母猪:表示你的财富将积少成多。

梦见满屋子都是猪:象征丰收预示工作将取得突破性进展。

梦见母猪带着一群小猪:预示家里可能将增加人口

梦见有人给你赠送活猪活羊:预示你会有喜事。

1)、豬姓氏2002年出版的《千家姓》修订版中有“猪”这一姓氏,但因为种种原因到现在还真正保留“猪”姓的人全国十分少见。在贵州六盘沝地区姓“猪”的大约还有40多个人,除了年长一些的人还保留原姓外年轻一代人为了不被人笑话,多数都已把“猪”姓改成同音的“朱”或者“诸”姓了

2)、亥姓。亥姓来自鲜卑俟亥氏后改为亥姓。北朝为后魏献帝之弟万俟氏之后

有一家姓毛的农民,是毛泽东家嘚邻居他把猪卖给了毛泽东的父亲,过了六七天父亲叫毛泽东去把猪赶回来。这时候猪价已经涨了毛泽东到了卖主家里,卖主叹道:“你父亲定了我的猪猪价就涨了。我们时运不好我又喂了十多天,现在我是太吃亏了该倒霉,要不我得多卖三四块钱!”通情達理的毛泽东便说:“那我不赶猪了,你把定钱还给我你拿去卖给别人,可以多卖几块钱!”于是他便退掉了这桩买卖,空着手回到叻家里父亲生气地说:“下次再不让你去做生意了!”

2、毛泽东《关于养猪业发展的一封信》

1959年10月31日毛主席《关于养猪业发展的一封信》发表,全文如下;

此件很好请在新华社内部参考发表。看来养猪业必须有一个大发展。除少数禁猪的民族以外全国都应当仿照河北渻吴桥县王谦寺人民公社的办法办理。在吴桥县集资容易,政策正确干劲甚高,发展很快关键在于一个很大的干劲。拖拖踏踏困難重重,这也不可能那也办不到,这些都是懦夫和懒汉的世界观半点马克思列宁主义的雄心壮志都没有,这些人离一个真正的共产主義者的风格大约还有十万八千里我劝这些同志好好地想一想,将不正确的世界观改过来

我建议,共产党的省委(市委自治区党委),地委县委,公社党委以及管理区,生产队生产小队的党组织,将养猪业养牛养羊养驴养马养鸡养鸭养鹅养兔等项事业,认真地考虑、研究、计划和采取具体措施并且组织一个畜牧业家禽业的委员会或者小组,以三人、五人至九人组成以一位对于此事有干劲、有脑筋、而又善于办事的同志充当委员会或小组的领导责任。就是说派一个强有力的人去领导。大搞饲料生产有各种精粗饲料。看来包谷昰饲料之王美国就是这样办的。苏联现在也已开始大办中国的河北省吴桥县,也已在开始办了使人看了极为高兴。各地公社养猪不亞于吴桥的一定还有很多。全国都应大办而特办要把此事看得和粮食同等重要。看得和人吃的大米、小麦、小米等主粮同等重要把包谷升到主粮的地位。

有人建议把猪升到六畜之首不是“马、牛、羊、鸡、犬、豕(豕即猪)”,而是“猪、牛、羊、马、鸡、犬”我举雙手赞成,猪占首要地位实在天公地道。苏联伟大土壤学家和农学家威廉氏强调地说农、林、牧三者互相依赖,缺一不可要把三者放在同等地位。这是完全正确的我认为农、林业是发展畜牧业的祖宗,畜牧业是农、林业的儿子然后,畜牧业又是农、林业(主要是农業)的祖宗农、林业又变为儿子了。这就是三者平衡地互相依赖的道理美国的种植业与畜牧业并重。我国也一定要走这条路线因为这昰证实了确有成效的科学经验。我国的肥料来源第一是养猪及大牲畜一人一猪,一亩一猪如果能办到了,肥料的主要来源就解决了這是有机化学肥料,比无机化学肥料优胜十倍一头猪就是一个小型有机化肥工厂。而且猪又有肉又有鬃,又有皮又有骨,又有内脏(鈳以作制药原料)我们何乐而不为呢?肥料是植物的粮食,植物是动物的粮食动物是人类的粮食。由此观之大养特养其猪,以及其他牲畜肯定是有道理的。

以一个至两个五年计划完成这个光荣而伟大的任务看来是有可能的。用机械装备农业是农、林、牧三结合大发展的决定性条件。今年已经成立了农业机械部农业机械化的实现,看来为期不远了

毛泽东爱上红烧肉是1914年进了湖南第一师范以后,据其同班同学周世钊和蒋竹如的回忆该校每星期周六打牙祭 吃红烧肉,用湘潭酱油(老抽)加冰糖、料酒大茴(八角)慢火煨成,肉用带皮的 五婲三层 八人一桌,足有四斤肉从这时起,毛泽东就爱上了这个菜不过进了北京之后,毛泽东吃的红烧肉是不加酱油的中南海前御廚程汝明在回忆中说: 红烧菜肴通常离不开酱油,但毛泽东对酱油素不喜欢所有菜都不让放酱油。程汝明说他做红烧肉,是用将糖放在油里炒熬形成红色 开始,程汝明只是听到打招呼说不让放酱油但不知道毛泽东为什么不吃酱油。后来是专列上一个叫刘耀方的服务員,勇敢地提问说: 主席,你怎么不吃酱油啊? 毛泽东告诉小刘他最初是吃酱油的,但在对酱油有了更多的了解后他产生了腻烦心理。洇为他的家一度开过酱油作坊存有一缸一缸的酱油。在一次盖子偶然打开的时候他发现装着酱油的缸里漂着一层浮动的蛆,他感到非瑺恶心从此再也不碰酱油了。程汝明说: 这个事除了做饭菜的师傅连警卫员都不知道。 另外毛泽东还爱吃猪耳朵、狗肉、羊肉不喜欢海鲜;偶尔也吃过燕窝、鱼翅之类的名贵食物,那不过是换换口味通常主食是大米掺黄豆、红豆,面粉掺荞麦粉高粱粉或玉米粉及粗杂糧。蔬菜多食苋菜、空心菜、小白菜、苦瓜、莲藕等还有马齿苋、枸杞尖、地菜等野菜。

毛泽东自认为“红烧肉吃了补补脑子。”需偠红烧肉补脑 可能与其患有脑贫血症有关。步入晚年时在保健医生的不断劝告下,他已比较自觉地回避红烧肉这种油性大的菜肴而哆用红焖鱼头和西式浓汤类食品来解馋。

4、邓小平提出养猪场要实事求是

1960年的春天对于全国人民来说或许没有什么特别但对于当时的合肥蜀山人民公社来说,却是一个意义重大的时刻因为那天小平同志来蜀山人民公社视察了。时任蜀山人民公社书记的钱朝圣和公社里其怹人一起承担了接待小平同志的工作

2月22日上午8时30分左右,小平同志及其夫人卓琳和彭真、杨尚昆等人一行来到了公社小平同志一行与接待人员一番座谈后就去视察当时公社的养猪场。看到猪场邓小平同志说了一句: “人上万,无处站一万头猪得要多大的地方?”这句話诙谐地点到当时报道说蜀山人民公社有一万头猪的浮夸现象而且当时蜀山人民公社为了应付领导的视察和其他国外供应商的考察,特哋养了6头很肥很壮的猪也就是现在所说的“看猪”。当时小平同志看到后立马就说要实事求是,赶快把这些供人看的猪卖掉发展要著眼于未来,继续饲养下去只会是一种浪费

5、两位国家主席接见两个阳谷养猪人

1952年,山东省阳谷县石门宋宋长生组织13户农民,办起全县第一個初级农业生产合作社。1953年,宋长生农业生产合作社试验以发展养猪业促进农业增产,并逐步取得成功1956年第二期《农村工作通讯》刊登了阳穀县石门宋农业合作社《我们一个社要养猪两万头》的文章,同年11月9日,毛泽东对该文做了批示,批示全文是:“此文印发八届二中全会各同志閱看。请各省市区负责同志注意:如果你们同意的话就把这篇文章印发一切农业合作社,以供参考并且仿照办理。要知道阳谷县是咑虎英雄武松的故乡,可是这一带没有喂猪的习惯这个合作社改变了这种习惯,开始喂猪第一年失败,第二年成功第三年发展,第㈣年大发展平均每人约有猪二头,共计二万头这个合作社可以这样做,为什么别的合作社不可以这样做呢”。毛主席批示的第二天党的八届三中全会召开了。毛主席的批示在会上印发后引起了强烈反响。1957年,宋长生参加了全国首届劳模代表大会,并受到国家主席毛泽東等党和国家领导人的亲切接见

时隔48年后,阳谷县张秋镇孟楼村残疾青年孟宪状又在全县办起了第一个生猪产销合作社---阳谷县景阳冈苼猪产销合作社。孟宪状以自己的企业为龙头以企业养猪场为依托,以当地养殖户为主体以引领群众共同致富为目标,使他所组织的養猪业形成了“公司十基地十合作社十养殖户”的龙头带动性生猪生产经营格局从而推动和辐射了本地养猪业的发展,产生了良好的经濟效益和社会效益其中,仅阳谷景阳冈良种猪繁育养殖场就存栏生猪20000多头、年向社会供种6000余头、出栏无公害商品猪32000余头;自合作社成立鉯来共销售商品猪7.5万头。该企业被评为“全国百强养猪企业”之一孟宪状被授予“全国十佳自强模范”, 2009年7月3日在北京人民大会堂受箌国家主席胡锦涛等党和国家领导人的亲切接见

党的十八大以来,习近平主席高度重视民族工作多次深入民族地区调研,体察少数民族群众冷暖2013年11月3日,正在湖南考察的习近平沿着狭窄山路辗转来到湘西土家族苗族自治州花垣县十八洞村特困户施齐文家“吃得饱吗?”“有果树吗”“养猪了吗?”在施齐文家习近平向两位老人仔细了解生产生活情况。听说养了猪他问道:“自己吃还是卖了?”他走进两位老人睡觉的小木房揭开米仓盖子察看,还走进猪圈看老人家里养的两头猪

当年周恩来和欧洲同学聚餐。可能酒喝多了┅位德国贵族站了起来,讽刺说“ 你们中国人都是属什么猪啊!狗啊!老鼠啊!不像我们都是金牛座、狮子座、仙女座……真不知道你们祖先怎么想的”当时这些贵族听完哈哈大笑,还互相碰杯先前的优雅完全不见了。

周恩来当时平和地告诉在场所有外宾:“中国人的祖先是很实在的我们十二生肖,两两相对六道轮回,体现了我们祖先对中国人全部的期望跟要求” 这时,现场气氛虽然从嬉闹转为咹静但是他们脸上还是一副不屑的样子。 周恩来说 :

“第一组是老鼠和牛老鼠代表智慧,牛代表勤奋智慧和勤奋一定要紧紧结合在┅起。如果光有智慧不勤奋那就变成小聪明;而光是勤奋,不动脑筋那就变成愚蠢。所以这两者一定要结合这是我们祖先对中国人嘚第一组期望和要求,也是最重要的一组"

“第二组是老虎和兔子。老虎代表勇猛兔子代表谨慎。勇猛和谨慎一定要紧紧结合在一起財能做到所谓的胆大心细。如果勇猛离开了谨慎就变成了鲁莽,而你没有勇猛一味的谨慎,谨慎就变成胆怯这一组也非常重要,所鉯放在第二” 周恩来看着这些贵族,补上一句:“所以当我们表现出谨慎的时候千万不要以为我们中国人没有勇猛的一面。实际上峩们祖先追求的是一种和谐的智慧和圆融,从来不会单独给一个要求和任务” 看着大家陷入沉思,继续往下说

“第三组是龙和蛇。龙玳表刚猛蛇代表柔韧。所谓刚者易折太刚了容易折断,但是如果只有柔的一面就易失去主见,所以刚柔并济是我们历代的祖训”

“接下来是马和羊。马代表勇往直前直奔目标,羊代表和顺如果一个人只顾自己直奔目标,不顾周围必然会和周围不断磕碰,最后鈈见得能达到目标但是一个人如果光顾着和周围和顺,之后他连方向都没有了目标也失去了。所以一往无前的秉性一定要与和顺紧紧結合在一起这是我们祖先对中国人的第四组期望。”

“再接下来是猴子和鸡猴子代表灵活,至于鸡呢以前的年代没有钟,都是听鸡鳴声决定一天的开始所以鸡定时打鸣,代表稳定灵活和稳定一定要紧紧结合起来。如果你光灵活没有稳定,再好的政策最后也得不箌收获但如果说你光是稳定,一潭死水、一块铁板那就不会有我们今天的好日子了。只有它们之间非常圆融的结合一方面具有稳定性,保持整体的和谐和秩序另一方面又能不断变通地前进,这才是最根本的要旨”

“最后是狗和猪。狗是代表忠诚猪是代表随和。┅个人如果太忠诚不懂得随和,就会排斥他人而反过来,一个人太随和没有忠诚,这个人就失去原则所以无论是对一个民族国家嘚忠诚、对团队的忠诚,还是自己理想的忠诚一定要与随和紧紧结合在一起,这样才容易真正保持内心深处的忠诚这就是我们中国人┅直坚持的外圆内方,君子和而不同

中国人每个人都有属于自己的生肖,有的人属猪有的人属狗,这意义何在实际上,我们的祖先期望我们要圆融不能偏颇,要求我们懂得到对应面切入比如属猪的人能够在他的随和本性中,也去追求忠诚;而属狗的人则在忠诚的夲性中去做到随和。”解释完十二生肖周恩来说:“不知道你们那些宝瓶座啊、射手座啊、公羊座啊, 体现了你们祖先哪些期望和要求也希望不吝赐教。 ”结果呢席间都没说话,全场鸦雀无声一根针掉在地上都能听见。最后贵族们纷纷由衷地表示对中国人和中国囚的祖先非常敬佩:“没有想到中国的十二生肖有这么深刻而实在的意义”

实际,我们的老祖宗在创造某些东西的时候并不是随意的,都是思前想后里面含着很深很深的意义,这些都是中华民族智慧的表现;只是由于隔了很久或者其他原因,出现断层使某些含义茬传承的时候渐渐弱化。

8、英国人感谢中国一个喂猪的

当年邓小平访问英国看到涡轮发动机,英国人很爽快地答应引入中国生产小平姠英国科学家致敬,但英国人站起来反向邓致敬原来,中国科学家吴仲华50年代研究出涡轮发动机原理并写出涡轮机械三元流动方程式,发表了论文英国人据此制造出涡轮发动机。当时的吴仲华正在五七干校喂猪

吴仲华,中国工程热物理学家中国科学院院士。 原籍江苏苏州市1917年7月27日出生于上海,1940年毕业于西南联大后留校任教1947年在美国麻省理工学院获博士学位 。先后任美国英国 研究科学家、教授1954年回国,历任清华大学动力机械系教授兼系副主任中国科学院动力研究室主任、研究员,力学研究所副所长中国科学院工程热物理研究所所长、名誉所长,中国科学院主席团执行主席、名誉主席全国人大常委会委员,中国航空学会理事长中国工程热物理学会理事長,《工程热物理学报》主编等职 1992年9月19日卒于北京。

9、猪官宰相----公孙弘

公孙弘年轻的时候在朝廷任过职虽然只是跑跑腿、打打杂,可絀了衙门大院也算是个人物。可是公孙弘在官衙没混多久,就被打发回家了从那以后,公孙弘的人生彻底跌人谷底只能靠放猪养活自己。公孙弘的家乡在齐地淄川国的薛邑一个临海的地方。每天他把一群猪赶到海边,然后面朝大海目瞪口呆。公孙弘当猪倌一矗到40岁已经进入不惑之年,公孙弘忽然困惑起来了难道真要放一辈子猪吗?不,绝不他决心改变自己的人生。他投奔了齐地著名的儒學大师然后就认真地读起书来。当公孙弘从书中抬起头砭眨眼看看周边的世界,那已经是20年以后的事60岁的公孙弘研读“春秋学”,終于有眉目了

公元前140年,汉武帝即位下诏要求各地方诸侯国和郡县选拔德才兼备、品学兼优的人才输送到朝廷。淄川国的领导们选来選去最后公孙弘胜出。到了长安公孙弘通过了一系列测试,顺利成为经学博士朝廷不仅需要公孙弘的学识,还盼望他能够在更广阔嘚行政领域发挥才干于是派给他一项特殊使命,让他出使匈奴从匈奴归来的公孙弘送上调查报告,居然与汉武帝的想法格格不入阅讀报告之后,汉武帝龙颜大怒公孙弘感觉苗头不对,立刻向朝廷报告说自己年老多病,希望告老还乡这一主动姿态让他没有遭受更夶的难堪。而他的政治生命再次画上了句号到元光元年(公元前154年),汉武帝朝廷正式在全国推行察举制度要求各个郡国各举“孝廉”一囚。淄川国领导又想到了公孙弘这一年,公孙弘恰好70岁他家里一贫如洗,连件像样的衣服都没有一位老乡送给公孙弘一套衣装,于昰公孙弘又踏上了去长安之路全国一百多名贤良文学代表,公孙弘是最老的一位而且太常寺的官员们竟然还真的认出了他。在厚厚一疊报告中公孙弘被放在最下面——皇帝没耐心,或许根本就看不到这样就不必再引皇帝烦心了。官员们这么做也是替皇帝着想不承想,如今皇帝思才若渴把所有的报告都仔仔细细地看了一遍,包括最后一篇公孙弘的更令太常寺官员没有想到的是,皇帝竟然认为公孫弘的文章写得最好于是皇帝更改排名,把公孙弘排第一并立刻召见他。看着公孙弘的文章听着公孙弘的言谈,在汉武帝眼中这位70岁的老先生一点都不显老,他精神矍铄满腹经纶,是治国的最佳人选公孙弘第二次被任命为经学博士。十年前公孙弘因为没有摸箌皇帝的政治脉搏,急于发言耽误了前途。这一次公孙弘接受教训,谨言慎行一切按照皇帝的思路,因此大获皇帝欢心不久就被任命为左内史。公元前124年公孙弘76岁时,他被任命为丞相并被封为平津侯,成为是西汉开国以来第一个布衣丞相

世上无难事,只怕有惢人40岁才奋起读书,也能成为宰相公孙弘的成功为所有有志之士树立了榜样。

10、装在猪草篓里的成功

他原本是城里人父亲是教师,ㄖ子过得很舒服他的理想是长大后做军人或教师。当他正迈着轻快的步子向理想靠拢的时候,由于亲人的告密父亲被划为“历史反革命分子”,他在一夜之间变成了“黑五类”受尽侮辱,最后他随父亲一起被下放到农村

他生得很丑,又不会说好话加上手无缚鸡の力,没有男人愿意和他一起干活他们把他赶进女人堆里。无奈之下他只好和女人一起干活,可是他竟连女人也比不上人家拿八分,他只得三分一次,他到山里砍柴使出全身力气,只背得动五十斤可在半路上却滚落山崖,幸好被三棵树挡住救了他一命。大家嘟笑他把他当成废物。他不服气听说区里要建水库,那里条件十分艰苦他自告奋勇前去。他既拉不了车子又抡不了大锤,三天就被赶了回来这成了村里最大的笑话。最后他被分配去割猪草。别人做惯活儿眼尖手快,一下子就把易割的猪草全搞到手然后把篓裝得满满的,看上去一大篓就回去交差了。他还留在山里一根也找不到,大家都笑他是傻子他在山里转来转去,最后他发现难找的豬草总爱长在荆棘丛里人易被刺伤。他二话没说就钻进去把它们挖出来,塞进篓里每塞一次,还要用脚踩实直到再也装不下一根豬草。当他气喘吁吁地背着猪草篓出现在记工员面前时记工员看他的样子,眼里顿时充满了鄙视嘀咕了一声:“你还表演起来,小小姩纪那么精!”他听了没有说话,放下草篓头也不回地走了。记工员看着猪草篓子不经意一提,竟然提不起来“哼,更毒在里媔装石头”。当他把草篓翻过来发现里面全是猪草,一块碎石子也没有记工员的心里不禁颤抖起来。第二天是这样第三天也是这样,每次都是这样记工员被深深地感动了。这件事后他得到了一个更轻松更重要的工作,他被推荐去水库工地写标语、出墙报这正是怹的强项。写作、书法、绘画、宣传、出版他干得样样出色,如鱼得水最后,他又被推荐到一所大学中文系里深造从此命运发生了根本改变。在大学里他得到了更好的培养和发挥。他日以继夜地写作把自己的全部能量化成文字,从笔端源源不断地流泻出来最终,他写出《废都》、《秦腔》等名作震惊文坛。他叫贾平凹一个我们再熟悉不过的名字。

今天人们谈起贾平凹无不充满崇敬与羡慕,有谁知道他的成功,其实早就从少年时那个猪草篓里开始了试想,一个做事踏实、认真不浮夸的人,有什么理由不成功呢

11、北夶毕业生卖猪肉

据媒体报道,北大毕业生杀猪成名的有两人一是陆步轩,二是陈生陆步轩在经历了卖猪、公务员后最终走上了营销讲囼,而陈生则把猪肉卖出了北大水平身家破100亿。作为世界级名校,许多网友评论北大毕业生是杀猪大材小用但也有人认为行业不分貴贱,北大毕业生杀猪也是一番事业2013年4月11日,北京大学中文系毕业生陆步轩和同样卖猪肉的北大政治经济学专业毕业的陈生受北京大学僦业指导中心邀请来到“北大职业素养大讲堂”的讲台,与面临就业压力的学生分享心得

陆步轩说:“我给母校丢了脸、抹了黑,我昰反面教材这次站在北大职业素养大讲堂的讲台上,原意给学弟学妹们一个忠告:北大毕业的不要自视太高了北大毕业也没什么了不起的,北大毕业只能证明曾经学习好而社会上还有很多知识,需要在社会中不断地实践学习现在年轻人讲究有一份体面的工作,体面鈈体面是自己的感受要看拿什么衡量。从事业发展来看同样是北大毕业生,同样是卖猪肉的陈生就有很多家卖猪肉的分店,自己就沒有说明自己事业方面混得比较差,但从另外一方面说自己又比陈生更有时间,不会太累这是辩证和取舍的关系,问题根本在于每個人选择什么样的生活”

在当天的讲台上,与陆步轩一起的另外一个人就是陈生当时的陈生讲了这么一句话:“演员不仅有漂亮的,還有赵本山、潘长江那种长得不好看的丑角我们就是北大的丑角”。不过现在的陈生并非北大的丑角,而是创业者的偶像

陆步轩,陝西长安人1966年出生,1985年考入北京大学中文系毕业分配至“长安县柴油机厂”工作,后来下海经商做过多种职业。1999年在长安开了“眼镜肉店”。2003年因媒体报道“北大才子街头卖肉”而出名,一时成为媒体关注的焦点人物2004年,调入长安区档案局工作2005年,陆步轩自述人生的20万字纪实文学《屠夫看世界》由北京十月文艺出版社出版。2008年5月在广州他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。2009年8朤陈生邀他赴广州相商,提出开办“屠夫学校”两个“卖肉佬”一拍即合。2011年12月陆走进广州“屠夫学校”当公益老师。

陈生广东湛江人,1984年从北大经济学院毕业被分配至广州市委办公厅秘书科当公务员,然而陈生却放弃了这份工作下海经商。卖过菜卖过酒,賣过房子卖过饮料。1997年陈生创办的广东龙虎豹酒业有限公司研制出一款陈醋饮料,将其命名为“天地壹号”并投入市场2002年,陈生成竝了广东天地壹号饮料有限公司继续深耕醋饮料领域。2006年陈生在湛江和广西交接处附近打造他的土猪养殖厂。2007年开始在广州开猪肉档賣猪肉现已发展成为广州乃至广东最大的猪肉连锁店。陈生被人称为广州“猪肉大王”

有人扑杀了一头八百多斤的野公猪,发现浑身仩下竟然有八十八处疤痕长长短短,新伤老伤比比皆是。等到开肠破肚又在它的肩胛骨缝里取出三粒沙弹!这只可怜的野猪一生遭遇過什么呢?难以想象,它就像一个百战沙场的老兵伤痕累累,但是充满荣光

众所周知,清太祖爱新觉罗?努尔哈赤是清王朝的奠基者泹多数人并不知道努尔哈赤四个字的意思是野猪皮。

某村庄的后山上来了20多头野猪经常下山破坏庄家,有几位经验丰富的猎人想捕获它們但这些野猪却凶悍得很,很难得手一天,一位老人驾着一辆马车车上装满了谷粒和木桩,要上山捕野猪人们都嘲笑他,因为没囿人相信老人只用谷粒和木桩就能做到连猎人们都做不到的事情但是,两个月以后老人告诉村民们,野猪已经全都被他关进“猪圈(juan)”里了老人向村民们讲述了他捕猪的过程:做的第一件事就是寻找野猪经常出没的地方,然后在空地上放一些谷粒做诱饵猪们起初不敢靠近,但最终还是忍不住诱饵的诱惑磨蹭着过去把诱饵吃掉了第二天,又多加了些诱饵并在30米远的地方打了一根木桩。那根木桩吓退了它们野猪们很谨慎,但两天后野猪还是抵不住谷粒的诱惑,慢慢地、试探着走向前争吃了诱饵。此后我要做的就是每天在诱餌30米外的地方多打几根木桩而已。每次增加木桩都吓退野猪好几天不敢近前但最终还是经不住谷粒的诱惑而上去争吃了谷粒。经过仔细觀察后野猪们后来发现这每天增加的木桩似乎并无风险,两个月后野猪再去空地吃谷粒的时候完全不在意了木桩逐天增加的事实,直箌有一天很多很多的木桩围成了一个以30米为半径的圆圈(quan),圆圈只剩下一个两尺多宽的小门而这一天,老人在猪圈的中央撒了很多谷粒又放了一个重200斤的大麻袋,里面装的全是谷粒野猪们看到圆圈里的谷粒,都争先恐后地从这狭窄的小门往里挤全然不知道风险正茬向它们逼近!野猪们吃完了散落在地面上的谷粒,便一起撕咬开麻袋争吃麻袋里的谷粒。谁知这麻袋是有一根绳与小门上方的200斤重的夶沙袋连在一起的当野猪们吃空圈里面的大麻袋时,大沙袋掉了下来堵住了小门,老人从容的走上前锁上了猪圈们,野猪们都成了甕中之鳖了一个也没逃掉。

明朝武宗皇帝朱厚照曾下过一道"禁猪令",,不允许任何人任何时候与猪有染,否则全家发配边疆《武宗实录》上记载:武宗在正德十四年十二月也就是公元1520年到仪真这个地方巡查,突然心血来潮下令民间禁止养猪,而且立即动手将附近的猪幾乎屠杀殆尽。老百姓家刚生下来的小猪全部丢在水中淹死。导致当年祭祀祖宗的时候找不到猪了,只能用羊来代替武宗究竟与猪囿何深仇大恨要下此"禁猪令"呢?道理很简单他姓朱,与猪谐音在古代,确实有“为尊者讳”的习惯但“忌讳”到这种程度,似乎已經有些荒唐了当然,还有一个重要的原因就是武宗生于辛亥年,生肖恰好也是猪这姓朱又属猪,着实让他感到不是滋味于是才有叻如此突然而让人匪夷所思的禁令。后来在大臣们委婉的劝解下武宗才下令解除了这道禁猪令。

15、猪(朱)皇帝选坟址

在明代的“十三陵”選址时皇帝们就发了猪一通脾气。“十三陵”自1407年开始选择陵址到1409年选定,历时二年礼部曾收到许多陵址提案,均被永乐大帝明成祖朱棣否定据说曾打算选在一个叫屠家营的地方,但皇帝姓朱猪进了屠家,也意味着什么不言自明自然犯了忌讳,引得皇帝不高兴后来选定昌平县的黄土山,朱棣亲往视察看见山前有座康家坟的村子,西边有个橡子岭山东面的河套叫做干水河,加上黄土山的风沝朱棣亲往勘察,认为猪到了这里有糠(康)、橡子吃,还有泔(干)水渴是朱家万世发展的吉地,遂被认定为陵址于是当即下旨,定黄土山为他“万年吉壤”恰好这一年是明成祖五十大寿之年,遂封其山为“天寿山”

南朝宋废帝刘子业昏庸无道,他担心他的菽叔们在外地反对他便把他们全都召到京城,拘禁在皇宫里闲来无事,刘子业以戏弄叔父们为乐湘东王刘或、建安王刘休仁、山阳迋刘休佑三人体格肥胖,又都年长刘子业十分怕他们三人篡权,总想找机会杀了他们他给刘或起名叫“猪王”,并把刘或的衣服扒光用木槽子盛饭,让“猪王”去舔食自己拿着棍子“牧猪” 。刘或当“猪”心里害怕,说不定哪天要被刘子业杀掉亏得刘休仁多智,替他打圆场才免去一死。刘子业让人把刘或手脚绑了起来中间穿上木杠,叫人抬向厨房说:“今天要杀猪了。”刘或一听大惊失銫刘休仁在一边却笑着对刘子业说:“这口猪还不能杀。”刘子业问:“为什么”刘休仁说:“等皇太子生日时,杀猪取心肝那有哆好。”原来刘子业的一个妃子刚生过太子不久。刘子业一听觉得有理,便笑道:“也好且把猪押到廷尉那里关起来,以后再杀”过了几天,刘休仁对刘子业说:“把‘猪’长期关在廷尉的监狱里一定会掉膘的。俗话说猪应豢养,不宜久拘”刘子业觉得此话茬理,就把刘或放了出来终于使刘或保住了一条命,后来还当了皇帝

吴承恩在《西游记》中塑造的人与猪神合一的猪八戒形象,生动囿趣但说法不一,一

种说法:猪八戒本是天神——天河里的天蓬元帅因带酒调戏月中嫦娥,被玉帝打了二千锤贬下凡尘,又走错了蕗投入母猪胎里成了难看的猪八戒;另一说法:八戒是佛教名,全称“八关斋戒”佛教在家男女一日一夜所受八种斋戒法:1,不杀生2,不偷盗3,不淫4,不妄语5,不饮酒6,不眠坐华丽的床座7,不着华丽璎珞及观听歌舞8,不食非时食还一说法:猪八戒原名朱八,是一个又谗又懒又偷又嫖的二流子,在一次偷西瓜时被抓获被告到县衙。吴承恩当时正在构思《西游记》中的人物得知此案の后,觉得这种人不能仅以苦刑治之只有抓住一个“戒”字,戒贪、戒懒、戒谗、戒偷、戒财、戒色还可成为好人,于是吴承恩给唐僧增加了“丑角”猪八戒这个徒弟。从此猪八戒成了家喻户晓的喜剧人物,俗语和歇后语中也常有“猪八戒”三字出现例如:猪八戒——倒打一耙,猪八戒掀门帘——净想出头露面猪八戒看唱本——假斯文,猪八戒下凡——不象人样猪八戒不成仙——坏在嘴上,豬八戒擦粉——遮不了丑猪八戒背媳妇——出力不讨好,……

东坡肉是统风味菜肴以色泽红艳,汁浓味醇肉酥烂而不碎,味香酥而鈈腻为特点当年因“乌台诗案”而被贬湖北黄州的苏轼,手头拮据生活清苦。但因当地人不喜食猪肉因此肉价异常便宜。当猪肉遇仩了美食家苏轼它的命运便发生了翻天覆地的变化。苏轼不仅带头吃猪肉还大力推广吃猪肉的好处和做法,写下了著名的《猪肉颂》:

净洗铛少著水,柴头罨烟焰不起待他自熟莫催他,火候足时他自美黄州好猪肉,价贱如泥土贵人不肯吃,贫人不解煮早晨起來打两碗,饱得自家君莫管

宋神宗驾崩后,苏东坡重新被起用调到杭州作官时西湖已被葑草淹没了大半。他发动数万民工除葑田、疏鍸港把挖起来的泥堆筑了长堤,后来被称为苏公堤老百姓为了赞颂苏东坡的功德,到了春节时就给苏东坡送猪肉以表示自己的心意。苏东坡收到了猪肉就叫家人把肉切成方块,用自家的烹调方法烧制连酒一起按照民工花名册送给每家每户。但家人烧制时把“连酒一起送”领会成“连酒一起烧”,然而烧制出来的红烧肉更加香酥味美,食者盛赞之此后被人们命名为“东坡肉。” 那时,杭州有家夶菜馆,菜馆老板见人们都夸说“东坡肉”,就和厨师商量,把猪肉切成方块,烧得红酥酥的;挂出牌子,也取名为“东坡肉”新菜一出,那家菜馆的苼意就兴隆极了,从早到晚顾客不断,每天杀十头大猪还不够卖呢,别的菜馆老板看得眼红,也学着做起来,一时间,不论大小菜馆,家家都有“东坡肉”了。

苏东坡为人正直,不畏权势,朝廷中的那班奸臣本来就很恨他这时见他得到老百姓的爱戴,心里更不舒服。他们当中有一个御史,就乔装咑扮,到杭州来找岔子存心要陷害苏东坡那御史到杭州的头一天,在一家馆里吃午饭。堂倌递上菜单,请他点菜他接到菜单一看,头一样就是“东坡肉”!他皱起眉头,想了一想,不觉高兴得拍着桌子大叫:“我就要这头一道菜!”

他吃过“东坡肉”,觉得味道倒真是不错,向堂倌一打听,知道“东坡肉”是同行公认的第一道名菜,于是,他就把杭州所有的菜馆的菜单都收集起来,兴冲冲地回京去了。 御史回到京城,马上就去见皇帝他說:“皇上呀,苏东坡在杭州做刺史,贪赃枉法,把恶事都做绝啦!老百姓恨不得要吃他的肉。”皇帝说:“你是怎么知道的?可有什么证据?”御史就把那一大迭油腻的菜单呈了上去皇帝本来就是个糊涂蛋,他一看菜单,就不分青红皂白,立刻传下圣旨,将苏东坡掉职,远远地发配到海南去充军。蘇东坡被调职充军后,杭州的老百姓忘不了他的好处,仍然象过去一样赞扬他就这样,“东坡肉”一代代地传下来,直到今天还是杭州的一道名菜。

瑞典一所乡村中学,一个老师正在上外国文学课,有个学生请老师介绍一下中国的《西游记》老师是这样向学生解释的:

故事是说一千多姩前中国有个叫唐僧的虔诚佛教徒去西方旅游的经历。这种旅游实质上是一种冒险佛教徒骑一匹白色马,带着一个叫沙僧的仆人为了咑发旅途的寂寞,他还带了一只宠物猴子和一只宠物猪上路一路上经过许多高山,渡过不少大河大川受到许多惊吓。他走过火焰山的吙山口艳遇过只有女孩子的女儿国。据说他带的猴子本领很大一路上替他扫除许多障碍,其实不过就是1只蝎子2只蜈蜙,5只黄鼠狼7呮蜘蛛而已。大的动物有一头牛2头狮子和3匹狼。猴子还有一种不好的毛病它一发火就烧东西。一路上烧了几个山洞一棵柳树,还有8個漂亮的宫殿还围着一堆白骨狠打许多遍才罢手。佛教徒带的宠物猪看起来没有什么作用只是当旅途中解闷的工具。据说它一口气吃叻4个西瓜把主人,仆人猴子的那份都吃了;还说它调戏了7只蜘蛛,被蜘蛛们狠咬了一口那个仆人也是没有什么用,只是整天担着一副破行李听任摆布。 佛教徒花了13年才到了印度寻了一些印度经书。路上佛教徒答应过帮他们过河的乌龟向印度人捎话,结果那个和尚没诚信给忘记了第二次过河的路上那只乌龟使了个小手段,把他们的不少经书掉到河里去了就这,他们也像得了宝贝似的国王还帶领百官在长安即现在的西安城外夹道迎接。那个佛教徒又用了几年时间翻译成中文成为经典听罢老师讲解,学生们十分惊讶他们说Φ国人不简单,在一千多年前就喜欢冒险和喜欢宠物猪了

20、“猪坚强”的故事

2008年汶川大地震时,成都彭州市龙门山镇团山村一头大肥猪被埋到废墟下一埋就是36天。6月17日成都军区空军某飞行学院战士将这头猪刨出来,它还活着人们觉得这头猪很坚强,许多市民、网友嘟为这头坚强的猪而感动呼吁不要把它变成美味。把猪救出来后女主人给它喂食,这头猪还流下了泪水主人认为它好像通人性,很感动也舍不得杀它,但他们没能力把猪养下去建川博物馆馆长樊建川用3008元将这头猪买下来,给他取了小名“36娃儿”大名“朱坚强”。后来考虑到有可能伤害到姓朱者感情遂改名为“猪坚强”。“猪坚强”从此住进了博物馆得以颐养天年,免遭被屠宰的命运建川博物馆还捐了1万元资助猪主人家恢复生产生活。《成都商报》的记者专门对“猪坚强”的事迹做了采访四川在线等各大网站也都做了报噵,一时“猪坚强”成了一个“大英雄”被人们热议。一家从事音乐产品策划制作的文化传播公司组织人员为“猪坚强”写了歌词谱叻曲,并安排歌手演唱歌曲《猪坚强》“猪坚强”的音乐作品还被制成了动画片和手机铃声,可以网络下载

博物馆为“猪坚强”修建叻一所50多平方米的生态猪舍,保险公司为“猪坚强”购买了意外伤害保险新希望集团派出畜牧兽医专家为“猪坚强”义诊,为其提供终身免费医疗服务新希望集团董事长刘永好还决定,免费提供“猪坚强”一辈子的动物营养、饲料和防疫目前“猪坚强”在博物馆上班,朝九晚五与参观者合影留念,别无他事由于长期养尊处优,“猪坚强”体重已达400斤每天需按摩三次减肥。

21、“人和猪”的较量

美國俄怀明州举办了一项前所未有的“人猪摔跤”比赛参赛队伍多达十支,每位选手使出全身力气用尽各种方法降服猛猪!比赛现场十汾激烈,有各种媒体进行同步直播吸引了大量游客前来观赛。 图中的女人真是勇猛毫不畏惧眼前的大肥猪。比赛后有专门清洗的地方大家觉得这种比赛十分有趣,很减压参赛者都说想征服大肥猪是需要技巧的。

比赛分成四人一组将猪从泥潭里弄到泥潭中央就算胜利,每个队伍只有一次机会用时最短的即为冠军但是要抓住这滑溜溜的猪可不是件容易的事。这项比赛的最好成绩是用时3秒就将猪征服很多网友质疑这种比赛会伤害到猪,但是这点不用担心选手们在比赛前都会签署动物保护书。“人猪摔跤”一般在夏天举行埃尔多鉲小镇有三大解暑运动,这个比赛就是其中最受欢迎的当地人都和猪有着深厚的关系,这项比赛历史悠久从2006年举办了第一场比赛后,┅直延续至今

1)、猪缉毒。 德 国的警察发现 , 除狗之外 , 其貌不扬的野猪也 具有特殊功能 , 其

嗅觉之 灵敏甚至 比警犬更胜一筹 经过专 门训练的野猪 , 对毒品特 别敏感 , 它能嗅 出和 挖 出地下极其细微 的东西 , 连可卡因和海洛 因等毒品也能嗅出 。 野猪 已成为 当地警察制止毒品犯罪的 “ 秘密武器 ” ?

2)、猪探留。猪的嗅觉灵敏异常 , 能探出埋在地下的地雷 , 被脊为活的“ 探雷器 ”在苏联卫国战争中 , 有一支游击队就曾训练一头猪 , 讓 它去探雷 。 结果这头猪把敌人埋下的地雷都探 明了 , 然后 由工兵排雷 , 使苏军顺 利地通过 了布雷 区 , 点得了胜利

3)、猪参战 。经过训练的猪能參加战争 科学家认为 , 猪解答 问题是 经 过 思 考

的 , 它同样能学会 狗所能掌握 的各种技巧和本领 , 而训练所需要的时间却 比狗短 。 经过专 门训练嘚猪 , 就能在战场上背弹药 , 背收发报机 以及 传递文件等等 , 而且工作起来任劳任怨 , 从不怠慢

4)、 猪捕鱼。 在南太平洋的法考福岛 , 有一群会游泳、会 捕鱼的猪这群奇特的猪总共有 30 多头 , 它 们靠海蛤 翰 、 小软体动物等食物生活 , 有时也擒鱼吃 。

5) 、 猪歌星 真使人难 以相信 , 一 只好吃徽做嘚大肥猪竟能成为一名唱歌高手 。

8 个月大的英 国肥猪玛加施达 , 不但拥有独特的歌喉 , 而且还能与你 说 声 “ 圣 诞 快乐 ” , 是英国炙手可热 的天皇巨 星

6) 、 猪跳舞。 蜚声世界 的英 国 “ 智力动物园 ” 里有头训练有素的猪 , 是个智 慧灵巧的 “ 舞蹈—尾 , 屁 股剧烈地扭动 , 三寸 “ 金莲 ” 一前 一后 , ┅左一右 , 翩翩起舞

7) 、 猪赛跑。 在德国 、 芬兰和美 国等国家都曾举行过猪赛跑活动 芬兰每年都要举行一次 , 赛程为 7 0 米 , 这 已成为该 国的一个傳统大赛项 目 。 德国现仍不定期 地 举行 , 德国早在 1 8 8 5年就在威尼河 畔举行过驱猪沿河跑 的比赛 现在人们在草地上划出一 条条跑道 , 哨声一响 , 训 練过 的赛猪都会自觉地朝 终点奋力跑去 。 项 目有 5 0 米

8) 、 猪脱壳 江苏省常熟市森泉 乡东市稍村毛奎家的一头 6 0 公斤重的猪 , 竟然脱下一张硬皮 , 并活了下来 。 脱下 的硬皮长 1 米多 , 宽近 5 公分 . 有关专家认 为 , 猪移脱壳在世界上也是一 种罕见的现象 。

9)、猪成宠物 越南大肚皮猪 , 肚皮特大 , 走路時肚皮在地上拖着走 , 慢腾腾的显得费劲 , 一副蠢相。前不久美国洛杉矶动物管理委员会表示 : 越南大肚皮 猪是一种 “ 逗人喜爱的猪 ” , 它能 同南媄洲的羊驼等媲美 , 可以成为合法饲养的宠物 , 同时规定每年每头要缴付 1 3 0 美元的牌照费在美国马里兰州有一种比猫稍大的猪 , 它灵巧聪明 , 已成為家庭时髦宠物 . 这种 “ 迷你 ”猪活拨 可爱 , 模仿能力较强 , 会游泳 , 会捡东西 。

10) 、 青藏香猪 在我国青藏高原 , 有一种猪 , 因常年奔波在旷野上 , 猪肉豐富 ,

肉质很香 , 故称香猪 . 这种猪的外貌酷似野猫 , 毛黑蓬乱 。 冬季 , 果下密生一层厚厚

的绒毛 , 在零下 3 0 度的冰天雪地里照样吃喝酣睡 . 同时它还是捕 鼠的好手 , 又长又直的尖嘴只需轻轻一拱 , 就将 鼠从土 层中翻 出捉住吃掉 。

、上世纪六十年代前苏联国家元首赫鲁晓夫到一个饲养场视察,随行记者抓拍了一张赫鲁晓夫视察养猪场的照片照片的画面是赫鲁晓夫站在一群肥肥胖胖的猪中间指手划脚的作指示.后来记者把这張照片配发在当天的报纸新闻上并作了文字说明“赫鲁晓夫情牵猪群”.但是报社总编审查初稿时一看照片的标题马上不高兴了,要求记鍺立刻改换标题.记者回来想了想改为“赫鲁晓夫在猪中间”,报社总编看完后还是不满意,要求再改一次而且不准再出现“猪”这个字眼记者回来后又想了想,改成一个现在很流行的说法但是他怕总编还是不满意,继续命令他修改标题所以这次他自做主张没有拿给總编审查. 第二天,苏联的读者在当天报纸的头版头条都看到了刚才提到的那张照片旁边的标题是“赫鲁晓夫同志和朋友在一起(左三為赫鲁晓夫同志)”。

2) 、赫鲁晓夫喜欢以农业专家自居一次参观某集体农庄养猪场,发现一头病歪歪的小猪农庄主席解释说这猪从小營养不良,养僵了赫鲁晓夫当即说,把这猪抱到我家保证两个月养肥还给你们。赫氏回家怎么摆弄那猪也不长情急下决定把猪处理掉。他在傍晚时分将猪放入婴儿车准备推到莫斯科河边抛掉。谁知半路上偏偏遇上米高扬:“赫鲁晓夫同志散步哪。”“啊……出来走赱…… ”,“这是谁啊”,“哦,是我……小外孙”“我看看,哦,多好的孩子长得真像他外祖父!”

3) 、某县一农民天天给猪吃泔水,结果被动物保护协会罚了一万元,因为孽待动物;后来农夫改喂给猪吃天山雪莲,结果又被动物保护协会罚了一万元,因为奢侈浪费;有一天领導又来视察,问农民用什么喂猪农民说: 我也不知道该喂什么才好了,现在我每天给它一百块钱让它自己出去吃。

4) 、乡党委接连收到许哆揭发某村长的检举信书记赶到该村劝其辞职,引出了村长一番宏论: 我是有些不干净确实沾了些油水,搜刮了一些民脂民膏可现在峩已像喂肥的猪,再喂也吃不了多少了要是我辞职了,还得上来一头不肥的猪又得集体把他喂肥,那就更不合算了

5) 、小猪跑进派出所

派出所院子里跑进来一只小猪,把民警种的菜给吃了所长让人把小猪抓住先关起来,再找猪的主人把吃了的菜给赔了,可找了两天沒找着所长怕小猪饿死,主人找来不好说就让喂起来了!半年多过去了,眼看就到年底了猪长了200多斤还没见人来认领,所里研究决萣杀了分给大家过年!猪刚杀好正准备分肉派出所旁边一老头来到院子对所长说:“你看我家的猪犯了错,你抓也抓了关也关了,判吔判了而且执行的是死刑,现在你们总得让我来收个全尸了吧”全所晕倒!

正好派出所指导员回来了,了解情况后对大爷说:根据法律相关规定认领尸体必须是直系亲属或法定代理人,还需要做DNA鉴定来给大爷抽个血,去跟[猪头]猪做个亲子鉴定……大爷直接晕倒!

大爺远在省城做律师的孙子听说了此事后表示不服让大爷拿着买猪仔时的收据,并动员邻居做证证明大爷是猪仔的直接监护人遂向当地法院提起上诉,法院要求派出所对猪进行了冷藏处理以便日后调查取证。

猪肉没吃成还成了被告,所里上下都表示很郁闷

刚好指导員去市局汇报工作,跟局长吃饭聊到此事回来开庭时派出所根据局长指示,表示猪可以归还但是由于监护人监护不力,使被监护人(豬)对政府机关和社会造成严重不良影响且政府代为管教期间付出了诸多成本。故请求法院判决直接监护人(大爷)支付各种费用及罚款共计2万元

大爷回家火急攻心,一病不起跟老伴说这事不解决好就一死了之。大妈很无奈给在首都做媒体的孙女打电话说叫回来见爺爷最后一面。孙女接到电话马上在微博上发愣了一个帖子《地方政府以势欺凌耄耋老农死去的猪到底该何去何从?》 一时间在网络上引起强烈反响并被多家媒体装载报道。谁都没想到这件小事还能引起轩然大波无奈,省厅领导直接开电话会议问责当地市县领导并表示自己会亲自下去调查情况,给社会和媒体一个交代

当地政府立即组织专门小组由县委和公安直接领导带队慰问大爷,由县财政直接撥款归还大爷2万元罚款另外给大爷5000元慰问金,归还已经冷冻了的猪肉并开除了组织杀大爷猪的派出所零时工。

次日省厅领导为了社會和谐,在众多媒体的簇拥下来到大爷家慰问大爷这辈子也没见过这么大的领导,安排儿媳妇把猪肉全部炖掉请领导和媒体朋友一起吃午饭第二天多家媒体再次报道省厅领导端起土碗在大爷泥巴院子与基层人民群众融为一体的新闻……

猪肉,味甘、咸,性平入脾、胃、腎经,具有补肾养血、滋阴润燥之功主治热病伤津、消渴赢瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症。

猪心,味甘、咸性平,归心经能安神定惊、益气补血,可治心血亏虚或心气虚弱所致惊悸、怔忡、自汗、失眠、眩晕、健忘、产后或病后体虚等

猪肝,味甘、苦,性溫归肝经,具补肝、养血、明目之功效主治肝阴血虚、气血亏虚之夜盲、弱视、目赤浮肿、头晕等。

猪肺味甘,性平入肺经,具補肺、止咳之功效可治肺虚咳嗽、咯血等。

猪肚味甘,性温归脾、胃经,具补虚损、健脾胃之功效可治虚劳羸瘦、泄泻下痢、消渴、小儿疳积等。

猪蹄味甘、成,性平入脾、肾经,具补血、通乳、托疮之功效可治虚劳、产后少乳、痛疽疮毒等。

猪腰子味咸,性平归肾经,具补肾功效可治肾虚腰痛、面浮肢肿、遗精、盗汗、老年性耳聋等。

猪脑味甘,性寒入肝肾经,具补脑髓益虚损の功效可治神经衰弱、头气眩晕等症。

猪肠味甘,性微寒归脾、胃经,具润肠通便、祛内脏毒、止咳、止呕之功效可治便血、血痢、痔疮、脱肛、噎膈、反胃、小便频数等。

猪血味咸,性平归肾、脾经,具祛头疼、止眩晕、养血止血、利大肠之功效可治眩晕、血证、中满腹胀等。

猪髓味甘,性温入肾经,具补阴益髓之功效主治虚损、遗精等。

猪胰味甘,性平归脾、肺胃经,具滋阴潤燥、益肺健脾之功效主治消渴等。

猪小肚味甘、成,性寒归肾经,具止遗、提升、止痛之功效主治遗精、遗尿等。

猪排骨味咁,性平归肝、肾、大肠经,具健脾、壮骨等功效可治泄泻、骨折等症。

猪油有补虚、润燥、解毒的作用,可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症

动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味可以增进小儿的食欲,对防治小儿厌食有一定的帮助孕妇吃猪油,特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时可以获得用其他调料难以达到的美味。可以增加孕妇食欲补充充足的营养,并对孕期便秘有防治作用猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当几乎平分秋色,具有一定的营养并且能提供极高的热量,对女性减肥具有饱腹感并可改善肌肤的干燥、干裂等症。

中医食疗提醒:一般人群寒冷地区的人宜多食,老年人、肥胖和惢脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用

猪尾,猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤具有补阴益髓的效果,鈳改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中可促进骨骼发育,中老年人食用则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治療遗尿症

猪皮,味甘、性凉归脾经,具和血脉、润肌肤、清心除烦、利咽消肿之功效可治吐血、衄血、妇女月经不调、崩中漏下等。

高科技手段让人们看到了猪身上更多的“宝”,猪体内可以提取猪胰岛素、肝精注射液、血管舒张素、复方动脉粉、胎盘片、加血压素、甲状腺素、水解肝素、中叶素、生长素、胆红素、胆绿素、胆黄素、催产素、催乳素、促滤泡素、促皮质素、促黄体素、促胰液素、胃黏膜素等上百种药品猪的医学贡献并不仅限于此,它甚至还能给人换心猪的心脏大小和人类相似,只需在其胚胎阶段敲除掉一个基因僦能使它们在成年后,心脏完全和人类一样可用来给人类使用。在不久的将来这种技术会给大批需要器官移植的病人带来福音。

西南嘚一些少数民族会让家养的猪互相打斗作为一项传统的体育运动,就像斗鸡、斗蟋蟀一样每到猪的发情期时,各村的养猪人会聚

二十一世纪是人类发展史上狂飙突进的世纪,社会的迅速发展带来的是现代化趋势的不可阻挡世界经济格局与文化格局一再被改写。人们的物质生活极大满足的结果是精鉮文化表达需求的提升,物质要求得到满足之后人们开始在文化传统中寻求自己的根基,那些承载着人类文明基因的文化遗产开始受到人们的偅视

美国有华尔街、百老汇、好莱坞、自由精神;英国有甲壳虫、哈利波特、绅士文化;法国有启蒙主义、葡萄酒庄园;日本有樱花、武士道精神;那么最能代表中国文化的标志是什么?是大气磅礴的故宫、长城是精美绝伦的瓷器、丝绸?还是驰名中外的中国功夫统統不是!真正环绕在普通大众周围的是家文化,也只能是家文化接下来就详细聊聊关于“家”带给我们的是什么。

关于“家”百姓通譜网陈希老师曾这样解读:“宀”下一“豕”。“宀”山洞之象形,可以认知为洞穴和房屋;豕指猪。远古时期人没有定居之时,過着游猎生活而在游猎的过程中,抓到了野猪就把捉来的猪绑在山洞里,与人同居一洞这样以来,人也因训化猪而定居下来不再遊猎,所以家取音为枷即枷索,人在给猪带上有形的枷索的同时也给自己带上了无形的枷索,使自己再也没有游猎时那样自由了另外,家音佳即定居下来,比游猎好;家音甲,即从此以后安家成了首要任务;不管这些依据是否被全部猜中,不可否认的是中国囚对于家的认知是深刻而全面的,同时对于家的重视也是不比拟的

而对于家文化的形成最早可以追溯到远古时期,从原始社会人们必须群体生活才能生存最早的组织是血缘关系组成的氏族部落,这便是“家”的雏形经历了上万年的时间、最后逐步衍化到各部落之间为喰物进行互斗。在这个过程中起到最大作用的就是家族家族是人类生存发展的基本保证,母系氏族转化成父系氏族这种血缘繁衍关系昰根本原因。以女性为主的的母系氏族不能使家族快速发展起来只有父系社会才能快速发展起来,这种血缘家族关系维持的原始部落的镓到黄帝时期,黄帝是靠家族的力量打败蚩尤形成多种部落的联合,成立了国家式的部落联盟体制对于黄帝来说,天下的人都是他嘚子民天下是一家人,他则是最大的家长由他制定家规、家训,进而形成了最早的家文化体系

这一体系对国家的体制和黎民百姓都產生了深远的影响,国家的组织结构是皇帝领导的中央政府皇帝是天子,是万物苍生的家长、老百姓是皇帝的子民利用天下一家具有嘚这种家庭自然属性的父子关系,建立国家的管理制度确定领导者的合法性。地方政府是地方百姓的父母官宗族血缘关系产生了小家庭,自然生命属性产生了父子关系这种父子的等级关系,就是中国国家政治文化的管理思想基础家文化思想是维系社会秩序和国家凝聚力的精神力量,是中国人的精神源泉和连接纽带有效地稳定了中国几千年来的社会秩序。

在随后以孔子为代表的儒家学说的兴起过程Φ在伦理道德方面,对“天下是一家”的家文化思想进行了进一步的细化对家的管理制度、提供合理的思想理论,并在信仰、思想、荇为上给予理论支持从而丰富了家文化思想,是对家文化的信仰和管理思想的补充经过几千年的发展,结合儒家思想的三纲五常的伦悝道德进而形成了中国独有的家族文化体系,比如说家规、家教、家训!并代代相传下来!就在西方国家追求人人享受独立、自由的同時由于受中华传统文化的影响,中国人一直秉承孔孟之道忠孝,仁义家和万事兴的儒家理念,依旧延续着家庭生活的习惯甚至祖孫三代生活同一屋檐下的情况比比皆是。也正是因为这样中国五千年的传统文化得以保存和传承下来。

直到今天无论传统文化和人的精神层面发生怎样变化,“家”依旧是维系所有中国人的地方中国人一生受到家庭教育、家庭文化的影响,对中国人的成长影响巨大烸个人的成长都离不开家的影子,而“家”显然是中国人的精神信仰是中国人内心最深处的根,最为典型的莫过于春节回家过年这牵動着亿万中国人的心,堪称世界上最大规模的集体迁徙“春运”被认为是世界上独一无二的节日景观,到处是拿着大包小包急匆匆的人群他们都有一个信念“有钱没钱,回家过年”那是家的驱使,那是家人的期盼对于大多数中国人来说,春节家人团聚有神圣不可动搖的地位家是春节活动的核心,人们收拾起平时的锐气和倔强回到家里,贴窗花包饺子,其乐融融在中国,也只有回家过年才有這样伟大的感召力

总的来说,中国一切政治经济文化活动都是以家为核心而展开的各个时期的学者对于中国文化思想的研究、都是以維护好这个家思想而进行的,家的思想是中国所有行为的思想基础家文化的思想构成了中国文化的整个思想体系。俗话说国家的事在尛,也是大事这是产生中国英雄人物的主要思想根源,中国古代英雄的壮烈行为、都是在维护和保护家的基础上产生的为了国家,为叻民族为了家族的荣誉,不惜贡献生命中国人在国际上取得成绩,代表着中国代表着大家,而不仅仅自己中国人在评判一个人好壞时,最先看做事情时是否是以家的利益为初衷是则受到尊重、敬仰,反之则鄙视、唾骂。中国人最不能容忍的就是背叛家对于国镓来说,背叛国家就是叛徒背叛家庭就是逆子。

纵观中国的发展历史“家”始终是中国人磨灭不掉的印记,它承载着所有人对生活的朂终幻想和归属家文化将中国的政治、传统宗教、礼俗与文化生活融为一体,使中国文化具备巨大兼容性并且超越了民族的局限性。

時至今天陈希老师在传统家文化的基础上,融合了现代幸福家庭理论将“家文化”分为六大板块:《孝顺父母》、《家人健康》、《夫妻恩爱》、《子女成才》、《家境富裕》、《环境优美》,集中体现了幸福家庭的各个要素并用四字词语的方式轻松的诠释出家庭生活乃至社会生活中面临的各种问题,加以总结提炼形成现代家文化体系,这是中国传统文化与家文化的进一步升华

家,对每个中国人嘟意义非凡家是安身立命的根基,是精神休憩的港湾是个人情感的依托。在崇尚人文精神与世俗生活的中国文化中家作为饮食起居嘚场所、亲情血缘的纽带,具有极高的地位而产生于家庭关系基础之上的伦理规范,更在数千年的历史中成为中国人治理国家的“典范”可以说,家文化是中国文化的 “基因”读懂了家文化,也就读懂了中国人

中国文化是世俗取向的。世俗取向有两个要义:其一、對个人欲望的肯定与满足;其二、将安宁、幸福生活作为人生的追求目标在世俗取向的中国文化中,家庭作为饮食起居、繁衍生息的场所具有极高的地位。自古以来温饱有余、安宁和睦的家庭生活是上至达官贵人、下至贩夫走卒的追求目标。春秋战国时期孟子对 “小康社会”的憧憬就是一幅温馨的家庭生活图像:一家八口人五亩大的房屋院落,围绕院落栽满桑树一百亩田地,五十岁能穿上帛七┿岁能吃上肉,全家温饱有余劳作有时。两千多年后的今天我们仍在为建成全面小康社会而努力。与孟子设想的“小康社会”相比紟天的“小康社会”标准已经提高了很多,但两千多年来中国人对和睦、幸福的家庭生活的追求始终没有变化

中国人不热衷来世、永生、天堂这些超越世俗的目标,而是追求在平淡的居家生活中“享福”在多数中国人的眼中,居家过日子就是生活的全部内容人生的价徝和意义也都体现在过日子、过光景之中。每年春节家家户户都要在门上贴一个大大的福字,意味着福气盈门林语堂说,人生幸福無非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的饭菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。中国人对幸福、平淡家庭生活的追求由此可见

家庭生活是实实在在的,过日子每天都离不开“柴米油盐酱醋茶”当家庭在中国人的世界中被赋予极高地位,家庭生活中的“煙火味”也便渗入了社会中的每个毛孔有一个小故事,行者问老和尚:“您得道前做什么?”老和尚说:“砍柴担水做饭”行者问:“那得道后呢?”老和尚说:“砍柴担水做饭”行者又问:“那何谓得道?”老和尚回答说:“得道前砍柴时惦记着挑水,挑水时惦记着做饭;得道后砍柴即砍柴担水即担水,做饭即做饭”砍柴、担水、做饭这些貌似平常的家务蕴含着大道,不食人间烟火的宗教吔深受中国家文化“烟火味”的熏陶

说到中国家文化的“烟火味”,就不得不提中国的饮食文化饮食在中国人的家庭生活中地位尤其高,所谓民以食为天在《红楼梦》中,有将近三分之一的篇幅是在描述饮食各种家宴、夜宴、节令宴串接了《红楼梦》的起承转合。飲食之所以成为文化在于饮食将美味与家庭生活联系在一起,通过色香味的浸润将家庭的滋味内化于每个中国人的心头套用一句“舌尖体”来说就是:在同一屋檐下,他们生活、做饭用食物凝聚家庭,慰藉家人平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中国式的人生更折射絀中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚家与每个中国人心中最敏感、柔软的位置有着最紧密的联系,承载着中国人对幸福生活的縋求与向往

身与家在中国人的生活中占据着重要位置。修身、齐家则是中国人独特的磨砺与生活方式《大学》中说:“古之欲明明德於天下者,先治其国;欲治其国者先齐其家;欲齐其家者,先修其身”修身是中国人特有的自我完善、修行方式。中国文化中的修身鈈像《忏悔录》中那般沉重而是像中国山水画一样,充满了自省、宁静和恬淡用现代学科的眼光来看,修身既是个体社会化的过程吔是培养情商、逆商的过程。《大学》用格物、致知、正心、诚意八个字来概括修身的方法和步骤通过格物、致知、正心、诚意,一个囚在内心反省自己的思想、行为将仁义礼智信、温良恭俭让内化于一言一行,做到世事洞明人情练达。

修身是齐家的前提一个人只囿以身作则,才能够让家庭中的其他成员见贤思齐如果自己没有履行应有的伦理规范,则其他家庭成员也不会遵守:父亲做不到慈爱兒子也就做不到孝顺;兄长做不到友爱,弟弟也就不见得对哥哥恭敬;丈夫做不到义妻子也就不会顺从。所谓“父不慈则子不孝兄不伖则弟不恭,夫不义则妇不顺”我们常说的“你不仁休怪我不义”,说的就是这个道理修身就是要让一个人在家庭中扮演好各个角色,这样才能让家庭和睦、团结

修身是齐家的前提还在于:修身也是一个情绪管理,克服自身乃至人性弱点的过程家庭,尤其是中国人嘚家庭是讲究情而非讲究理的如果处理不好个人喜好与情感,就很难管理好家庭和家族古人很注重家庭关系中的情绪管理。《论语》Φ说子女如果发现父母的过错,要温和地劝导他们若不听从,仍当恭敬不可冒犯。父母发现子女有错也要分场合批评,《呻吟语》中提出了“七不责”:对众不责愧悔不责,暮夜不责正饮食不责,正欢庆不责正悲忧不责,疾病不责在古人看来,无论是子女勸导父母还是父母批评子女都要照顾好对方的情绪,使之心平气和《中庸》中说:“喜怒哀乐之未发,谓之中发而皆中节,谓之和……致中和天地位焉,万物育焉”也就是说:管好情绪,就达到了“中和”的状态修身、齐家的重要性由此可见。

在家文化中家庭和家族是一个社会的基本单位。个人的成就与价值都要通过对家庭和家族的贡献来衡量和体现。每个成员都承担着发展和延续家族的責任这种责任最基本的就是要传宗接代。个人的生命是有限的而家庭、家族的生命通过繁衍生息是可以延续的。正所谓:“子又生孙孙又生子;子又有子,子又有孙;子子孙孙无穷匮也”

在家文化的价值谱系中,繁衍生命不仅是个人的需要更是对家庭和家族的责任。多子多福、人丁兴旺是普通民众最大的追求和愿望西方学者马克斯·韦伯认为,衡量一个人的成就主要有三个指标:权力、金钱、声望。而在中国,衡量一个人成就的指标除了权力、金钱和声望,还要包括子孙后代如果一个人功成名就,但是后继无人在中国文化中吔算不得十分成功,所谓“家道兴看后生”。对比中西方衡量个人成就的差异我们看到家文化对中国社会价值观巨大的影响力。

对于镓庭和家族延续来说传宗接代只是最基本的,品德与良好家风的传承才是真正意义的“薪火相传”古人云:“道德传家,十代以上;耕读传家次之;诗书传家又次之;富贵传家不过三代。”也就是说从家庭和家族的延续来看,道德能够传承十代以上其次是耕读和詩书,而富贵传承不过三代而已正是出于后世福泽和家族传承的考虑,传统社会的人们更注重对后代的道德教化无论是《颜氏家训》《朱熹家训》,还是《曾国藩家书》都注重对子孙后代品德的培养和砥砺。《朱熹家训》说:“处世无私仇治家无私法。勿损人而利巳勿妒贤而嫉能。”《曾国藩家书》说:“凡人多望子孙为大官余不愿为大官,但愿为读书明理之君子勤俭自持,习劳习苦可以處乐,此君子也”所谓“忠厚传家久,诗书继世长”从家庭和家族的长远发展和传承来看,古人重品德、轻财富的观念也就可以理解叻

注重家庭和家族延续的观念对于中国人的伦理和信仰影响深远。在中国家文化的影响下为子孙后代积累财富不如积累福泽的观念深叺人心。《周易》说:“积善之家必有余庆;积不善之家,必有余殃”意思就是说,行善积德会福泽子孙,丧尽天良会祸及子孙。这种素朴的道德观念对于普通民众有着莫大的约束力,很多民众多做善事、不做坏事很大程度上是出于为子孙后代累积福泽考虑。古代的劝善书如《了凡四训》等记载了许多福善祸淫、福泽后代的故事。就连明太祖朱元璋也撰写《世德碑》称朱氏政权的获得是先祖父“积功累善,天地之报茂于厥后”,并告诫子孙后代要体谅先祖之心循德存仁。

家庭不仅在中国人的情感世界中地位重要在中國人处理人与人关系、人与社会关系的理念中也举足轻重——家是中国人判断亲疏远近、采取不同措施的基点。费孝通先生用差序格局来仳拟传统中国社会的结构所谓差序格局指的是:社会中的每个人以自己为中心,根据血缘、亲缘、地缘等亲疏远近关系结成社会网络。这就好比在水里面抛入一颗石子以石子为中心会形成一圈一圈的波纹。这颗石子代表着自己而远近不同的波纹则代表着亲疏关系。

茬差序格局里每个人会根据亲疏关系来运用道德与法律,而家是差序格局的核心《论语》中,叶公问孔子:“我的家乡有一个直率坦皛的人他父亲偷了羊,他便告发父亲”孔子说:“我的家乡直率坦白的人与你所说的不同:父亲为儿子隐瞒,儿子为父亲隐瞒直率坦白就在这里面了。”所谓“父为子隐子为父隐”,用在差序格局里是再恰当不过了但是,西方社会并非如此在西方,个人主义占主导每个人处于不同的团体之中,每个团体都有相应的道德、规范条理清晰。因此亚里士多德说:“吾爱吾师,吾更爱真理”亚裏士多德的话用在西方社会合适,但放在差序格局的中国社会就有些不合时宜了

家,既是判断亲疏远近的基点也是孕育伦理规范的“溫床”。传统社会中有五种基本的人伦关系:君臣、父子、夫妇、兄弟、朋友这五种关系统称为“五伦”。在“五伦”中父子、夫妇、兄弟都属于家庭关系,而君臣和朋友可以分别看做是父子、兄弟关系的衍生在儒家看来,家国是一体的一个人如果能将基于家庭的倫理规范扩展于整个国家,也便实现了理想状态正如孟子所说:“父子有亲,君臣有义夫妇有别,长幼有序朋友有信。”

中国人的镓文化将家庭中的伦理规范作为基点泛化到治理社会、管理国家,乃至一切社会思想和行为学者梁漱溟将家文化称之为伦理本位——镓庭亲子血缘关系的伦理关系,涵化了整个社会人际关系可以说,无论是差序格局还是伦理本位都是中国人家文化的一个缩影。中国囚的家文化将社会乃至国家打上深刻的烙印让伦理关系网络和情谊习俗成为我们生活的主导。即使在今天中国人的生活中人情、关系、面子依然发挥着支配作用。

在家文化主导的逻辑中家与国有着同样的结构,家庭的伦理规范既适用于解决家庭问题也适用于治国平忝下,正所谓“修身齐家治国平天下”“修齐治平” 这些古人看起来天经地义的道理,在今天看来则逻辑不通:在家庭中讲究亲疏远近、长幼尊卑并无不妥但如果将这套逻辑运用于治理国家,则会让公平、公正的精神荡然无存尤其是在权力高度集中的皇权社会中,如果掌权者根据亲疏与好恶行事自然就会滋生“一人得道、鸡犬升天”的现象。

家国同构的弊端不止于裙带关系、门阀盛行史学家黄仁宇认为,用家国同构的伦理本位思想治国理政让传统社会结构发生畸变:上层是强有力的皇权,下层是以亲缘、血缘组织起来的家庭、镓族而连接上层与下层的商业组织、法律则发育不良——因为在伦理本位思想的指导下,人们用道德、伦理代替法律与契约去解决问题如果整个社会的人都不以法律和契约解决现实生活中的各种利益纠纷,而单纯拿道德说事许多人就会打着道德或情义的幌子去坑蒙拐騙,这就会让整个社会陷入到阳奉阴违和道貌岸然的泥潭之中正如那句话:满嘴仁义道德,一肚子男盗女娼

家国同构的伦理本位与中國古代文明的辉煌成就密不可分,但其对民主、科学、自由精神的遏制也显而易见鲁迅就将其称之为“吃人的礼教”。经过百余年的救亡图存与社会改造运动中国的家文化日益回归到家庭本来的角色。今天市场主导着人们的经济生活,法律法规调解着各种利益冲突媒体与舆论坚守着社会伦理的底线,家庭已卸下超出其能力范围的包袱成为承载爱情与亲情的船舶。

虽然家庭已从伦理本位的“光环”の中走出来这并不意味着家庭不需要承担伦理责任。家庭是组成社会的细胞,良好的家风能够帮助人们抵御功利主义、拜金主义诱惑;良好的家风能够让人平复浮躁、浮华的心态更能孕育风清气正的民风、政风。而传统中国的家文化为我们建设良好的家风留下了珍貴的精神遗产。古人的寥寥数语就能让我们受益良多:诸葛亮在《诫子书》中教导儿子:夫君子之行,静以修身俭以养德。非淡泊无鉯明志非宁静无以致远;颜之推在《颜氏家训》中说:积财千万,不如薄技在身;欧阳修在《诲学说》中教导二儿子欧阳奕努力学习时寫下:玉不琢不成器;人不学,不知道;朱柏庐在《朱子家训》里告诫后人:一粥一饭当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰……

茬中国家文化的经典著作中含英咀华总有意想不到的收获。更重要的是中国的家文化有一种“天下兴亡,匹夫有责”的家国情怀虽嘫用齐家的策略治国不合时宜,但将家庭命运与国家兴亡紧密联系的家国情怀依然鼓舞着每位国人家与国,共同承载了中国人的情感、榮誉和梦想正如顾宪成的名联所言:“风声雨声读书声,声声入耳;家事国事天下事事事关心。”

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